班蘭葉印尼餐廳

營業中

休息中

話說同朋友都好掛住印尼有個菜式叫加多加多，於是就試吓搜尋港島區嘅印尼餐廳，原來喺維園附近一條街，可能平時太多工人姐姐聚集，都聚集咗一堆印尼餐廳。餐廳細細間，堂食大約20個位。一嚟當然就一定要食加多加多沙律，加多加多其實係印尼嘅一個沙律汁，花生醬加沙嗲，配有印尼豆餅(天貝)，雜菜，豆腐，同埋四舊糯米飯，雖然佢叫沙律但係其實已經係一個主食咁大份😆好彩呢間餐廳配合返香港人嘅口味，個醬汁一啲都唔辣。然後叫咗個巴東牛肉飯，牛肉飯份量相對細份，牛肉大概有五至六舊，咬落去似係好腍嘅牛脷，不過都係唔辣嘅，相當配合到香港人。因為好想試吓嗰個白鬚牛丸，於是叫咗一個面，碗面只係$68但係勁足料，牛丸足足有五大粒。其實冇諗過印尼嘅牛丸都會咁好食，佢係咬落去好Juicy會有少少爆汁嘅效果，而且同時都食到牛味，好驚喜🥰印尼餐廳又點少得串燒？餐廳推介燒豆卜，我哋都叫咗，佢淋咗印尼特有嘅辣味黑豉油一齊燒，唔使點沙嗲醬都已經夠味，而且仲有淡淡嘅辣味好過癮。最後我哋叫咗一個香茅可樂，同埋一杯斑斕椰汁珍多冰，珍多冰係用椰糖做底，飲落勁香椰子味超開心🤩整體上嚟講可以encore，但係作為鍾意食辣嘅我希望佢啲菜式可以辣少少，不

💜💚🩷抵食銅鑼灣印尼菜🇮🇩銅鑼灣除咗cafe，其實都有好多唔同嘅菜式！😚印尼菜真係好少會接觸到，每次行到糖街都會聞到令人食慾大增嘅味道，今次決定一探究竟😆💜班蘭葉上海刨冰💜 $58依杯刨冰份量十足又消暑🍧，一坐低就嗌啦！🤣刨冰嘅份量足夠2-3人share食，配料色彩繽紛又豐富，入面有牛油果🥑、荔枝、仙草、珍珠、果凍、綠豆等等！🍧口感十足，甜甜又消暑嘅感覺，真係好啱依個天氣食呀！💚淨巴東牛肉💚 $148 講到印尼菜，當然唔少得巴東牛肉！🥩牛肉配以椰漿、辛香料同埋辣椒等整成🌶️味道帶辛辣，開胃又好味！❤️烤柚子雞翼❤️ $58雞翼鮮嫩多汁，配埋柚子醬一齊食，酸甜又滋味！🍊💛芝士炸碎雞💛 $58芝士控必食啦！炸雞唔會太乾身，外層薄脆，內層依然咁juicy，仲有芝士碎🧀食落更「芝」味！🧡印尼花膠湯斑蘭雞粉皮🧡 $88依度嘅招牌菜必嗌！花膠係大大塊，有彈性又軟糯，每一啖都充滿膠原蛋白！😚 斑蘭雞好鮮嫩，因為料理嘅過程加入咗斑蘭葉，所以唔會有雞嘅腥味，保留雞肉嘅鮮味同埋滑嫩！🐥粉皮係好似薄版嘅水晶腸粉咁，軟糯有口感，每一條粉皮都掛住花膠湯汁，越食越滿足！🍲🤍鮮奶薑蜜🤍 $28呢杯熱飲真係有驚喜，因為佢嘅

今日食啲特別啲嘅嘢印尼菜 。每次weekend都會見到好多工人姐姐喺呢一邊食嘢，有本地人幫襯亦都係令我放心嘅其中一樣因素。雜菜燒魚飯魚肉的鮮美,完美融合在一起,令整道菜品味道豐富層次分明。適量淋上誘人的酱汁,而且份量非常之大，有成條魚咁多，一個字香！Super Star 印尼四大天王飯集結了印尼四大經典主食及配菜,真可謂匯集了印尼美食的精華。其中最爽就係巴東牛肉同埋海南雞非常之餸飯，而且每一樣嘢都有特別嘅醬汁。 可以話一次過滿足四個願望。🔥🔥印尼即磨咖啡（凍）香醇的咖啡味,搭配上冰鎮的涼爽口感！配搭佢哋帶一點辣嘅食物就啱啱好

我最近試了啲印尼嘅經典食物，包括炒米粉、巴東牛肉飯、印尼雞肉串燒，再加上龍眼冰同青檸梳打。真係太好味啦！炒米粉先話，個米粉好有嚼勁，仲有好多新鮮嘅蔬菜同海鮮，個味道好香好開胃。最吸引我嘅係佢嘅辣味，真係叫人唔停口。然後嚟緊係巴東牛肉飯，個牛肉好嫩，好多汁，真係個口感好正。啲飯香香嘅，再加埋啲蔬菜同醬汁，簡直係完美組合。每一口都係濃郁嘅牛肉味，我真係忍唔住一直食。印尼雞肉串燒真係好好食，啲雞肉好滑，外面烤到香脆，裡面仲係多汁。加埋啲特別嘅印尼香料，味道更突出。每一口都好香好多汁，真係好享受。最後，龍眼冰同青檸梳打係我用嚟消暑嘅最佳選擇。龍眼冰清甜好好食，龍眼嘅鮮味加上凍凍嘅口感，真係好爽。青檸梳打有啲酸酸甜甜嘅味道，好開胃。不論係炎熱嘅夏天定係飯後飲都好正。總括嚟講，呢次試印尼美食留係我心頭。炒米粉、巴東牛肉飯、印尼雞肉串燒加埋龍眼冰同青檸梳打，每一樣都有佢獨特嘅味道同魅力。我好推薦大家試下呢啲美食，你一定會愛上佢哋！

香港太多美食，今日選擇少食嘅印尼菜，喺銅鑼灣呢間地道印尼菜已經開業多年，今日同朋友特意來晚飯咖哩羊肉飯橙紅色嘅咖哩炆羊腩粒，香味濃郁，仲可另加$18選擇配黃薑飯、班蘭飯同椰汁飯沙爹雞肉串即叫炭火現烤，味道香口，沙爹醬汁比一般少一點花生味，加入了印尼醬汁，與別不同炒貴刁印尼版嘅炒貴刁第一次食，原來味道一啲都唔辣，帶有少少微甜，加咗雜菜同雞肉乾炒，再加上蝦片點綴炒通菜份量都幾大碟，翠綠爽口印尼特飲都有好多款式，最後都係選擇咗清甜嘅椰青👍🏼餐廳仲有多款印尼小食、甜品同醬料可以選購添🎈班蘭葉印尼餐廳🎈銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地下B2號舖

地道印尼菜館確實未曾接觸,今次襯平日比較少姐姐們就入嚟試一下.估唔到口味道同種類都幾適合我依個港人腌尖嘅嘴巴.相信假日應該擠唔入舖頭,想試試新口味嘅寶寶不妨趁平日探店,一定會帶來滿足驚喜～🔸牛肉沙嗲三串($58)🔸蝦卷($58)牛肉串好大一串,粒粒牛肉厚切,而且軟腍不嚡身.燒得表面炭香,而醬汁更有薄荷清新味道,非常特別又惹味.蝦卷大件似炸魚肉🔸炸碎雞飯($68)炸雞外皮脆卜卜,共四大件.內裏肉質更做到嫩滑效果,飯量對比下較少,但亦足以令人飽肚.旁邊辣椒醬汁香辣,愛辣之人必然愛上🔸印尼炒貴刁($88)炒得有鑊氣而不油膩.當中加入雞肉,整盤充滿醬油香氣,非常香口🔸柑桔青瓜冰($28)🔸印尼咖啡涼粉冰($38)還以為飲品會較甜,但比想像中做得恰當.青瓜冰入口清新後帶柑桔甜味,少見又好飲.咖啡不會太苦,加入涼粉增添口感

其實銅鑼灣糖街（近維園）每逢紅日都會有大量工人姐姐在那遊走～而這家就是一定會滿坐的一家印尼花膠湯班蘭雞粉皮 ＄88一直翻餐牌 第一 個令我人印象深刻肯定是這份誰會想到在印尼🇮🇩餐廳”吃飯 會有花膠湯、粉皮但不得不說真被這份的盾質素嚇到 粉皮超順滑 直接用吸的入口湯頭的花膠和雞味道👅 又香又濃班蘭雞軟！嫩！滑！沾上特有綠醬感覺更新鮮 值得一吃😆燒雞班蘭尖塔飯 ＄98燒雞真的有夠香！！雞肉 又嫩又多汁 配甜甜惹味醬汁好下飯坐我們對面的姐姐🧍‍♀️也是點尖塔飯 我們就有樣學樣戴上手套 再直接用手捏🤏飯吃 好有趣飯一 身較腍加上醬汁在飯上 一口接一口好吃😋拌碟的炸豆腐和脆脆的芋頭花生🥜（？）還滿特別的（而且每份的尖塔飯量還滿大的！！我們二人吃到飽飽還沒吃光 而很多姐姐🧍‍♀️也吃不光 咔咔大家有空 或是想吃點不一樣的 可以來這家是個有趣的新體驗 一齊和印尼🇮🇩姐姐們 帶上手套🧤 吃飯吧😆

The Indonesian stir-fried chicken is very wok-flavored and has a lot of deep-fried chicken with a strong black pepper flavor.Cheesy Fried Crispy Chicken mixed Noodles is super authentic Indonesian Noodles! Fried Chicken Noodles are less spicy and more cheese. It would be a waste to eat them all together.The chicken golden cake was so generous when it came on table. Wrap fried chicken with eggs in spring roll skin Meat, shredded radish, square spring rolls.Avocado Smoothie and Pandan Smoothie in

多元豐富的香料之國，印尼特色美食～印尼是世界上最大的香料生產國之一，造就了印尼美食中豐富多變的複雜風味，一道菜可能會有數十種不同的版本，所以這裏的餐牌選擇也是非常多，這裏的味道也很正宗的，調味恰到好處 不會因為香料的原因而吃不習慣～ 門外還有一系列的外賣小吃同樣 分吸引爪哇炒面印尼日惹的傳統食物，配上牛丸、蔬菜，配菜十分豐富，再加上煎蛋，味道配搭一起吃超惹味。多元豐富的香料之國，印尼特色美食～沙嗲雞串口感吃起來軟嫩多汁；特調的蜜汁燒烤醬把雞肉香氣更加襯托出來，整體來說，烤肉醬汁比較甜口 ，另外配上沙嗲醬可自由調配

一去到星期日喺銅鑼灣必定會出現人山人海嘅場面，除咗有唔同嘅旅客同埋本地市民之外當然唔少得一大群嘅印傭同菲傭啦，成為咗市區嘅一大特色，😚所以喺銅鑼灣都有一啲印尼餐廳，專程可以體驗一下佢哋嘅食物文化，😉特別係糖街嘅班蘭葉印尼餐廳屹立咗咁耐，而且係非常正宗所以長期都有唔少好奇嘅食客專程來一試🤩正宗印尼咖喱雞— 🍛無論係印度定係印尼咖喱都成為咗佢哋主要嘅醬料，🍛同樣都係以傾向濃郁為重點，辣到就相對調返低少少，同樣都係紅黃色點綴，🍛而佢哋嘅雞同我哋所食嘅咖喱雞最大唔同就係佢哋啲雞相對上係比較淰身，🍗而且更加容易嗦到咖喱嘅味道，無論係雞髀定係雞翼，🍖甚至雞胸都可以輕易咬到，少咗薯仔嘅情況之下，每一啖都係肉非常滿足，仲可以叫多碗白飯愛嚟撈添🍗辣咸魚— 🌶️間唔時見到印尼嘅工人佢哋打地舖買食物，🌶️其中一款就係辣咸魚，同我哋所認識嘅鹹魚如出一轍都係用海鹽醃製將魚體內嘅水份排出剩低落嚟嘅就係最鮮嘅肉質，🌶️就咁食就會傾向太鹹，🐟所以佢哋自己調製咗青紅辣椒嘅汁嚟中和返，鍾意食辣嘅話，🫑呢一個幾有挑戰性，同事都係佢哋嘅特色小食🌶️牛肉沙嗲— 🍢有咖喱當然唔少得有沙嗲串燒啦，佢哋同樣都特別擅長於整沙嗲汁同埋串燒，🍖可

好少喺香港食到地道印尼菜，多謝朋友介紹豆卜沙嗲三串($30)、秀珍菇沙嗲三串($42)、墨魚丸沙嗲三串($48) - 份量十足，沙嗲汁甜甜地勁開胃，花生味又勁香，串燒又燒到脆卜卜，好食班蘭雞半隻($100) - 雞肉嫩滑，仲有我好鍾意嘅杞子，點黑豉油定薑蓉都一樣咁好味馬拉盞炒秋葵($68) - 好特別嘅菜式，喺出面未試過，炒得好香，味道好夾桂皮箭葉果蜜($28)、柑桔冰($28) - 食物味道濃，飲護啲清新解渴嘅飲品就最啱糕點櫃好吸引鋪入面幾骨子，乾淨、闊落、舒服，侍應又有禮貌有好多唔同嘅特色選擇，可以逐啲逐啲逐次試

平時成日係銅鑼灣見到呢間印尼餐廳 但就一次都冇食過 今次一於試一試佢🤩🌟炸矮瓜 有四大嚿 矮瓜面有薄薄一層炸衣 脆脆地幾特別 配埋側邊嘅蒜蓉辣椒 十分惹味 越辣越過癮🌶️🥵🌟雞肉沙嗲 及 🌟秀珍菇沙嗲第一次見到有秀珍菇做串燒 又估佢唔到喎 幾好食！雞肉同秀珍菇沙嗲嘅醬 十分match💯🌟石栗馬拉盞炒通菜 份量好多，而且好惹味 少少辣好送飯😍🌟巴東牛肉斑蘭尖塔飯 綠色嘅飯真係好特別 食落有微微嘅斑蘭味 配上甜甜嘅沙嗲醬 送飯一流🤩 牛肉份量都唔少 好濃郁嘅香料味🤩🌟牛骨白鬚牛丸湯 一上台真係俾佢嚇親 有四粒細牛丸仲有一大嚿嘅牛骨肉 真係好大嚿啖啖肉。湯底望落好清淡 但係一入口其實好濃郁 好鮮甜 差唔多飲咗大半碗😍飲品方面叫咗🌟黑糯米特飲 及 🌟柑桔青瓜冰。黑糯米特飲好似真係食緊一個甜品咁樣 會比較飽肚。青瓜嘅清新帶有少少柑桔嘅甘香，好特別 。

班蘭葉印尼餐廳 @pandanleafindonesiafood 📍：銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地下B2號舖🚗：銅鑼灣地鐵E出口 步行4分鐘📞：+852 6802-5903💲：~HKD150/head for lunchFood quality✔️：印尼秘製汁燒魷魚、蝦卷、大蘑菇沙嗲三串、牛油果沙冰👌🏼：斑蘭雞飯、珍多冰、鹹魷魚椰漿飯總結：😋一間地道印尼🇮🇩人開嘅餐廳 好多姐姐幫襯 價錢都好抵食 有風味值得一試😋價錢非常相宜 最推薦係大蘑菇沙嗲三串 三大串大粒 沙嗲味勁香 其次必試牛油果沙冰🍧又係大杯到要兩個人分享先啱啱好😋燒魷魚🦑大條 主要兩個醬汁很出色 惹味 蝦卷上枱係熱辣辣 食嗰陣係脆到咬落去下下都有聲 新鮮嘅炸嘢永遠都唔會輸 而且蝦嘅味都幾出😋舖頭雖細但入面裝修都有行東南亞風 門口仲有好多印尼小食 甜品畀你外賣🥡返去當零食 睇落都好吸引 最尾食到勁飽都忍唔到手買咗包蝦片🤔斑蘭雞飯就雞滑 斑蘭飯就全綠睇落較震撼 但食落唔係話好大陣斑蘭味 另外配咗兩個醬 加一碗湯 另外砌成尖尖咁端出嚟都勁有東南亞風情😎🤔鹹魷魚椰漿飯就唔錯嘅 不過我哋有點燒魷魚所以覺得後者出色啲 椰漿飯幾好食🤤

偶爾發現呢間係位於銅鑼灣隱世嘅正宗印尼餐廳，經過門口見到好多ready to go嘅食物以為得外賣，點知原來都有堂食嘅位置！老闆同夥計都以印尼人為主，服務好好👍🏻.Food Ordered: 斑蘭雞尖塔飯 ($78)瑪瑯細細粒白鬚牛丸湯 ($62) .kuku推薦:好鍾意嗰班蘭飯😚😚啖啖都有斑蘭香，而啲雞件都非常嫩滑👍🏻👍🏻 再點埋特色醬汁，餸飯一流！#hungrykuuu_hongkong #hungrykuuu_causewaybay #銅鑼灣美食 #香港印尼餐廳 #香港好去處 #香港美食 #hkfood #hkgoodwest #相機食先 #食好西

今日約咗幾個印尼朋友嚟一間想食好耐嘅印尼餐廳食晚餐。呢間係我班印尼朋友最鍾意食嘅印尼餐廳。聽佢講餐廳菜色夠地道，煮法又夠正宗，款式又夠多。有時思鄉症發作都會過嚟食。餐廳地點位於銅鑼灣糖街，港鐵站步行約四分鐘就到，交通非常方便！用餐時間係平日晚上七點左右，入座都八成滿。餐廳以小店形式經營，店內約有十張餐枱，而店外有售各樣印尼食品同甜品可供外賣，眼見好多印尼朋友都會買一包二包嘅小食返去食嘅。印尼秘製汁燒魷魚¹³⁸魷魚爽口彈牙，肉質鮮甜。沒有因燒過而變得好乾。再配上兩款秘製醬汁，辣辣哋非常惹味！斑蘭雞尖塔飯⁷⁸青綠色的班蘭尖塔飯造型非常吸睛！食落椰香十足還帶有點班蘭香味。而雞肉肉質鮮嫩，雞味濃郁。半打雞串燒⁸⁸秘製沙嗲醬是串燒的靈魂所在，非常喜歡佢哋秘製沙嗲醬嘅味道，微辣香口，沙嗲仲食到粒粒炒香嘅花生碎。而雞肉嫩滑，外皮燒得微焦，相當香口！箭葉果混吉蜜²⁸第一次試箭葉果，味道甜甜酸酸，加埋青檸同黃檸檬。生津止渴，相當醒胃！熱奶茶¹⁵熱奶茶茶味香濃，更用上煉奶，口感更香滑細膩。整體餐廳無論食物質素，價錢份量，服務態度，質素都好高。連印尼人都幫襯嘅印尼餐廳，質素一定有保證嘅！班蘭葉印尼餐廳絕對係