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港鐵牛頭角站 A 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
21727556
營業時間
今日營業
11:30 - 00:00
星期一至日
11:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近我去咗觀塘葫蘆館，聽講佢哋之前有結業，但而家又有人接手繼續做，真係好開心！呢間野既薑汁撞奶我由細食到大，所以就再去一試轉手後，究竟有無變葫蘆館環境幾舒服，設計簡約又有啲懷舊感，坐落唔算太多，但算係乾淨企理轉手後見到廚房係個女士負責，店員竟然係佢既女兒，女兒好乖，好有禮貌，好叻叻薑汁撞奶薑汁撞奶一上到桌，香味就撲面而來。奶味濃郁，配上薑汁的辣，口感真係好好，奶好滑，入口即化，而薑汁又帶嚟一陣暖意，如果天氣涼d就好適合暖身。雖然轉左手，但質素一d都無變👍我特別鐘意呢道甜品嘅平衡感，唔會太甜，仲可以感受到薑的香味，同埋我係食慣多薑少甜，咁就可再特出種薑味同奶味。最緊要係質素一樣好，味道完全無變，真係好開心見到新主人繼續保持咁好嘅水準💕🌟
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已經食咗好多年就算呢排轉咗手都仲KEEP到水準👍呢度好多糖水選擇餐牌都有4張😝基本上大部分港式糖水都可以喺呢度叫到而呢度最出名係食🫚薑汁撞奶🥣好足料~薑夠辣~奶夠滑👍又濃又好味🤤🤤另外可選辣度，如果怕太辣既可以叫少辣😜不過我最鐘意都係食🥚腐竹雞蛋糖水🥄同出面唔同無咁稀，腐竹都唔會碎哂無白果/意米~簡簡單單就已經好滿足😋😋我平時仲會配埋飛碟餐，當食埋LUNCH/晚餐😚飛碟有好多餡料可以選，例如香蕉/咸牛肉等而且每次都係熱辣辣上枱架♨️
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網上看了下原來這間鋪經營有40年歷史可惜2月後就易手到他人繼續經營店舖細細間都幾多人光顧不過人手有點少而且好亂應該好好安排人手 薑汁撞奶好足料的薑汁但辣度蓋過奶香 楊枝甘露豆腐花 雜果西米露
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呢間葫蘆館已經開業左四十年絕對係陪伴住觀塘人成長既小店大家都大讚佢地既薑汁撞奶好出色今次就特登黎觀塘試下佢一黎到見到好水汪汪 仲天真以為佢未撞好點知放左隻鐵匙羹上去就知道 係撞得岩岩好🥺係DONG L DONG L 岩岩好既狀態一食落啲薑味非常出 非常濃郁 好夠辣薑味唔會淡貿貿 食得出係真材實料呢到另一樣好好既係 可以自由選擇辣度如果怕辣又或者想食辣啲 可以自由選擇下次黎要試個再辣啲既先得😋薑汁撞奶 $30📍葫蘆館觀塘宜安街二至四號地下
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係觀塘區讀書工作遊走多年，葫蘆館係其中一間伴我成長嘅小店，好local 嘅中式糖水店，家庭式營業，藍底紅字，鐵羹，好多記憶點嘅食店，特別喜歡佢個“羗”字自己唔太飲得奶，但每到冬天都會幫襯佢個熱薑汁撞奶（加辣）好多做薑汁都係唔夠薑。但佢薑夠辣，奶又滑，冬天食簡直暖在心。因為係即撞，所以呢d就係手工，心機。今次很奇怪，知道這味道正倒數中... 當前畫面既熟悉又陌生，感觸良多，但亦無奈！眼見越來越多小店因為不同嘅原因慢慢消失，更令自己要努力去珍惜這些現有嘅回憶同味道。
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