諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

半熟蛋糕興左好耐，見到有特別少少既味道就決定要食下。簡左桂花味貪佢夠特別，店員好好都會講解返點食半熟蛋糕最好，又比夠乾冰可以拎返屋企程車都唔會變質！蛋糕桂花味真係好重，唔算太甜。蛋糕質地都冇雪到過硬，室溫放左十五至二十分鐘就有流心效果，食落涼涼地，配茶食就岩晒！

香芒流心芝士蛋糕雖然賣相麻麻地，但佢有一個溫柔既內心從相片見到佢面頭有大大粒既新鮮芒果粒切開內裡有芒果流心、比較稠有好香芒果味、相對芝士味較薄弱口感比外面既芝士蛋糕較淋不俗!

聽聞誠品在尖沙咀星光行開了新的分店，今天就慕名而來，最後書就買不了，卻去了買蛋糕！時有聽聞同事說「諾亞的蛋糕不錯！一定要試試啊！」，今天既然買不到書，見到有間諾亞，就決定買一個試試。這次第一次吃，就買一個原味的半熟蜂蜜蛋糕試試。回到家中，冷藏了一會兒，直到晚飯後取出。根據盒上的說明，取出時比較易切，切好後，待退冰後五分鐘才吃，蜂蜜的內餡緩媛流出，即可食用。遠處已經嗅到很香蜂蜜味！蛋糕亦非常軟滑，一試便會上隱！另外還買了新推出的蜂蜜薏仁水試試，清清甜甜，淡淡的蜂蜜香味，不會太甜。玻璃樽亦很實用。聽說薏仁水不僅能美白還能消水腫。

成日行過諾亞都留意到個門面，好想買黎食但一路都無機會。今日再去九龍城食野，決定要入去買個黎試試。 我好鍾意食士多啤梨，呢個蛋糕成個面都鋪左士多啤梨，店員又話個呢個蛋糕係新既，咁就試呢個啦！ 但我想買返去同屋企人食，店員就幫我落多啲乾冰等我可以食完晚飯先拎返去食。個紙袋幾精緻喎。原來個底有膠刀，膠叉同紙碟，包裝幾貼心。 個面係一層粒粒士多啤梨啫喱，中間係軟身既芝士蛋糕，幾重芝士味，底係一層薄薄既海綿蛋糕。我鍾意呢個蛋糕唔會太甜同芝士味濃。我地四個人都食唔晒， 食左大半個，剩低嘅就雪起留返聽日做早餐啦～ 最近我成日飲薏仁水，因為可以去濕毒 。我偏好少甜嘅飲品。尤其係健康嘅飲品。呢個蜂蜜薏仁水就唔會太甜。薏仁唔會煮到太冧。可以咬下食下。諾亞呢個玻璃瓶好似好實用。我諗住循環再用～

系雜誌、網上經常見到半熟蛋糕，今日終於可以一試！買了一個蜂蜜半熟蛋糕，店員說放入雪櫃，食之前 20分鐘取出即可食。不過我個人喜歡放微波爐叮10秒，微暖，軟軟的，很香蜂蜜味，一口氣食咗半個（好彩蛋糕唔大！) 下次想試芝士口味！

諾亞最近，香港開了很多不同形式的烘培店，而且有很多蛋糕店都都打着「半熟」這個旗號，有的專賣芝士撻，有的賣半熟蛋糕，簡直是各有各精彩。這天，我和朋友到了九龍城吃西餐，經過這間半熟蛋糕店，我便忍不住買了一個香芒溶心芝士蛋糕。這個香芒溶心芝士蛋糕價值$138，蛋糕size不算小，上面的芒果挺鮮甜，果味香濃，芝士味頗濃郁，質地較濕潤且幼滑，但可能因為我們剛剛在雪櫃拿出來便吃，所以溶心效果一般，下次應該要在室溫放上15分鐘才吃，味道應該會更佳。大家記住記住要解凍再吃啊！

媽媽生日係九龍城食晚飯，於是諗住黎呢度揀個半熟蛋糕做生日蛋糕，點知7點黎到已經賣哂啦大家如何要食就早啲黎或者要訂了。於是揀左芒果流心蛋糕，由於食完飯就會食所以拎左少量乾冰咋！賣相黎講就唔太靚，但味道就不錯啦，表面鋪滿芒果而且好甜，由於解凍需時，所以唔係好融既時候食就食唔到流心啦，不過口感又係另一番風味！蛋糕食落好香芝士味，口感幻滑，餅底脆脆地唔會太甜，成個蛋糕食落係有少少似雪糕咁既feel，都幾特別。如果想食流心既朋友仔可以叮一叮先食，也不錯的！

第一間由台灣引望半熟蛋糕, 今日來到買個蛋糕試。見到個布甸半熟蛋糕,我本身好鐘意雞蛋布甸, 咁就未有買半普通熟住啦, 我見口味都好多款價錢只係7,80蚊, 望落每個係一磅大細, 咁又幾抵食唔怪之得好多人幫襯。打開盒, 切開蛋糕, 底下是海綿蛋糕, 上面係一層厚厚架雞蛋布甸, 見焗到有D空氣孔架, 加埋層焦糖勁香勁YUMMY。層雞蛋布甸有好強蛋味,食入口好滑亦都濕潤, 要凍食架, 所以買完PACK蛋糕時店員好細心味要幾耐返到去, 咁避免大熱溫度影響口感同味道啦。食一份都好飽, 好似食左幾杯雞蛋布甸咁。

同事買的，如果唔係我都唔知近期有呢個蛋糕～ 佢話流心蛋糕，可能雪咗一晚嘅關係，所以切開咗都唔係好流心；原味中間個層似係蜜糖咁，蛋糕好鬆軟，幾好味，唔漏～ 味道其實有d似台灣一盒雪住嘅蜂蜜蛋糕～ 如果要排隊買我就唔會，值得一試～

This matcha roll cake had no matcha flavor at all. The cake was dry and quite stiff. The cream was milky and thick while the matcha cream had no any melting effect that it claimed to have and was very mild in matcha taste. Matcha lover should really not expect any of this.

今日返娘家食飯做節，梗係唔可以兩手吉吉啦。不過阿媽一早講左唔好再買月餅俾佢，所以我地就揀左近期大熱既溶心蛋糕俾佢地試下。 九龍城哩間好易搵，就係龍崗道同衙前圍道交界－SHARP醒既橙黃色招牌非常易認。係櫥窗望入去，可以睇到各種各樣既蛋糕－招牌半熟蛋糕、溶心芝士蛋糕、卷蛋等等。 最平既有招牌半熟蛋糕（HKD75），就算焦糖炭燒咖啡布丁蛋糕都係HKD118，比起連鎖餅店一個蚊形蛋糕抵好多。揀既時候心大心細 ... 因為我覺得個朱古力溶心芝士蛋糕已經不停咁呼喚緊我 (個蛋糕真係好靚架，面層鋪左厚厚的比利時朱古力，閃令令，睇見就想食) !!! 不過由於爸爸媽咪都唔會食咁甜，所以揀左香蕉溶心芝士蛋糕。店員問我地會幾時先食之後，佢好細心幫我放返相應既乾冰保冷，叫我返到屋企可放入雪櫃便可。到食既時候，唔需要特登解凍，等5分鐘就會有流心既感覺。仲因為中秋節，送左個迷你燈籠TIM。我拎到返屋企，小小的姨甥仔就圍住我，因為個蛋糕盒整到好似一隻貓貓咁，勁得意。終於等到食完飯，可以試下味。一打開個盒，即刻有一陣幽幽既香蕉芳香撲鼻。 蛋糕是淡黃色 面因為焗過變成焦糖黃金色 (GOLDEN BROWN) 並灑了一

大約6Cm左右一件吧@@口感其實好像日式芝士餅。不同的是面焗得比較"上色"。而整個蛋糕，上半部6~7成是芝士餅，下半部佔了3~4成是海棉蛋糕。包裝確是不錯，用作送禮也Ok(因為他近期名氣也算蠻不錯)唯一缺點??大約是$15只有一小件吧。。。值不值得，見仁見智啦~呵呵

每逢佳節倍思親  呢句說話真係中曬因為雙親已不在人間  一條單身寡仔中秋節對我黎講  意義就只係一日假期不過我老闆  每年都會送一盒月餅俾我食通常老闆送俾我既  都係傳統月餅但係今年就有d特別  佢竟然送諾亞蛋糕品牌嘅  奶黃月餅嘩！ 睇下個盒幾靚  真係好高卡士咁播一盒裏面有六件月餅嘅月餅的體積  就好似迷你月餅咁囉月餅個皮酥脆  不過一切就會散開奶黃餡又有鹹蛋黃碎  即係話奶黃同鹹蛋黃碎係撈埋嘅咬落去係淋嘅  味道鹹鹹地又甜甜地味道都算係好特別  真係好味好彩有佩君妹妹  陪我食月餅佩君妹妹  仲一路食一路話  好好味我都覺得好好味  而且有人陪都冇咁dry

網上見過半熟蛋糕，一直想試，但唔識路。上個星期忍唔住，上網搵地址，先知原來我成日都經過但無留意。買左蜂蜜半熟蛋糕。有乾冰雪住返屋企，要解凍先食得，唔係就無流心效果。四個人食一個蛋糕試下。食完好似無食過因為大部份係流心液體，得個邊係蛋糕。d流心，比普通蜂蜜蛋糕重蜂蜜味好多。質感係食到有lumps，唔係好滑。試下好啦，麻麻地。

今天一家人提前外出吃中秋節飯，順便補祝家中最小的小朋友生日，返完教會便去了諾亞半熟蛋糕專門店看看蛋糕，因為小朋友最愛吃草莓。可惜去到草莓已賣完，今天也是最後一天的出賣，我只好換了朱古力溶心芝士蛋糕，沒想到小朋友愛吃這蛋糕，還邊吃邊說好味!!!**************************在等過馬路的時候，明明看到店外是沒有人，沒想到我過馬路後，拍了張相，發現已開始排了龍了... 在等候的時間，發現好多人都是因為看見排龍，才來看看是什麼的店，然後便一起排龍買蛋糕。排了10分鐘，終於到我了，店地方不大，只夠站在收銀機後落order和取蛋糕。本來是想買草莓溶心芝士蛋糕，因為家中最小的朋友愛吃草莓。排了5分鐘，終於到我了，店地方不大，只夠站在收銀機後落order和取蛋糕。幾天前在網上看見草莓將會明天開始停售，所以今天晚上一家人外出吃飯，便決定拿個草莓蛋糕給小朋友慶生，只是沒想到草莓蛋糕已賣完，所以我便要選擇其他款色的蛋糕。職員會問你回家需要多少時間，會在盒內放了些乾冰，還會問你要不要生日牌，實在太窩心了，這麼熱的天氣拿著蛋糕要1小時才到家，現在不用擔心了。一看蛋糕盒，原來是有耳朵在手抽位