蓮香樓

老字號「蓮香樓」重開新概念，一方面保留傳統，朝6晚10，店舖格調保留原有懷舊特色及文化，沿用舊式手推點心車，但現在有夜茶飲，半自助形式。晚上點心大部份一律$48。客人需走到點心車選擇點心，然後自取返回座位，晚上沒有腸粉供應。吃了這幾款點心，整體水準不俗。火龍果帶子餃有創意，胡椒豬肚湯夠辣。火龍果帶子餃 $48蓮香蝦餃王 $48碗仔翅 $48韭菜豬紅 $78胡椒豬肚湯 $78鹹蛋黃燒肉 $98賣相非常吸引，鹹蛋黃釀在燒肉中，香惹昇華，燒肉皮脆肉肥美。滑蛋蝦仁炒河 $168點了一款炒粉麵，夠鑊氣，味道唔錯。椰汁燉燕窩 $52蛋撻 $48吃了兩款甜品，椰汁燉燕窩，甜度適中，蛋白夠滑，燕窩在頂，吃得滿足！茶錢每位$18。運作流暢，店舖相比從前清潔整齊，性價比之選。 #蓮香樓 #中環 #粵菜 #廣東 #點心…查看更多

蓮香樓舊式酒樓，香港越來越少，推着車仔叫點心嘅感覺好懷舊，真係名不虛傳嘅老字號品牌鮮豬潤燒賣$35燒賣上面兩塊豬潤，非常新鮮，又大塊，又爽口鮮豬潤燒賣是以豬肉為主要餡料，鮮嫩多汁的豬肉質感柔軟，咬下去時會釋放出肉汁，餡料加入了香菇、蝦仁，增加了口感的多樣性，吃起來既有嚼勁，豬肉甘甜鹹香，入口後令人回味紅燒乳鴿$38 紅燒乳鴿鮮嫩可口，乳鴿肉質極為鮮嫩，纖維細緻，咬下去時彈牙而多汁，鮮香四溢乳鴿經過紅燒後，散發出濃郁的香氣蒜蓉炒西蘭花$98西蘭花口感鮮嫩，吃起來清脆爽口，感受到新鮮的蔬菜味，蒜蓉的香氣經過炒後，散發出濃郁的香味，西蘭花本身帶有淡淡的甜味，與蒜蓉的鹹香相互融合健康又有營養，味道清新而美味桂花燒鱔$228桂花鱔魚肉質鮮嫩，經過燒後，散發出濃郁的鮮香味，桂花的獨特香氣與鱔魚的鮮味相結合，有一種淡雅的香甜，鱔魚滑嫩的口感，桂花的味道既有肉的鮮美，又有桂花的香甜，令人陶醉點心百花釀魚肚色香味俱佳，味道層次分明，口感柔滑，魚肚吸收了百花的芳香，帶有淡淡的鮮蝦和鮮美，魚肚的鮮嫩清新而不膩，蝦膠爽口彈牙帶子燒賣帶子的海味與蝦仁的鮮甜，內裏蝦肉的口感非常滑順，咬下去時，肉質彈牙…查看更多

今年‘’初試‘’嘅月餅食評，繼茶皇殿後再添一篇（食評係2025年9月11日提交嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%88%9D%E8%A9%A6%E6%9C%88%E9%A4%85-e6183345），話說老公公司今年送每人一盒呢喥嘅月餅，到噚日（15-9-2025 Mon）開始有得攞，老公呢日就即攞，佢攞嗰盒係雙黃蓮蓉月，但用一個同佢同事換燒雞五仁月，我奇怪，兩者嘅價錢會相同？老公拎到返嚟，話燒雞五仁月係細隻啲，蝕咗。原來係迷你燒雞五仁月，啊，正常啦。呢晚我哋就先試新奇嘅迷你燒雞五仁月，切開睇，同普通五仁月分別唔大，不過手感冇咁實，我哋急不及待食喇，口感唔太實，味道係鹹鹹甜甜咁，燒雞係肉鬆嚟，感覺比普通五仁月好啲。4.5分今（16-9-2025 Tue）晚飯後，我哋就食雙黃蓮蓉月，呢個係正方形，切好睇，見到蛋黃油，食落，蓮蓉唔太甜，好油好滑，但蛋黃原來只係外面有油，內裡乾到離譜，又鹹，同味道有啲怪。2分…查看更多

拎住張點心紙去點心車揀點心係香港人嘅集體回憶，新式茶樓改哂點餐，冇左呢個風味。蓮香樓重開後保留返點心車嘅特式，於是又可以拎點心紙去揀點心啦星洲炒米香辣的咖哩粉和各種配料，如蝦仁、雞肉、豆芽和青蔥混合，味道濃郁，色澤誘人蟹籽燒賣皇精緻的點心，外皮薄透，內餡通常由豬肉、蝦仁和蟹籽製成，點綴以蟹籽，口感鮮嫩花腰爽豬肚以豬肚為主料，搭配花椒和香料煮製，口感脆嫩，味道香辣豉汁蒸鳳爪雞爪蒸製後淋上豉汁，味道鮮美，口感滑嫩灌湯餃皮薄餡多，餡料中包含肉類和湯汁，咬開時湯汁四溢椰絲啫喱清爽的甜品，口感滑嫩，帶有椰子的香甜味焗西米布甸以西米為主的甜品，混合椰漿和糖，焗至金黃色，外脆內軟，香甜可口…查看更多

一直想朝聖懷舊酒樓，對手推點心車總係有種情意結，原來晚市都有得食。唔同時段會推出唔同款嘅點心，仲有啲坊間見唔到嘅款式。 蝦膠魚肚，魚肚夠厚身索晒湯汁，足料大份。 炸鮮奶熱辣辣，外脆內嫩，好似食緊脆皮燉奶咁。燒賣、奶皇包、叉燒包同牛肉球做到水準以上，燒賣大大粒保持到即蒸嘅口感，奶皇包係唔覺意就流晒出嚟嘅狀態。懷舊甜品焗西米布甸講真我係第一次食，好似葡撻咁窿窿地嘅表面好吸引，內裏嘅布甸同蓮蓉滑溜，唔會太甜。椰皇燉蛋表面仲灑左啲燕窩好矜貴，重點當然係燉蛋白夠滑有椰香，食點心同時可以食到高質甜品係開心嘅。…查看更多