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食家推介
招牌菜
「祥興居」呢間川菜／京川滬小館就開喺柴灣道東港城地下，咁講呢間店雖然唔算大，但菜式幾有特色，用料實在，份量夠同屋企食差唔多。我哋今次食咗陳醋排骨麵、醉雞飯、雞扒擔擔麵同回鍋肉飯：整體味道仲算平衡，特別係陳醋排骨同醉雞，真係值得一試。環境方面座位唔多，但牆上有餐牌，等位時可以望吓先點，算係貼心安排。有間「房間」可以坐兩個人，但要留意空間較細。小貼士：等位時間可能會有啲耐（尤其喺 lunch time），而且店家只收現金或八達通，記得帶夠錢。
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食lunch到祥興居一試風味，值得推薦。我們叫咗陳醋排骨麵、醉雞飯、雞扒擔擔麵及回鍋肉飯。充滿著春夏秋冬的風味，有辣味而入味的醉雞、有淡味但都正宗的擔擔麵配脆口嫩滑的雞扒。而回鍋肉飯辣味不夠、陳醋排骨值得一嘗。另外，非常建議帶外國遊客前去品嘗一下。等位需要，可能入座時間會耐d。有房間可坐2人檯，但空間比較侷促。（可自行考慮）餐廳收費方面，是收現金或八達通。牆上也有餐牌，方便等位時看一看，節省時間。
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今次嗌咗兩個外賣返屋企食，一個係醉雞擔擔麵一個係豬扒擔擔麵一定要叫佢搵多個盒分開上，咁就唔會焗到冧晒，因為佢本身係會跟埋個面一齊上，豬扒入味鬆脆，同埋份量都好多，湯底有啲花生醬嘅味道少少辣啱啱好，不過個面略嫌浸得唔夠入味醉雞份量都好多，我諗有一個例牌，酒味好濃郁，不過雞胸位有少少過熟鞋左少少，不過小店黎講算ok👍🏼仲叫咗蒜泥白肉，同我預期之中好大分別，可以唔😅😅因為柴灣真係冇乜好嘅餐廳好食🙃🙃繼續值得支持
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這間店位置偏遠，所以叫Foodpanda外送。叫了一客窩貼和一盒葱爆牛肉炒拉麵。窩貼外皮不厚，煎到個底碎，咬落肉汁夠又肉調得味道好，正！葱爆牛肉炒拉麵，拉麵麵質很好，汁調得很好味道，令人食不停，牛肉稍嫌落了點鬆肉粉，但可接受，味道亦唔錯。
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小店，但係食物水準真係飛一般小店，尤其係個「豬扒酸辣米線」，豬扒一定會另上，大大塊，唔會厚粉，個皮好脆，食落Juicy，真係冇誇大。佢個酸辣湯味係偏酸嘅，好開胃👍🏻通常我都會加一客鍋貼，鍋貼皮唔會好厚粉，咬落去有好好味嘅肉汁流出來，要小心食，如果唔係都會啲肉汁焫親個咀。「豆沙鍋餅」真係比拼到大飯店，個皮脆卜卜，個豆沙餡又好味，好香口，好容易就會食晒成份😂價錢好平民化，服務亦都好好，雖然舖頭細細，但係職員好有禮貌👍🏻
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