酒常堯Grill & Chill

營業中

休息中

鍾意食串燒成日搵新地方周圍試食，剛好喺OpenRice搵到呢間餐廳，就試吓盲點串燒打吓卡！串燒必然配啤酒！我哋叫咗日本Sapporo同Orion黑生啤，平時飲開濃厚嘅 Guinness黑啤，Orion比較薄身但都ok（但影漏咗黑啤冇入鏡)。有別於日式居酒屋，點咗少見嘅港式嘢。燒魚卜爽脆得嚟有膠質，豬大腸有驚喜，令街頭小吃變得雅致，幾過癮！又好少見燒淮山、芥菜苗，清清地可以一試。整體嚟講menu選擇有新鮮感，味道、環境、氣氛、禮貌招呼都唔錯，聽講開張兩個月，值得支持香港人香港食肆。

放工後間唔中都會去同朋友啤一啤，食串燒當然係配啤酒首選🫶🏻黎到蘭杜街行幾步就會見到巷仔前有指示牌，轉個彎入巷仔就見到呢間餐廳，都幾隱世🤪▪️Happy Hour Set $88六點幾放咗工就過嚟，3:30pm-7:00pm仲可以order happy hour set，包1杯生啤同3款串燒，可以揀Sapporo/Orion/少爺本地手工生啤。我揀左帶花果柑橘香嘅少爺啤，容易入口，非常適合女士▪️雞軟骨、雞中翼、日本甜薯串燒可以10揀3，雞翼燒得好靚仔，外皮好脆😋雞軟骨香口，3款加啤酒$88蚊都值得叫！▪️羽衣甘藍$32未食過串燒羽衣甘藍，表面加上醬汁同鰹魚絲，幾特別▪️雞蠔肉 $42肉厚，食落啖啖肉，仲有肉汁幾juicy▪️白鱔$68肉質爽彈，魚皮微焦香脆▪️泰式燒牛肉$108牛肉份量好多，大約5成熟，肉質嫩滑，蘸上蕃茄洋蔥醬，味道夠fresh▪️燒黃花一夜干$138原條黃花魚燒到金黃色，脆口得黎入面魚肉唔乾，肉質紮實，加少少檸檬已經好有風味▪️辣酒煮蜆$108蜆肉無沙幾乾淨，聞落幾香，湯汁微辣▪️貴妃蚌$68大大隻好多汁，上面鋪上洋蔥，味道新鮮▪️秘醬燒豆腐$32皮脆～入面豆腐軟心，食完仲想食多件▪️免治

Ooo灣仔特色串燒吧ooO串燒款式多食材用料有質素 煮法醬汁配搭等有心思食店環境非常Chill 灣仔區的打工打有福了🍻OooooO🔸雞蠔肉 $42店員介紹是雞腰至脾最嫩滑的肉💕一隻雞只有2舊既稀有部位肉 肉嫩爽口 OooooO🔸雞腳筋 $38 掌中寶 $38掌中寶是雞掌中間的肉 雞腳筋 2款炸至口感似雞軟骨OooooO🔸山葵淮山漬物 $38以山葵蓉配搭淮山片 味道口感超爽 like!👍🏻👍🏻👍🏻OooooO🔸柴蘇葉虎蝦雞皮 $88食材的配搭出色 脆口雞皮燒蝦 滲出紫蘇葉香氣OooooO🔸秘汁燒生蠔 (需預訂) $76 生蠔大大隻 肉厚加上wasabi汁 個人十分喜歡😍必訂之選OooooO👍🏻厚燒牛舌心 $58牛舌心爽口加上紅洋蔥碎更惹味磯煮鮑魚 $108蟶子皇 時價 雞中翼 $38蘆筍豬肉卷 $42泰式燒牛肉 $108非常出色的串燒店 放工同朋友chill 下岩晒

我推薦附近反工反學放lunch或者放工可以去試試，性價比Ok⭐️環境乾淨舒適，嘢食又好食，服務態度好，我哋食左3次都系lunch，聽講dinner啲串燒好吸引，搵人去試下，我覺得Grill & Chill特別既系佢對客人既熱誠，所以真係幾鐘意佢哋

放工約朋友食餐飯。朋友介紹灣仔一間燒物餐廳"酒常燒”。一入餐廳見到裝修別緻，係居酒屋格局好有氣氛，適合三五知己飲酒食嘢傾計坐低先黎一個泰式燒牛肉，牛肉半生熟鮮嫩多汁，配上特制酸辣汁，十分醒胃。第二度菜係自家制免治雞肉棒，雞肉同雞軟骨比例恰好，加上鮮味蛋黃醬汁，食落鮮甜爽脆。再黎係明太子蛋白玉子燒，有別於一般玉子燒，只有蛋白無蛋黃，無諗過無加蛋黃嘅玉子反而可以突出明太子嘅鮮味，係別出心裁嘅料理另外辣酒煮蜆都令我十分回味辣湯辣度剛好，無掩蓋蜆嘅鮮味。總括而言，酒常燒係一間值得再食嘅居酒屋，仲要叫埋一班朋友去傾計食嘢，chill 一chill

住附近見到蘭杜街有個女仔派傳單，但唔見間餐廳！原來屈咗入巷仔先見到，夠晒隱世。見到牌board寫HAPPY HOUR 由3:30至7:00PM, 「特長」開心時光又幾好喎！仲趕得切啤啤佢就即刻點咗個$88/set, 有生啤1杯+3串串燒，真心抵！性價比讚！· 生啤 4揀1揀咗大路SAPPORO，可以揀ORION黑啤，或者少爺手工啤，之前飲過佢經典淡愛爾蘭都正嘅，下次支持吓本地啤先！· 串燒 10揀3 全部串燒即叫即燒，呢個價食到雞中翼（單點要$38㗎）、雞軟骨、雞頸、雞尾，送酒好夾！菜類我哋食咗蘆筍、秋葵，仲有青椒仔呀、翠玉瓜、冬菇、甜薯揀，參D去set度平衡吓口感唔錯。見老板侍應都好熱情，點知連D客都一樣，坐BAR枱冇耐已經識晒左右兩邊嘅酒友，鍾意呢種氣氛同人情味嘅應該會like。而家追蹤「Grill & Chill」IG同收藏OpenRice有得送精選小食或飲品啵！哈哈已領取優惠！

餐廳位於後巷位置，店員巧妙地運用投射燈令到不起眼嘅入口變得吸睛。我們被安排坐吧枱位置，吧枱面向調酒區唔係煮食區，所以唔會好大油煙，亦都方便我哋聊天。食物方面有別於一般燒烤串燒店，可見餐廳係非常有心思作出一啲新配搭。燒白貝 - 店員強烈推介，白貝鮮甜，簡單用蔥蒜提鮮，吃過白貝後記得把汁料也一併喝下。辣酒煮蜆 - 清酒煮蜆食得多，辣酒煮蜆真係第一次食。湯頭非常惹味，底下配有豆腐，十分驚喜，妹仔大過主人婆，配料比蜆肉更加出色。自家製免治雞肉棒 - 誠意之作，雞肉棒一大球配上雞蛋黃專用嘅碟，十分惹味。明太子蛋白燒 - 必叫的菜式，本身我自己非常喜歡吃明太子，餐廳特別只用上蛋白，不用蛋黃。一吃之下就明白廚師嘅用意，明太子配上蛋白係令到佢個味道更加出眾，沒有比蛋黃掩蓋佢嘅鮮味。我們另外再點了基本嘅牛舌，燒雞翼，燒飯團，整體食物出眾，環境舒服，係會再encore之選。

最近發現灣仔一間新開串燒店，去嘅時候連OpenRice都未有，但相信好快成為熱點，位置有點神秘，大家可以發掘一下🤭紫蘇葉虎蝦雞皮暫時第一次見，蝦肉鮮嫩牙彈牙，雞皮燒得香脆沒一滴多餘油份，中間滲出紫蘇葉獨特香氣，只能說，人間絕品甲羅燒也是亮點，滿滿蟹膏加上鵪鶉蛋及蔥粒，呈現傳統風味，蟹的鮮香在口中久久不散。北寄貝比omakase的個頭更大，鮮甜，師傅在調味及控制熟度方面做得不錯—————-𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:紫蘇葉虎蝦雞皮**甲羅燒*北寄貝***免治雞肉棒（自家製）**雞中翼鵝肝***紐西蘭羊排白鱔聖子皇*羽衣甘藍西蘭花苗秘醬燒豆腐—————————————————𖠿𖥣 酒常堯Grill & Chill (灣仔)〒 灣仔蘭杜街2號麗都大廈地下1號舖—————————————————

同同事夜咗9點先收工搵吓仲有咩食經過見到射燈入巷仔望冇乜人就試一試佢雞翼燒得幾香懶勁同事話識食要試自家製免治雞肉棒撈蛋漿食幾滑咬口幾脆我點北寄貝同埋雞皮蝦一個鮮味一個香脆我都幾滿意兩支菜明顯唔係我叫㗎啦紫色係羽衣甘藍 綠色好似係芥菜苗不過試咗調味又幾鬼香喎要提吓士打芙推咗平平地支白酒($3xx)神之水滴個名好鬼勁係真係好易入口又清新當賀一賀我哋今日攪掂咗個project啦近近地,之後放工都可以黎HH

有幾日lunch 行過 見好多人排隊 幾日都試吾到，尋晚星期五收工6:30pm 即時同同事走去試試佢 （好在早到，7pm 已經坐滿左）好好彩 岩岩拎到酒牌，仲有本地少爺啤酒 （生啤）飲 正呀 建議試哂兩隻味 一隻果味重d 岩哂我今晚兩個人叫左以下菜式，夠食到爆 性價比高，我最鍾意佢嘅話梅車厘茄，磯煮鮑魚同埋雞蠔肉😋 A五鹿兒島和牛他他白鱔秘汁燒生蠔北海道刺身及帶子北寄貝厚燒牛舌心雞蚝肉話梅車厘茄煙肉荔枝卷芥菜苗磯煮鮑魚聽老闆講，嚟緊會搞好多Event 做會員仲有優惠👍 掂 又多一個食飯好去處 Highly recommend ⭐️⭐️

串燒店有吧枱位同普通位，行型格風，幾啱放工去食下串燒飲杯野chill下。串燒嘅種類好多，食得出肉類同海鮮嘅食材都係有精挑細選過雞蠔肉 $42一隻雞得一串兩舊嘅雞蠔肉，肉嫩肥美，超juicy磯煮鮑魚 $108鮑魚爽口，個sauce帶出左鮑魚嘅鮮味話梅車厘茄 $32糖漬嘅車厘茄，甜甜酸酸好開胃蟶子皇 時價夠哂大隻同鮮甜蒜香黑安格斯牛小排 $88燒得啱啱好，保留到啲肉汁，牛味濃郁厚燒牛舌芯 $58外焦內嫩，醬汁惹味燒雞頸 $48都係稀有部位，肉質比較彈牙明太子蛋白玉子燒 $58好有空氣感，好鬆軟，淨係用蛋白食落去會light啲燒白鱔 $68好厚肉，魚皮燒得好香脆燒雞中翼 $38鹽燒味濃郁，我鍾意食😆羽衣甘藍 $32紫色嘅羽衣甘藍比較少食到，比綠色嘅更加嫩燒黃花一夜干 $138原條黃花魚，肉質鮮嫩，唔會乾，最啱係點汁食

鍾意食串燒烤肉嘅朋友，一有新開串燒店自不然蜂擁而至！前日碌碌吓社交媒體網站發現呢個月就有間隱世小店响灣仔蘭杜街悄悄地開張坐低咗即刻睇餐牌，串燒嚟講價錢公道嘅，店員又好熱情咁推薦食物、傾計、斟酒，响度食串燒嘆啤酒good vibes, good feel喎！✨推薦✨👍🏻燒白鱔我怕食魚！一來怕腥、二來唔識lur骨，點知佢完全顛覆我對燒魚嘅想法！皮脆肉嫩好Juicy, 大推🙌🏻👍🏻和牛他他他他迷必食！夾洋蔥同醬汁食，有多重口感滋味，份量足，性價比高👍🏻鵝肝多士我哋4人行師傅幫手分定4份，細心🥰 鵝肝好香配咗多士唔覺膩，送啤酒一流👍🏻雞蠔肉响燒鳥category見到以為係雞mix蠔肉😆 店員介紹原來係雞腰至脾最嫩滑、形狀似蠔殼嘅部分，每隻雞只有兩粒！咁矜貴要試啦！咬落軟滑彈牙，我個friend即時encore多串Feature Wall打卡位有少少復古酒吧feel, 坐响大C字bar枱幾有氣氛，見到本地少爺手工生啤，留返個藉口下次4:30-6:30PM 嚟 happy hour試吓

收工同朋友經過，遠處見到有射燈 照住地下，行近d 寫住 （酒常堯） 即時同朋友入去試試佢幾特別既設計，中間bar檯 幾有feel👍🏻餐廳員工 都好健談，應該有一位係老闆（幾靚仔），好主動為我們介紹，見新開 咩都試試佢先以下係今晚試既菜式 有時間再補返個菜式名先😂😂第二日 仲去左食佢個lunch QR code 落單，仲可以係門口自己落埋單 俾埋錢仲得👍🏻 科技真係令到每件事都有效率，因為lunch 既每一分每一秒 都好重要❗️ 你明我明啦😂