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等級4
2015-07-15 587 瀏覽
屯門的龍珠島開業不到兩個月的歐陸菜,起初我也不知道龍珠島應該怎樣去,原來在旺角朗豪坊附近的小巴站,有車直接去屯門龍珠島,車程不用三十分鐘。Nova Café,距離黃金海岸約十分鐘的步程,就能遠離城市的繁囂,享受一下休閑。今天天氣非常熱,先來每人一支西班牙巴塞隆拿出產的啤酒解暑,此西班牙啤酒品牌原來有超過一百年歷史,是店主首次引入,有金星及黑色兩款,一濃一淡,叫之前可以向店員問清礎。我覺得濃味的那款麥味很出,而且在大熱天時來一支,透心涼。頭盤生蠔有法國 Gillardeau 及 Fleur Des Eaux,每天返的新鮮貨。我喜愛產自法國南部的 Fleur Des Eaux,它一向被稱為「法國的水中花」,口感是爽口清新一類,不會過度 creamy,鹹甜味道平衡,吃下先是一段鹹味,甜味才慢慢滲出,餘韻不錯。「法式焗田螺」香草和牛油舖得滿滿,薯蓉沾上香草汁都被點石成金,我平時不大吃薯蓉的,怕胃痛,也忍不住吃得蠻多。「牛油扒開邊龍蝦」下了蒜蓉及牛油煎,又是香氣贏哂,蒜蓉不算下得重手,聰明的做法,可以保留龍蝦原有的甜度。「香草芝麻芥末羊扒」大廚自己創的菜式,我自問是「羊粉」,羊肉的確挺 juic
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屯門的龍珠島開業不到兩個月的歐陸菜,起初我也不知道龍珠島應該怎樣去,原來在旺角朗豪坊附近的小巴站,有車直接去屯門龍珠島,車程不用三十分鐘。
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Nova Café,距離黃金海岸約十分鐘的步程,就能遠離城市的繁囂,享受一下休閑。
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今天天氣非常熱,先來每人一支西班牙巴塞隆拿出產的啤酒解暑,此西班牙啤酒品牌原來有超過一百年歷史,是店主首次引入,有金星及黑色兩款,一濃一淡,叫之前可以向店員問清礎。
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我覺得濃味的那款麥味很出,而且在大熱天時來一支,透心涼。

頭盤生蠔有法國 Gillardeau 及 Fleur Des Eaux,每天返的新鮮貨。
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我喜愛產自法國南部的 Fleur Des Eaux,它一向被稱為「法國的水中花」,口感是爽口清新一類,不會過度 creamy,鹹甜味道平衡,吃下先是一段鹹味,甜味才慢慢滲出,餘韻不錯。

「法式焗田螺」
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香草和牛油舖得滿滿,薯蓉沾上香草汁都被點石成金,我平時不大吃薯蓉的,怕胃痛,也忍不住吃得蠻多。

「牛油扒開邊龍蝦」
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下了蒜蓉及牛油煎,又是香氣贏哂,蒜蓉不算下得重手,聰明的做法,可以保留龍蝦原有的甜度。

「香草芝麻芥末羊扒」
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大廚自己創的菜式,我自問是「羊粉」,羊肉的確挺 juicy,配芝麻醬算是一次特別的組合。

其實作為打工仔,日忙夜忙都是想放假好好休息一下,現在去到邊都逼到暈,有時吃完飯又要急急腳交枱,想靜靜地傾偈都未必得。此餐廳是可以享受一下寧靜,和朋友把酒談歡,這樣才叫放假嘛 :-)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-07-03
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 牛油扒開邊龍蝦
  • 法式焗田螺
  • Fleur Des Eaux
等級1
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2015-07-13 666 瀏覽
Summer is Coming~然後同honey出街食成為慣例~~GoGoGoGoGo!!!來Nova cafe第二次就已經愛上,環境舒服,又唔吵...細心的店員一落座就微笑詢問是否‘照舊’,連honey甘無耐心又急躁的人都被軟化~哈哈哈!場面十分搞笑今晚照舊~去片...........請原諒我忘性較大,D名太長都記唔到!我就知我最愛salad同羊架,牛扒配燒肉汁yummy!
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Summer is Coming~

然後同honey出街食成為慣例~~

GoGoGoGoGo!!!

來Nova cafe第二次就已經愛上,環境舒服,又唔吵...

細心的店員一落座就微笑詢問是否‘照舊’,連honey甘無耐心又急躁的人都被軟化~哈哈哈!場面十分搞笑

今晚照舊~去片...........

請原諒我忘性較大,D名太長都記唔到!我就知我最愛salad同羊架,牛扒配燒肉汁

yummy!
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沙律
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soup
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題外話/補充資料: 去之前訂座,晚餐人流比較多!電話24889466
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評分
用餐日期
2015-07-06
等候時間
120 分鐘 (堂食)
人均消費
$180 (晚餐)
推介美食
  • roast beef & beetroot salad
  • 法式燒羊架
等級2
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2015-05-22 626 瀏覽
一個開心Weekend老公帶我黎食,主要係食意大利菜,我叫左個白酒煮加拿大青口同法式焗田螺,藍色外殼,肉質比一般青口更鮮嫩,鮮甜無比,以白酒煮配藍青口,鮮甜中帶點酒香,配搭一絕。法式焗田螺,焗得好香,D汁超級正,配上麵包包裹田螺來吃,麵包吸收了濃郁的醬汁,正!勁正!整體都好好食,值得推介。
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法式焗田螺
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一個開心Weekend老公帶我黎食,主要係食意大利菜,我叫左個白酒煮加拿大青口同法式焗田螺,藍色外殼,肉質比一般青口更鮮嫩,鮮甜無比,以白酒煮配藍青口,鮮甜中帶點酒香,配搭一絕。
法式焗田螺,焗得好香,D汁超級正,配上麵包包裹田螺來吃,麵包吸收了濃郁的醬汁,正!勁正!整體都好好食,值得推介。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-05-01
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
法式焗田螺