紅茶冰室

營業中

休息中

近排係某區群組，紅茶相當出位，追捧要到該區開店；我好好奇，所以今日沙田返工前就碌去紅茶，嚐個味。無記錯間間紅茶都係依個款既類似裝修，全個舖頭卡位居多。侍應人手都幾充足，繁忙早餐時間都唔需要話等落單；地方都乾淨，加入依間紅茶都唔係開左幾耐，整體來講都好新淨。早餐唔算選擇好多，不過不失啦！如果計全日早餐，價錢唔算好貴；其他餐就正常價錢啦！最後叫左個雙拼粉面E餐，餐肉煎蛋米配走甜凍檸茶。份量正常，米粉唔算多，煎蛋有兩隻，算係咁；餐肉方面就，正正常常啦！但係如果可以煎耐少少🤏🏻咁就好啦！同埋餐肉唔算厚切，但起碼唔係薄如卡，都係不過不失系列。檸檬茶方面我就覺得茶底還可以，但略嫌淡口左D，茶味明顯唔係好夠。

焗意粉等左20分鐘開始追，到30分鐘有個亞姐話漏單，而家先焗！又等多10分鐘，黎到意粉變左飯，一係要，一係唔要。好啦，照要啦！個魚柳勁咸！同樓面講，樓面話唔關佢事，同收銀講，收銀話唔關佢事，同樓面講！樣樣都唔關佢事，得出糧係關佢事！單又漏，野食又勁咸，都唔關伙計事，係關老闆事既！請班負責倒米的員工，祝你好運啦老細！真係冇下次。

每次都好期待有牛扒午飯，感覺好似盲盒咁要黎到先知有咩午餐。點解咁喜歡呢個餐？因為牛扒好味得黎又配焗薯。焗薯係茶餐廳有得食真係小之又小，配合埋個醬汁真係好夾好好味。

今日已經係食左第3日既紅茶冰室了，因為香港真係冇咩其他冰室好食，所以真係食足3餐呀。紅茶冰室既是日午餐都算唔錯價錢都叫合理，只係HKD$67 - 70 就有一個LUNCH SET食啦。另外仲有燒味飯餐，據了解燒味飯唔係間間都有，一睇到餐牌見到有乳豬飯都已經好吸引好想食，佢仲有乳豬雙拼飯($80)，仲有再貴少少既乳豬燒鵝返($90)，不過真係實在貴左D，所以都係決定下次再諗食唔食乳豬飯啦。最終都係叫左個LUNCH SET，焗芝士火腿雞皇飯，芝士就夠燶既，亦都好拉芝唔錯。飯呢都係炒底。不過雞皇只係雞胸，冇乜味要扣分了。

來到沙田的紅茶冰室，這是香港比較著名的連鎖茶餐廳之一，很多遊客都聞風而來！🍵✨ 店內裝修簡單整潔。偏黃的燈光裝修讓人感覺到還算舒適。雖然座位擁擠，還經常需要搭枱，但總體來說，這裡的傳統茶餐廳風味還是有一定水準的！ 比起大圍的紅茶冰室，這裡的餐牌選擇更是豐富，例如泰式粉面、西式漢堡餐，完全可以感受到老闆想賺錢的心！🤣🤣🤑雖然經常排隊到天荒地老，但沙田的分店是在商場內排隊，至少不會曬到！🤣我嘗試了泰式冬蔭功海南雞湯金邊粉， 這金邊粉吸湯汁的能力簡直無敵，下次可能轉其他粉麵會更好些。海南雞無骨嫰滑，好評！！❤️這裡的冬蔭功味道酸酸甜甜，怕辣的朋友也可以一試！🔥🍋 粉面套餐+$6可以喝到港式的冰奶茶，讓你同時一嚐港式與泰式的美味！🌟🍽️

早上10點52分打電話落單，叫咗一份外賣早餐，晏少少去拎。大約11點05分去到餐廳，唔見有自己張單，向店員查詢，份早餐比其他人拎走咗，店員竟然可以冇核對收據既情況下就將我份早餐比咗其他人。之後我叫店員馬上整過一份早餐比我，結果等到大約11點30分先拎番屬於自己既早餐，一份外賣早餐，等咗30分鐘有多，安排極差既餐廳，想貼錢買難受既歡迎去試。

賣麵包嘅阿姐真係有問題如果唔想做就唔好做，得一個客買麵包嘅時候都好啲，超過兩個人買麵包就開始黑口黑面！夾個麵包收吓錢有幾多嘢做啫！人哋又冇催你…塊面成舊炭咁…次次買都見呢個衰樣…人哋買咩講完一輪又要人哋repeat一次，仲要態度好差！

食餐飯都咁激氣，真係要表楊一下香港D餐廳既服務態度，今日一行五人11:48 到達餐廳，未到12點半已經比亞姐鬧話我地坐得耐，開聲趕我地走，係香港食個飯慢D都係錯，其中一個朋友因為中間去左5分鐘洗手間，返來杯飲料都未飲完，餐廳如果有限時，應該寫係餐牌，如果我知食一個鐘未夠都比人話阻住佢做生意，我一定唔會來，希望管理層留意一下服務員的態度，如果佢地有禮貌D，我都唔會刻意寫咁多字去差評佢，應該以後都唔會再去

唔係太明點解咁多人排隊叫左個常餐 食物質素非常一般都唔止普通 茶記黎講係中等以下丹麥酥唔夠脆 火腿奄列味道偏淡 無落鹽咁金寶湯通粉d粉煮太淋 軟得濟連埋比較杰既湯成碗糊仔咁豬扒味道一般 煎得唔夠香侍應態度雖然聽講出名差但今次親身認證又無想像中差正正常常咁座位係坐得唔太舒服 好逼我一個人去 明明對面無人 但我坐低左又即刻加塊膠板係枱中間搞到得半張枱放食物個寬度淨係放得一隻碟一個全餐$61食完一次無下次因為各方面都好一般

4人枱本身已分左兩邊，其中一邊吉左，空出的單邊，有位都唔俾排喺前面的單人入座，而係俾左排喺後面的兩人。問佢點解唔俾前面單人的，帶位的說，唔好意思，你明啦，做生意。單人幫襯不算生意？唔俾單人大食過兩人？兩人坐足45分鐘吃兩個餐生意多過4次單人入座？呢次已經係近兩個月第三次在這間餐廳感到單身入座受歧視。以前沒這情況。餐廳改了方針？终於坐下來，點了菠蘿油，凍奶茶。菠蘿包是温熱的，牛油片另外分開，冰了，適度的硬，放入菠蘿包內，剛剛好，與奶茶十分搭，味道保持水準。冰室環境一般，前一陣子餐具偶有污漬，近日情況好了點。餐廳內的侍應十分勤快。

之前路經甚多人排隊，今天排隊的人可接受，因不搭枱關係，我們等了20mins才坐下，這裡裝修有別於一般冰室，設計有心思，兩旁掛滿圖片，全是卡位，員工勤快。💥午市套餐👉包湯+飲料>>羅宋湯+柱侯蘿蔔炆牛腩配薯菜+熱奶茶 $67👉紅湯味濃郁，蘿蔔牛腩很軟腍多汁，調味適中，薯仔冷了，但味道不錯，中間夾上沙律醬😂✌️>>周打硯湯+焗香芋葡國雞飯+熱奶茶 $70👉白湯內有硯肉,洋蔥,bacon,紅蘿蔔，味道清淡，太杰，香芋只有數粒😂雞肉軟綿，飯底蛋香濃郁。💥奶茶👉茶味濃但不夠香滑，屬一般。😄我們看到下午茶餐有個芝士煎蛋菠蘿油配飲料($40)很吸引，上完堂便過來再試試🤣💥芝士煎蛋菠蘿油👉菠蘿包不錯，可惜冷了😅，芝士煎蛋正常，加上番茄偏濕不太夾味道。💥咖啡一般💥另加一件曲奇蛋撻($7)👉蛋微暖，曲奇皮鬆化😋

今日口乾乾，想食下多汁野，於是點左個焗黑椒雞扒飯，野食極速上枱，可惜，太咸啦！繁忙時段，紅茶排大隊風光不再。唔洗等位，1人2人都直接有位。焗黑椒雞扒太咸，黑椒量ok，但真係咸到令我懷疑係咪食緊垃圾，究竟要翻煮幾多次醬汁或翻焗左成兜飯先會整到咁咸？好彩係雞扒，好難會靭。後面台客野食到齊未食完，已經有仕應問加唔加單，唔加就埋單。明明冇客等位，點解唔可以俾客人安樂地享受食物？吹涼、咀嚼、吞嚥、消化都要時間掛。環境，一如既往，又迫又嘈，戴耳機都聽唔到歌。

冇諗過放假食個午餐食到一肚氣！係門口分位個四眼女經理永遠唔會俾兩位入，就算有枱，都只會俾三位入，又係咁不停叫人搭枱，排隊時已經不停俾佢問左超過四次搭唔搭枱，擺明想迫你兩位既一係搭枱，一係就唔好入，到排左45分鐘時，聽到佢講兩位唔搭枱既慢慢等啦，啲卡位係俾三人或以上坐架啦，你地慢慢排啦，聽到真係火都黎，講真，你間餐廳九成位都係卡位，後面成村人都係等兩位，咁即係唔排兩三個鐘都唔駛指意入到啦，兩位客人就唔係客人黎既，仲要係中間時佢放左個客人係未齊人就俾入，啲人問佢點解俾入，佢就話因為係VIP，呢間野真係冇下次，唔會再幫襯，亦會叫哂身邊啲人唔好幫襯，完！

明明夜晚9pm入去，當時餐廳得五成人，正常可以任坐，但四眼婆經理好似唔想人幫襯，好唔願意咁叫人坐埋一邊搭枱，然後好悔氣態度問人食乜，本人正想落order，條四眼婆已經頭都唔望就行咗去，態度惡劣，未食已經受唒氣！麻煩紅茶班老細正視下員工啲服務態度！

今天送孩子去補習中心上數學課後,有個多小時空閒時間，於是便去紅茶冰室吃早餐，我和太太點了個人早餐，一個菠蘿包，一個疍撻。今天評的是菠蘿包及疍撻。菠蘿包真才實料，口感十足，疍撻亦有古祖味道，值得一讚。最後想提的是那杯凍咖啡，落單是而提出少少甜，但我和太太都感到是超級甜。