荳子烘焙

營業中

休息中

聽講馬鞍山開左beans bakery,難得入到黎馬鞍山就緊係黎試試啦!行到附近見好多人係度圍住,聽講蛋撻好食同埋佢隔離個牌都寫住蛋撻,但係睇左陣好似唔見蛋撻,唔知係唔係賣曬.佢係要叫店員幫你夾,我見隔離d人冇出聲就叫左佢地幫我夾先,夾落紙袋,拿到之後佢counter埋單.最後睇左陣唔知食咩好,我就買左荳子包同bagel試試,荳子包比我想象中好食,平時唔特別中意紅豆但係佢唔錯!下次會再買! 不過Bagel就比我想象中硬,無功無過咁.

雖然新港城同海栢都有好多間麵包店但見佢新店開張，都諗住試一試啦。不過首先就比負責夾麵包嘅店員嚇親雖然依家可選擇性戴口罩，但店員對住麵包嘅距離始終很近，而且佢一路keep問客人要乜，難免有口水噴出💦是否戴個口罩安全d？之前見有其他飲食業人士戴透明膠的口罩，觀念上好很多，可以考慮下。另外當時只有我一個客人要買野，同店員講完我要乜，佢應完我知道之後，就一直將其他麵包放上架，無叫我等等，或直至幾分鐘後才包我要的士多啤梨酥。其實我唔明點解佢唔即刻包比我，反而處理其他唔急嘅事，真係怪怪地至於麵包價錢，尚算中規中舉，一個士多啤梨吉士酥$22。不過整體無乜特別，士多啤梨切得較薄，試一次就夠。之後到招牌麻薯葡撻出爐，都再排多一之隊購買。可惜撻焗得好燶，味道亦無乜特別，應該都唔會再幫襯。

The Red Bean Matcha and Cheese Soft Bun is a delightful Japanese dessert that combines three sweet fillings in a soft, fluffy bun. The red bean paste, matcha filling, and cheese create a unique blend of flavors that are perfectly balanced. The bun itself is soft and pillowy, making for a satisfying texture with every bite. Overall, this is a must-try dessert for anyone who loves Japanese sweets, and is sure to leave you wanting more.

見到Beans開咗bakery就好想試，今日終於有機會嚟到馬鞍山😂平時好鍾意試新嘢又好鍾意食麵包類嘅嘢，一場嚟到，點都買d排頭位等出爐麻糬葡撻，買埋樽裝奶茶同蕃茄吐司。熱辣辣出爐葡撻，忍唔住行埋一邊即刻食點知。。。希望越大失望越大，個皮唔夠酥脆，蛋漿偏甜蛋味唔夠，最好食係粒麻糬真係有d失望，早知唔駛排啦返到屋企試埋奶茶同蕃茄吐司，奶茶唔甜啱我口味，當然唔係好滑，但唔過甜已經好好蕃茄吐司就正常水準，質地夠鬆軟，蕃茄味濃。試咗1次下次唔駛買，除非有新嘢囉

BEANS Bakery已經正式喺馬鞍山開業啦。招牌麻糬葡撻好受歡迎，每日無停手新鮮出爐。葡撻酥皮香脆酥化，充滿牛油香氣。香甜蛋漿包裹住煙韌麻糬，細細隻一人一隻啱啱好！土匪 唔只雞翼 仲有法包！BEANS Bakery 將土匪口味揉合於烘焙當中，推出「土匪法包」。土匪味粗獷得嚟又有點溫柔，就好似個鐵漢柔情嘅地盤師傅，外面硬弸弸，內裡柔如水。以T65法國麵粉及波蘭種製作嘅法包作基底，包面灑上孜然粉及芝麻，一出焗爐土匪香味大爆發，而法包內亦包裹住香甜軟糯嘅番薯，食起上嚟外皮香脆口香濃，內裡甜蜜軟糯。土匪粗獷嘅香味同番薯嘅香甜，完美融合。

馬鞍山開左新麵包店， 裝修不是全統普通麵包格式， 似是cafe 形格路線。下午2點經過， 新開張關係， 門口睇麵包又是一堆人， 買既佔1／3人。麵包飾櫃內麵包款式唔多。A) 👉 一大個的有🥖。香橙合桃提子歐式軟包 $28。紅菜頭蕃薯芝士歐式軟包$28B)👉中型麵包有🍞。紅豆抹茶吉士軟包$22。香橙甜餐包$22。玉桂提子甜餐包$22C) 👉細個麵包有🥐。蜜瓜包$12＜＜樣子完全唔蜜瓜囉，像墨西哥包<>。海鹽包。蕃薯蔴糬包。吉士冬甩$22。朱古力冬甩$22。抹茶冬甩$22。藍莓吉士酥$22。Bagel 比高包🥯。士多啤梨吉士酥$22總評。 🥯🥖麵包質素6.5分。 軟綿的，但未至於好食。🥖🥐麵包要店員在飾櫃內夾， 夾麵包又得一個人，d人又企晒飾櫃前， 唔知佢地係買定排隊， 點知睇多過真係買。 👉👉👉夾麵包店員要多1-2個才可以， 排隊又唔清晰。👈👈👈

之前其實唔知佢係beans既麵包舖. 諗住水準有返咁上下買左3款，分別係藍莓酥，蜜瓜包同埋抹茶冬甩...價錢唔算貴，款式特別，望落間野都靚，但味道真係十分普通藍莓酥：ok, 個酥似包多啲，唔係鬆脆果種蜜瓜包：完全係一個無味既包，又唔特別軟熟抹茶冬甩：可以話3個包裏面味道較好既一個，至少有抹茶味服務：佢每個包都分開紙袋，之後遞俾我時少左一個，我俾錢講返3個包既名，收銀話得2個包咋喎，原來個蜜瓜包佢pack左放左另一面無遞俾我...態度無問題，但懵左d總結：商場內其他麵包店價錢差唔多，但好味過佢...佢間野都無麵包舖香味，可能健康主打，少甜少油？

在網上見到荳子獨立開了麵包店，而且本人也是個麵包控，加上位置剛好順路回家，就來試試看。舖頭雖然不大，但是乾淨整潔，燈光明亮，採用流水式銷售，所以不覺得擠迫。可能是放工過去，產品種類不多，未見有特色的商品。價錢方面比較進取，但是產品質量方面仍有一定的進步空間。由於商場內已有很多不同種類的麵包店可以選擇。所謂有競爭才有進步，期待下次經過會看到有趣的商品。味道方面，由於每個人口味不同，不多註釋。(請參閱附圖)

🍞🥯Beans Bakery 荳子烘焙🥐🥖(馬鞍山新店）今次馬民有福了，荳子終於開麵包店就係新港城！Beans咖啡店愈做愈大，相信大家都食過，今次遇到新店，即刻去試下！🥰今次買左兩款麵包，店內有十多款麵包，未知會唔會經常轉款🔸 酥皮珍寶葡撻 $22 - 好大個，手掌咁大，又好重，真材實料，酥皮質地介乎麵包&酥皮，邊邊位可以食到硬脆口感，中間夾心外皮似麵包。內餡蛋味都好香，個人覺得可以多啲雲呢拿味，就會有CRÈME口感🔸 蜜薑黑糖麻糬玄米茶歐式軟包（半）$14 - 呢款佢已經切好咗一半，包左透明袋，擺喺側面，如果買嘅時候可以買一袋，好方便。呢款包茶味都好濃，因為茶粉足夠，裏面蜜薑亦都食到一粒粒，黑糖蜜麻糬mix 埋入邊層次豐富！店內唔使自己夾麵包，主要係排隊，店員幫你夾，即刻入紙袋包好，再去內裏俾錢。所以跟住排隊就可以買到你心儀嘅麵包。會見到入邊嘅麵包師傅做緊麵包，烘焙緊🥰好新鮮，下次可以再試