船皇 (大埔超級城)

昨日中午去了大埔超級城食午餐，可能是星期日的缘故，所以很多食肆都要排隊，因為太肚餓了，經過C區一樓的船皇,見不用排隊，於是便入去試一試這店的船麵。泰式香濃沙嗲湯底配豬紅豬大腸河粉稀寥寥的湯底， 只有一點點的沙嗲味， 豬紅口感尚可，但豬大腸畧嫌韌了點。船皇牛骨湯底配魷魚鬚柱侯牛筋腩金邊粉。湯底夠濃郁，不過少了牛骨的香味，魷魚鬚比較韌， 牛筋腩畧嫌不夠淋。泰式秘製滷水雞髀撈蛋麵滷水雞髀淡而無味，幸好蛋面夠爽口煙韌。總括來說，對這間食店的食物有點失望…查看更多

🔺龍蝦海陸套餐澎湃的海鮮還有滿滿的肉品，先從青木瓜沙拉開始說，酸酸辣辣的青木瓜絲很清爽，非常道地的味道，我好喜歡💕湯頭選擇的是酸辣口感的東央鍋還有爽口香甜的海南椰汁鍋😋海鮮都蠻新鮮，肉品的肉質也都不錯👍🏻-總評：店面的裝潢跟氣氛都非常好，以及店員態度也很親切，雖然用餐方式都是以雙人套餐為主，價格也稍高，不過我覺得實際份量真的滿多的，三個人共享也可以🤣蠻適合小家庭來用餐，可以點更多的特色餐點(ꕤ ॑꒳ ॑*)ﾉ-…查看更多

假日流流忽然船麵癮起，都唔知區內有咩鋪頭有得食，平時船皇得小貓三四隻，懷住試伏嘅心態，都係去一去試下。正宗船麵真係細細碗嘅，一兩啖食完，但今次都係食番大碗N3。牛腩+牛肉片+牛肉丸金邊粉份量唔少，先試一啖湯頭，唔會太鹹，有香料味。牛腩煮得頗腍，而牛肉片同牛丸就只係普通貨色。金邊粉連埋船麵湯底最襯，因麵條係幼身容易吸湯。如果食得到辣啲，枱面有三種調味料可自行加料。另外套餐都揀左蝦卷，薯絲包裹住蝦肉，炸得香脆可口。食完覺得未至於中伏，只係人手唔夠令出品有所影響。…查看更多

泰式風情TukTuk車🛻周末去咗大埔船皇食午餐周末都有午市套餐☺️包碗麵、餐飲同小食~✪ 和牛湯麵套餐 ⌫💲88湯底濃稠，味道好香好吸引！和牛薄切，上枱時仲見到少少粉嫩顏色。口感好滑嫩，仲吸咗好多湯汁，真係好惹味。 單骨泰妹雞翼炸得香脆，點埋泰式酸辣醬，仲好味。升級咗泰仔奶茶，口感奶滑香甜。✪ 船麵 × 車仔麵 (三餸) ⌫💲48上次食都未有呢個車仔麵叫。今次就試下先。湯底揀咗泰式香濃沙爹湯。配料就揀咗滷水雞翼，柱侯牛筋腩，竹笙。竹笙吸收哂沙嗲汁精華，好香。柱侯牛筋腩好入味。【 船皇 】📌大埔安邦路3號大埔超級城C區1樓539-541號舖…查看更多

因為趕時間這一間不用排隊所以才試。裡面有一半空，附近的都在排隊，已心覺不妙，但老人家不吃肉這間可以自選車仔麵所以才大膽一試。服務是自助式，點餐取餐要自己到櫃檯點，餐具仍有水並不太衛生。點了海南雞，船麵，串燒，自選車仔麵，通菜，飲品等，坦白說沒有一樣合格而且招牌船麵超難食，船麵湯底有難聞的生水味，蛋麵沒有質感，金邊粉像擔擔面，肥牛完全是劣質肥肉，丸也是沒有一點肉味。串燒叫了四種不同的，樣子看來OK，但吃下去完全不成，牛柳粒像橡膠糖…. 最後很難完全吃完當晚回程途中，已經有一位要急去廁所肚瀉我因為比較忙極少寫食評，這次不得不如實報道，提醒其他人小心中伏。…查看更多