辻利茶舗 (已結業)

每次一提起京都, 大多數朋友想都不想就一定會聯想到抹茶. 宅女也不例外, 雖然遊歷過京都不少風景名勝, 但每次去其中一個目的必定是會搜羅一大堆抹茶製品, 周圍吃林林種種的抹茶甜品. 而說到京都其中一家比較有名亦老字號的品牌, 就必定是非祇園辻利莫屬了. 這家超過百年的茶店, 其實早在去年巳經進註了中環的IFC, 不過來到今年更來攻佔九龍區, 選了觀塘APM來做他們的第二個據點. 反正地點跟宅女家很近, 當然就要過來看看是什麼一回事了. 雖然以前也有寫過日本辻利店的文章, 不過也在這裡簡單介紹一下他的背景, 這個來自京都宇治的品牌其實早在1860年巳經開業, 專門就是製茶. 至今巳承傳了七化, 可謂相當利害, 亦算是當地製抹茶其中一個表表者. 不過所謂貴精不貴多, 他們在日本的店其實不多, 真正只賣茶製品的辻利店全日本只有三家, 2間在京都, 1間在東京. 不過他們旗下的餐廳茶寮都路里亦有4家店分佈在京都跟東京. (執筆之時, 宅女才剛在上周去了他們東京大丸店吃限定的秋季芭菲, 回味不巳)但說回香港這兩家的店, 其實主要都是以賣食品為主, 茶類產品反而只佔少數. 畢竟香港人都是喜歡吃多

1400左右來到店面，店的設計是一般的日式簡約風，但店鋪空間比較小，坐位不多。當日門口超多人，位子竟然是要自己等的，不覺得這樣會令店內很逼嗎？因為總有客人要站在店內等位(￣◇￣;)叫了一個軟雪糕培茶沙冰，叫的時候是一個男職員協助下單的，服務態度一般，不過不失吧，等待的時間不太長，只有五分鐘左右沙冰就有得拿取了，但是那個沙冰上來就水水的，都未開始吃沙冰的表面已經是溶了一層液態培茶在上面，感覺好像是都溶了才上桌一樣，味道還好，但培茶味不濃，整體而言令人感到失望，不會想再來吃這個。

身為一個偽日本人，去歐洲兩年係一件好痛苦嘅事，英國唔係無日本料理，但唔會好似香港咁多，質素同價錢都係考慮因素。所以當知道倫敦開左辻利，我真係返倫敦幾次就食幾次，都幾有水準，而且見到有進步。返到香港咁啱係觀塘見到辻利分店，比較一下都好。先睇吓個餐牌有幾大分別先啦。倫敦餐牌，該有嘅都有香港分店比倫敦多選擇就梗嘅，近水樓台。計返英鎊最近低水，個價錢同香港都幾貼。本來想點焙茶雪糕配綠茶沙冰，但店員話雪糕會融溝埋綠茶唔係咁好，最好就配返原味牛奶雪糕，但我就奇怪就算天時暑熱，我都喺冷氣地方，雪糕下邊仲係碎冰，唔會話咁快融掛？因為我都係想食返茶味雪糕，咁就綠茶配綠茶囉。等成品就唔係等咗好耐，不過一睇個排場都幾虛，$42只係咁樣。對比起倫敦，左邊係5.3鎊，右邊係6.3鎊，大杯之餘足料好多。既然倫敦貴啲姑且當係平手，講返食物質素。香港果杯我一攞上手就水沉，連舖頭都未出啲沙冰已經融雪？唔好嚇我喎？咁我就先飲咗啖茶先，有茶味但好淡，再用飲管吸底部啲沙冰，濃返少少但都係講唔出濃郁兩隻字，頂多就係幾個綠茶茶包沖埋一杯嘅味道。再嚟試啖雪糕，我就明點解店員會咁擔心融雪糕問題，因為個雪糕根本唔成形。個軟雪糕唔成形，

#fridayla_kwuntong⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🇯🇵日本直送抹茶蕨餅🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🇯🇵Matcha Brown Honey Starch Cake🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀辻利係香港有兩間分店，之前去過IFC個間，門面比較細😳所以無得坐係度😌好悠閒咁食⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀而呢間係觀塘新開既分店😍😍鋪面更加闊落，就可以坐係度慢慢嘆😎 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘快人快語💘💘💘 ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*️⃣辻利創立自日本江戶時代，誕生於京都宇治，至今超過150年歷史，一向都係抹茶中既金漆招牌😍😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*️⃣「玉露」作為抹茶中，最高級別既茶，原來係由辻利既創始人「辻利右衛門」所發明，一次過將香氣與甘甜度提升至最高等級，唔怪之得佢連普通既抹茶，都咁正🤤🤤⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1⃣🇯🇵日本直送抹茶蕨餅💲33💭開初口感煙韌，煙韌得黎完全唔痴牙🤤💭食落又似啫喱，而且口感冰涼😳😳💭配埋抹茶粉同黑蜜，外觀多翻d層次😎💭帶

今日行開觀塘，順便去埋apm行街..經過見到呢間店，對於抹茶控o既我當然被吸引住。店鋪有小量座位比食客堂食，佢地亦有咸食同甜品提供，都同綠茶相關o既食物。 其實我並唔肚餓，但又好想試下咩水準，所以叫左一個綠茶焙茶朱古力雪糕試下。味道真的不錯，起初我擔心會唔會好甜，因為有朱古力mix埋落去，但茶味相當濃，有d茶香苦o既感覺，而且一d都唔會有太甜o既憂慮。下次都想試下佢地唔同o既食品，睇下係咪一樣出色。 但係...如果個雪糕可以裝得好小小就好d啦，因為個職員裝到個雪糕有d偏埋左一邊，有d驚冧。 綠茶培茶朱古力雪糕 $34（大）味道：8/10相信綠茶迷應該會鍾意

自從京都食過辻利簡直念念不忘不論食物款式同質素水準都好多最近apm開左辻利店 當然揾機會去食下有點失望食物款式吾算好多店內有小量座位 全部自助形式側旁有冰水可以飲 同日本餐廳一樣FEEL餐牌主要有抹茶同焙茶飲品 至於甜品類有雪糕同芭菲我試左焙茶芭菲($78) 價錢中規中矩始終日本野黎到香港都預左係會漲價芭菲面層有我最既厥餅 軟冧冧又煙韌 正焙茶雪糕雪到好冰硬 略嫌茶味吾夠濃 奶味重D底部有紅豆,脆脆,CREAM其他配料以焙茶甜品角度黎講 整體茶味略為不足份量黎講就貨真價實 大大杯夠晒食可惜本身太有期望 現實係味道同京都食既有點差距下次都會俾機會個軟雪糕 希望會出色D

※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。-愛茶之人一定對「辻利茶舗」這名字不陌生，有著京都百多年歷史的抹茶老店「辻利茶鋪」，除了在中環ifc開了第一間香港分店，最近更落戶在觀塘區，粉絲們終於唔使過海都食到，想試好耐既小妹終於有機會潮聖喇！與中環店不同之處，在於觀塘店設有堂食座位，free seating設計，由點餐、上餐、到用餐完畢都需要自助，所以餐廳沒有收取加一服務費嚕。餐廳座位不多，右邊係收銀處和半開放式廚房，左邊係堂食座位。裝潢都以充滿日系感的木系為主，感覺還不錯。座位更設有USB和電掣插座，相當貼心。所以也看到有人一面品嚐著大杯芭菲，一邊使用手提電腦，而且沒有限時，有點像去了Cafe般。餐牌部分，收銀處旁有放置數款食物模型可參考看看。餐點大多以抹茶甜品和飲品為主，也有少量鹹食，像茶漬飯、玄米烏冬、抹茶三文治，大多有加入茶的元素。是晚就食左餐以「茶」為主角的輕食晚飯，雖然小妹未至於係抹茶控，但對於茶的魅力同樣沒法抵擋。八女玉露 $44這杯貴為茶中極品的八女玉露，有冷/熱之分，小妹呢杯係凍飲。飲落茶味濃郁得來不會澀，入口很明顯的甘甜柔和，很清涼

京都名店辻利茶鋪，有自己茶園之，香港都飲到, 茶味濃，可能過咗食飯時間，有位坐，30 度飲杯冰凍綠茶真係正，未試過D嘢食，不過昅到隔離枱好似唔錯，下次有機會等我試吓先！

Apm最新開左間食抹茶甜品。同朋友行街經過決定一試。首先我地兩個係愛茶人士所以咩都想試下。企左係menu到大概十幾分鐘。仍然十五十六，決定唔到食咩好。最後先決定食芭菲杯。因為咩都有d另外加一件抹茶卷。試下味道，個卷係鬆軟，容易入口，口感又唔會粗糙。所以用既麵粉都幾幼細至於個芭菲杯包括d咩呢。由上至下黎講，芭菲杯，有cream,雪糕，蕨餅，玄米粒/米通，紅豆蓉，cream,餅碎抹茶&消化餅碎，啫喱粒內容好豐富。而味道，抹茶甜味太重。抹茶無甘味，抹茶自身既味唔太出。食到中間我朋友已放棄。太甜啦！不過抹茶蕨餅值得一讚，口感好Q,唔甜，外層抹茶粉濃焙茶方面，雪糕無咩味。蕨餅係原味，外層黃豆粉。食到底都可以接受到甜度價錢上頗貴。兩個人食左194蚊。比主食仲貴順帶一提。店舖已貼上自己收拾餐具，仍有客人唔自律

apm 曾經係中學時經常留連ga地方，今日同識左十幾年ga中學friend子重回舊地，發現開左呢間日本出名ga茶店，綠茶控即刻要試下！我成日飲green tea latte,今日決定試下培茶latte!有驚喜，茶味濃醇，又有奶香，重要唔甜!!正！朋友叫green tea latte!都好有茶香但綠茶粉較粗粒，如果滑啲會更好！

辻利茶舗前排進駐左觀塘APM餐廳好細 座位唔算多睇落都會做外賣嘅飲品丶蛋糕同雪糕生意多對辻利茶舗好有期望覺得佢嘅綠茶味應該會好香濃唔知關唔關事我叫嘅飲品款式事杯凍抹茶紅豆拿鐵令我對佢好失望唔係味道差只係味道同飲紅豆冰冇乜分別毫無綠茶味只是超重奶味紅豆就幾好 夠粉同"林"但即使同港式紅豆冰比 還是稍為遜色我叫嘅係大杯裝 價錢$48 絕對不值

香港人熱愛日本文化，尤愛日本料理，舉凡壽司刺身、和牛、抹茶等，只要說是遠道從日本來香港開店一定有很多人慕名前來。這間「辻利茶鋪」在日本江戶時代末期萬延元年（西元1860 年）時誕生於京都宇治，繼中環店後，最近於觀塘apm落戶。今天終於跟友人一起去品嚐一下。店面很少，大約有兩排卡位，另有bar檯位置、長檯位約二十四個座位。店內除了提供茶類甜品和飲品外，有少量食品如烏冬供應，但想於店內坐，就必需在收銀處點菜，再取座位。二人或以上同行就沒問題，獨行俠就要留意了！我們點了一杯焙茶芭菲和抹茶沙冰芭菲以木製盆子奉上，隨芭菲附送一杯熱抹茶，賣相精美，芭菲餡料甚多，有抹茶雪糕、鮮忌廉、抹茶厥餅、白玉、紅豆、脆米、消化餅等。味道還不錯，只是消化餅量多了點，有點口乾。另外，吃甜品用的長匙也好像不太清潔，用紙巾抹的時候可見污跡。而沙冰味道其實不錯，使用的木匙是即棄的，所以沒有衛生問題，只是冰球多了點，還沒有打碎，朋友說上星期吃的不是這個質素。未知是否因為顧客太多太忙碌，加上有部分顧客未主動收拾乾淨，亦有些會在取餐時不小心遺下食物污跡。但竟然聽見店員歇斯底里地當面抱怨顧客弄髒櫃臺，大家都有點愕然。或許是店家太

焙茶芭菲 $78 @ 辻利茶舖Apm都有分店，咁近點都要試下啦🤗。焙茶芭菲🍦逐層分別係焙茶雪糕球、黃豆粉蕨餅、脆脆、焙茶啫喱等。焙茶味道非常濃郁，茶香好突出；黃豆粉蕨餅煙煙韌韌；脆脆係卡樂b果款雜錦水果早餐穀物，有埋蘋果粒等既甜甜水果乾；中間仲有消化餅碎層，口感好豐富，而且幾大杯😂，2個人share就岩哂，唔會好漏。 .

見apm開左新日本甜品屋 就同媽咪去試下店唔大 晚飯都要等位 同埋係自助形式因為未食飯既關係 就是但一次過係度食埋叫左一個烏冬 雞肉泡飯 焙茶latte 綠茶紅豆latte 同埋一杯綠茶甜唔杯烏冬幾滑身 同埋幾好咬口 唔錯雞肉泡飯望落唔大 雞肉有d乾 一段焙茶latte 就幾好飲 有種焦香味 唔太甜反而綠茶紅豆latte 就好甜 覺得一般最後既甜品杯 都幾好食 佢有好多層 唔同口感都有 面頭較甜 下面就有d綠茶苦 建議撈一撈先食Overall 都唔錯啦 可以一試

又一間日本過江龍殺入apm😍愛雪糕愛抹茶既大家唔好錯過啦～🔥軟雪糕 兩溝 溫度2.0抹茶同北海道3.5😀 s Hkd 30 L hkd36💰雪糕質感比較更身，似啲雪葩fee~抹茶味真係超濃郁，會有回甘，好香。而且牛奶味都超正😍重點係個cone脆卜卜，好食🤤🔥抹茶拿鐵 培茶拿鐵 s hkd32 L Hkd 42 💰兩杯都叫左熱飲，味道更加出同香濃。抹茶一樣會回甘，但又甜甜的，兩者中和番。飲到茶既苦澀同時都有奶味既甜。自己中意培茶個隻多啲😏比較特別，同埋好似煎完黎..煎茶咁。種feel好新奇，好好飲😭