石澳中泰酒家 (已結業)

‧不用上課的日子.海边漫步，令流浪狗輕鬆過了一天。來這店不止一次，不過最靜今次。食物質數不变，股務仍然一般，但與旁邊的人坐上半天，還是值的！！！

(22/7)炸蝦餅、椒鹽雞翼、馬拉盞炒通菜、xo醬炒田雞，伴以冰凍的啤酒，沒有失準。那炒蝦餅美味，新鮮的蝦肉充滿蝦味，炸至香脆，沒有過多或過少；而椒鹽雞翼，很香脆，不點任何醬料也美味，而那田雞，絕對是炸過後再炒，失了那田雞嫩滑的肉，略嫌遜色，味道是濃厚。小吃後再上路吧。

同食友們一起去行港島徑5/6/7段，終點是去石澳食泰菜。套用Panda兄的一句，是難度低，但頗辛苦的一段行程。由於地點偏遠，直接提升了參與者的「甩底指數」，由最初訂了的三檯減至兩檯，是意料中事。蒲左石澳咁多年，其實幾間泰菜水準都差不多，不過來得這裡最多就是真的，因為佢近路口，又夠方便。已不是第一次來吃，拿著餐牌快速地點菜。都是一般的泰菜如併盤、冬蔭公、椰子雞湯、燒雞等等，還有南瓜兄推介的曼谷雞翼及中泰炒飯。總的來說，食物水準好像是比以前差了一點。吃泰菜也要吃青木瓜沙律，這裡的夠酸但不夠辣，這一味要又酸又辣才及格，不滿意；冬蔭公仍然不錯，有不少蝦在內，足料又夠酸夠辣，必點；椰子雞湯乳白色的，夠濃郁，都好；併盤份量不少，最受歡迎當然還是炸蝦餅及炸魚餅，春卷是仍舊有隻蝦在內的，好味，香葉包雞就一般；串燒不夠香味，其實在這鄉郊地方，架個炭爐去燒不會是難事，而出來的食味及賣相必定好幾倍；雞翼的醬汁是茄汁加汁的無敵組合，我在家煎蝦球也是用這個汁的，沒特別之處；香葉肉碎是我喜歡點的泰菜，這裡的夠辣夠香，但偏濕了一點，用來撈飯也算不錯；燒雞味道不好，是雞的品質有問題，所以罕見地兩檯也吃剩；最後來了一碟

成班人由陽明山莊徒步行到石澳,最後終點,石澳最有名的中泰.中泰出名在,末代港督肥彭曾到此一遊,肥彭推介,必定引起眾人東施效顰,影響力,比蔡瀾先生更大.除此之外,無甚特別,只係一間在石澳最有水準的食店.呢樣係事實.十年前開始經常光顧,食到五年前,皆因當年最愛住在石澳.差不多每次在石澳開餐,都係中泰.闊別五年,人面全非,身旁換來眾行山戰友,感覺大不同.一檯十幾人,在中泰點菜,實在無須有任何章法,眾餓狼上完山又落斜,但求大吃大喝.不過經我要求之下,加上中泰炒飯同曼谷雞翼,呢兩道係我當年經常吃的.泰式拼盤例牌菜,青木瓜沙律,又未去到辣到飛起,年前在隆姐吃過,一口即刻on fire.沙嗲串燒,都係例牌.椰汁雞湯做得好好,很清甜,絕對能定一定神,大蝦Tom Yum,味道濃郁.中泰炒飯同曼谷雞翼,味道同以前沒兩樣,其他菜式,又係例牌,不再多講.眾人隊隊啤,加埋14兄半打智利紅酒,再加上無名氏的專尼走路黑牌,飲得非常高漲.當然,如果想食泰菜,一定去九龍城,中泰同龍城比,的確差少少.呢度勝在,可比到你Chillout感覺,微涼天氣,一支公,一杯啤酒,加個炒金邊粉,耳持iPOD手持本小說,不問世事似的.如

呢間好多老外幫襯, 最旺係呢間舖, 次次我同男友來都食呢間,但係都無叫過泰式炒蜆, 一入口, 真係未曾食過咁鮮嫩, 正!!

Went there with wife and daughter again, having been to Shek O Beach. The weather was windy and the sea was rough. Many surfers gathered at the beach.Having read the reports here, we have several options. This is one of them. As the "She Who Must be Obeyed" Junior wanted to have noodle in soup, we went to this one. At 1230 hours, the place was half full with a lot of expatriates and their dogs.The service was great. The waitresses greeted us with warm hospitality. They were also attentive.We ord

正當完成港島徑第6及7段時兼沿著石澳道去聚會地點時，突然收到T小姐的來電轉戰大浪灣，總之行埋第8段啦，不過唔緊要，無論在邊度燒，也打不斷去食好野的興致。到達目的地後，經過一輪洗街後，最後都選擇左近巴士站的泰國菜，雖說是冇冷氣的餐廳，但不泛客人，可說是人頭湧湧，好不容易搵到餐廳對外的單邊位。得自己一個食，叫菜需花多點時間，期間，老闆將大陽傘移近我這邊，使到冇咁曬，終於都選擇左食冬蔭冬大辣版及泰式蝦炒飯。先講炒飯，雖側不算特別美味或有何特色，炒得也相當乾身兼不肥膩，洋、蕃茄及蝦仁都足料。冬蔭公有一般的香料，同埋三隻中蝦，四分一隻大頭蝦身及半隻大頭蝦頭，雖不敢肯定是否新鮮，味道及辣度可以說值回票價，由於自己之前行完山，總有點水份不足，進食其間有點兒口渴及辛辣(我知道大辣亦不算好辣，這款湯亦冇落味精)，幸好老闆即時自動俾左杯冰水，得我一個人幫襯都有咁好既服務，真係買少見少。埋完單後去大本營進發。

尋晚同朋友入黎食飯,因為貪人少少又易泊車,原本想去返樂園食,但係朋友話呢間出名D,所以又試下囉!服務幾好,招呼唔錯,但係成間野咁大,就只得我地一枱客,可能係禮拜四晚既關係啦!兩個人叫左辣蝦醬炒蝦,雞串燒,咸魚炒豆苗同冬蔭功,另外每人一杯野飲,原本想食生蝦沙律,但係竟然無!!!佢地係用熟蝦既,幾奇怪!雞串燒...失望囉!點左沙嗲醬都係覺得無乜味,冬蔭功又麻麻地,係炒蝦同豆苗叫做幾好食,連我飲既椰子冰都係好淡,同一般食開泰國菜既味道爭好遠,樣樣野都係覺得好淡味,埋單$280,唔算平!下次..都係去返樂園食好D啦!

同班朋友去石澳游水，陽光普照又清風習習，原以為會多人到暈，點知又唔係，一點多來到兩架車都立刻有車位泊，可能尋晚的一場雨嚇怕了不少人。游左一陣水就肚餓，就同她兩個溜了出來去搵野食。現在石澳在食的方面選擇也可不少，除了一貫的中菜、泰菜、車仔麵、餐蛋麵同九唔搭八又貴的西餐外，亦有幾間裝修得幾靚的。但我們最後也選了呢度，事關成十年前同佢搭巴士來吃過一次，食開有感情也。無冷氣，得幾把牛角扇又大風扇在吹吹下，一貫沙灘食肆的味道，但夾埋陣陣清涼的海風，同我倆一身都是游水裝束，其實都唔太熱。叫左菠蘿炒飯，春卷同炒通菜，兩支啤酒，是當年一模一樣的菜色。食物份量足夠，兩個人叫三個菜是多了一點。味道也沒有多大退步，當然不能說是很出色。其中春卷香口又舊舊有蝦，是飲啤酒傾計的最佳佐料。不過飲左啤酒後都有些少味精的感覺，我諗下得比較重手。菜色依舊，人面全非，連招呼的一眾南亞裔藉員工都換上了第二代。「都十年有多了！」就是食完我們相視而笑的一句。

<br> 昨日石澳中午氣溫高達32度~~頭頂晒到金星直冒..%#$%%^#^%#@%#<br>好在而家9號巴士又有冷氣~又有小巴到..唔駛在筲箕灣個9號站企o係度俾陽光暴晒..<br>~~<br><br>若果唔係女友話去的話..真係睬佢都有味~!~!鬼咩..o岩o岩返o黎想去行下wor~基本上當年佢係差唔多同石澳做o左好朋友咁滯..<br>~~<br><br>當年"中泰"係佢canteen..返到o黎梗係要探下老朋友..我當年都陪過佢o黎過..但係都成兩年幾前囉~<br><br> 依舊無冷氣..仲要係半開放式.所以你見到有人打大赤罅食飯飲o野唔好大驚小怪~若果唔係你會俾人投上一個奇異眼光~!<br><br>兩個人熱到懵o左咁梗係胃口大減啦~叫o左一人一個炒飯仲加多個當年我最愛之一炸蝦餅..<br><br><br>我o個個係叫"中泰炒飯"用得店名做

D食物幾有特色,個粉皮一定要試試,正! <br>最可惜係無冷氣!

呢度的特色係.. 中泰合壁~ 地d 炒飯炸蝦餅炒蟹都係必食~ 不過環境都係唔多好果隻~ 大熱天時去實熱到你懵