稻成亞丁

營業中

休息中

第三次黎食第一次食咗水煮魚 雞丁 擔擔麵 小籠包第二次食咗酸菜魚 雲吞雞 小籠包一星期後嘅第三次黎 又食酸菜魚 其他有樟茶鴨 銀芽線糊 孜然羊肉 高力豆沙頭兩次覺得唔錯 水煮魚唔夠辣偏咸 酸菜魚好好味辣過水煮 味道有層次但第三次又食酸菜魚 淡咗好多 更加唔辣 個湯冇乜味 連魚感覺都少咗 淡咗層次感都食唔出。好次摻水 失望 水準唔夠穩定。樟茶鴨幾香 銀芽線糊有平均水準高力豆沙好好味 豆沙夠滑又唔會太甜 鐘意淡味清新甜品就啱雲吞雞係我愛菜之一 但呢間唔夠鮮味總體都有中上 我要求高

星期六橫風橫雨⛈，周圍人山人海，揸車嘅朋友最好就係去圓方🚘，地方大有位泊唔怕濕身，認真食得舒適！落咗啲雨，商場冷氣凍凍地，突然之間好想食辣野，於是來到川菜稻城亞丁食川菜！店面唔算大，細枱為主，一家大細人多的話就唔係咁0岩，我地姐妹淘二人就無問題！👯‍♀️午餐時間都幾多人，等左15分鐘左右，一直聞住又麻又辣嘅香氣，真係令人個口水分泌旺盛加肚皮打鼓！我。要。食。辣！🔥終於坐左入卡位啦，立即落單，由於魚頭係即叫即蒸，都等左廿幾分鐘，食晒頭幾道有點飽，魚頭先到，下次如果再食，建議入左座前先叫蒸魚，入座之後再叫小菜同炒菜⏰1）夫妻肺片❤️2）貢黃椒剁蒸魚頭💛3）蔥爆羊肉💚4）蒸銀絲卷💕5）白飯一碗🍚1） 夫妻肺片夫妻肺片不嬲都係我鍾愛嘅川菜小食，呢度嘅夫妻肺片，有牛展、牛肚、牛筋，切得夠薄，爽口冇喳，惹味又香少少麻少少辣，但又唔算太油！加埋莞茜同蔥花，簡直停唔到口，淨係呢個小食，都可以食一碗飯！😋2）剁黃貢椒蒸魚頭一向鍾意食魚頭，貪佢夠嫩滑，中女要補下骨膠原呀嘛，呢味魚頭比足料，唔係淨係魚頭同骨，一落到去腩位，所以都有好多肉，要有點食力先招架得住，好彩黃貢椒有點酸酸辣辣，十分開胃，本人係BB級辣人，

I have been to this place multiple times over the last few years and my first time to write a review. Have to say food quality is consistent. Quite authentic Sichuan flavors. The chicken stir fried with chili’s spiciness was just right and I liked the fact that they did not chopped the chicken into tiny pieces (unlike 99% of restaurant). I did not have to spend much time fishing out the chicken from the chili. The vermicelli with minced pork was also very tasty. I did not mind it being on the we

我同朋友仔都係愛辣人士，今日黎試下呢間川菜館，坐地點菜後，上菜效率非常快，基本上10分鐘都上齊你叫既野，辣子雞同粉皮夠辣，好好味，小籠包同炸醬麵一般野，最期待的莎翁唔夠甜，有點失望，另外有樣野我同朋友都覺得唔係幾好，就係個餐廳環境太細，枱又細，卡位又迫，好有擠迫感覺，放工去食餐飯都想坐得舒舒服服，呢間餐廳做到似快餐廳多D，大家樂d枱仲大過佢，基本上想擺個手袋都冇位，擺埋手袋人又坐得迫，客人感覺唔到舒服，好似快餐廳咁，你快快食飽就走人個種！

今日高級小小去行圓方，原因係朋友在西九工作，所以移船就磡，跑到老遠去行街食飯，圓方商場當然食肆無數價錢亦有點高，既然如此當然要搵間抵食嘅落腳啦！話雖如此都要搵間啱自己口味，「稻成阿丁」名字都幾有趣，想想都有段時間無食過川菜，看看門口餐牌食物吸引，而且價錢合理就這裏吧！稻成小籠包皮薄餡靚，肥瘦豬肉符合黃金比例，包中的香濃上湯令我回味無窮生煎芝麻肉鬆大餅香脆芝麻鬆軟香口！儲秀宮素餃不知何解素餃同儲秀宮有什麼關係，但清清淡淡素餃也是我至愛這裡做這道菜非常出色！鮮淮山炒魚片廚師巧手令每一片魚片都不帶骨配上木耳淮山，清爽可口健康之選！招牌四川擔擔麵蔴香撲鼻麵質軟糯有彈性二位 $428 算唔算貴食舖租算合理喇！餐牌冷盤是川菜的特色！整體感覺不錯👍

首先講明，我唔食辣，絕少食辣，唔識欣賞辣！唔好辣....所以從一個唔食辣嘅人講辣，自己都覺得搞笑！講一講餐廳服務先，唔知係咪地點關係，餐廳服務員都好有禮貌，個個都經常保持笑容，讚！點咗一客剁椒蒸魚頭，上枱時，原來份量都唔細喎！原因用嘅係大頭魚，而且我地點咗一份唔係半份，我亦襯啱啱上枱時，盡量食d辣油唔多嘅位置。辣，就必然架啦！但好奇怪，又未至於辣到死辣到入肚，辣味只係徘徊係口腔，亦當然辣到咀唇都紅哂啦！但無可否認，肉質好鮮嫩幼滑，但食果時要好留心，因為細骨不少，自己都被迫龜速慢慢地享受。始終都係比較辣，於是再點另一個菜，名叫"恭親王京燒羊腩"，其實好討厭哩d聽上去好似好勁嘅名，點哩個菜原因係佢賣相好似燒乳豬，而且唔辣同埋未食過煮法係燒嘅羊腩。燒羊腩出奇快速地上枱，望上去以為煮過咗火，但食落外脆內軟唔乾身肉汁夠，哩個菜絕對無點錯！嘩！其在太辣呀！頂唔住！叫罐王老吉先！

今日同事有揸車，可以去遠少少嘅elements食lunch。因為常去的餐廳有條頗長的人龍，都唔知要等到幾時，所以轉陣去稻城亞丁。簡單午餐點了兩餸一點心，再加一個白飯share。宮保蝦球蝦球都算幾大隻同爽口，不過不是太入味。可取的是個汁惹味，佐飯都ok。而以性價比而言，小妹就覺得唔高，因為此餸定價為$178！家常豆腐豆腐頗滑，有冬菇，肉片同蔬菜。不過個獻汁都頗大同油。小籠包湯汁算多，皮也薄，不過可惡嘅係四隻小籠包有三隻個皮喺上枱時已經爛咗。

每次經過圓方，午市時間總是見到這間京川菜館大排長龍，和其他的店鋪有很大的對比。看看餐牌，午市沒有套餐，價錢方面，在這高級商場價格也算公道。如果不是以價錢吸引作為招徠，那麼，食物味道方面一定十分優勝。今日終於有機會一試，看看這大排長龍的原因。很多香港人不愛食回鍋肉，皆因覺得五花肉太肥膩，對健康不好，尤其是肥肉入口的口感軟綿綿，感覺難以下嚥。但其實正宗的四川回鍋肉，是肥而不膩的，肉質入口爽脆，五花肉本身的油脂已經逼得七七八八。油膩感不重，醬濃味重，配白飯實在不錯。雖然不太能吃辣的我，對於辣是沒有太大的要求，因為中辣就已經夠我大汗淋漓。但是麻香的回味，就一定不可缺乏。魚片非常嫩滑，熟度控制得好，底下的配菜沾了辣油，味道更刺激。間中咬到粒麻椒，醒神！雖然很辣，但都忍不住一口接一口地吃，是我這餐最愛的菜式。高力豆沙味道不太甜，作為飯後甜品是個不錯的選擇。看似硬硬的一個球，入口則柔軟如棉，加上微甜的豆沙餡，滿足。

无辣不欢的我经朋友推荐来这家餐馆尝试～果然很棒！地址就在圆方商场里 吃完了还在附近购物下最爱水煮鱼片✌🏻鱼刺不多 汤底下的粉条很赞很入味 我一个人把粉条全吃掉了！～口水鸡也不错！很辣～鸡肉很嫩 不会像别家肉感不好很涩甜品的话 点了酒酿丸子出乎意料 跟以前在杭州吃的味道感觉一样有淡淡的酒味还有桂花香！～很好吃点完一碗又点一碗😋还吃了羊肉炸酱面！水平都还不错决定下礼拜带朋友来试试别的菜式✌🏻

因工作關係，公司樓下近近地隨便食一餐，落到圓方商場稻成亞丁里間，望落都幾舒服，見好多人門口等位，諗住放棄，咦...2位枱有，嗱嗱聲行入去座低，午餐Menu 都好多款選擇，就選擇左我未食過既東宮炸醬麵，面頭豬肉粒，食落甜甜地，口感吾錯，份量都幾多下，簡簡單單，好滿足😋😋雖然好多客人，但系服務都好好，下次來又試下吾同既野

辣妹一向留意食辣嘅餐廳，不論高檔餐廳，小館甚至國內嘅都會食，稻成亞丁都有留意，適逢約朋友係圓方行街，便順路一試。店面唔算好大，裝飾中規中矩，我同朋友點了烤羊腩，水煮魚片，川滷麵，同龍抄手。烤羊腩$158如此鮮艷的烤（炸）羊腩，太過人造色素了。口味還可以，免强食到8成。跟住嚟嘅係水煮魚片 $168呢個我唔識形容，係咪我哋太早嚟定係我哋冇叫桂花或者龍躉呢啲貴嘅魚，水準何其差，厚切帶鱗嘅魚肉(應該係鯇魚吧)已經煮到老哂，堅硬而冇味，仲衰過阿媽煲完湯攞出嚟果啲，我同朋友食唔到一半再嚟嘅係川滷麵 $82睇相唔知大家估唔估到係咩，雞肉同雞蛋炒完一pat咁撈埋啲紹菜放係個麵上面，湯底係甜醬油，麵係粗過意粉似油麵咁，川滷麵呢3隻字除咗麵呢個字之外，完全跟個名冇關，我夾硬食咗半碗，朋友食咗一啖就放咗係隔離吉枱，唉！難為個侍應仲問我係咪唔好食，你想我點呢！最後嚟埋龍抄手 $48好彩呢個叫好啲，名同樣係有關連嘅，我一個人食咗4只，朋友咩心機都冇哂，食咗2只，這個口味還是可以。咁就$531蚊，我都未試過食川菜會好似冇食過嘢咁，超失望，我都唔好意思同朋友AA制。

每到上海菜館必食擔擔麵，因為我認為擔擔麵就像粵菜的揚洲炒飯，是菜種的基本靈魂。這次與友人來到川菜館，看到擔擔麵也難禁一試，竟然有驚喜👍細問員工後才明白，原來川，滬是各有不同。原來川式重香辣，滬式重麻醬味。擔擔麵忘了拍照，其他菜式亦值得一讚，特別是水煮味道，分層程現麻，香，辣👍👍👍另外，夫妻肺片亦非常夫妻😊因為男友因夫妻肺片的味道非常不錯，所以不停夾給他老婆吃，十分溫馨值得一提員工服務品質良好，查詢時詳細解答，沒有不耐煩

今日有新阿ger返工，因他愛吃辣，呢一頭返工選擇不多，好在有間食京川菜的餐廳，我提早落去攞張大枱幫佢做welcome lunch，如果唔係呢度lunch都好多人等！大家都食得好滿足，辣完提神繼續工作！

難得約齊人, 食辣野, 一諗就諗起稻成亞丁是晚食左幾道重口味, 都好正!夫妻肺片, 食落唔軟硬適中, 味道層次豐富糖醋魚塊, 送食一流京燒羊腩, 比我上次係荃灣中染個間京川菜館食過既, 好味得多!! 上次好似食柴!!! 今次稻成亞丁出品令我對呢道菜改觀水煮羊, 估唔到咁夾。肉嫩, 味好!雖然店小, 食客多, 但店員服務周到環境亦唔錯。

自從圓方加裝左超級充電站後, 就成為我充電首選之地! 原因好簡單, 多野買, 多野食, 兼泊車優惠超好!稻成亞丁一向水準頗高, 同家人及朋友幫親過好多次, 今次卻係第一次一個人來。星期二既6:30pm, 人潮仲未湧至~~ 叫左四川涼粉打頭陣, 麻、辣、香! 而且呢度既涼粉, 比出邊食開既滑好多, 一流!再來碟抄手, 味道不俗, 但我鍾意皮再薄D主食係嫩雞煨麵, 我的至愛! 湯濃而不膩, 而且無咩油, 美味又健康。環境一流, 食物品質又不俗,  會常來~~~