更多
2024-11-23
45 瀏覽
港女朋友表示已經吃了幾個生日蛋糕,想吃特別的剛好見到這家的自家製特色撻餅的介紹,店名好易記🤣🤣👍一於試試題外話,一踏進店鋪就嗅到香甜的烘培味🤤 ✿ 堅果の后 • 夏威夷果仁撻 賣相靚靚,簡約又華麗,壽星打卡一流🤣夏威夷果仁分量毫不手軟,新鮮香甜外層忌廉也是混合了夏威夷果仁! 雖說果仁也是油脂豐富,但這樣做法,出奇地比一般的忌廉更輕盈? 可能因為果仁的天然甜味平衡了奶油膩感? 😳內層蛋糕之間的岩鹽焦糖忌廉,就為味道增加鹹香,更加帶出香甜滋味😍 (有做甜品的都知,適當的鹹味,更突出甜味)撻皮鬆脆但不鬆散;塗上了朱古力,阻隔濕氣,非常有效地保持鬆脆度整體都好高質! 圖中5吋,夠4-6人享用 特別一提保溫袋好靚! 是紅白藍pattern🤣
剛好見到這家的自家製特色撻餅的介紹,店名好易記🤣🤣👍一於試試
題外話,一踏進店鋪就嗅到香甜的烘培味🤤
✿ 堅果の后 • 夏威夷果仁撻
賣相靚靚,簡約又華麗,壽星打卡一流🤣
夏威夷果仁分量毫不手軟,新鮮香甜
外層忌廉也是混合了夏威夷果仁!
雖說果仁也是油脂豐富,但這樣做法,出奇地比一般的忌廉更輕盈?
可能因為果仁的天然甜味平衡了奶油膩感? 😳
內層蛋糕之間的岩鹽焦糖忌廉,就為味道增加鹹香,更加帶出香甜滋味😍 (有做甜品的都知,適當的鹹味,更突出甜味)
撻皮鬆脆但不鬆散;塗上了朱古力,阻隔濕氣,非常有效地保持鬆脆度
整體都好高質! 圖中5吋,夠4-6人享用
特別一提保溫袋好靚! 是紅白藍pattern🤣
張貼