粵式生香蒸氣海鮮火鍋 (已結業)

很久之前去過同類型蒸氣海鮮火鍋，印象中人頭計套餐偏貴，最後選擇單點幾味，也不抵食。今次朋友生日，他選擇了這家為今年他的生日飯，真的不錯。生日飯當然book位啦，我們遲了些到，打了電話，都好好留番個位。坐低先看看餐牌，價格都好合理。我們兩人叫了一個四人時令海鮮盤(好似49x)，裏面有四份海鮮：刀貝、扇貝、珍珠貝、蝦、鮑魚和泥鯭，再加一隻蟹。其實加多碟野菌，我們兩個應該夠食，但見隔離碟安格斯牛片，又想試試。海鮮盤很新鮮。貝類很鮮甜，沒有沙。蒸牛就沒想像中好味。最後的鍋底豬骨粥，鮮味落曬去。老闆侍應非常有善，很好！

托同事嘅鴻福 有幸到這家海鮮餐廳食蒸海鮮😄😋😋首先 環境係舒服而清潔嘅 食物方面 做得好好 好明顯見到佢地清潔海鮮時認真而乾淨 海鮮由侍應親力親為幫我地計住時咁去steam 蒸出來 時間啱啱好口感亦都非常爽口 嫩滑😋值得一讚嘅係 侍應會教我們正確食海鮮嘅食法 對於我地呢啲無飯女生 就感到十分受惠 最起碼 我知道點樣用竹籤開🦐來食😎食物方面 特別要讚一讚當中嘅鮑魚 鮮甜而且乾淨 食得好放心👍🏻蜆新鮮無沙 十分好味👅只係魚太細條 而且係泥猛 唔太鐘意😣不過 湯就好好味 好足料 但實在太多食物 最後食唔到粥 可惜🤔

記得第一次食蒸氣鍋要自己落手落腳坐低起身擺海鮮落個鍋度又要計時, 又要起身拎嘢食其實都有啲麻煩不過我都好鍾意食海鮮清蒸就更加好非常健康本來諗住去一間連鎖蒸氣鍋度食點知爆滿, 冇得walk in 最後機緣巧合到咗依間蒸氣鍋度食因為冇訂座 老闆都好好俾咗張大枱我哋雖然限時90分鐘但兩個人食都OK地方唔係好大應該都係好似熟客來食環境氣氛都好熱鬧友善叫咗一個海鮮特餐大概＄600再加一個菜同豬骨粥底埋單大概＄700左右兩個人食都好夠食啲嘢好新鮮最緊要係有侍應全程幫你整個蒸氣鍋計時同分嘢食所以都好舒服咁樣坐喺度慢慢享受真係意料之外我諗就係小店嘅好處最後食個豬骨粥底有啲鹹得滯，可以改良整體來講服務態度非常之好非常合適一啲懶人去食蒸氣鍋

It's the second time I come to this restaurant. My friend recommended me to try and it is marvellous! I booked a table and the boss reserved a nice big table for two of us! He recommended us the order to eat and suggest things based on our preference. It's famous for seafood here and I have to say they are really fresh! My friend loves seafood a lot and he also couldn't stop eating! We choose congee as the base this time (and chicken soup the last time was equally good!) The steam helped make a

Horrible!!上次去閒日明明態度幾好，今次第二次去咁啱星期五，譁點呀，勁hard sell呢樣嗰樣都算啦，蒸嘢嘅速度係快到根本食唔切兼食得嚟都凍晒兼腥埋。OK都算，可能係因為我有兩個爐，極速蒸完仲要連食都未食完就問我可以收嘢未。喂都未食完，好明顯未收得啦，隔10分鐘再有另外兩個staff過嚟堅開始收嘢!!! 真係火都嚟埋，其實如果你weekend有限時，book枱時你真係可以出聲，咁我有個準備可以book定下場，唔好咁樣食食吓趕我地走囉。仲要其實出面係冇人等枱的。而嘢食嘅quality亦比上次差咗好多，除咗聖子王之外係冇嘢好食的。最失望係最後個粥底薑味太重，其餘乜味都冇。I will never go again and will NEVER recommend this place to anyone.

今日約左朋友仔睇戲食飯。一路都諗唔到食咩好。結果突然想起呢間蒸氣火鍋而朋友仔又話未食過,就帶佢黎試下。其實之前已經食過好幾次。佢地既食物好新鮮。同埋都有一樣有個水箱俾你即時去望下d海鮮,睇下想食咩。店員既服務亦十分之好。全程有人幫我地整d野食去蒸,挾俾我地啦,真係坐係度傾計等食就 ok。而佢地一見到我地隻骨碟有野就即時幫我地清左佢,仲不時 遞上濕紙巾俾我地用。十分之細心。間野開左幾年。一直keep住水準。以後都會keep住去食

第一次來這間蒸氣火鍋食海鮮，同朋友二人book了19:00，來到時也不算多人。我地很快就點了很多樣食物，聖子、鮑魚、花甲、泥鰍、手切肥牛、淮山、蒜蓉聖瓜、娃娃菜。食物陸續到，侍應亦一邊協助我們放食物到蒸爐，一邊幫我們設定倒數計時器，計時器一響，我們就準備開飯😋，其實每種食物需要蒸的時間不多，都只需幾分鐘而矣，有時感覺還未食完碗上食物，侍應已幫我地放另一款食物落蒸爐蒸，不久計時器已經響起，感覺好像食得有點趕急。整體食物很新鮮，吃完海鮮後還有蒸爐下既粥底，但這次粥底不太夠味，感覺有點失望，不過可能跟海鮮選擇有關。

晚飯宵夜唔好再虐待自己食埋啲任食放題今日推薦這一間蒸氣火鍋比大家，仲開到六點問你怕未有粥底有湯底，新鮮海鮮，刺身冷盤，多款小食款式之多只怕你食唔哂蒸海鮮唔使講嘢，全部都鮮到置身於海洋咁旁邊仲有果皮絲同炸蒜油提供放响海鮮上面蒸炸鯪魚球非常香口，店家處理調味我非常滿意，因為對於平時唔鐘意鯪魚嗰陣獨有魚味嘅我，哩個非常好餐牌寫燒雞翼，但我覺得應該叫拔絲雞翼，外面嗰層焦脆嘅醬油糖漿，你食咗就明，好食到震最後隆重推介個人最喜愛之一，冰糖五花腩五花腩今次略嫌多肥咗啲，不過味道依然超班咬落去爽身不油膩，先係甜甜嘅冰糖味，再有淡淡嘅酒香，又溝返成塊五花腩肉，仙已升蒸哂所有海鮮，肉類，菜品後，精華嘅湯就已經等緊你，完美句號

招呼好nice,雖然無想像中那麼好，都不過不失，不太愛味精的不妨試試。食物我呢一餐都感覺新鮮選擇都可以ok, 個個員工都好nice,雖然有魚池，但感覺好好，暫未有腥味

其實我本來唔係想嚟呢間但朋友聽到我話間蒸氣火鍋係喺 H8 附近就乖乖一早上咗嚟攞位 😂所以就照試下囉～我哋叫咗個海鮮拼盤再加下肉咁樣個拼盤好豐富，勁大堆頭咁～帶子大大隻好好肉 👍🏻鮑魚都好彈牙，唔會話好難咬蝦呀、蜆嗰啲都好新鮮好正路魚就難搞咗少少，味道就無乜問題嘅肉類就正正常常啦，印象唔太深刻另外仲有叫咗啲熟食，不過無影～無乜特別服務都相當好，當晚都好多客但啲姐姐都會周圍走，睇下大家蒸成點好熱情下 👍🏻

3個人去食叫左1個大嘅海鮮拼盤 (蝦 蟹 扇貝 飽魚 魚 等等)粥底 娃娃菜肥牛服務好好 全程都有職員計時同夾到你隻碟星期五去分2輪第一輪係6半 第二輪係8半我地揀左8半個輪食到11點都ok仲要好底食 推介👍🏻

早兩日有海外親戚來到香港，好想話試試本地嘅蒸氣火鍋。好隨意係Openrice search左依間火鍋店。介紹食物之前首先提提大家,大廈既升降機係要排長龍先至可以上到去😱依楝大廈嘅餐廳多到你唔信😳本來諗住散叫海鮮，但老闆極力推介海鮮拼盤好抵食，所以試試🙄已分量計算（4人計），呢個拼盤真係幾抵食。帶子蝦,泥鯭,鮑魚都好新鮮；不過黃金甲就極多沙，蟹係鐵一般嘅水蟹，冇乜肉😞👇🏻好多沙😖蟶子和大花甲都係散叫，味道肉質非常之好亦鮮甜，可能拼盤對比散叫質量真有區別🤓為咗遷就小朋友，另外叫豬牛雞不少得。比較出色嘅係冬蟲雞，亦因為小朋友最愛烏冬，將兩樣食物放在一起蒸+食，原來效果亦極之意想不到😋小朋友也因此吃多了一點😊第一次試蒸秋葵，亦出奇地好味，不妨試下👍🏻如果同周邊TST嘅蒸氣火鍋比較，質數真係普通，不過價錢較其他平，所以亦可一試。

我同我啲好同事去咗個好地方去食晚餐聚會。我同事揀咗呢一間蒸海鮮嘅餐廳。佢除咗好正海鮮之外，仲有蒸雞，蒸牛肉，蒸蔬菜同埋，一啲小菜同小食。喺嗰度可以叫日本sake酒估。唔到佢哋啲海鮮真係好新鮮，同好甜。我哋叫咗一個set之後，再加左其他嘢。佢嗰個蟲草花雞真係好香好滑。帶子同啲貝殼類食物都好鮮甜。個蟹又鮮甜。蝦肉又爽又甜。細細地嘅魚都幾甜架。最估唔到嘅事，原來佢蒸牛肉都可以好滑同好食，仲好香牛肉味。最好味嘅就係蒸完晒啲食物之後，佢會有一個粥同一個湯。個粥同個湯都有海鮮同肉嘅精華喺裏面。出面試過食粥，但係未試過有湯飲啊。個湯真係甜到震！正！

鍾意食海鮮又鍾意打邊爐，所以友人帶咗我嚟哩到一試平時聽人講食蒸海鮮（冇計，潮流嘢）實俾人湯到一頸血，仲要係食肆林立嘅厚福街，都做定洗錢嘅準備一嚟就坐正係個海鮮位隔離，生猛海鮮好多樣。得兩個人，散叫唔化算，叫個498併盤海鮮一共七種，有扇貝，花甲，蜆，蝦，蟹，泥鯭，鮑魚。另外再加個雲耳有點菌類食下。前菜酸瓜，清新爽口店員續樣材料放入蒸鍋，計時器一響即刻打開蓋，確保海鮮唔會過熟。其中扇貝好靚又新鮮，望落個樣無乜光澤，不過食落就肉質淡淡鮮甜又爽口。蟹就望落靚仔，但食落有點水其他海鮮食落都新鮮，質素有返咁上下。食食下唔夠喉叫多個豚肉，味到帶酒味同甜味，原來加咗冰糖嘅豬係好爽口的。最後仲有個鹹骨粥，鹹骨好入正，本人認為海鮮精華都唔及鹹骨，仲有大頭菜調味，食法都講究。服務方面都好，是日星期日，未見滿座，負責人都有埋嚟介紹，派濕紙巾，態到親和熱情。

想試新嘢既心態揾咗呢間個職員都好詳盡地咁講解教我地點點菜之後啲員工好似好急咁不斷幫我地整可能我地8個人所以要兩個員工整仲要企係我地既一個朋友兩邊完全將佢隔開我地佢地全程無離開過我地整到一半先問我地會唔會食得太急但都要繼續蒸既所以佢地又再次車輪手咁整如果放工慢慢食，又傾下計既呢間有難度講番野食先我地揀咗咸豬骨粥同巴戟雞氣鍋我地點咗兩個海鮮拼盆再加咗蟶子皇未叫時問佢有既大隻既形容同真實完全有出入個安格斯牛味道還可以但份量少咗啲仲有佢要求我地要叫兩個蔬菜拼盆話用黎墊住啲海鮮所以我成晚都好似食緊金菇咁估唔到最精髓係個粥雖然啲海鮮啲汁係會滴落去但因咸豬骨太咸了只係食到好咸既粥個雞湯都可以仲有杞子圓肉但試一次就夠喇