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2020-11-18 1282 瀏覽
試新屎坑,居然讓我試出個殞石級的坑誠如上一個食評所講,一個人均消費$300+的食肆,只收現金,都算了,所幸月頭荷包未乾,還夠二人入場。但售賣機對紙幣的辨識度和找贖功能,真的有待改善。但,相比起坐下之後的體驗,真的只算一條毛。首先,檯面超細,放完石板,餘下的枱面闊度只夠放一隻碗,比金色拱門「牡丹樓」更細,都算是世界奇蹟之一。然後,戲肉來了。我和朋友點的是一份A5加一份A8。A8本來是用來填肚的,本來無甚期望,所以反而一如預期的靭。A5,望落有花,食落也是鞋。唯有安慰自己:可能阿牛好識養生,keep得甚fit。說是和牛,我只能說,我懷疑該和牛的老爸搞婚外情,對象是個Mix。香港人很多都食過和牛的拜託。最大的問題,在於塊石板。第一塊肉放上石板的確滋滋作響,到第三塊開始啟動靜音模式。作為急凍肉,而且是紙般薄的牛肉,放上去兩分鐘仍然見紅,我和朋友慌了。本來人手拿著一碗飯,立即放下直接切入瘋狂「溫肉」模式(對,是「溫肉」,不是「燒肉」。實在無辦法用個燒字),唯恐最後碟上過半生肉需要變刺身硬食伐害身心。放眼左右和後面客人的石板,全部安然入坑:一式一樣一石板的肉,鮮紅的內部。最慘是叫一整塊肉的,又貴,
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試新屎坑,居然讓我試出個殞石級的坑


誠如上一個食評所講,一個人均消費$300+的食肆,只收現金,都算了,所幸月頭荷包未乾,還夠二人入場。但售賣機對紙幣的辨識度和找贖功能,真的有待改善。但,相比起坐下之後的體驗,真的只算一條毛。

首先,檯面超細,放完石板,餘下的枱面闊度只夠放一隻碗,比金色拱門「牡丹樓」更細,都算是世界奇蹟之一。

然後,戲肉來了。我和朋友點的是一份A5加一份A8。A8本來是用來填肚的,本來無甚期望,所以反而一如預期的靭。

A5,望落有花,食落也是鞋。唯有安慰自己:可能阿牛好識養生,keep得甚fit。

說是和牛,我只能說,我懷疑該和牛的老爸搞婚外情,對象是個Mix。香港人很多都食過和牛的拜託。

最大的問題,在於塊石板。第一塊肉放上石板的確滋滋作響,到第三塊開始啟動靜音模式。作為急凍肉,而且是紙般薄的牛肉,放上去兩分鐘仍然見紅,我和朋友慌了。本來人手拿著一碗飯,立即放下直接切入瘋狂「溫肉」模式(對,是「溫肉」,不是「燒肉」。實在無辦法用個燒字),唯恐最後碟上過半生肉需要變刺身硬食伐害身心。放眼左右和後面客人的石板,全部安然入坑:一式一樣一石板的肉,鮮紅的內部。最慘是叫一整塊肉的,又貴,又無辦法熟。去食個鐵板扒餐大概也沒有這般可憐。

帶子,其中一面有整熟,另一面是生的,上枱後一直默默地出水,望之實在心驚。虎蝦,燒過,但涼的。

我們兩人下午6:26分入座,居然可以7:09食完。比食快餐更快。奇。645的晚餐,我們都不想起身,但無辦法。我們快手溫熟的肉,再放上石板回溫居然是涼的。唯有出去買珍珠奶茶壓壓驚。

結語:學費交完可以畢業。還不如去同一層X華劏豬。

$645
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堂食
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廢事大家too long didn’t read,俾個 summary大家:1. 冇得碌卡只可以俾cash,但部機好唔sensitive2. 食魚既2分鐘就燶哂,食牛既未食到一半舊石就唔夠熱3. 勁勁勁勁勁大油煙呢間岩岩新開冇耐,即刻就同屋企人黎試下,但真係伏中之大伏。首先排隊入去之前就要係出面部點餐機到買田食先,得一部機唔緊要,但佢冇得碌卡淨係可以俾cash,收cash個位又唔sensitive,前面個人入左十幾張銀紙都彈返出黎,成村人就係後面到慢慢等.....輪到我地,想食池魚又話冇。。終於入到去,好快就上菜。屋企人叫左條魚,黎左兩分鐘已經成條燶哂😅😅😅😅不過其實d魚肉係好嫩滑既,只係外皮燶哂其實我食過其他類似既餐廳係成塊扒上,但呢到竟然好似燒肉店咁一片片上。我自問已經食得勁快,但都係食左一半舊石已經開始唔熱,之後d肉都係用餘溫慢慢整熟。。俾200幾蚊但食快餐咁款,間鋪仲要好似冇抽氣扇咁,成個鋪勁大油煙,每抖一啖氣都勁臭油煙味,出左鋪頭淨係街過都聞到,隔離d鋪頭賣衫賣袋就慘Lu...俾200幾蚊我鋸塊靚d既扒都得,唔洗黎呢到食快餐牛。
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廢事大家too long didn’t read,俾個 summary大家:
1. 冇得碌卡只可以俾cash,但部機好唔sensitive
2. 食魚既2分鐘就燶哂,食牛既未食到一半舊石就唔夠熱
3. 勁勁勁勁勁大油煙


呢間岩岩新開冇耐,即刻就同屋企人黎試下,但真係伏中之大伏。


首先排隊入去之前就要係出面部點餐機到買田食先,得一部機唔緊要,但佢冇得碌卡淨係可以俾cash,收cash個位又唔sensitive,前面個人入左十幾張銀紙都彈返出黎,成村人就係後面到慢慢等.....輪到我地,想食池魚又話冇。。


終於入到去,好快就上菜。屋企人叫左條魚,黎左兩分鐘已經成條燶哂😅😅😅😅不過其實d魚肉係好嫩滑既,只係外皮燶哂


其實我食過其他類似既餐廳係成塊扒上,但呢到竟然好似燒肉店咁一片片上。我自問已經食得勁快,但都係食左一半舊石已經開始唔熱,之後d肉都係用餘溫慢慢整熟。。


俾200幾蚊但食快餐咁款,間鋪仲要好似冇抽氣扇咁,成個鋪勁大油煙,每抖一啖氣都勁臭油煙味,出左鋪頭淨係街過都聞到,隔離d鋪頭賣衫賣袋就慘Lu...


俾200幾蚊我鋸塊靚d既扒都得,唔洗黎呢到食快餐牛。

未食已經燶哂既魚不過食左一半先記得影
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慢煮牛???
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