神戶日本料理 (已結業)

夜晚喺大圍附近搵到間😆好抵食嘅日式店舖頭盤嚟個雜錦刺身沙律，啲菜好爽口，刺身新鮮，配埋特製醬汁，開胃一流！蟹肉忌廉薯餅外脆內軟，蟹肉味香濃。炸白蝦就炸得金黃香脆，肉質彈牙，配埋個醬perfect！刺身四品嘅質素真係冇得頂！三文魚腩肥美多汁，油甘魚油香味足，帆立貝又甜又爽口，深海池魚肉質幼嫩，全部都新鮮到爆！個蟹肉海膽卷真係驚喜，啲蟹肉鮮甜，海膽香濃滑溜，完全冇腥味，一啖就停唔到口！串燒方面，牛舌同鱔魚，仲有佢哋招牌嘅免治雞肉棒。牛舌燒得啱啱好，軟嫩多汁；鱔魚新鮮彈牙，配埋秘製醬汁，超正！雞肉棒就配埋個溫泉蛋，蛋汁同雞肉一齊食好滑呀！最後個鵝肝蟹肉炒飯又係一個驚喜，飯粒粒粒分明，個鵝肝香濃，蟹肉夠曬鮮味，唔會覺得太漏！甜品揀咗佢哋嘅日本直送蘋果同椰子雪葩，個蘋果雪葩清新可口，椰子雪葩就香滑濃郁！真係樣樣都有水準，勝在新鮮用料十足！

🍣 大圍隱世居酒屋，親民版嘅Omakase！你哋去過未？ 🍣一入到去就覺得非常有格調，每日都有空運嘅新鮮刺身，簡直係親民版嘅Omakase！😍🍣 刺身七點*：- 來自日本空運嘅馬糞海膽配上魷魚- 盡顯刀功嘅赤貝- 肥美嘅三文魚腩- 日本刺身級帶子- 空運油甘魚- 爽口大赤蝦除咗刺身之外以下都非常豐富：🍲 清酒煮大蜆蟹子金龍卷 關東風和牛壽喜燒 明火即燒雞泡魚乾柚子蘿蔔漬仲有日本空運信州蘋果汁同山梨縣長野縣產桃汁，樣樣都好味！呢間隱世嘅居酒屋，每日都有唔同嘅日本新鮮空運刺身，仲有各款和食同主食。建議大家嚟到要坐壽司吧檯，咁就可以感受一下呢度嘅氣氛。快啲嚟試下呢個食得飽又親民嘅Omakase！（真係可以叫師傅發板㗎！）🍣✨📍 神戶日本料理 Kobe Japanese cuisine餐廳位於大圍田心街20號雲疊花園商場地下5號舖。大家快啲嚟試下呢間超正！🍣😊✨

無意中發現呢間隱世小店，性價比高，用料食材都好新鮮。大蔥燒雞件雞肉好嫩滑juicy，好有日式居酒屋嘅feel。燒大蝦龍蝦肉好鮮甜彈牙，燒完更香口美味。燒活鱔燒得好香啱啱好，咬落去好鮮好脆。鰻魚炒飯賣相好靚，鰻魚份量都唔少，飯炒得好香，個汁又唔會太鹹，好食。鵝肝多士鵝肝大大塊好厚身，入口即溶的幼滑質感。配搭香脆嘅多士令人一試難忘，夠晒邪恐😂食返少少拌碟嘅沙律菜可以解膩。蟹肉海膽沙律廚師話蟹肉係松葉蟹配合北海道海膽，沙律新鮮蟹肉和海膽都非常鮮甜，100分

早排去大圍探朋友，原來大圍田心村附近都有啲餐廳小店🤩，經過俾我發現到呢間居酒屋🇯🇵🍶🟠蟹籽沙律🥗｜$48沙律份量都幾多，蟹籽亦都好多🟡岩手縣生蠔｜$68@1生蠔夠晒鮮甜肥美🤩肉質夠creamy❤️🔴芝麻雞翼｜$38/2件外脆內軟，肉質夠晒Juicy🤤🟢軍艦盛｜$138/8件一共有8件軍艦，刺身材料夠晒新鮮‼️特別最愛三文魚籽，夠大粒鮮甜❤️🟤自家制免治雞肉棒｜$32我食過其他居酒屋嘅免治雞肉棒價錢都要成五六十蚊🫣，呢到竟然只要$32‼️一定會配埋生雞蛋🥚一齊食👍夠晒滑😍⚪️厚切牛舌｜$58夠爽口又夠厚👍🟣清酒煮蜆🍶｜$98份量都幾多，重點啲蜆又大隻又鮮甜❤️🔵細角切丼｜迷你鰻魚飯｜蒸蛋｜湯｜$108竟然有套餐set可以試勻兩款迷你丼飯❤️雖然細角切丼細細碗，但刺身份量都唔少👍迷你鰻魚飯都有一大件鰻魚，肉質肥美仲要幾厚添😃仲有配埋蒸蛋和麵豉湯，呢個價錢性價比幾高我地突意坐喺吧枱位，可以望住師傅煮食，夠晒專業👍發覺雖然鋪頭細細，但發現客人好多都係街坊熟客回頭客，證明餐廳有一定實力和品質才可以留到一班熟客👍❤️

呢間日式餐廳營造簡樸而舒適嘅氣氛，木質裝潢搭配柔和燈光，營造出溫馨嘅用餐環境，令人放鬆舒適。由於餐廳性價比高，我哋叫咗多款菜式。🚩左口魚邊丼🐟🍚🍱新鮮嘅炙燒左口魚片上灑上芝麻、青蔥、同埋惹味嘅蝦米乾，淋上特製醬汁，口感鮮美，香氣四溢。🚩什錦刺身沙拉🐟🐙🥗融合咗豐富多樣嘅新鮮海鮮，包括八爪魚、帶子、吞拿魚同埋三文魚等，搭配新鮮生菜同清爽醬汁，口感鮮美，鮮甜濃郁，營養豐富。🚩魷魚海膽卷🦑精緻嘅日式料理，結合鮮嫩嘅魷魚同濃郁嘅海膽，包裹喺飯同紫菜入面，口感絲滑，味道濃郁鮮美，獨具風味。🚩蒲燒鰻魚飯以炭燒鰻魚切片烤製後淋上特製醬汁，口感軟嫩，鰻魚香氣濃郁，同飯嘅結合美味經典。🚩燒雞泡魚乾🐡香脆嘅雞泡魚乾口感酥脆，風味獨特。乾濕搭配，美味爽口。🚩炸物拼盤🥟🍗炸餃子、香脆嘅芝麻雞翼同口感豐富嘅牛肉薯餅都炸至金黃酥脆，入口香氣四溢，令回味無窮。

平時最鍾意幫襯小店，今晚特登搵朋友去咗屋企附近一間日式居酒屋小店，木系裝潢，店員微笑迎接客人，有一種溫馨感。餐廳用料新鮮，性價比高，下次一定再幫襯。枝豆口感鮮嫩清爽，豆質軟綿。本月份刺身盛餐廳每月都會推出不定時優惠，刺身盛有齊池魚，鯛魚，油甘魚，赤蝦，帶子，三文魚腩（優惠價 $228），大大盆抵食，每款都好新鮮。池魚肉質細膩柔軟，鯛魚清爽略帶嚼勁，油甘魚肉質豐腴，赤蝦細緻甜美，帶子鮮甜，三文魚腩油脂豐富。日本生蠔生蠔鮮美肥潤，加咗特調醬汁，生蠔愛好者必點。串燒厚切牛舌：牛舌細膩多汁，口感彈牙有嚼勁，帶著微微燒烤香氣。大蝦：蝦肉鮮甜彈牙，燒烤後仍保留海鮮既鮮美。四格精選迷你角切魚生丼＋迷你鰻魚飯＋茶碗蒸＋三文魚頭麵豉湯細角切丼刺身同樣新鮮肥美，迷你鰻魚飯香味四溢，鰻魚柔軟入味，茶碗蒸滑嫩，三文魚頭麵豉湯鮮甜暖胃。椰子雪葩用新鮮椰子同埋椰子水製成，充滿清新椰子香氣，高質之選。日本木村汽水 （水蜜桃/蘋果）清新的氣泡果味汽水，每次去日本居酒屋都會點。

近排起大圍食到一間親民高質的日式居酒屋，好適合夜晚同朋友飲返杯🍶仲有得自己選擇清酒杯，用心了‼️刺身大盛超豐富😍有海膽魷魚、池魚、鯛魚、油甘魚、牡丹蝦、三文魚腩，刺身非常新鮮☺️海膽超鮮甜，魷魚口感軟糯濃郁🤤帶子刺身又大又肥美～大蜆稻庭烏冬($108)有超多隻蜆，非常飽滿～安格斯牛壽喜鍋($118)係用安格斯牛小排，熟度啱啱好，冬天食暖笠笠♨️厚切牛舌($58)好彈牙，唐揚雞軟骨都幾有特色😲食物性價比幾高，用料新鮮，見到壽司師傅同啲熟客有講有笑，氛圍好好，係一間富有人情味的小店❤️

大大件炸豬扒，差唔多有6塊完整一件皮脆又薄多肉外賣$62，仲有嘢飲免費送。 可以揀檸檬有氣罐裝。不過咖喱醬同啲飯就少啲啦。 豬扒係好好食既，擺咗啲蔥喺面咖喱汁甜甜的有啲蘿蔔糯米飯非常軟熟，但是份量就少啲。

💡性價比高的居酒屋好耐都無去過大圍，今日去搵朋友，佢介紹左呢間用料新鮮的居酒屋，廚師有多年經驗。而且，餐廳會有不定期優惠。🍣魷魚海膽卷新鮮的魷魚包裹著海膽，口感滑嫩，海膽的鮮味與魷魚包住一齊食又唔錯。🥗蟹肉海膽沙律 沙律份量好多，新鮮的蟹肉搭配海膽，淋上特製沙律醬，清爽可口。🍢燒腩仔串燒外脆內嫩的燒腩仔，醬汁入味。 🍖羊肉串嫩滑的羊肉串，經過特製的香料醃製，口感獨特，帶有微微的香辣味。🍲牛肉壽喜鍋選用新鮮的牛肉，牛肉夠嫩，以壽喜燒醬煮熟，搭配蔬菜同豆腐，湯汁濃郁，有埋個烏冬仲正。

Weekday Dinner 位於大圍的日式居酒屋，有可愛的小裝飾，用料新鮮，性價比很高，值得再回訪😍😍😍⭐️ 漬物三點 $58漬物有三款，包括酸甜蕎頭、爽口的牛蒡漬及鹹香蒜頭漬。🥗 蟹子沙律 $48由蟹柳絲、青瓜絲及蟹子組成的清爽沙律，很開胃👏🏻👏🏻🐟 本月份刺身盛 $228刺身拼盤會因應季節提供當造的不同刺身，當天的刺身有鮮美的池魚、鯛魚、油甘魚、鮮甜海膽配魷魚、帶子、肥美的三文魚腩、啖啖肉大赤蝦，每一款都鮮味滿滿，價錢超值，質素又高，很推薦💖💖💖🍣 壽司盛 $138一客有八件壽司，有三文魚、鮮甜大粒的帶子及大件爽脆的北寄貝，滿足😋😋🐥 自家製免治雞肉棒 $32雞肉棒加入了雞軟骨增加口感，再配上蛋黃及醬汁，很滋味。🐮 厚切牛舌 $58牛舌厚身，口感爽彈，火候控制得很好😍😍🍅 蕃茄3.0牛肉鍋 $108濃郁的蕃茄濃湯配上安格斯牛肉片及不同的蔬菜，吃完魚生，再吃點熱的暖胃😆👍🏻

我們3人到神戶用餐點了一份鰻魚炒飯，一份滑蛋豬扒飯，一個兒童餐，一個海膽甲羅燒和我們同時進店的，還有一枱熟客街坊他們和我們同時間落單佢們15分鐘內所有東西都出齊而我們就坐足40分鐘也沒東西吃20分鐘後，有另一枱熟客進店他們也叫了滑蛋豬扒飯結果等了15分鐘便有，比我更早有我甚至要多等5分鐘才有滑蛋豬扒飯等了40分鐘鰻魚炒飯，等了45分鐘在我們等了40分後，旁邊有熟客街坊叫鰻魚炒飯對方等了5分鐘便有而我們依舊未有海膽甲羅燒等了50分鐘其間上左2次枱，又收走2次因為他們的廚師是新人所以不會整用餐體驗極差！！！街客不是人？永久black list!!!

今晚同朋友嚟咗大圍嘅神戶日本料理，真係有驚喜！🤩 餐廳環境舒適，充滿日式風情，好啱同朋友聚餐傾吓計。🥢首先，前菜叫咗個薄切深海池魚刺身🐟，魚肉新鮮，口感爽滑，入口即溶，蘸少少特調醬汁同wasabi，鮮味更突出！👍🏻跟住就係蟹天婦羅沙律🦀🥗，炸得金黃香脆嘅蟹柳，配上清爽嘅和風沙律汁，口感豐富，好開胃！😋 份量都幾大，啱晒同朋友share。主食方面，我哋叫咗牛肉烏冬🍜同金龍卷🍣。牛肉烏冬湯底濃郁，牛肉份量十足，烏冬口感彈牙，暖笠笠好舒服！🥰 金龍卷賣相精美，餡料豐富，味道層次分明，每一啖都好滿足！🤤最後梗係唔少得串燒啦！🍢 我哋叫咗大蔥燒雞、牛肉同雞軟骨，三款都燒得啱啱好，外脆內嫩，肉汁豐富，好惹味！😋 大蔥燒雞嘅蔥段燒得好香，同雞肉好夾！👍🏻 牛肉串燒肉質鮮嫩，調味恰到好處。雞軟骨爽脆彈牙，越嚼越香！整體嚟講，神戶日本料理嘅食物質素高，價錢合理，服務態度都好好！💯 下次會再嚟試吓其他菜式！😋 推薦俾鍾意食日本嘢嘅朋友！🇯🇵

🚙朋友帶我去佢屋企附近食好西🥰居酒屋裝修溫馨又坐得舒服😌食材新鮮又抵食✅🥗什錦刺身沙律：新鮮嘅刺身鋪滿晒係沙律🌽上面☝️整個什錦刺身沙律口感超清新呀✅🍣壽司盛：一客有八件😍有三文魚🐠帆立貝🦪赤蝦🦐北寄貝🐚件件新鮮好味😋最欣賞佢個帆立貝呀✅又大粒又鮮甜呢💯🦐金龍卷：金龍卷入面卷住蝦肉😍外面黏滿脆卜卜嘅蟹籽👍入口好爽好正✅🍡串燒：串燒一定要叫呀💯雞翼串燒🐥厚切牛舌串燒🐂真係無得輸✅熱辣辣又惹味呀😍🍗自家製奇味炸雞：炸雞酥脆又香口👍加埋佢個醬一齊食🥳即刻加曬分呀💯🔥茶碗蒸：最鍾意食滑嘟嘟嘅茶碗蒸🔥呢個日式茶碗蒸食入口好軟滑✅高湯味道超濃郁💯好味道😋🐂牛肉稲庭烏冬：湯底清甜😍牛肉份量算多👍烏冬彈牙又滑✅有誠意呀🥳

❤️雜錦刺身沙律 $108雜錦刺身沙律 用咗幾款刺身包括有北寄貝 ,三文魚 ,八爪魚 ,油甘魚 ,帶子同三文魚籽 每一款刺身都非常新鮮加上用 黑醋汁沙律 酸酸地 好開胃❤️芝麻雞翼雞翼即叫即炸 外邊嘅皮脆卜卜 裏面嘅肉好Juicy 而且好嫩滑 值得encore❤️蟹肉忌廉薯餅 都係即叫即炸 酥脆嘅外皮包住滿滿嘅忌廉同埋滿滿嘅蟹肉 ❤️牛肉壽喜鍋牛肉壽喜燒真係好味 牛肉嫩口而且亦都充滿牛肉味 再加上蔬菜 豆腐 鮮菇 仲有仲有原隻生雞蛋 冬天食暖笠笠❤️壽司拼盤三文魚好厚切 非常肥美 而且仲係腩位 入口即溶 而且三文魚腩嘅油香充滿喺口腔裏面 真係好味❤️活北寄貝 新鮮開嘅活北寄貝 爽口彈牙 而且充滿海水味 ❤️海膽 海膽放滿晒喺壽司飯上面 海膽濃郁 而且非常Creamy 真係好食到可以無限追加❤️帶子帶子厚切，而且新鮮 味道鮮甜肥美 ❤️墨魚 墨魚食得出係非常之新鮮 爽口彈牙 加上少少薑蔥喺上邊 成個味道進一步提升❤️油甘魚 油甘魚好肥美，而且油脂分怖嘅比例啱啱好❤️牡丹蝦牡丹蝦成半隻手咁大 新鮮彈牙 而且好重嘅蝦味 蝦頭，膏 ❤️金龍卷其實佢係一個炸蝦嘅飯卷 滿滿卜卜脆嘅孩子鋪滿晒喺飯卷上面

呢一間位於大圍嘅日本料理，人情味非常豐富，幫襯嘅大部份都係熟客仔～ 今日一位住喺大圍嘅朋友就帶咗我過嚟食飯，價錢唔貴之餘，食材仲非常新鮮，食完之後覺得呢一間絕對係大圍嘅滄海遺珠，性價比勁高，非常值得推薦俾大家！刺身拼盤🐠$288佢哋嘅刺身拼盤會因應唔同嘅季節而提供唔同嘅刺身，我哋當日嘅刺身拼盤就有深海池🐠魚、赤貝🐚、海膽拼魷魚🦑、帶子、三文魚腩、赤蝦🦐，每一款刺身都非常新鮮，味道非常鮮甜！尤其是係海膽拼魷魚 同埋 超肥美嘅三文魚腩🉐🉐🉐 呢個質素同埋價錢，絕對係出面搵唔到嘅～厚切牛舌👅$58佢哋嘅牛舌切得好厚，所以咬落特別爽彈有口感，而且生熟程度啱啱好！燒鱈魚棒🐟$28呢個燒鱈魚棒絕對係配啤酒最好嘅選擇！最適合一路食一路同朋友傾偈，抵食又好味！豚王豬骨濃湯拉麵🐷$88餐廳真係一啲都唔孤寒，呢個豬骨濃湯拉麵上面鋪滿叉燒😋😋而且麵底嘅份量都好足夠～牛肉稻庭烏冬🐮$108呢一個牛肉烏冬嘅湯底有淡淡嘅牛肉香味，餐廳仲好抌本用咗稻庭烏冬，令到烏冬更加可以吸收到湯底嘅精華，更加入味🤩🤩神泡生啤🍺$58餐廳亦都提供多款唔同嘅酒類飲品，大家有興趣都可以叫店員介紹吓！