珍寶王國 (已結業)

在很多外國人眼中，珍寶海鮮舫和太白海鮮舫幾乎是代表了香港的其中一個標誌。大量的Game和電影更是在這裡取景。而要數最經典的，還莫過於＂食神＂中最後唐牛和史提芬周的決戰場地，也正是在太白海鮮舫取景，至今仍為人津津樂道。上個周日假期，朋友W君提議去珍寶王國飲茶。閒聊之間發現我們都有將近二十多年沒來過。上一次來已經是童年的時候，要入去其實也不容易，因為路程遙遠而且要搭船；但時移世易，現在南港島線地鐵已通車就方便得多，只要在黃竹坑站下車再走七分鐘，便可以到深灣碼頭坐船前往。雖然說是海上皇宮，但環境上也只有外在較為霸氣，內裡其實跟美心大酒樓的格局差不了多少。雖經過多年的維護保養，但二十多年來格局始終如一，唯一不同的，就是當年的點心車只剩下一架煎糕車和一架粥車，其餘的皆追上時代步伐，用上點心紙代替。位於三樓兩邊盡頭的金蠻殿，依然有龍椅玉座供遊客拍照，而且還可以租清裝Cosplay，但租一次就要$100，很明顯那是用來劏遊客的。講回點心的部份，其實跟大酒樓的點心都大同小異，但點心紙跨張到有5張之多，再加上粉麵Menu，選擇上可謂花多眼亂。價錢上都是中高價錢，最平的點心也由$26起跳，不過來得這裡，一

做咗香港人幾十年，今日終於有機會嚟到珍寶海鮮舫！佢哋兩個皇帝終於可以坐到龍椅啦 睇食神同埋味吉陽一都可以見到珍寶王國，今日真係有機會嚟到啦！其實好多香港人都去過，不過自細都好少機會到香港仔，又真係唔知點解一路都冇呢個機會嚟！自駕遊嘅朋友嚟到呢個迴旋處落車，就會見到碼頭㗎啦！ 碼頭分別有3個，但係左邊嘅太白海鮮舫已經沒有營業了，問番船夫叔叔佢話因為少咗好多日本客，所以都營運唔到落去！ 至於右邊的碼頭就係接載遊艇客，大家除咗可以喺深灣呢個位置上船，都可以喺香港仔碼頭嗰邊上船呢架接駁船係唔需要俾船費㗎 即使假日都唔會好多人，所以大把位任坐唔嬲！ 開船啦！只係需要5分鐘嘅船程 我哋十一點到，所以人唔多！一上到嚟二樓就有位 好開心呢度保留咗傳統飲茶嘅特色，有大排檔可以拎住張咭想嗌咩就食咩！ 有經典嘅蘿蔔糕點心車，有陣時同呀姐熟絡咗，仲可以一色3味，即係蘿蔔糕、芋頭糕加馬蹄糕，真係超正！ 仲有至愛粥點車仔，仲記得細個叫粥食嗰陣，專登會叫呀姐俾一碗薄脆我 十二點過後開始越嚟越多人！ 食物質素大同小異, 絕對同你樓下美X集團或稻X集團嗰D差唔多, 點心平均$40-50左右，價錢都算貴，

媽媽的生日，當然要跟她慶祝一番，老爺提議到珍寶食飯，嘩，屈指一算，小妹都有十多年沒有來這裡吃飯了，一是太遠，二就是印象中都幾難食。既然那麽久沒來，就試試吧！ 我們乘南港島線到黃竹坑站，從B出口走大概7分鐘左右便到達珍寶王國的碼頭，沿途亦有指示牌，非常清晰。 珍寶王國是香港唯一一家位於海上的傳統中式酒家，是需要乘榙免費駁艇，從黃竹坑碼頭出發只需3分鐘的船程，香港仔亦有駁艇服務。 到了到了～那紅綠金色的傳統中國設計十分套目，愛拍照的姨姨的相機已經半飽了。 這艘畫舫已不再是小妹十年前到訪的那艘，這艘船更大更新，舊的還停泊在側。酒家的裝橫氣勢磅礡⁠⁠⁠⁠，牆身多處出現美麗的璧畫，之所以有畫舫之稱。 好，到重點，食物～小妹先點了至愛，菠蘿奶皇飽($28)，溫度不夠熱，外皮算鬆脆，飽採用豬油，味道份外甘香不同，內裡的奶皇是吉士忌廉，甜度適中，如加入蛋黃將令整個飽的層次提升。 小妹另一個喜歡用作Control Test 的食品，蝦餃，皮略嫌不夠薄，不過蝦肉味道夠鮮，肥豬肉比例亦OK。 沙嗲金錢肚($32)，沙嗲味夠香濃，牛肚很入味，夠腍身，但略嫌有少許梳打粉味。 黑椒牛仔骨($38)，調味得宜

Deep fried chicken （脆皮炸子雞） • $330 （whole piece) • 3/10Don't be scared by the low score. I tend to give a 5/10 to those standard food and 3/10 would mean that there is some off taste which i will explain more when i talk about the chicken. Although jumbo is famous for seafood, i suddenly have the urge to try some good deep fried chicken. And this time,  ordered the  canto style deep fried chicken.Just abit of explanation to the Jumbo Kingdom. They divided into 3 dining court with the "dragon cour

喺香港仔搭船去珍寶海鮮舫，好快就到，門面好懷舊，食物好好味，服務都幾好哩個蒸飯睇落好似好濃味，但食落其實唔係好咸，仲好多料點心方面，最滿意係蘿蔔糕，有好多蘿蔔絲，唔係平時酒樓d粉！煎堆熱辣辣、脆卜卜，正小籠包皮薄，餡靚，但因為太薄，所以穿左娃娃菜餃入面得好少娃娃菜，豬肉碎為主。叫左個奶黃菠蘿包，好正奶黃唔太甜，加埋菠蘿包面層脆皮入面既裝潢好中式，仲有張皇帝椅可以影相，比$既話仲可以借衫扮皇帝公主不過最吸引係可以望住藍天白雲飲茶

凡假日先有的點心紙廚部及燒味紙甜品紙早、下午茶價錢炒粉麵飯價錢不太辣。豬皮乾淨，唔見有毛及頗爽口。魚蛋亦唔係勁誇彈只食到苦瓜的咁味，其餘的肉同醬汁嘅味都食唔出。且所攘的唔係魚肉，但又食唔出係咩肉嚟？皮薄，蝦爽口皮鬆化，饀的叉燒同叉燒醬均勻，仲有洋蔥粒味道一般。底的皮很易穿，流哂啲肉汁酸辣度適中，雞蛋夠入味，豬腳非常軟稔入味，膠質豐富，且表面不會有毛。薑切到細細粒，易食，但有點老。粟米香甜，可惜食唔出墨魚味

13:30左右到達，內裏坐了半數以上的客人。每枱座位間相隔不太近，因此感覺舒適。亦設有附瓦頂的室外座位，並差不多每枱旁均設有座地風扇。不過當天較熱焗，沒有人坐出去。擺設亦悅目今餐只食了XO醬，瑤柱頗多，亦有少量蝦米。味道鮮味。叉燒份量不算一般，叉燒醬就不少。上枱時包身漲卜卜，但只是和暖，味道一般。雖然賣相普通，但饀料不少，蝦亦彈牙。上枱時熱辣辣，饀料不算多，外皮夠chewy，味道根其他市面上的酒樓差唔多。雖然賣相普通，勝在蝦夠彈牙，上枱時亦夠熱。皮炸得夠脆之餘，而又不至令肉變得乾身，且亦只得很少量肥膏於皮與肉之間。

遠在美國夏威夷的契女趁暑假舉家回港渡假，探望家人及最愛錫她的Grandma...契女上次回來時剛好我出差了，沒能見面，數數手指，已有足足5年沒見過她，小女孩今年11歲，已經極有少女的純真氣質，在當地出生的她，開始不太跟我們說廣東話了，她狡猾的說，反正我們都聽得懂她。星期六晚上跟她們一家吃飯，她有點抱怨說回來後每天都是到不同的商場食店吃晚飯，怎麼地方都沒去過，有點悶呢，小女孩已漸漸成長，不再是昔日盲目地跟著父母的小孩了，我便提議星期天來個香港一天遊，讓她做個真正的旅客。天氣預報原先預計這個星期天會下雨的，我們也作了準備如果下雨的話，也只能到商場裡去喝喝茶，早上起來，小女孩已打電話來說天氣好好，查問何時出發呢。第一站先到香港碩果僅存的唯一一間海上食店─珍寶海鮮魴，讓她感受一下在船上吃點心的味道，上次到訪這裡應該是10年前吧，也忘記了當年的"太白"是否還在，反正現在只餘下"珍寶"在經營，亦是香港其中一個觀光熱點。在接駁艇的碼頭停好車，在上船的位置拍好照片，登上接駁的木艇，只需幾分鐘的時間已經到達對岸的珍寶。以為名為珍寶海鮮魴的大魚船，也是在搜尋它的訂位號碼時才發展已改名為"珍寶王國"。這兒共

一大班朋友尼朝聖，無奈等船真係好麻煩，船位又唔多，一班走了另一班又有排等，撞正個日人多，等到有點唔耐煩。餐廳佈置就真係唔錯，內外都好宏偉，好有中國宮廷氣色。但咁靚既地方個廁所認真麻麻，個日重要無水，真係嗌晒救命！食品方面不過不失，味道同普通茶樓無乜分別，又唔覺得特別好味，價錢亦偏貴，但勝在個環境正。

友人說想要感受一下在這隻珍寶船進食的滋味, 所以今天選了這個感覺遊客才喜歡來的地方進食. 點了一個白汁海鮮石鍋飯. 份量比想像中大, 也很足料 . 上面舖滿了鮮魷魚, 蝦, 蟹柳和雜菜等材料. 下面則是用雞蛋炒過的飯, 香噴噴. 魷魚和蝦爽口彈牙 , 香濃的白汁與炒飯配襯, 但與其它食店的味道相近, 沒有太大分別. 食物質素不過不失, 反而這邊的服務很好 , 侍應生不時幫忙倒茶, 很體貼, 食環境原來是這麼一回事呀!

因為朋友來港遊玩，很多地方都去過了，所以想搞搞新意思，今天決定來到深灣碼頭附近的珍寶海鮮舫，感受一下在水中吃飯的樂趣。由於珍寶座落在海上，所以我們要在碼頭先坐一個接駁船。每艘船大約能載上40人左右，班次大約是十到十五分鐘一班，不是等太久喔。經過大約5-8分鐘的船程，就到達引頸以待的珍寶海鮮舫了。整個餐廳外表都很古色古香，充滿中國風。珍寶是打正旗號做遊客生意的，所以點心價格不算便宜喔，與中價酒樓的定價不相伯仲。馬拉糕的味道一般般，蒸的不是特別柔軟，而且上台時並不夠熱。奶黃包很難吃。奶皇包的精髓是在於咬下去時會有流心的奶黃，滿溢著口腔，但這裏完全是硬梆梆的奶黃。奶黃已經完全凝固了，沒有了奶黃包應有的質感。乾炒牛河是香港地道食品的其中一個代表作。但這裏炒得過油，而且牛肉很老，火候掌控的不好。炒飯算是這頓最好吃的東西了。飯炒得粒粒分明，而且配料足夠，吃起來口感豐富。不要對食物有太大的期望，雖然價錢頗貴，但食物質素有很大的進步空間。

今日同仔仔搵婆婆姨媽飲茶，由於呢個地方婆婆未黎過，所以對婆婆來講系好新奇，呢間餐廳之前都來食過，點心還好，所以就決定帶自己媽媽來食，但我自己覺得d服務就一般般，系d點心同環境取勝

一个在香港生活的讲普通话的人被当成游客挨宰的经历，必须分享出来让大家不要继续被宰。在网上查了珍宝王国，openrice上查看了菜单，于是特地选了周六晚上去尝试。到了以后在前台讲名字，结果服务生没查到，就说到二楼，当时没多想就去了，上去以后发现二楼叫龙轩。菜单拿来以后怎么看都和我在网上查的不一样，菜价贵的挺离谱。过了十分钟，我问服务员，你们这里是珍宝王国吗？他说是只不过二楼叫龙轩，我以为龙轩只是一个厅的名字。后来硬着头皮点了菜，总觉得哪里怪怪的，进来的全是讲普通话和英语的，很明显都是游客。点了法国长豆角和红梅甜酸肉，味道还可以，但真是不值那个价钱，后来海胆牛肉炒饭怎么都上不来了，催了几次服务员说太忙了。一看餐厅只有一半的人而已。最后过了50分钟终于上来了。还是那句话，味道还可以但是太不值390这个价格了。最后算账，近1000元，一个桌上摆的酱连动都没动过也收25。而且龙轩不光信价比差，服务态度也不怎么样，来了好久都没有上毛巾，还是我看到别的桌有问要的才上来。还一股味道。后来越想越不对，结账以后我就出去看看，一到三楼，发现这里才叫珍宝王国，里面出来的全是讲广东话的。这时心里真的彻底凉了啊。

年初五，到香港大學、數碼港、珍寶王國一天遊。遊畢數碼港後，因不懂其他交通，坐的士到珍寶王國，的士費用約$70多元。下車地點好像有點偏辟，但行入少少很快就會見到珍寶王國免費接駁船停泊的碼頭，汽車是不能直達的，一定要在此乘坐接駁船到珍寶王國，很快便有船了，船隻古色古香，興奮地踏上船，除了本地人外，也有不少遊客，我們在船上拍照、欣賞風景，約5分鐘便到達了。11時多，我們沒有訂座，服務員也很快安排到座位，但後來也有不少旅行團相繼到達，很快已爆場了，相信繁忙時間一定要先訂位較好。一行三人點了:星洲炒米--很久沒吃到這麼好吃的星洲炒米，米粉不會太濕，炒得乾身，辣度十足，既香且辣，配料如蝦、叉燒、牙菜、蛋，份量不少，非常豐富的一碟星洲炒米。鳳爪、蝦餃、燒賣--三款點心味道也是水準之上，送上枱時，蝦餃、燒賣也是大大粒，不會給人偷工減料的感覺。服務來說，不能說差，但客人多，人手不足的情況下，很多時要要求他們加水。點心上菜速度也快，不用等太久。另外一提是，酒樓內有角落放置龍椅，可以付費角色扮演拍照，給客人多一個服務。價錢忘了，新年期間，屋村酒樓會收正價再提高價錢，珍寶王國好像不會這樣做，當時覺得物有所值的

唔洗等只因BOOK左枱～環境優雅，我地上左三樓，比較清靜鮑魚撻，牛肉球，燒賣都做得好好！唔太油又唔太濟飲茶好選擇！楊州炒飯好掂，金黃色平均，足料而且夠乾身比一般茶樓炒飯好好多！甜品就一般啦，不過芒果糯米滋好大舊芒果！GOOD！