貓員外精釀酒館 (石板街)

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行完中環街市，想搵杯啤酒放鬆下，貓員外精釀酒館真係一個好選擇。呢間酒館專注於內地嘅精釀啤酒，選擇多到你都唔知點揀。🍻🍺 #精釀啤酒 #貓員外精釀酒館 #中環美食今次我試咗「桃子小麥啤酒」同埋「桂花小麥啤酒」。特別推介「桂花小麥啤酒」，因為佢喺澳洲國際啤酒大賽（AIBA）攞咗銅牌！據聞呢款啤酒係傳統比利時白啤發酵後期，加咗大量天然桂花，令啤酒有特別香氣，餘味又悠長。大口飲落去，唔單止清新爽口，仲有持久嘅回甘，真係好舒服。貓員外嘅手工啤酒口感新鮮，因為佢哋唔經過濾，保留咗活性酵母，質素真係同現場釀製嘅精釀啤酒一樣好。佢哋有五款產品喺全球四大啤酒賽事之一嘅AIBA攞到獎，包括果香味濃嘅「星仔」、葡萄口味嘅「葡萄熟了」、德式酸小麥啤酒「柏林召喚」、天然桂花味嘅「桂花小麥」，仲有朱古力味嘅「侍郎」。另外，餐廳仲有芝士同埋橄欖比大家配酒，真係飲酒嘅好地方！而且，呢度啤酒仲有優惠，買6罐或者24罐可以享受額外折扣，真係抵得來！

夕陽餘暉灑進這間中環石板街的精釀酒吧，溫暖的街燈調映襯著你的笑容。暖黃燈光下，我們手中各拿著一杯自家釀的啤酒，相視而笑，暫時拋開一切煩囂。在這份難得的靜謐之中，我們一邊品嘗著精心調製的手工啤酒，一邊輕聲交談，分享著生活的點滴，彷彿置身於另一個時空裡面。那裡，有酒香，有燈光，還有相互聆聽對方的故事。🍺茉莉小麥✨我自己很喜歡這款啤酒，這款的麥味略重，入口清爽，略帶花香，有回甘味道。🍺柏林酸小麥✨這一款入口帶酸，酸中帶甜，帶一陣蜜糖的味道，酸味縈繞在口腔中，揮之不去。聽店員推介這裡的精釀手工啤酒保留了活性酵母，其中有4款曾於2024年澳洲國際啤酒大賽（AIBA）得獎。另外我們也試了兩款佐酒小食，Cheesy Time ($58) 和Charcuterie ($48)。個人而言，我會比較推介後者，有Italian Coppa Ham和Sliced Bresaala，火腿的鹹香配上啤酒，味道非常匹配！

今日係中環開完會，同同事們去左happy hour🥳見到呢間石板街新開嘅手工啤舖頭，有可愛嘅貓貓logo，同埋性價比都好高，所以就去試下啦😋佢啲啤酒🍻嘅口感同氣都好似生啤咁，好正😊👍🏻仲有我地一次過買6罐都有優惠添😋＊＊＊＊＊貓員外精釀啤酒🍻 $23-43 （HH -$5)🌸花魁 - 茉莉小麥啤酒🍑桃寶 - 水蜜桃小麥啤酒🌾桂花小麥 - 桂花小麥啤酒🌟星仔 - 三倍乾投渾濁IPA啤酒🌞秀才 - 金色艾爾啤酒💳土豪 - 山渣科隆啤酒小吃🧆🥓火腿 $48義式風乾豬梅花生火腿片20g 義式鄉村風乾牛肉片 20g🧀芝士 $58軟熟法國起司50g 煙燻莫扎瑞拉乳酪 30g＊＊＊＊＊

去左中環食好西 下場當然就係要搵地方飲下野chill下啦~今次黎到石板街一間好搶眼既新派酒吧有別一般酒吧 依間特別光猛 一排凍櫃放滿各款罐裝精釀手工啤🍺一目了然 非常方便有齊清爽、IPA酒花、果香、烘焙 甚至sparkling同tonic water都有岩晒唔同人唔同既心情同口味~價錢方面由$28~$48 一次過買6罐仲會有額外優惠🤑-LIGHT-✿ HAWTHORN KOLSCH $28 ✿一啲苦澀味都無 口感非常輕盈 帶有少少山植味✿ CADET - GOLDEN ALE $38 ✿酸味較出 口感簡潔清爽👍🏻✿ OSMANTHUS WHEAT $38 ✿獲獎啤酒🥉麥香混合清香桂花味🌾 入口酸甜淡香✿ JASMINE WIT $38 ✿入口帶天然酒花香味 口感清香細緻溫和-FRUITY-✿ PEACH WHEAT $48 ✿ 蜜桃味香甜🍑好易入口👧🏻✿ CRUSHED DREAMS - GRAPE GOSE $48 ✿獨家研發生產既果香手工啤 不經過濾 保留活性酵母 獲AIBA銅獎🥉-SNACKS-✿ CHEESY TIME $58 ✿飲酒點少得佐酒小食搭配下呢~French Bri

放工想簡單喺中環飲返杯，行到石板街，側邊有啲小酒吧，對住街景飲返杯都幾chill～雪櫃有好多款可以揀，都係以不經過濾，用活性酵母精釀嘅～我哋揀咗6罐啤酒，有啲喺2024年嘅AIBA拎埋獎添！🍻 🏆 星仔啤酒花香，少少苦香，幾有層次。🍻 🏆 葡萄熟了提子芳香，同啤酒配埋，有果汁酒嘅感覺，好易入口。🍻 🏆桂花小麥桂花一般真係比較少見，平時配茶清香淡雅，配啤酒唔會太膩又幾有趣。🍻 🏆秀才呢隻主打麥味香，IPA輕盈嘅酒體，比較清新～🍻 土豪山渣科隆加入咗山渣乾，冇想像中咁濃山渣味，香香地微酸甜。🍻 水蜜桃小麥香香甜甜，唔飲開酒嘅女仔都會鍾意，麥味清香，甜而不膩。火腿拼盤 & 芝士二重奏飲啤酒當然要有啲小食送下，有兩款火腿鹹香油香都唔錯，可以夾埋芝士食就仲正，唔好唔記得飲返啖啤酒！芝士軟滑，口感層次豐富。

石板街附近開咗間主打手工啤嘅酒吧，價錢唔貴，橫掂未到食飯時間，決定飯前chill one chill😌手工啤不經過濾，保持左活性酵母同品質😙種類分咗Light, Fruity, Dark 同Hoppy👍🏼 order完之後店員會主動倒入酒杯，有dd儀式感🙈-Light-簡左茉莉花同桂花味，幾refreshing😙🔅花魁•$38IBU: 10ABV: 4.9% VOLOG: 12.5 ºP🔅桂花小麥•$38IBU: 10ABV: 5.3% VOLOG: 13.0 ºP-Fruity-呢2隻以水果為主，所以比較甜，苦度低，易入口🙈好似飲果汁咁🔅葡萄熟了•$48IBU: 3ABV: 4.5% VOLOG: 14.0 ºP🔅桃寶•$48IBU: 3ABV: 4.5% VOLOG: 14.0 ºP-Hoppy-苦度同酒精濃度較高，麥味香濃，個人幾like😋🔅星仔•$48IBU: 40ABV: 7.0% VOLOG: 17.0 ºP店員提到一次買6罐同27罐有額外優惠，如果開party都可以諗諗佢😋🔅芝士二重奏•$58飲多幾罐啤酒就口痕想食吓嘢，芝士拼盤分別有Mozzarella Cheese ,

今日突然落咗一場大雨，企咗喺一間酒館門口避雨，見又有啲口渴，就入咗去坐吓，開頭只係嗌咗兩罐啤酒同小食，飲飲吓唔覺唔覺飲咗六罐，味道真係太特別，唔係周圍都有，鍾意試新嘢嘅我試完一罐又一罐，手工啤酒保留咗活性酵母精釀而成，重麥味香，一啲苦澀味都無，超級正，飲飽食醉之後就停雨，個人最鍾意桃寶，蜜桃味香甜得嚟唔會過膩，配合啤酒嘅甘同氣泡好合適，好易入口，係大家都會鍾意嘅。價錢同普通啤酒差唔多，環境好好坐，員工都好熱情，會主動過嚟幫手斟酒。

今日去中環見到石板街呢一間門面非常可愛既RICHKAT貓員外，酒館以簡約工業風為主，水泥牆上掛滿唔同以貓貓造型精釀海報另一邊凍櫃擺放有多款口味新鮮啤酒，一共有10多款唔同口味，包括清爽、酒花、果味、烘焙不同風味及類型的手工啤酒🍻有選擇困難症嘅我，決定試多幾款唔同口味🌟葡萄熟了🌟柏林召喚🌟星仔🌟 酒花氣泡水🌟桃寶🌟桂花小麥最近新開仲有優惠包括到店任意消費送啤酒兌換券、手工啤酒買6罐同24罐更有額外優惠！📍貓員外精釀酒館（石板街店）中環石板街 33-35 華興大廈G/F層33號鋪上環荷李活道238號地鋪

中環石版街開了一間以貓為提的精釀手工啤酒店，啤酒除了可即場飲用外，還可買回家慢慢品嚐！ 手工啤酒保留了活性酵母精釀而成，麥味香，沒有一點苦澀味！其中有4款曾於2024年澳洲國際啤酒大賽（AIBA）得獎🏆小編一次選了6罐（6罐及24罐有優惠），開了2罐與友人把酒談心，還加點了2款小食 🍑桃寶（$38) 桃香很香，很愛這款，所以也買走了同系列果味的葡萄熟了及柏林召喚，店員說這2款都是酸酸甜甜的 💚秀才（$38）這款麥味同樣香，是比較淡一點清爽系列的啤酒，酒精濃度也較低，買走了同系列的花魁及桂花小麥！ 共有4款餸酒小食可選，選了送酒必備的🥜雜錦堅果（$38）及🧀芝士二重奏（$58）

今日逢星期五，收工梗係要去飲酒㗎啦，事就約埋朋友一齊去中環石板街。朋友特別推介呢間，所以我哋都好期待！我朋友不嬲都好鍾意飲啤酒，佢話呢度啲啤酒全部都係手工啤，唔經過過嚟，保留活性酵母，絕對有品質嘅保證，咁我近排都開始鍾意飲craft beer，所以一定要嚟！夜晚八點嚟到，已經超級旺，勁多人飲嘢！呢度嘅模式其實係自助式，自己攞啤酒同埋雪凍緊嘅酒杯，感覺好輕鬆，個vibe好正。如果想買多啲返屋企同朋友一齊飲，一共買6罐或者24罐其實都一樣有優惠，然之後仲俾我見到如果買任何啤酒，就即刻會比張禮券你，下次再嚟就可以買一送一，好抵！葡萄熟了果味好香，好易入口，感覺就好似飲緊spiked果汁。星仔酒花香較重，不過比我想像中入口冇咁苦，男士好鍾意本來想試chocolate imperial stout但剛好冇貨所以就要左桃寶。呢個有好香水蜜桃味，旁邊一台女仔都係清一色飲緊呢隻。所以係絕對順滑，直頭好似 draft craft～

貓員外精釀酒館手工啤酒 🍻🍺每一滴啤酒都是匠心獨運的結晶，不經過濾，保留了活性酵母，使得每一口都充滿了新鮮與活力。，細膩的泡沫、醇厚的麥香立刻在口中爆發，口感飽滿而又不失細膩。這種啤酒的口感，就像是在舌尖上跳動的音符，令人陶醉。😆🤣更為難得的是其新鮮度。每一瓶啤酒都如同剛從酒桶中倒出的一般，保留了啤酒最原始的口感和風味。這樣的品質，堪比draftcraft beer的現場體驗，讓人彷彿置身於精釀的現場。💁🏻‍♀️🙌🏻👀即日至8 月31日追蹤 RICHKAT 貓員外 社交平台 並向店員出示追蹤畫面，即可獲贈手工啤酒（任選口味）乙罐。

石板街又一新打卡點｜貓員外精釀一到星期五又會心思思想周圍chill吓，今次朋友介紹我去中環RICHKAT貓員外，主打手工精釀即約埋班Fd chill chill佢！酒館滿滿貓貓主題，牆上畫有大型貓貓，雖鋪仔細細但一邊窗打開後可以一邊飲精釀一邊欣賞中西糅合嘅石板街，感覺特別愜意！一邊雪櫃放滿唔同口味 ，店員非常熱誠，介紹每一款手工啤獨特嘅味道！今次就試咗OSMANTHUS WHEAT CRUSHED DREAMS GRAPE GOSE（AIBA銅牌）PEACH WHEAT HOP SODAJASMINE WIT 其中葡萄🍇熟了，啤酒獲得獎項，獨家研發及生產的手工啤酒均不經過濾，是保留活性酵母的新鮮手工啤！叫埋兩款小食CHARCUTERIE 、CHEESY TIME，一啖酒一啖小食 ，純粹快樂就是這麼簡單美好📍貓員外精釀酒館（石板街店）中環石板街 33-35 華興大廈G/F層33號鋪上環荷李活道238號地鋪

今日行完大館落石板街，見到依間貓員外酒館，比個名吸引咗，裡面仲有好多可愛嘅貓咪公仔同主題，啱晒我依個貓奴，冇理由唔坐低飲返幾杯啦😻依度有成十款唔同風味嘅手工啤酒，仲有幾款梳打水同Tonic, 手工啤係不經過濾，保留活性酵母精釀而成，品質媲美draft craft beer咁，買6罐或者24罐仲做緊額外優惠，超抵飲，我哋都叫咗6罐，另外要咗啲小食chill吓😍因應自己嘅口味，可以喺Fruity, Dark, Light, Hoppy嘅組別揀唔同味道嘅手工啤。揀好啤酒之後，店員會喺雪櫃擰隻冰凍酒杯，然後幫客人倒落杯，真係未飲先爽，服務好好仲好有儀式感😍我哋首先揀咗Light嘅組合：Jasmine Wheat 花魁，淡淡茉莉花香，口感溫和。Osmanthus Wheat 桂花小麥有我最愛嘅桂花香味，口感清爽順滑，依款啤酒仲喺2024年澳洲國際啤酒大賽(AIBA)拎左銅牌🥉，果然冇揀錯呀😍飲到有少少醉意就轉咗Fruity嘅組合😂3款嘅國際苦度值 (International Bitterness Unit, IBU)都只係3，啤酒嘅苦味來自於啤酒花，而啤酒花亦係令啤酒擁有豐富香氣嘅來源。聽講人

💖內地連鎖精釀酒館貓員外開到黎香港啦，而家唔使過關係港島都飲到！而家仲做緊多買優惠，買6罐或者25罐有額外優惠，自己飲或者同朋友仔cheers都適合～1️⃣精釀啤酒/無酒精飲品💖有多款選擇，包裝可愛，menu清晰列名每款嘅特色同口味，唔驚揀唔到心頭好。啤酒唔經過濾，充分保留活性酵母，口感品質類同draft craft beer。我就同朋友試左呢6款👇🏻：🔸桂花小麥：麥子🌾香味混合清香桂花味，入口帶熱帶水果酸甜香，泡沫豐盈綿密🔸桃寶：蜜桃味香甜得黎唔會過膩，配合啤酒嘅甘同氣泡感合適，好易入口，係大家都會like嘅唔出錯款！🔸柏林召喚：我嘅最愛，味道清新爽口，帶果香得黎啤酒既有嘅甘醇麥香唔會被蓋過🔸葡萄熟了：入口好似飲緊提子味果汁，帶水果甜味，新手都適合🔸星仔：IBU高達40嘅一款，但又係店舖最受歡迎👏🏻嘅，加入多種啤酒花，入口帶多種熱帶水果香，雖然比其他款嘅酒苦味會更重，但精釀手法柔和左苦味，無想像中咁難入口🔸酒花氣泡水：無酒精飲品，入口帶天然酒花香味，口感非常輕盈，氣泡感好消暑！2️⃣Chessy time🧀💖要左啲佐酒小食搭配，兩款芝士French brie同smoked mozzarell

今日同老公嚟到中環石板街, 經過呢間貓員外酒館, 灰色門面配上可愛的貓咪圖案, 入內仲有幅色彩繽紛的貓壁畫, 真係夠哂Chill~ 店員介紹十多款不同風味的手工啤酒, 以不經過濾、保留活性酵母精釀而成~而家做緊買6罐及24罐仲有額外優惠，真係好抵～所以我哋總共揀咗6款啤酒加小食試下～其中4款係2024年澳洲國際啤酒大賽(AIBA)得獎星仔🏅濃郁酒花香帶較重苦味, 飲落味道層次豐富而細緻 葡萄熟了🏅葡萄香氣四溢, 味道芳香甘淳而順滑細緻，果味層次豐富 柏林召喚🏅淡淡的小麥香氣並帶酸的口感，與啤酒花的苦味做平衡，味道清新滑順秀才酸味較為強烈，風味簡潔而清爽的口感桂花小麥🏅以淡雅芳香的桂花配上啤酒花，口感順滑清爽花魁香氣撲鼻的茉莉花配上啤酒花，口感清香細緻溫和冷切火腿拼盤兩款生火腿佈滿油脂且鹹香十足，配上冰凍啤酒非常夾～芝士二重奏芝士軟滑溫和而濃厚，煙燻芝士配上酸味啤酒令口味更添變化各款啤酒都味道不錯且各有特色，口感飲落又如draft craft beer咁～值得再來品嚐😁