秋田浜燒食堂

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休息中

朋友聚會唔想成日去酒吧，所以決定去呢間居酒屋feel嘅浜燒😋🐡 河豚魚乾先黎一道佐酒好小食口感煙韌少少脆口，唔會燒得太亁又幾juice，而且有點油脂感但唔膩，加上用醬油燒甜甜地，點埋沙律醬又幾好食🫣🦀 人氣蟹味噌甲羅燒 必點菜式‼️滿滿香濃又creamy蟹膏仲有蟹肉同蟹籽，即使用味噌調過味亦不失蟹本身鮮甜味道。配上多士食一流亦可解淨食蟹膏膩感👍🏻🥒 明太子本人好明太子所以覺得好好食🤣咸咸香香明太子帶少許辣味，雖然配上青瓜較清新亦唔怕太咸，可惜青瓜搶咗明太子鮮味，個人認為唔夾比較好食😉🍣 吞拿魚蓉小卷小卷上鋪滿吞拿魚蓉，小卷內亦有唔少，魚蓉有入口即溶感覺又鮮甜，正常發揮❤️🍜 鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬好夠凍👍🏻烏冬彈牙有咬口，明太子加蛋黃醬好夾，蟹肉幾濃又鮮。但當全部材料撈埋一齊食唔覺有咩特別，普普通通一個冷烏冬——————💁🏻‍♀️總結平日晚市時間人唔多，可以靜靜地傾下偈，慢慢品嚐美食🤙🏻🥢食物/性價比食物質素唔錯且材料新鮮，全部即叫即製，但性價比方面有待保留價錢唔算平🔔服務雖然有落錯單情況但問題不大，員工們都殷勤友善亦會主動收碟🌿環境店舖雖小但整個環境舒服，木系和風設計有置身於日本居酒屋感

秋田浜燒食堂, 糸我們喜歡去的日式餐廳之一.在這裡吃晚餐,  有身在日本的感覺,  因為裝修佈置, 滿滿日本風情, 好氣氛,   餐廳特式, 新鮮海產, 日本天天直送.   座位闊落舒適,  我們坐下, 綠茶餐牌, 立即送到. 店長介紹 浜燒套餐, $988/2位-.  食品很豐富,  附設 彩圖,  點餐更清晰.落了單, 店員介紹新玩意  [一手赤蝦],  客人自抓得多少, 餐廳請免費食蝦.店員送上一盤巨型大蝦及膠手套,  心想好玩......像有些難度,  蝦身會拮手?   結果成功一手抓了五隻, 威威, 有驚喜!!師傅即制大蝦刺身,  肉色鮮明,  蝦肉入口滑彈.正餐開始, 先來 季節沙律,  少不了生菜, 車厘茄, 蒟蒻絲等, 混上沙律醋, 口感清爽開胃.  餐前小食三點:   擺設富濃厚和風.   有明太子沙律, 水雲,  漬蒜頭,  明太子沙律, 鮮味好食.  水雲配青瓜片, 加了醋好爽滑.   漬蒜頭醃制 美味, 開胃之選.接著送上, 日本直送活生蠔, 蠔身肥美, 入口絲滑, 肉質爽甜,  配些柚子醋, 味道真好.  澳洲頂級牛胸肋骨肉,  五成熟的牛胸肋骨肉, 肉質軟腍

。今晚到尖沙咀天文台圍的「秋田浜燒食堂」食日本料理。所謂“浜燒”，顧名思義，就是從前日本的漁民，把漁穫在岸邊即場燒烤，非常新鮮。餐廳內外都和風裝飾，一派日本風情。我便點了個“扎幌漁港二人前套餐$988”，內容相當豐富。未食之前，先玩個“一手抓赤蝦”遊戲，抓到多少便吃多少。廚師立即把赤蝦做成刺身，果然是鮮甜無比。“餐前小食”,一共有三款開胃小食，用一個別緻的碟子端上。“季節沙律”，沙律菜、車厘茄等時令新鮮蔬菜和粉絲。“澳洲頂級牛胸肋骨肉”，肉質腍軟，鮮嫩無比，肉汁豐富，口感非常好。“人氣蟹味噌甲羅燒“，由蟹肉、蟹膏及蟹籽組成，三重口感，三種味道，配上烤脆多士，塗上一起吃，特別滋味。多款貝類海鮮，由店員即埸在旁燒烤，包括“鮮活南非鮑魚”、“日本直送活生蠔”、“北海道凡立貝”及“函館北寄貝”。燒好後熱焫炳焫送上，可以食到海鮮的原汁原味。“成田蒲燒鰻魚丼”，鰻魚質素上乘，爽滑無骨，肥美多汁。“鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬”，用蛋黃醬、蟹肉和明大子拌冷烏冬，味道非常特別。“紅豆杏仁豆腐”，食完美味的燒烤後，來個甜品，特別讓人高興。杏仁豆腐上面放少許紅豆，豆腐入口特別幼滑。餐廳的食材質素高，服務又貼心

天文臺道幾間日式居酒屋水準都唔錯，上次食完SAKEH嘅串燒，今次黎食秋田浜焼食堂。居酒屋環境比較暗，牆上有琳琅滿目嘅牌仔，天花板仲有一個麻繩織成嘅巨漁網裝修，好有日本東北部食堂嘅感覺。 坐位安排好舒適，當晚基本上兩個人都可以坐四人枱，唔洗放到成枱嘢食。七味魔鬼魚翅較乾身同硬身，正常水準。 明太子燒原條明太子切件夾青瓜，明太子咸香青瓜清爽，唔洗送酒都食到。 串燒一口甜蕃薯、雞腎、雞軟骨、牛舌 ，過場小品。甲羅燒甲羅燒嘅蟹膏有蟹籽、青蔥、蛋絲幾個簡單配料，口味比較清新，配埋脆卜卜嘅麵包食啱啱好唔會太滯。 秋田卷 8件細卷上鋪滿唔同嘅角切海鮮，仲有海膽同三文魚籽，唔算好驚艷，但滿足到咩都想食啲嘅貪心。雖然冇咩好地道嘅秋田特產，但環境闊落食物都唔錯，同朋友黎聚聚都係一個選擇😉

位於天文臺圍8號1樓至3樓都是秋田日式鐵板燒及刺身料理，而地下是浜燒食堂🔥哩晚就同朋友來光顧我地點了小樽漁港套餐$1088二人未開始食店員已放低大大碟牡丹蝦同膠手套😆原來係消費滿額就會比客人玩遊戲😆一隻手可以拿到幾多隻🦐🤛我隻手唔算大只拿到6隻🤭我地就多了碟刺身食喇🦐餐前小食三點有🐙芥末八爪魚🥓唯山織🥒明太子沙律🥗另外仲有野菜沙律食完開胃前菜加沙律後🥗開始品嚐頭先玩遊戲嘅😍牡丹蝦刺身🦐每隻都肥大厚肉，味道超級鮮甜😋🔪刺身有三文魚、劍魚腩、吞拿魚、油甘魚、膠碟魚件件肥美鮮味十足🦪岩手縣米崎生蠔體型大而豐滿🦪鹹味適中🤤三點浜燒料理🔥帆立貝大大粒厚肉，唔會燒過龍👍🔥北寄貝爽口鮮甜師傅手勢燒得唔錯✌️🦀甲羅燒有大量蟹膏蟹肉蟹籽配上脆卜卜多士😋好好味🍱丼飯平時食到飯已經好飽，但哩度丼飯同平時出面餐廳唔同，師傅加了少少燒肉汁同蘋果汁煮，所以特別好味😋我成碗飯食哂🤣🍧最後食埋杏仁奶凍非常滿足哩餐都幾抵食👍每人都係$600有找😆最緊要係新鮮海鮮🦀🦐🦪師傅同店員親切友善🤗值得再來

今晚約左姊妹黎到秋田浜燒食堂😍門外掛滿居酒屋燈籠🏮牆身布滿日文木板及魚網裝飾😊座位唔迫坐得幾舒服☺️我地點了小樽漁港二人前套餐😊而消費滿額仲可以參加一手捉赤蝦🦐刺身活動🤪今次就派出姊妹去攞😂估唔到佢咁叻可以攞到6隻咁多😋赤蝦好新鮮仲帶有甘甜蝦膏👍🥗季節沙律色澤亮麗🤩加入黑醋既沙律菜清新爽口😊酸味味好開胃☺️前菜明太子沙律🥗芥末八爪魚🐙彈牙芥末味重好刺激🤣醬油淮山漬健康開胃😍刺身五點非常新鮮🥰當中有厚切劍魚腩🐟油甘魚🐟赤身🐟三文魚腩🐠及交疊魚薄切簡單點醬wasabi已經好好食😋岩手縣米崎蠔🦪入口帶微鹹🤩餘韻清爽蠔身大隻豐滿👍濱燒🔥新鮮濃甜既函館北寄貝😊經濱燒後甜度更突出仲帶海水鮮味🤪超級新鮮南非鮑魚先燒再處理好內臟再以牛油燒香🧈店員細心將佢分開兩件讓我跟姊妹分享‼️味噌甲蘿燒🦀配多士係絕配😎把松葉蟹肉、蟹子及蟹膏混合放上脆香多士上面一齊食👍口感豐富‼️火炙香蔥三色迷李海鮮井上有三文魚、魚油豐富既左口魚加上米粒加入自家調配燒肉水果汁😋味道出色🥰明明好飽都食哂成碗👍最後甜品杏仁奶凍唔會太甜☺️杏仁味濃又滑😎

最近真係好喜歡日本菜，呢晚試左尖沙咀呢間居酒屋好正！環境日式好有feel我地忍唔住係到打卡😎食物也非常高質👍🏻.🌟二人前套餐 $1088➡️餐前小食➡️季節沙律➡️精選刺身五點➡️赤蝦刺身➡️鮮活南非鮑魚➡️生蠔➡️北寄貝➡️蟹味噌甲羅燒➡️ 火炙香蔥三色迷你海鮮丼➡️ 鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬➡️甜品.二人set超級豐富！餐前小食三款，明太子沙律味道濃厚爽甜，水雲爽口酸酸地好開胃，螢光魷魚好鮮味，下面蘿蔔爽口👍🏻沙律好大碗清新好味！.到刺身時間！店員拎一大盤甜蝦，我拎到幾多隻就俾我食幾多好好玩🤣每隻都大大隻好好味🤤刺身五點有池魚、幼口魚薄切、中拖羅、三文魚、油甘魚，全部都肥美鮮甜，正😋仲有我最愛的生蠔🦪，厚肉濃濃海水味道🤤.之後燒海鮮時間！鮑魚非常新鮮仲識郁😍爽口帶點炭燒味道，好食👍🏻 北寄貝爽口鮮甜，冇加調味已經咁好食足見好新鮮！甲羅燒蟹味濃厚，入面有蟹膏、蟹肉、蟹子、蔥，夾麵包超級正正😋.已經好飽仲有主食🤣最愛海鮮丼的燒三文魚入口即溶，明太子烏冬彈牙，加沙律醬口味清新👍🏻最後杏仁奶凍味道出口感細滑相當出色👍🏻.飲住清酒食大餐好滿足🥰食物一流份量十足，開心的晚餐😆

同老友去食飯，見到有兩人餐食，通常都唔駛再去諗，就食嗰個喇！今日都唔例外，都係揀二人套餐，不過呢度有2款二人套餐，最後就決定食札幌漁港二人前套餐（$$988）。季節沙律汁煮鮑魚拼魷魚、水雲、蟹籽沙律 - 醒胃的前菜。赤蝦刺身 - 餐廳安排一個小遊戲，可以讓客人用一隻手可以拿到多少隻，就免費送給你吃。老友好手勢，一次過拿到6-7隻的赤蝦！咁我哋就多咗赤蝦刺身食！🤞🤞日本直送活生蠔 - 飽滿又肥美。生燒藍鯨吞拿魚下顎 - 全晚我最欣賞的一款菜式，魚皮煎得好脆卜卜，真係好似食薯片一樣，魚厚身但肉不會「嚡」，唯一是底部多了點油！鮮活南非鮑魚、北海道凡立貝、函館北寄貝由於有店員代燒，唔驚燒過火，每款海鮮火喉掌握得恰到好處，無浪費啲海鮮。人氣蟹味噌甲羅燒鹹鹹地的甲羅燒，同多士是最佳拍檔！最後每人仲有一個丼，食完已經攬住個肚。成田蒲燒鰻魚丼火焰香蔥三色海鮮丼加埋甜品 - 紅豆杏仁奶凍，真的好滿足咁離開店舖!

尖沙咀諾士佛台旁邊，天文台圍道，有一連三層日式餐廳，每一層都有不同主打菜式，包括有日式浜燒、鐵板燒、及刺身Omakase，三層都以和風設計🇯🇵，非常有特色，而且三類菜式可以適合不同人喜好。 Happy Hour 飲完再過嚟食返個海鮮燒套餐都好正🥰 小樽海港二人前套餐 $1088 極之豐富😌有餐前小食（明太子沙律、水雲、螢光魷魚）及季節沙律🥗廚師發辦刺身五點，包括池魚、右口魚薄切、中推羅、三文魚、油甘魚日本直送生蠔🦪，好大隻又飽滿，口感creamy 🔥專人即燒浜燒料理～鮮活南非鮑魚、函館北寄貝，蟹味噌甲羅燒 🦀燒之前鮑魚還是生猛🌀，非常新鮮烤海鮮的時間拿捏得到，唔會太熟，而且調味得宜，並無掩蓋鮮味最後還有火炙香蔥三色海鮮丼，及鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬，確是份量十足，食得滿足

秋田浜燒食堂」晚上供應兩款二人餐，$1088 小樽漁港 或 $988 札幌漁港，分別在選擇刺身五點拼盤或燒物料理，燒肉可挑澳洲羊架、生燒藍鰭吞拿魚下顎或澳洲頂級牛胸肋骨肉，我們選擇了後者及吞拿魚下顎作燒物。久違了的浜燒，「秋田浜燒」佈置得如漁市場，小店風格，周一晩上不熱鬧，可與閨蜜無憂傾計！ 汁煮鮑魚拼魷魚．水雲．蟹籽沙律汁煮鮑魚及魷魚軟熟入味，酸酸的水雲很醒胃，蟹籽沙律口感豐厚，與別不同！ 手抓赤蝦店子送上一籃赤蝦，原來與我玩過小遊戲，看看一手可拿多少隻，拿到多少便是免費的。 哈哈！我取了7只。 處理好似後再送上，赤蝦刺身肉厚大只，蝦頭有膏。 日本直送活生蠔如預期中的肥美 生燒藍鰭吞拿魚下顎意料之外，魚皮薄脆如紙，香惹味帶點鹹，魚肉油滑味香，因為豐腴，以酸汁及白蘿蔔蘸之減膩非常合拍。 鮮活南非鮑魚北海道帆立貝北海道帆立貝浜燒由店員代勞，自然恰到好處，鮮美。 人氣蟹味噌甲羅燒鹹鹹地充滿鮮味的甲羅燒，塗在多士上吃是一般亦是最理想的吃法。 成田蒲燒鰻魚丼火炙香蔥三式海鮮丼最後一人一個迷你丼，非常足夠。 甜點紅豆杏仁奶凍 https://gourmetivy.blogspot.com/202

今日同朋友黎到哩間高質居酒屋。餐廳裝潢類近日本居酒屋🏮四周掛上日本燈籠及日文木牌作裝飾，而且座位非常寬敞，坐得舒適，而且刺身及海鮮都新鮮有質素。✨小樽漁港二人前套餐 $1088🔸餐前小食餐前小食有三款，分別係爽脆既淮山漬，清爽微黏，而且帶有淡淡薑味既水雲，以及微辣咸香既木魚蒜頭漬。🥗季節沙律沙律菜新鮮爽脆，蕃茄仔清甜，加上柚子醋非常開胃。🔸精選刺身五點刺身有三文魚、煙燻銀鱈魚、深海池魚、油甘魚及右口魚薄切配酸汁。全部刺身都新鮮肥美，深海池魚同油甘魚入口充滿魚油，右口魚薄切配酸汁味道清新，好食推介👍🏻🔥三點浜燒料理活南非鮑魚或北海道帆立貝（一人揀一款）日本直送活生蠔x2函館北寄貝人氣蟹味噌甲羅燒x2我同朋友就各揀左活南非鮑魚同北海道帆立貝share～估唔到哩到既海鮮竟然咁新鮮高質，真係食得出鮮味！鮑魚同帆立貝都新鮮彈牙，北寄貝更係鮮味到連最後既湯汁都飲埋，哩幾樣都係好食推介👍🏻活生蠔肥美，口感偏清爽；蟹味噌甲羅燒一啲都唔會腥，配埋蒜蓉包一齊食都幾正，而且入面仲有蟹肉同蟹籽。🔸自選食事（三選二）成田蒲燒鰻魚丼火炙香蔥三色迷你海鮮丼鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬我地都揀左火炙香蔥三色迷你海鮮丼，三

這間位於尖沙咀的浜燒居酒屋，裝潢以和式木系為主調，四周以紙燈籠、布藝、漁網作裝飾，充滿東瀛氣氛。餐廳正舉行「一手抓赤蝦活動」，食客可以一手任摘到幾多，就免費送出幾多隻赤蝦刺身，實在好玩好食又興奮。💫小樽漁港二人前套餐 $1088餐前小食🦋淮山漬、水雲、木魚蒜頭漬🦋季節沙律沙律菜配上酸汁，非常醒胃。🦋精選刺身五點刺身五點包括左口薄切、三文魚、油甘魚、煙燻銀鱈魚、深海池魚，款款新鮮。🦋三點浜燒料理浜燒料理包括有活南非鮑魚、北海道帆立貝及函館北寄貝，所有海產均由日本空運到港，非常生猛新鮮。店員在食客面前逐一烹調，親眼目睹活鮑魚煮熟，盡享視覺及味覺的享受。🦋日本直送活生蠔新鮮生蠔好肥美，蠔味突出，口感爽脆。🦋人氣蟹味噌甲羅燒充滿鹹香的甲羅燒，每啖都食到由蟹味噌、蟹子、蟹膏、蟹肉帶來的滿足感。🦋自選食事 (三選二)主食有成田蒲燒鰻魚丼、火炙香蔥三色迷你海鮮丼、鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬三個選擇。小編選了迷你海鮮丼，魚生刺身會按時令有所不同，飯裡加入了炸蒜碎碎，增加口感同香氣。🦋甜品杏仁奶凍好香杏仁味，紅豆作點綴之餘，更添了一份香甜。