蚊蚊豬老火鍋

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天氣漸凍，正是打邊爐的好時候！.今次同fd過來食呢間打邊爐放題，$228兩個鍾。係太子站出一分鐘的距離~.我地揀左萬州烤魚，係半條魚，但超大條魚，好多肉~.刺身同小食都係任食。刺身有三文魚 八爪魚 甜蝦 仿鮑片 馬刀貝 墨魚~小食揀左川汁皮蛋和辣味螺肉。.火鍋料揀左脆肉皖魚片，好新鮮美味。呢度有鮮鷄什，係火鍋店唔多見。鵝腸都幾新鮮！仲有牛黃喉，牛柳粒，黑柏葉，海帶等。.最吸引打邊爐飲酒人士的應該係，呢度+$28任飲青島純生啤酒。仲有其他飲品都任飲唔嫐~

上星期放假，同朋友去左搵烤魚食🤪朋友經過上網搵邊到有好西食之後，帶我黎到太子食放題，哇正喎，哩間餐廳放題係可以烤魚，雞煲，食完換煲，一次過滿足左好多心願💖💖-首先我地叫左烤魚中辣，好滿足呀好辣，魚外脆肉嫩，好大條，仲有吾少配菜，吸晒啲味好正呀💯魚肉亦結實👍🏻。-另外我地食埋佢地既雞煲，啲雞好結實，好入味，愈食愈辣，哩個天氣食真係好開心呀，2人份有半隻雞，份量好多呀，食完仲可以火鍋💖，仲跟左一碟安格斯肥牛，好重牛味，鮮嫩😘👍🏻👍🏻，份量好多好大份，魚皮炸得好脆💖-多款刺身同火鍋配料都包埋😘，同朋友聚餐最好不過💖，最值得讚既係員工既服務態度，真係💯，好味又抵食😘😘-蚊蚊豬老火鍋 (太子)太子汝州街11號地下

天氣轉涼，當然要打個邊爐食個火鍋暖男暖個人🙈，今日嚟到太子嘅蚊蚊豬老火鍋食好西，呢度我最鍾意嘅就係佢嘅放題火鍋，食完一鍋再換一鍋打邊爐，簡直正呀😍。。首先叫咗個香辣烤魚，魚煎得非常脆😍，而且肉質嫩滑，味道方面叫做中辣，辣辣地又真係幾過癮，好食到停唔到口😆，而且個底仲有其他唔同嘅配菜，好入味好好食👍🏻。。食完魚之後又想食過雞，所以就再叫咗一個雞煲😂，同樣都係中辣，不過我覺得今次辣啲啲，食到我嗦嗦聲🙈。辣度對我來講啱啱好，食得辣嘅朋友推薦大家一定要食下，一邊食辣一邊飲啤酒，真係一大享受😝。。之後開始加湯可以打邊爐，安格斯牛肉脂肪分布均勻，表面嘅雪花紋非常之吸引🤩，而且食落好有牛味，再起呢個辣辣嘅鍋底度煮嚟食，真係好食到不得了🤤。。另外其他火鍋配料都好不錯，炸魚皮非常之香脆，蔬菜非常之新鮮，另外呢度仲可以有少量嘅刺身提供，質素上都好唔錯👍🏻。

星期三和朋友放工，到太子吃雞煲聊聊天好彩有book位，去到即刻有得入，見到都幾full，我哋上咗2樓嘅地方因為我唔係好食得辣，所以我哋揀咗🥢花雕醉雞鍋，侍應都非常細心，提我地要水滾先可以落雞件，雞件普遍都大件，熟咗之後食落都非常Juicy同埋嫩口，有淡淡的花雕味🤤醬料方面都幾齊👍🏻👍🏻👍🏻🥢安格斯牛肉，非常好味，脂肪分布都好平均同靚，而且好重牛味，牛脂味都香，下次一定會再叫🤩同埋火鍋放題有🥢刺身超級吸引，我哋叫咗🥢三文魚🥢馬刀貝同🥢甜蝦，馬刀貝都幾出色，我哋都叫咗2round 吃🤤🤤🥢脆肉鯇好出色，好脆而且好新鮮❤️🏆🥢黑豚腩片非常厚切，連住少少豬皮，咬落個口感好好，一舊裏面有晒瘦肉肥肉好正❤️🥢薯粉係粗條嘅，係我鍾意食嘅薯粉類型，可能下次叫個重口味嘅湯底會夾啲🥰🥢炸魚皮，可能係新鮮炸嘅，超級脆，好好味另外我哋叫咗三款小食🥢黃金饅頭，其實係炸嘅白饅頭，點埋煉奶好夾，正常發揮🥢川汁皮蛋，少少辣，不過食下火鍋熱野，又食啲凍野都可以過下口癮🥢陳醋木耳，正常發揮

冬天最愛食啲熱辣辣既野～成日見到呢間古色古香既火鍋店，終於有機會試下個放題☺️又烤魚又雞煲真係花多眼亂，我地得兩個人就叫咗個花彫醉雞鍋，加埋仼食安格斯牛肉真係好吸引，啲牛肉雪花勁靚，入口好嫩滑～醉雞個份量真係嚇親我，差吾多有半隻雞，店員好貼心提我地滾咗先可以落，濃郁醉雞湯底好滋補☺️我地食住小食等湯滾～陳醋雲耳好開胃，食到停吾到😆刺身一啲都吾hea，好新鮮~川汁皮蛋落足香料，味道香辣又吾會苦澀☺️澱粉質控表示飽肚都要食炸饅頭，點埋煉奶無得輸！食到有少少飽先開始打邊爐，即炸魚片大大碟，勁香口，食到停吾到。叫埋薯粉同白菜仔，火鍋必備～除咗大大碟靚牛肉，仲叫咗啲牛柳粒、黑豚腩片、脆肉鯇魚片，食肉獸大滿足～仲有索汁既蜂巢豆腐、雞髀菇，吸哂湯汁無得輸，爽口既蓮藕中和飽膩感啱啱好～超級滿足先200幾蚊得吾得㗎😵‍💫😵‍💫期待下次encore試烤魚～

一個月都會食兩至三次蚊蚊豬，兩小時烤魚／雞煲+火鍋放題，最大賣點係佢有埋前菜，例如酸薑皮蛋，八爪魚，紅油木耳等等，亦有6款刺身供應，加29蚊可以任飲某d汽水，加多寶，仲包埋啤酒！食完雞煲／烤魚可以要求換湯底，而普通湯底例如芫荽皮蛋／番茄薯仔湯係免費既，但留意唔係所有湯底適用，轉紅油湯底要加40蚊。我覺得已經好抵，火鍋料質素同散叫既真係差唔多，仲有罕有既黑柏業，全部任叫！而且幾位餐廳職員都好客氣，想叫野食或加湯都好快幫到你，好難得做放題都咁好服務！入冬後出埋羊腩煲一於去試，羊肉唔係好‘蘇’，岩晒怕‘蘇’既人，但我本身係鍾意越‘蘇’越好，汁唔算好濃味，比起雞煲／烤魚係遜色左d既，可以個人口味真係愛好“蘇”但唔代表唔好食，下次應該會食返雞煲／烤魚。食完羊腩煲我地轉左芫荽湯底繼續打邊壚，不得不讚佢兩款牛（安格斯／牛小排）都好高質，新鮮現切食唔到溶雪既味，包埋任飲食2個鍾每人300蚊有找真係超值，次次食完都好滿足！一定要預先訂位，如果我坐近門口，最常聽到載眼鏡既姐姐同walk in客講“如果冇訂就冇位喇”呢句 🤣🤣🤣

烤魚好好味，外皮香脆，肉質滑嫩，又很少骨頭。怕魚骨的我都停唔到口。不過要留肚打邊爐，唯有放棄魚頭魚尾啦打邊爐嘅食材選擇較港式邊爐多源化，黃喉、牛胸膜等特別部位都可以任食，正！d鵝腸有少少肥糕，應該都係新鮮野。雞雜有雞肝、雞珍等，食落都幾鮮味。最驚喜係有刺身，三文魚水準比日式放題高。店舖環境是小店style, 坐落太子，令我哋呢啲太子長大的太子女倍感親切，又加分！不可以不提的是服務態度，真心係非常好！一定會再去食！

天氣開始轉涼最適合打邊爐，係太子見到開火鍋店又有得食埋雞煲，一次過滿足哂兩個願望！雞煲一定要叫麻辣小辣，小小辣但麻香味一流，雞肉亦都唔錯，夠哂入味！之後打邊爐叫左豬骨湯底，好足料~~配料就叫左安格斯牛肉，豬肉，丸類，海鮮類，菜類，基本上平時火鍋食開既料都有！牛肉色水好靚，油脂均勻，食落好重牛味，非常唔錯！另外要提一提炸魚皮，炸得幾脆口！食雞煲同埋火鍋之前，呢度都可以叫魚生同埋小食先頂一頂整個胃口，魚生都幾新鮮，小食叫左螺肉同八爪魚仔，想法都幾開胃！而飲品就有支裝檸檬茶、橙汁、汽水，加$28就可以任飲，飲多兩三支都可以回本～～健康來講都叫做幾好食同性價比高，去開太子食飯都不妨一試！

踏入打邊爐嘅季節，又係時候搵好食嘅火鍋放題～～呢度仲有刺身食，等火鍋滾嘅時候可以order一啲小食醫下肚先～～選擇都唔少，三文魚都幾新鮮好食～食火鍋前，先食雞煲先，小麻小辣正，雞件又香又啖啖肉～～火鍋配料揀咗安格斯牛肉，紋路色澤都好靚，食落嫩滑，肉味香濃～～叫咗個清清地粟米豬軟骨湯底，幾清甜～火鍋配料有多款丸、蔬菜、同肉類、海鮮可以落單，款式又多又好味，魚角、鮮魚腐浸湯好入味～飲品就可以加$28任飲，叫咗支裝雀巢檸檬茶同埋橙汁，抵飲～

以二百幾蚊嘅放題邊爐嚟講，食物質素通常都中規中矩。但係呢一間係得食過性價比同係好食嘅放題打邊爐～蚊蚊豬火鍋之前佢係做ALC 嘅海鮮火鍋，價錢都算親民，而家佢推出咗放題之後，就更加好生意，性價比真心高係佢個餐牌上面，有2款牛肉，安格斯牛肉同安格斯牛小排，都係靚嘢，睇你想食邊款佢打邊爐之前仲可以食雞煲或者烤魚，期間限定仲有羊腩煲添呀😍冬天無咩理由唔食架啦佢個羊腩炆到好腍好入味，但唔會散哂，味道都唔會vd濃味。個煲都好足料，冬菇，冬荀，枝竹，馬蹄樣樣齊，一個煲夠4個人食之後打邊爐都可以揀湯底，平時嘅湯底外，有醉雞窩添呀，值得試下。酒味香，藥材味濃，但湯底唔會太重味。放題紙上面可以食嘅款式都唔少，特別係內臟，出面唔多有嘅雞腸都有得食！！仲有啲小食，刺身都係任叫架。其中小食有個黃金饅頭，即叫即炸，熱辣辣咁上枱，加埋煉奶一齊食真係🥰🥰

在朋友推薦下，今天来了这家有街坊氣息的火鍋店吃放題。剛进屋就香氣扑鼻，里面全部滿坐，我的期待值瞬间拉高。通常來說好吃的店人才會这么多。菜單超级豐富，烤魚/雞煲/火鍋一律放题，配菜任选，刺身和安格斯牛肉任食，才200多一位，放開了肚子吃，可以說是很親民了。糾結再三，點了虫草花雞鍋底。鍋底第一口就驚艷了，金黃色浓浓的老火雞湯，鮮甜不腻，香味扑鼻，一看就熬了很久，火候到位。锅底里满滿的都是雞肉，份量很足，用潮汕人的話就是很有雞味。我要強烈推薦安格斯牛肉，想不到放題的牛肉质量竟如此出色！！！一盤25片厚厚的手切安格斯牛肉，还随便加！！脆皖魚也是我愛的，超级脆，魚又很新鮮。黃喉爽口，鸭血入口即化，土豆綿密，青菜入味。这家選擇真的超级無敵多，已经安排好下頓食雞煲，再下頓試烤魚，安排得明明白兒白兒👍👍👍

在朋友推薦下，今天来了这家有街坊氣息的火鍋店吃放題。剛进屋就香氣扑鼻，里面全部滿坐，我的期待值瞬间拉高。通常來說好吃的店人才會这么多。菜單超级豐富，烤魚/雞煲/火鍋一律放题，配菜任选，刺身和安格斯牛肉任食，才200多一位，放開了肚子吃，可以說是很親民了。糾結再三，點了虫草花雞鍋底。鍋底第一口就驚艷了，金黃色浓浓的老火雞湯，鮮甜不腻，香味扑鼻，一看就熬了很久，火候到位。锅底里满滿的都是雞肉，份量很足，用潮汕人的話就是很有雞味。我要強烈推薦安格斯牛肉，想不到放題的牛肉质量竟如此出色！！！一盤25片厚厚的手切安格斯牛肉，还随便加！！脆皖魚也是我愛的，超级脆，魚又很新鮮。黃喉爽口，鸭血入口即化，土豆綿密，青菜入味。这家選擇真的超级無敵多，已经安排好下頓食雞煲，再下頓試烤魚，安排得明明白兒白兒

門店很香港，樓上人很多，很有打邊爐的氛圍。 蟲草花雞湯，適合秋天吃的養生鍋，鍋裡的雞肉多到吃不完的程度。 安格斯牛肉紋理很好看，也的確很好吃。 脆皖魚片很脆，就算煮久了也不老。 鵝腸又脆又香。黃喉，鴨血和毛肚也很有重慶火鍋的感覺，可惜沒有點辣鍋，遺憾，下次試試。 小菜的皮蛋也很好吃，紅油很香。 居然還有刺身，驚喜。甜蝦跟刺身日料店差不多。 看到隔壁桌點的烤魚，非常大一條，探魚份量的兩倍那麼大。住在紅磡，放工之後過來吃，簡直就是最愛

今晚收穫的一句話：所謂人脈不是你認識多少人，而是你能提供多少價值。 確實是這樣，無論身處職場，生意場，還是情場，說到底都是你能為別人提供多少價值。我能為大家提供的，就是發掘更多的美食🎁 讓每個優秀的餐廳都被看見。 蚊蚊🐷，超級抵食228可以任吃2小時，特別適合跟朋友聚餐，一邊吃，一邊聊天，所有的壓力都不復存在了。 超級多選擇，有雞煲，烤魚，刺身還有安格斯牛肉。我們選了蟲草花雞湯，加了好多配菜，最喜歡是牛肉和皖魚🐟，牛肉很鮮美，細嫩又不塞牙齒。 湯底很鮮美，無論是煮肉還是蔬菜，都能有最優質的口感。朋友點了好多青口和刺身，都是超級大份，所以要多人來吃，才會過癮。蚊蚊豬老火鍋太子汝州街11號地下

相約朋友聚一聚，店舖近太子地鐵站，步行3分鐘就到。 店內唔算寬敞，不過贏左有上層。 疫情之下，岩岩好4人一台。火鍋放題我地揀左雞煲，以4人份量黎計，雞肉份量唔算好多，食完仲可以有胃口繼續打邊爐。 除左可以選擇烤魚同雞煲之外，仲有刺身提供。刺身選擇都幾好，有三文魚 常見類別。不過我同朋友唔嗜刺身。 淨係點左啲甜蝦同蚌片值得推薦 跟餐 食放題 會送一板安格斯牛肉。 份量非常足料。每片都好大塊，而且仲好睇好食岩哂鍾意食牛肉嘅朋友。食完雞煲可以轉唔同款式嘅鍋底。以下係粟米豬軟骨鍋，鍋底味道清甜，岩哂鍾意淡味嘅朋友，鍋底都十分足料。店舖每次點食物，以丸類為例都以2粒為作1單位。 可以比顧客試哂唔同嘅食物，唔會淨係食丸食飽。 惜食識食，每次打邊爐好容易食唔哂啲食物，店舖落單嘅方式值得讚揚，可以小食多款。 以200幾蚊嘅價錢，有咁多款式食物選擇。 值得推介