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香港仔一間住家菜,完全食到屋企嘅味道,今日去到職員介紹左聖子,同個菜比我地,我地再加一個咕嚕肉!今晚呢一餐飯非常之滿意。先講咕嚕肉,甜酸度適中,佢舊咕嚕肉食落口軟度剛好,係我試過咁多間嘅咕嚕肉來講算係幾好食。之後好似要聖子,價錢平,雖然隻聖子好細隻,但係好肥美好爽口,加埋佢嘅配料,無得輸~~最後個菜,我真係唔記得叫咩名,有啲似白菜,佢用蒜蓉炒,真係好甜,好味,亦都因為用蒜蓉炒,所以好入味。百喜記已經成為我嘅飯堂~
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母親節,想賺錢好正常,淨係比order 指定set 餐單都無問題,係門口完全無告示,仍然係正常餐牌,入到去先局叫,fine,出得黎食預左比錢,加上呢d 日子預左。等左個幾鐘,一直都出緊某兩三枱既餸,好聲好氣問,先出一碟蝦黎hea 我,仲要百幾二百蚊幾舊蝦仔。再睇其他枱,原來等左差唔多兩個鐘。忍唔住cut 哂d 單走人...去廚房偷偷睇,得嗰兩個爐仔學人做Set , 預時間出菜又唔識預,得幾個菜比人揀都搞到屎咁,唔會再食,亦都會叫身邊人唔好試🙂
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香港仔艇仔粉經常係網絡見到有人講幾好食,聽就聽得多。今次終於親身試到首先內部裝修多數用木材,而且加咗好多漁民嘅裝飾係牆上,例如帆布、繩結等等。感覺好似係海上進餐一樣。點了一杯凍奶茶,個人比較鐘意甜啲,依杯岩晒我口味這杯凍檸茶返而甜味差小小,不過鐘意飲無咁甜既人就岩晒。滷水拼盤$65,份量好足。幾個人食叫一碟夠晒。艇仔燒鴨米粉,湯底比較重胡椒粉味,原全係水上艇仔粉的味道。燒鴨可能同湯一齊上關係,唔夠脆。但都可以的最後艇仔粉算可真係要一時試,因為湯底係用大地魚,食到湯都飲晒,魚蛋同叉燒最正,冇得彈。
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招牌河好味,料多又唔貴,平民價,湯好鮮,最好味係個炸薯餅同炸魚片,薯餅外脆內軟,入邊有煙肉洋蔥,放落口煙肉有口感又有洋蔥香,冇得頂,炸魚片四條邊炸到脆晒超香口,至從謝記汁左就食唔反呢d魚片,難得搵到間有真係要落去食多d
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咸豐年前同人響香港仔海旁食過兩次正宗艇仔粉,除咗個mood夠sweet之外,個大地魚湯真係好深刻,而家人大咗除非冬天唔係都唔會大熱天時懶浪漫咁響海邊食粉,不過最近香港仔開咗間新鋪頭轉食艇仔粉,可以涼住冷氣咁食又唔同講法囉😂揀咗皇牌艇仔粉一步到位乜都有齊,叉燒燒鴨魚片春卷炸魚皮每樣有啲,當中魚片幾出色,炸魚皮就最失望因為唔多脆,至於個湯都有大地魚味,但同印象中艇仔果碗差得都幾遠下,談不上濃味囉😌另外叫咗個滷水拼盤,六十幾蚊都幾豐富,最正係豬耳,夠入味又唔會好硬,鴨肉就本第冇乜喜好,亦唔算好食,最慘係啲豬肉頭,雖然好入味但有肉嘅只係得兩三舊,好多都係豬皮同肥膏嚟🙄不過呢度個黃金雞中翼就真係不得了,新鮮炸起再倒咸蛋醬兜勻佢,超香口超邪惡超好食囉😍
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