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港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約6分鐘
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營業時間
星期一
12:00 - 15:00
星期二至五
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
星期六至日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
因為碰巧到觀塘，看到附近有素食餐廳，想去試試由於趕不及訂枱，我們就直接上去了。廚師先做好了一個已食東西的客人的另一份外賣，及另一位已訂餐的客人，然後輪到我們。我們先飲了湯，吃了水果，就等。原以為椰子飯只係有椰子水做的飯，怎料出乎意料，蔬菜盤都是優質蔬瓜，味道可以，我喜歡吃調味料少的，這很適合我。還有蔬果露做餐飲。感覺吃了一個健康餐。只是，緊隨我們之後而來的客人，等不到食物上枱就走了。一個廚師即做的餐食，實在需要時間。建議一定要早一日whats app訂餐，那應該可以在一小時內吃完。希望廚師可以改善出餐方法。我人生第一次吃$75午餐時給了$20小費，祝福您們可經營下去。
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不時在素食群組內看到有人分享這間純素餐廳，餐牌看起來有點復雜，來到才發現是很有創意的多國料理，由中東早餐到瑞士芝士火鍋都有，最好吃還要數煲仔海南雞飯，想吃的話記得預先whatspp訂餐啊！ 自助沙律吧 (晚市)窩廚純蔬食在觀塘一棟工廚大廈頂樓，特別要留意 Google Map 上目前的地址是錯的！我們就被騙去舊址，結果在觀塘繞了一大圈！(我已經嘗試在Google map上提出修改，不知道甚麼時候會更新。)正確的地址在業運工業大廈，就在 apm 的旁邊，由觀塘地鐵站行過去幾分鐘就到。餐廳的座位超級少，建議一定要預先 whatsapp 訂位選餐，不然摸門釘的機會接近100%啊！午市和晚市的餐牌並不相同，主理的廚師也不一樣。午市由雙耳有聽障的寶兒製作，她本身並沒有廚師經驗，但非常用心烹調素食餐，如果有任何意見可以直接向她提出啊。雖然主菜菜單不同，但同樣提供自助沙律、小吃和熱湯，餐具和飲用水亦採自助形式，更特別是全場餐點午晚市同價 HK$75。 清新雜果田園沙律配泡菜 / 椰香叻沙燉蔬菜米線午市廚師寶兒不知會創作新菜式，所以餐廳不時會更新，詳情可以留意餐廳的公佈，或訂座時查詢菜單。這天我們試到喇沙米線和雜菜沙律，另外有天貝片小食、薑黃奶和奇亞籽果昔。整體味道普普通通，主要是吃誠意。 時令蔬食糙米飯比較正路是這個時才糙米飯，黃色的是帶酸味的咖喱汁，配飯吃還蠻清新。這裡所有餐點都會用當季蔬菜，所以有甚麼新鮮餐盤上就有甚麼，請以現場為準。 中東全日純素早餐晚市的餐點就更多元化了，而且擺盤也很有吸引力，例如這個中東全日早餐就很大堆頭讓人很期待，而且香港的食店通常做英式全日早餐，很少有中東 style。全日早餐包括沙律、番茄鷹咀雜豆、燒腩仔和中東烤餅等，我覺得還需要一個鷹咀豆泥。 軍艦壽司這裡都用糙米不用白米，軍艦壽司也不例外，咬起來比較有口感，而且蛋白質和纖維更豐富。壽司配搭不同蔬菜做成色彩繽紛的搶眼外型，味道也蠻有層次很特別。 純素芝士椰香滋味小火鍋順帶一提，這餐也有提供生食選擇，有興趣的話需要預訂。這個「芝士火鍋」也很有食生的感覺，我就第一次吃生的翠肉瓜。中間那個扮芝士的是椰香醬，入面還有些字母粉，用小叉子叉著蔬菜點來吃。我覺得是蠻新奇很有創意，但實際上吃起來就未算讓人很滿足。 海南G菜飯壓軸要介紹我覺得全晚最好吃的海南雞飯，平常不吃飯的我差不多把它全吃掉了！純素的海南雞用腐皮製作，雞皮則是類似水餃皮的物料，特別用泰式醬料醃過，吃起來真的十分惹味！我特別喜歡腐皮煮得超軟的口感，至於雞皮其實我又不覺得很煙韌。下面的薑黃飯也超好味，加上青醬拌一起非常好吃，還有脆脆的飯焦呢！窩廚純蔬食是一間以推廣正念素食為目的的用心小店，餐點都不含蛋、奶、蔥、蒜和菇(沒錯菇也不吃啊)，環境和食物的水準未算很頂尖，但就提供滿滿正能量，熱心素食的朋友可以去支持一下。
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Walk in關係，所以得兩款主菜可選。如果早兩日訂座可order其他，因為係細舖仔，所以都明好難stock咁多材料。Soup and Salad bar都係自助形式，不過唔好諗住有好多款式，個晚有糙米壽司同青瓜蘋果蕃茄沙律，酸酸甜甜幾開胃。湯就係南瓜湯。本來係想食沙律/菜所以試下呢間，但上到黎見到得咁少款式係有d失望。主菜有同，時間要等耐d因爲係煲仔飯關係，不過有salad bar可以消磨下時間。不過佢無問我要咩，直接就俾各一主菜我，飲品都係，其實我想試紅菜頭，但佢直接放低俾我。Anyway,等左好耐煲仔飯出世，有煲飯ge味道，雞用左腐竹卷來代替，其實我好中意食腐皮👍🏻👍🏻佢好多source都係自家制，我諗應該健康好多👏🏻👏🏻間店好細，坐大約10個人，全店得一個人，煮同serve都係佢，所以無耐性ge人要有心理準備。
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非常鐘意廚師Chris做的食物，賣相色彩繽紛，味道好適合我地呢種鐘意清新素食的人，從食物裡面睇得出Chris好有心思地用各種新鮮食物配搭出好有層次的味道。食物都係以健康的生食為主，唔好以為生食素菜的味道好寡，Chris自製健康天然的漿汁，配合新鮮疏果，令我好驚喜！今晚我的晚餐有半自助前菜+湯+主菜+飲品+甜品，食到好滿足好飽都只係$100，性傾比超值！人少少的時候，Chris好nice咁同我傾謁，佢推廣素食的決心令我好感動，我呢種平時懶得寫野的人都不得不寫我第一次的食評俾Chris!
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