紅星餐廳

營業中

休息中

剛剛過咗12點，又係星期日所以唔洗等位。裝修好舒適而且頗高級。朋友點咗朧脷柳意大利飯，而我，因早一排食得太好，所以清淡 D 焼雞肉沙律配香醋汁。個意大利飯 presentation 幾靚，偷食咗一啖，好 creamy 同好香truffle 味。D 朧脷都唔錯，最起碼無雪味。西餐如果連 risotto 都整唔好，咁就 bye bye 啦！有機會一定要試第二樣嘢。

用餐日期：19/10(午餐) 22/10(晚餐)樓下開了新的西餐廳，是七姊妹道茶餐廳的姊妹店，裝修講究，一派高級餐廳的格局，但食品的價格尚算合理，我和老公分別嚐過午餐和晚餐，感覺不錯，總的來說餐廳的肉類煮得較好。先說麵包，雖不夠熱，但鬆軟可口，牛油則太硬，塗上麵包有點難度，如能做到包熱牛油軟，該有多好！這裡餐湯也不錯，除了例牌的羅宋湯，星期六的午餐我選了美式馬鈴薯湯，熱辣辣的送到，喝一口，薯仔味香濃，材料沒有完全攪碎攪爛，有點咬口，不錯！主菜我選了卡邦尼濶麵，一看顏色那麼淡就覺不妥，吃下去濶麵柔軟煙韌，但汁料香滑有餘，蛋香和芝士香都欠奉，出品還有改善空間。至於今天的晚餐，甘荀湯的甘荀也沒有完全攪碎攪爛，香甜又有點咬口，這裡的餐湯果然不錯！至於主菜香煎豬鞍伴薯蓉也頗為出色，豬鞍醃得入味，肉結實有咬口，但不會咬不動，好吃！配菜有我喜愛的薯蓉、車厘茄、法國刀豆和露荀，小店算是非常落本，薯蓉香滑，吸收了肉汁非常好吃，炒過法國刀豆和露荀也清新爽甜，整個主菜的擺盤味道俱佳，雖同行朋友說份量略少，但以香港區的物價，算是可接受有餘了。這區西餐廳選擇不算多，所以這裡潛質不少，只是出菜較慢，部份食

身處鰂魚涌，剛好地膽朋友致電來問東西，馬上問他有什麼地方介紹吃下午茶，收到的答案也很驚喜，因為有間餐廳當日正是首天營業。拿著下午茶餐牌瞄瞄，有七款選擇，當中不乏我喜歡的東西，幾經掙扎，還是選回我最鍾情的，卡邦尼意粉。意粉幾有咬口，充斥芝士香，煙肉和洋蔥也很惹味，味道對辦，如果有多點蛋香，必會更為理想。不過，這碟出品，已足以令我要清碟才收手。咖啡也是香濃，喝一杯，精神抖擻。