蘭芳園

營業中

休息中

蘭芳園的名字機乎出現在每一本介紹香港美食的guidebook，不少遊客都會以到此喝杯'正宗'港式奶茶和到轉角餅店吃件蛋撻為訪港節目之一。而我，雖然經常經過但對上一次光顧都是好一段時間前的事了。這天心血來潮去看看，太好了，竟然不用排隊等位，便入去吃碗蕃茄薯仔豬排通粉，配杯熱奶茶，$41。環顧店內，裝修還是一樣幾十年不變。用的是摺枱摺椅，搭枱是少不免的。而牆上貼著開始脫色的譚校長簽名海報。而服務方面，員工服務雖不算很貼心有禮，但如以這類茶餐廳小店來說，則合格有餘。不一會，蕃茄薯仔豬排通粉和熱奶茶先後送到。蕃茄薯仔豬排通粉賣相顏色繽紛，除了紅色的蕃茄湯底和紅蘿蔔粒外，有綠色的青豆，黃色的薯仔塊和啡白色的煎豬排。蕃茄湯的味道自然，酸甜適中，頗有住家湯的感覺。薯仔質感粉，吸了湯一起吃很好吃。通粉煮得軟硬剛好，吸著湯和與其他配料如蕃茄粒、青豆等一起吃，感覺健康又好食。可惜豬排肉質嚡又沒有肉香，最失望。(4/5)至於招牌奶茶，奶味偏重亦有點茶香，喝起來很滑，不錯。不過我又不會認同這杯是來港不可不喝的奶茶。(4/5)

五月尾的星期四，相約了朋友午飯，只想吃得便宜一點便來了這裡由於它在隔一個舖位的分店好像已經不再營業，12：40上來的時候已經有一條相當的人龍在等候，不過想也應該不會等得太久，於是便一邊排隊一邊吹水地等著。大約15分鐘後，終於都有位了。這本舖的地方可真的細少，只有十張枱左右，卻可以坐到五六十人，真也利害，當然，這也代表相當的逼。來到這裡，心想除了奶茶應該也不會錯吧？於是便點了一杯曾幾何時都有點名氣的凍奶茶，然後再加了一個䓤油豬扒撈丁。先說那一杯奶茶，簡單點說就是大不如前。 奶茶的味道真是淡得可以，少甜以後也只有甜味，奶味和茶味倒是均勻的，不過是均勻地少。而從前它們引以為賣點的茶冰，亦都消失不見了，取而代之，只是在那淡得可以的奶茶再加一清普通的冰塊，真是令人失望。是不是凡分店開得多了，水準都不能保持下去？如斯再過幾年，恐怕會讓光顧的遊客覺得港式奶茶如來只是這麼一回事。至於那個丁面，整體還是可以的，吃一口，還是那豉油香䓤油的味道，面略帶乾身，不會覺得所有的東西都混在一團。豬扒也煎得金香，也是我喜愛的半肥瘦豬扒，入口嫩滑，算是保持水準事後，我吃完了好一陣子，在等朋友都吃完後才離去，其間卻多次有

慕名而來到中環那間喝絲襪奶茶便入去試試! 茶冇茶味,淡口,令人失望！。成日話自己係絲襪奶茶始祖，老實講不是想像中的香滑。以我呢十幾年來喝奶茶的經驗，只算普普通通。(好過M記啦！)

今天下午大约四点时刚好旅游经过兰芳园，所以打算慕名而去试试。一去到就有位子坐了，还算幸运。我们三个人点了两杯冻奶茶，一杯红豆冰和一份猪仔包。之后饮料很快就到了，只是食物还没到罢了。然后那里的服务生就问我们还有什么还没上的吗，我们就说还有一个猪仔包咯。那个服务生以为我们听不懂广东话，就在那里讲早知道我们叫这样少，就不用‘执位给我们，如果我没理解错误，他的意思是嫌弃我们只是3个人叫总共$66的食物而已，只是多出每个人最低消费的$20一点点罢了。我听到后当然就不爽了啊。我们又不是没有生意给你做，而且我们也不知道你有这样的规矩，你现在是看不起我们啊？？之后，搭台的一对情侣因为没有超过最低消费而被同样的服务生讲，要他们超过最低消费。那对情侣就选择叫多一杯奶茶咯，怎知道那个服务生竟然讲多士也是一样价钱，你为什么不叫呢？他的语气是很不爽的，一定要人家较多一个多士。。。真的是岂有此理，人家有权利选择吃什么的咯！！！我听得出那对情侣很不高兴咯，他们很坚持的点了奶茶。那个服务员也无可奈何。之后他们的多士来了，座子上只有咖央，而他们要蜜糖。那个服务生又说咖央也是很甜的，用咖央吧。那对情侣坚持要蜜糖，那个服务

After my journey visit the Dr-Sun memorial museum nearby the district, it's my 3rd time having meal here~ crowdy with local & tourist in a sat. afternoon, you must prepare to stick with other closely for the meal, the workers are really polite & quick response, busy workers cut the bun & prepare the drinks near the gateway, while the customers in & out in every minutes!Pork-chop is crispy + yummy with fragrant of wine, noodle with sweet-soysauce (老抽), but the side-dish green cabbage is a littl

次次去都係食早餐，雁d去實排晒長龍，難得今次只係路過，居然冇人排隊？即係迫我入去！叫左個蟹子雞扒撈丁，同多士，雞扒似乎太小，一塊切埋得幾舊，撈丁好食，但蟹子嘅配搭吃不出味來，有點多餘。多士相當軟淑，好食。

係4月頭 的一天,好耐都冇試過一家人係中上環周圍行行影影.....下午茶時份行到荷里活道,阿哥問有咩好食?本來去歌賦街的一間大牌檔,但吃了閉門羹,冇計...行下行下去左呢間成日上電視又上雜誌的茶記試試.是日冇餐供應,只有散叫,ok,照叫!!一食之下..................葾油雞扒撈丁,: 除左雞扒好嫩,太多油,.....ok.心多多撈丁-- 原來只係五香肉丁,雞翼,煎蛋撈麵....no good.凍奶茶--- 好味,茶夠味,good西多士--- ok熱奶茶--- 夠香,夠滑有d失望!服務態度: 一般!價錢: 貴希望佢可以加油做好d!!

多年前, 在一個公開比賽裡面, 蘭芳園可算是其中一個環節有幫助勝出那個比賽的,因為它始創的雞扒撈丁和咸檸7確實在本人中學時紅極一時~ 但不知怎地, 這麼多年來也找不到機會回來再嘗美食...再次回來, 名氣依舊... 在外面排了15分鐘才可進內... 理所當然, 二話不說就立刻落單!!! 確實不清楚它的咸柑桔是怎麼製作的, 因為除了它...在其他地方已找不到這既經典又好飲的咸檸七... 一句說話---就是茶底又清又靚 飲過太多茶餐廳出現那些不知所謂的奶茶,所以特別珍惜這杯!! 西多士強差人意, 賣相差, 味道也不出色... 鮮茄湯底未夠濃, 豬扒靭, 通粉太淋... 唉... 差!! 估唔到, 又再一次上演希望越大失望越大的戲碼... 已經食唔到多年前的美味...雞扒沒有雞味, 口感亦差, 連最普通的出前一丁都....失望... 失望... 再失望...估唔到蘭芳園只保留到飲品嘅水準, 而食物已經回復不到當年勇...

這天吃的是蘭芳園,也是觀光客必到的地方XD之前早上來過一次,才知道書上介紹的撈丁要傍晚才有,為了彌補上次沒吃到的缺陷,這次專程帶朋友來吃撈丁~蔥油雞扒撈丁請原諒我是個很不喜歡蔥味的人,原本我以為夾掉蔥油就不會有味道了,沒想到蔥油味已佈滿了整盤撈麵所以....我只能說,雞扒算是滿嫩滿夠味的,但撈麵沒有我期待的美味,還可以就是了~心多多撈丁這是朋友點的心多多撈丁,沒有蔥油,所以我更愛這盤XD心多多撈丁是由雞翅+五香肉丁+蛋+青菜+撈麵組成,但不是很喜歡五香肉丁的味道,感覺是罐頭肉,不過雞翅很好吃很入味!!!我覺得在香港很多店家都把雞翅做得很美味,以前在台灣不愛吃雞翅的,來了香港卻狂吃XD另外,半熟的蛋也是我的最愛,加分~

返工如打仗，清晨第一個round下來，人已經很疲憊，混混沉沉。下樓補個早餐，順便透透氣。快到starbucks，突然很想喝奶茶，索性行多幾步上山到了蘭芳園。好久沒光顧了，因為總是很多人，沒時間也懶得等，唯有放棄。今天歪打正著，尚還未到午餐時間，遊客也還未大批出動，可以不用等位吃個早餐。要了咸牛肉炒蛋，醬多士和熱奶茶。熱奶茶：太久沒來都已經不太記得這裡奶茶什麽味道了，塑膠杯裝著端上來，感覺不太好，我比較喜歡厚瓷杯或者金屬杯。還好聞到茶香味，多少又提高了期望值，此刻太需要一杯好奶茶了。喝一口，味道還是不錯的，茶身夠挺，茶味醇香，很提神；入口不澀，都算滑。但覺得奶少了一點，奶味過淡，也可能我偏愛奶重的口味吧。很多人說這裡的絲襪奶茶已經不復以往，還不錯吧，雖亦不完美。多士：讓我驚喜！麵包很新鮮，烘底更是好功力。正反兩面的整個表層都很脆，火候夠而不過，否則中間脆，四邊卻太硬，這裡沒有這個問題；而薄薄的一層脆下面又很鬆軟，保存了麵包原有的風味。不知道這是個美麗的意外，還是他們一貫的水準，總之很難得。我自己吃麵包都必烘，知道溫度和時間要配合得剛好並不容易，每個焗爐或麵包爐多少都會有差別，麵包質地也各

這天放假，一條友走出中環行逛，見未開飯就來蘭芳園試試﹗已是午間3:00pm，吃午飯的人潮老早散去，猶記得之前路過時人路湧湧的情況﹗點了這兒最出名的薑蔥雞扒撈丁，再加多個絲襪奶茶﹗$50﹗份量極少，個丁麵都唔知夠唔夠三四啖﹗雞扒煎過，味道普通，吃落不見醃得特別出色入味。配上的是兩羹用來蘸白切雞的薑蔥，唔係話佢唔好食，不過唔明點解會是一款招牌菜﹗絲襪奶茶亦不見得特別滑，也許現在不少茶記已得此技巧，所以飲落已無咩特別了﹗$50吃這一餐，不可能會笑得出﹗

食物：蔥油雞扒撈丁，薯仔鮮茄湯底的豬扒煎蛋通粉是本人在這裡的至愛絲襪奶茶是很多人在這裡的推介美食，但本人嘗試過後覺得味道有點徧淡，奶味亦過重要喝，還是喝這裡的另一款招牌飲品，鹹檸七吧曾食癮大發，到另一間尖沙咀分店嘗試蔥油雞扒撈丁及豬扒飽女朋友覺得撈丁味道還是沒有總店好吃，豬扒飽更不太配合金牌這名字，大普通了今天再到總店加上經本人撈好再吃，女朋友大讚，看來要吃好吃的食物，還是要花多點心思及感情至於鮮茄湯底的通粉，本人覺得比隔鄰的勝香園來得出色，或許是口味問題吧，有機會再嘗試比較一下服務：就如這裡的侍應如其他食家批評不太有禮貌但這種家庭老式大排檔，而且店舖不大也繁忙，我們也不應太有期望了本人總覺得比一些沒有感情的＂多謝哂！歡迎下次光臨＂來得有意思一點

第一次食 雖然係午飯時間但都好快有位....兩個人 .叫左兩個.心多多撈丁,兩杯凍奶茶.坐左陣..侍應突然大叫問同台四位客人"""你地無其它野食叫架啦可!!!!!!!"""四位既表情都是這樣...佢地只係岩岩食完個麵..野都未飲完就咁快趕人走..唔怪之得咁快有位坐啦..首先黎左兩杯熱奶茶..同個女侍應講..我地係要凍奶茶=.=女侍應: 要凍奶茶呀..咁我就要加你錢架啦!!! (勁嬌嗲既聲線=.=)然後拎緊兩杯熱奶茶出去既時候都仲緊要加我地錢...好快就換左兩杯凍既入黎...好多冰...奶茶係滑..但飲唔到有茶味...兩個心多多撈丁終於到.明明張相有三隻雞翼黎到得兩隻..雖然我知道相永遠都唔可靠之後再睇下我果碟隻蛋點解咁細隻..鋪係麵上只係佔四分一..又無蛋黃既再睇下另一碟都係咁細隻...有一個蛋黃.咁就估佢係將一隻蛋分開比兩碟已經有少少唔開心..不過都算啦..以為其它人果d都係咁樣分開隻蛋..直至...同台黎左四位新既客人其中兩個都係要心多多撈丁佢地既撈丁到既時候....雖然只係第一次食但我真係對蘭芳園心都碎埋到底點解人地果隻蛋咁大隻佔左碟麵既四分三仲要有兩個蛋黃....？？？？？？？

環境：摺枱、圓櫈、筷子筒、電風扇、格仔地磚等...富有傳統大排檔風味。食物：我們點了鮮茄薯仔豬排蛋通粉，湯底鮮甜，豬排夠諗，十分足料。服務：一般大排檔的服務。價錢：每人約40元，價錢大眾化。

是日下午茶到了蘭芳園，本來只想喝杯奶茶，但落單時才知道這裡有每位最低收費$20的規定。在侍應哥哥的推薦下點了一份脆奶油豬，於是$15加$10，便達到這消費要求了。脆奶油豬先到。但飽不太脆，其實算‘un'。很多茶餐廳能做得更好。至於奶茶，難怪是招排，真的好喝，有茶香和滑。何奈奶茶杯偏細，又沒盛滿覺得份量少了一點。下次懂了，如果還會來喝奶茶，就情願喝兩杯奶茶更好。