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2019-03-18
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不知為什麼，每次一到「翡翠拉麵小籠包」，我總會想吃他們的五香牛肉湯麵，所以我今次也不例外點了一碗來品嚐，除此之外，我還點了一杯凍養顏黑豆漿。凍養顏黑豆漿老實說這裏黑豆漿的豆味不算是特別濃郁，不過淡淡的豆味仍算是不錯，加上喝上去相當冰凍，所以感覺亦算良好!五香牛肉湯麵我已多次吃過他們的五香牛肉湯麵，每一次吃這麵總覺得份量十分之多，不過今次麵條的份量明顯減少了，唯一不變就是五香牛肉的份量。雖然如此，麵條的煙靭度卻比以前有進步，吃上去比以往的更有咬口。五香牛肉更是一如既往的厚切，牛肉味香濃，又帶點甜甜的味道，口感軟腍，配上煙靭的麵條一起吃特別美味，只是湯底未夠清甜而有點失色!雖然他們的黑豆漿和五香牛肉湯麵仍然有進步的空間，但是大致上亦相當不錯!
不知為什麼，每次一到「翡翠拉麵小籠包」，我總會想吃他們的五香牛肉湯麵，所以我今次也不例外點了一碗來品嚐，除此之外，我還點了一杯凍養顏黑豆漿。
凍養顏黑豆漿
老實說這裏黑豆漿的豆味不算是特別濃郁，不過淡淡的豆味仍算是不錯，加上喝上去相當冰凍，所以感覺亦算良好!
五香牛肉湯麵
我已多次吃過他們的五香牛肉湯麵，每一次吃這麵總覺得份量十分之多，不過今次麵條的份量明顯減少了，唯一不變就是五香牛肉的份量。雖然如此，麵條的煙靭度卻比以前有進步，吃上去比以往的更有咬口。五香牛肉更是一如既往的厚切，牛肉味香濃，又帶點甜甜的味道，口感軟腍，配上煙靭的麵條一起吃特別美味，只是湯底未夠清甜而有點失色!
雖然他們的黑豆漿和五香牛肉湯麵仍然有進步的空間，但是大致上亦相當不錯!
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