真味鮮廚 (已結業)

觀塘被譽為九龍東嘅美食天堂，所以我都好鍾意去觀塘搵嘢食，咁啱今日冇食lunch，所以就決定夜晚要食大餐👍👍👍👍去到亞太中心樓下，真係選擇困難症發作，印象中之前社交平台見過‘真味鮮廚’呢個page，同埋好似都幾吸引，又係任食，合晒我何車😂一入到門口就係俾佢嘅飲品雪櫃吸引左，估唔到都幾有誠意喎。除咗平時普通啲嘅紙包飲品之外，仲有自己煲嘅竹蔗茅根、薏米水。飲呢啲飲品感覺罪惡感都少啲，同埋佢唔係好甜，超like😂講返主角先，呢度嘅玩法係先食雞煲再食打邊爐。雞煲嘅味道都算正宗，而且有得揀辣度，不過我地都係鍾意打邊爐多啲，所以叫咗兩round就轉戰邊爐😍因為打邊爐有一個更厲害嘅主角！就係龍蝦海鮮拼盤啊！龍蝦超級新鮮，龍蝦肉超級彈牙，肉質好鮮甜，應該真係即叫即劏😂仲有海蝦同埋魚等等，全部都好新鮮喎，有驚喜👍我略略數過佢嘅火鍋料有32樣，比起出面任食係相對少嘅。但係反而佢每一樣都做得好有質素，美國雪花肥牛唔會話好肥好難咬，仲有芝士竹輪卷，芝士味唔假！以任食嘅火鍋料黎計，佢嘅質素真係算係中上，冇咩可以挑剔👍最後埋單每人$258，呢個價錢買到屋企人同埋我嘅快樂，超值，係一間會再回頭嘅任食餐廳！

平時都有食晚市，今次同友人試飲茶。2點下午茶時間，去到不用等直入。冷氣十足🥶但。。😑酸菜胡椒豬肚$20.8胡椒味好出，夠辣，但酸菜可能煮得太淋，口感不是太好，豬肚太薄身，口感不夠爽。目測還好似處理得不太仔細。🤨酸甜炸雲吞$18.8炸得好脆，酸甜醬味道剛好四寶滑雞扎$18.8看落好像被偷工減料，中間冇左條厚火腿，冬菇又細又乾，魚肚似豬皮，較失色優惠孖寶$26.8鳳爪排骨飯飯超乾，鳳爪較瘦，比較普通。蟹籽燒賣皇$14.8肉多過蝦，而且較實心，口感麻麻地😅香煎涼瓜鯪魚餅$24.8普通，冇咩太大驚喜😅

今晚約了家人一起吃飯，火鍋變成了最佳選擇，而放題更是家人的喜愛，今晚便來到觀塘。我們選擇了火鍋海鮮盆肉蟹，成人$258。重慶雞煲放題，店員第一時間便想了一個雞煲給我們，只需待幾分鐘，便可進食。雞肉份量十足，味道香濃，辣中帶點麻，加上配料的味道，便成了一道很有特色的雞煲。吃完雞煲，選擇了芫荽皮蛋鍋底，味道清甜。特級安格斯肥牛，牛肉味道香濃，肉質軟腍，只需放在煲內拾數秒，便可進食。巨型水餃王每位一隻，蝦肉爽口彈牙，配料十足。肉蟹海鮮盤，內有白鱔、龍躉片、肉蟹、海蝦、扇貝、蜆、蟶子、貴妃蚌。這個海鮮盤非常有震撼性，其中以龍躉片和白鱔的味道最為香甜可口。刺身拼盤有鮑魚、三文魚、北寄貝、八爪魚和帶子。其中與三文魚最為肥美可口。任飲有啤酒、竹蔗茅根和韓式罐裝飲料。

昨晚相約 “滾友”開飯, 他們馬上就帶我到官塘亞太中心6樓的 “真味鮮廚”原來這裡是火鍋放題, 有肉蟹海鮮鍋 $258 及 龍蝦海鮮鍋 $288 由於入場尚早, 我們選坐在飲品冰箱附近, 起碼拿啤酒汽水都近好多 😉除了啤酒外, 更品嚐了火鍋店 DIY 雪梨水和檸檬意米水 地方算舒適, 抽風都比較好, 唔會一陣火鍋味. 二話不說, 我選擇了我的最愛, 當然叫了龍蝦海鮮鍋店員先送上重慶雞鍋 (無限加添), 濃香重慶麻辣味道, 雞件入味軟滑. 各式魚生刺身三文魚、吞拿魚、鮮帶子、甜蝦及主角 ”鮑魚”時令各式刺身鮮甜好味, 加上超級索的Wasabi 送食, 惹味之餘, 更提升了魚生鮮味.冰鎮原隻鮑魚既消暑又上貴, 爽、滑、彈牙的口感, 廚師已調好味道, 不用再點任何醬料, 可以食到鮑魚獨特的鮮味 (用刀叉品嚐)🤪 另一個主角都要進場, 今晚有澳洲龍蝦海鮮盆澳洲龍蝦、海蝦、帶子、龍躉魚柳、扇貝、花甲、鱔片..😁😁肥美澳洲龍蝦, 青甜度滿分, 時間剛剛好, 肉滑多膏.龍躉魚柳彈牙之餘, 大大件，啖啖肉， 肉質鮮甜嫩滑，又有咬口～ 記憶中其他火鍋配科美國雪花肥牛、黑豚肉、午餐肉、蟹柳、炸魚皮、炸芋

有一次來觀塘朋友推介到這家吃海鮮火鍋放題，真回味！ 料正！新鮮！冇限時任飲任食好暢快！ 今次約埋幾位老友再來食過！任選两款海鮮盆～肉蟹盆～ 成人每位 258龍蝦盆～成人每位 288頭輪5時半開始尾輪8時半至十一時 8折優惠！(入座計)選了龍蝦盆～有五款精選食材包每位一份的，還有30多款任食配料供選擇……想再食好些也有收費食品供選擇！有三款湯底選擇；選了皮蛋香茜鍋先登場五大精選之一任食重慶鷄鍋！鷄肉有質感，厚肉彈牙！夠入味！刺身拼盆高質！尤其磯煮鮑魚入味鬆軟鮮嫩！海鮮盆沒有劃一的按時令海鮮，今晚有七款之多！澳洲龍蝦，海蝦，青口，鱔件， 龍躉件，蜆，元貝等。特級安格斯肥件入囗甘香肥美！每位一隻巨形水飲皇非常新鮮！自家淆製的～南北杏雪梨水，竹蔗水，薏米水……都相當出色！還有啤酒，汽水……還有甜品～芒果糕米糍人人都大叫好飽！好滿足！好值得再來的火鍋店！抵打！

😆今晚好開心同朋友去咗一間可以任食任飲的海鮮火鍋，每位加一後大約$300，性價比超高！🦪刺身拼盤拼盤攞碟精美，刺身亦好新鮮。平時比較少喺刺身拼盤見到有鮑魚，所以都有驚喜，而且鮑魚有嚼勁，肉質爽甜，十分欣賞。🥘重慶雞鍋雞鍋大約有半隻雞的份量，雞肉鮮嫩，辣辣地又夠入味，令我哋都想追加多一鍋！龍蝦海鮮盆海鮮盆的亮點一定係呢隻大大隻的龍蝦🦞！龍蝦肉質彈牙，夠新鮮！另外，還有多款海鮮，包括蜆、鱔片、青口、海蝦等，極之豐富。🥩特級安格斯肥牛肥牛油花分佈像雪花般的細緻，肉質香嫩可口，可惜食完冇得再添加，令人很回味。另外，還有多款火鍋任食配料，任飲飲品及甜品。我們四人都食得十分開懷，真的是大滿足！

一開始就上個雞煲先，雞肉嫩滑入味。食完之後侍應問你使唔使添加雞煲，咁當然唔好咁快食到太飽，所以就無加雞煲雞。食完雞煲就打邊爐。龍蝦海鮮盤拼盤海鮮沒有劃一，時令海鮮6-8款。有龍蝦，青口，蝦，扇貝，龍躉，鱔，海鮮很新鮮。另外仲有刺身，有三文魚，鮑魚，帶子，甜蝦，吞拿魚，甜蝦帶子很新鮮。叫左個沙地瓜瑤柱湯鍋，另外仲有一張紙可以任食，叫了粟米，鴨紅，蝦滑，爽脆鵝腸（唔係好多地方有鵝腸）。特級安格斯肥牛仲附送一碟安格斯肥牛，牛肉肉質鮮嫩，雪花分明。巨形水餃皇大大隻，但內里很爽口，材料足。如果覺得唔夠肉仲可以叫任點紙的美國雪花肥牛和黑豚肉。出邊仲有飲品櫃，有唔同的飲品任君選擇。仲有啤酒。

唔知點解雖然夏天，但我特別想打邊爐🤣今次仲要俾我地搵到間任食任飲，而且價錢又唔貴，無時限嘅任食任飲海鮮火鍋，真係超值！刺身拼盤拼盤共有六款刺身，當中我最愛的就是三文魚及帶子刺身，三文魚夠肥美，帶子亦非常鮮甜😋重慶雞鍋雞鍋好惹味！好惹味！好惹味！最令我讚嘆就是它那重慶辣醬汁！非常開胃！龍蝦海鮮盆龍蝦🦞好大隻！龍蝦肉爽口彈牙，啖啖肉！海蝦新鮮！另外，鱔片脆口，青口鮮甜，淨係呢個海鮮盤都已經值回票價！特級安格斯肥牛肥牛油香與肉味比例平均，肉質香嫩，屬高品質！巨型水餃皇🥟水餃餡料豐富，內裏的鮮蝦非常彈牙，另外還有木耳等配料，食落口感有層次！另外，仲有好多款配料，比較推薦的是黑豚肉及芝士竹輪卷。芝士竹輪卷其實即是獅子狗，但內裏的隱藏着爆漿的芝士，頗有驚喜！雖然飲品的種類唔多，但我欣賞餐廳有新鮮自製的竹蔗茅根及檸檬薏米水供客人享用，而且還有芒果糯米糍作為甜品！一句講晒：好抵食！

之前見朋友黎過, 而我又好喜歡打邊爐, 所以又過黎試試, 但大失所望原本入到去見到每盤海鮮都好開心, 但坐低揀好餐, 張餐紙所講嘅任飲任食, 只限平價火鍋料, 肉類, 丸類, 菜, 麵等雞煲無辣度分, 係任食, 但每次只得十令件, 每人夾三舊就要再嗌, 等又等好耐, 追單又話已入, 問佢點解每次咁少雞, 侍應話 : 係咁多架啦!海鮮盤上, 應該計人頭, 青口又只得兩隻 (我地3人), 都經已唔想追問, 望落都唔似新鮮話每枱一碟嘅安格斯牛柳又無黎, 只比著通肥牛, 又係要追其他配料亦份量好少湯底只有3個選擇, 叫咗冬瓜, 原本都幾香, 但侍應所謂嘅加湯, 其實只係水, 加一次經已淡到無哂味甜品同飲品雪櫃見到好快快拎, 係唔會添加!!最後無竹庶水, 薏米水, 可樂, 烏龍茶, 侍應都懶理, 無就無架啦!

今日又同朋友黎到觀塘揾好嘢食，順便吹下水，朋友推介黎呢間「真味鮮廚」打邊爐，話好抵食，咁就即管試吓係咪咁抵食🤐真味鮮廚晚市主打無限時任食任飲海鮮火鍋，每個set一定包刺身拼盤、雞煲、安格斯肥牛、海鮮盤同巨形水餃皇，而海鮮盤可揀肉蟹或龍蝦，我地緊係揀龍蝦😛飲品方面，除左基本嘅可樂、罐裝茶等，仲有一大枝嘅竹蔗水拎，可以清一清熱氣😂🍣刺身拼盤刺身新鮮，有北寄貝、三文魚、八爪魚、帆立貝同鮑魚，每人一嚿唔洗爭🐓重慶雞鍋雞煲係食完可添，一黎到好香，感覺好惹味，不過食落口就覺得香味勝過味道，啲雞唔夠入味😢🍲鍋底三選一，沙地瓜瑤柱湯鍋、四川麻辣湯鍋同皮蛋香茜鍋，想清清地嘅可以揀沙地瓜瑤柱湯鍋，用冬瓜同瑤柱煲成，夠清甜🦞龍蝦海鮮盆海鮮盆比想像中大盆，有多種海鮮，包括龍蝦、扇貝、蟶子、沙白蜆等，海鮮新鮮，龍蝦好多膏🤤但蜆就有少少沙，沙白蜆冇沙，仲好鮮甜😛🐄特級安格斯肥牛牛肉鬆軟，唔韌，睇得出同任叫嘅牛唔同質素🥟巨形水餃皇正常發揮嘅水餃，size都同平時一樣，唔係巨形😂最後最後，記得拎埋佢地嘅雪米糍，楊枝金露做餡，整得細細粒咁一啖食晒🤤以$288黎講，有咁多海鮮，仲有雞煲同刺身，性格比超高，啲食材又新鮮，q

今日相約朋友到觀塘小聚👭👭心郁郁想打邊爐🥘朋友提議去呢間位於亞太中心嘅真味鮮廚🌟食物高質不在話下😋而且環境舒適闊落✅服務態度非常好👧🏻值得推介🔥🔸無限時任飲任食海鮮火鍋🛎頭輪：5:30pm開始👨🏻成人（$288/位）👦🏻小童（$230/位）🐟刺身拼盤首先送上嘅係賣相精美嘅刺身拼盤😍一共五款✋🏻鮑魚厚肉飽滿🦪三文魚油潤肥美🐠帆立貝鮮甜滑嫩💫北寄貝新鮮爽口😚八爪魚鮮味突出🐙以火鍋店嚟講💁🏻‍♀️已屬超班水準💃🏼🐓重慶雞鍋雞煲香辣惹味🌶配以芫荽☘️洋蔥等調味🧅更能豐富口感層次🤩雞肉嫩滑🐥而且可以無限量添加🥢鍾情雞煲嘅朋友絕對可以大飽口福💞🦞龍蝦海鮮盤（龍蝦、蟶子王、扇貝、蜆、海蝦、鱔片、蟶子、龍躉片）相當有誠意嘅海鮮盤🤩食材豐富質素高👏🏻大部分都係即場喺海鮮池撈出嚟👀特別推介 — 每人有半隻嘅開邊龍蝦🦞肉質結實飽滿💪🏻龍蝦頭仲有少少蝦膏✨食落啖啖肉👄蟶子王同蜆亦同樣出眾🙆🏻‍♀️鮮甜爽口😌淨係食海鮮都已經值回票價💰🐮特級安格斯肥牛色澤鮮艷❣️牛脂分布均勻🥩切成薄片🔪入口油香四溢☺️滲出不少肉汁👍🏻突顯出濃郁嘅牛香味💁🏻‍♀️🥟巨型水餃皇大大隻足料水餃💥餡料有蝦肉🦐豬肉🐽木耳💬咬落紮實多汁💦製作用心💗絕不

早幾個月食過尼間！已經想食尼個任飲任食火鍋！不過由於當天唔太肚餓！所以最後食咗另一個蒸鍋餐！當時服務及食物質素比起依家真係有一段落差雞煲～由於朋友唔食得辣！同職員講要唔辣雞煲！竟然話冇得揀最後唔食辣朋友唔唔敢食！刺身～鮑魚及帶子其他一般海鮮盤～失望龍蝦🦞～雖然細隻但新鮮！蝦及魚都OK！鮑魚～細隻及已經死唔郁扇貝及青口～冰鮮沙地瓜瑤柱淂㡳～只見幾件冬瓜在OR見有廣島蠔任食！唔見有任食選擇唔多任飲～可樂竟然得小量！一早已經無曬訂枱時話C區可以食到11:00PM，點知9:45PM已經話last order及要埋單廚房要收工！我問唔係食到11:00PM!職員話我哋可以座到10:45PM

幾位朋友都係住觀塘區，約食飯多數都會就佢地揀附近。大家都想打邊爐，就來試下位於亞太中心6樓嘅真味鮮廚。▪️◾️◼️任飲任食海鮮火鍋◼️◾️▪️—— 頭輪5:30pm開始(無限時) —————— (成人每位$288)————⋄🐟刺身拼盤共有5款刺身：鮑魚、三文魚、帶子、北寄貝、八爪魚。份量唔少，鮑魚可以一人食一隻，抵！🐔重慶雞鍋雞煲唔算太辣，可以無限添加。任選鍋底：🍲沙地瓜瑤柱湯鍋🦞火鍋海鮮盤全晚嘅主菜終於嚟啦，係超重量級嘅「火鍋海鮮盤」，先喺肉蟹同龍蝦之中二選一，然後其他海鮮沒有劃一，會提供6-8款時令海鮮。🥩特級安格斯肥牛我地共4人，來了一客大嘅「特級安格斯肥牛」，肉質鮮嫩，口感細膩，打邊爐勁正！🥟巨型水餃皇⋄任食配料：🥗美國雪花肥牛、黑豚肉、爽脆鵝腸、台灣鴨紅、鮮蝦滑、鯪魚滑、蜂巢豆腐、芝士竹輪卷、韓國拉麵、炸魚皮、午餐肉、鮮冬菇、潮州白魚蛋……⋄🧃指定啤酒及飲品任飲由刺身拼盤、雞煲，食到最後打邊爐，再加粒糯米糍甜品，真係超飽，聽日都唔使食嘢，非常滿足！

同朋友一行4人去搵個地方坐低慢慢食和傾計。呢間的空間闊落，且無限時，任飲任食，非常適合傾計。任食任飲____無限時_____海鮮火鍋（ $288 ／PERSON）1.刺身拼盤2.重慶雞窩3.龍蝦海鮮盤海鮮拼盤豐富4.特級安格斯肥牛5.巨型水餃王任食配料🥘配料選擇非常多，任君選擇，部分的肉類和海鮮需額外加$。美國雪花肥牛、黑豚肉、爽脆鵝腸、鮮蝦滑、鯪魚滑、貢丸、芝士腸、蟹柳炸芋件、金菇、蜂巢豆腐、雲耳仔、唐生菜、鮮淮山、腐皮脆香酥、芝士竹輪卷➰韓國拉麵

今晚約了朋友相聚，晚餐朋友揀了觀塘亞太中心的真味鮮廚，食任飲任食海鮮火鍋放題。餐廳位於6樓整層，枱與枱之間很寬敞，坐得舒適。我們要了大肉蟹海鮮火鍋盤，每位$258坐下後，先上的是非飲食的刺身拼盤。刺身拼盤有八爪魚、帶子、鮑魚、三文魚及北寄貝……。各款刺身非常新鮮。八爪魚、鮑魚及北寄貝，帶爽口又鮮味！帶子新鮮又鮮甜！三文魚軟滑油香！鮮美的刺身，為今餐的海鮮放題展開序幕~~~重慶雞煲可以任食，有很多芫茜、蔥及洋蔥，調較得非常惹味又入味，一邊慢火煮一邊食，雞肉滾得熱辣辣的食，多汁惹味，香香辣辣的食得非常滿足！！食完雞煲，跟著我們要了個芫茜皮蛋湯鍋，繼續食火鍋。餐廳送上非任食的肉蟹海鮮盤。海鮮拼盤上枱，見到非常意外，非常驚喜，海鮮真的是意外的大大盤，滿滿的一盤海鮮，裏面有大肉蟹、貴妃蚌、扇貝、鮮蝦、大白鱔片、龍躉片、沙白蜆 ……等等~~各款海鮮也是非常新鮮，尤其喜愛有膏的大肉蟹及白鱔片、扇貝、鮮蝦、躉片，特別的鮮美。特級安格斯肥牛顏色鮮豔亮麗，大理石紋特別搶眼，廚師將肥牛切成雙飛 ，牛肉差不多入口即溶 ，牛味香濃！巨型水餃王每位一隻，真的很大粒，很飽滿，裏面的蝦及肉很般配，爽口又鮮味！放題任食