王府 (已搬遷) 新店位置

經歷大病的3月, 味覺也差不多完全喪失在味覺回復後即時再向有好野食的地方出發本想以八千代為重寫食評既序幕, 但去到又未開門只好再諗諗食其他野, 即昤想到很久以前食過的餃子因為那店已不在, 而又知道同街有另一同名的, 就試試時間真的太早, 沒有人坐下來就見到熟悉的MENU, 心想, 其實這間與不在的那間, 根本就是一樣只看了MENU數眼, 就叫了喜愛的津菜餃與第一次吃的蒜泥白肉小食先來蒜泥白肉很不濟, 不是在其他食肆食開的那種味道與質感, 也許這是北京菜的原故吧但我是喜食SPICY的蒜泥白肉囉後來的餃就相對的很出色及保持水準肉汁依舊, 津菜的味道與肉很配合基本上可以不用點醋來助食可惜的是, 吃不到驢打滾.............能夠找回熟悉的味道是一件很幸福的事亦希望每人也身體健康

I have to agree with the reviewer below. This place used to be a neighborhood favorite of mine for a light, casual, and relatively inexpensive meal. However, when my wife and I ate dinner there last week (after not eating there for a year or so), the only flavor we tasted was the vinegar we added. We ordered the pork & vegatable dumplings, dan dan noodles, and shredded potatoes, and none of them had any flavor. I seemed to me that they changed the format of the menu. Also, if I remember cor

This place used to be my favorite Chinese style dumpling shop in the neighborhood, and this was my first time back in a year or so. The interior seemed a bit different (cleaner and less crowded?) and the menu format had changed. These should have been warning signs!We ordered some pork and chive dumplings, shredded potatoes and a bowl of dan dan noodles. Unfortunately none of the items had any flavor except for the vinegar that we added ourselves! The highlight of the meal was the cold can of

見OPENRICE 食評本想去今期大熱的豚王一試，到的時候大約4:30pm (理應冇乜人，但巳有數十人在排, 太可拍啦!!!!!)所以改變主意來這吃餃子！這裏水靜可飛,一個客都冇一客鮮肉白菜餃 - 皮子厚厚的, 很有家的風味, 應是自家搓的皮$35豆漿 -O.K 不太甜- $5 整體感覺很好輕輕鬆鬆,不用等,不用排 又好味!!!令我反思是否一定要追求一D 不需要的東西(今日如果真的在豚王呆等, 等到都應不會覺值得.......)有時退而求其次,反會覺得更幸福吧

約了同事食午餐, 去食餃子,就到了北京王府水餃吃餃子 我們二人叫了:-鮮肉韮菜餃10隻-韮菜很香, 餃子味道一般般鬆花蛋豆腐-清新的冷盤, 鬆花蛋即是皮蛋, 豆腐鮮嫩爽滑, 出色!!!價錢:-不算貴最懷念當年在北京水餃的滋味

兩年前到訪王府,是沾仔記隔離的一間,今天威靈頓街,只剩下在麥奀記隔離的一間.上次來覺得不甚特別,沒有理由要專程來吃,今次來,是人在中環,突然想來一碗炸醬麵,還是要立刻吃.門外貼著一些剪報,是住在蘭開夏道,自命不凡的Daisy Wong的介紹,其實,她給我的感覺等同錢瑪莉,一樣是疑幻疑真而已,但如此高檔次的人物,竟對此王府大讚特讚.相信也有其特色,才能令到上流下流,在王府坐在一起.炸醬麵賣相對辦,黑漆漆的炸醬,用上肥豬肉.肥膏位盡是脂肪,一咬之下,油脂盡在口腔內爆發,而瘦肉位就比較硬一點,炸醬味道濃甜,北方麵條與我們的麵條是兩回事,煙齦而不彈牙,更能掛醬.是日精選是莧菜豬肉餃,皮厚,餡料內的莧菜味最搶鏡,是比較清新味道的餃子,如果是"重口味"之友,可來個羊肉餃.吃北京餃子的最佳配搭,必然是醋,而且是臘八醋,連浸過的蒜一起吃,口臭得要命.我多口問:{有無臘八醋?}店員:{有,但係臘八蒜賣晒.要唔要?}原來,蒜頭是那麼矜貴的說.又或者.是不是打完齋唔要和尚,浸完醋的蒜頭就棄之?結果,沒有臘八蒜,但蒜香濃郁的臘八醋,點著餃子吃,一樣地滋味.價錢方面,一碟

今天和老公去中環辦點事，至十二時才辦妥，趁時間尚早，早點覓食，免得遲些兒吃午飯時間開始，要排大隊很多食肆已試過，倒有興趣試一下王府的蕃茄蛋水餃時間尚早，不用排隊看食評笑臉不多，已有心理準備酸辣湯：不辣，醋味較濃，但味道不差。五香排骨麵：排骨夠淋，五香味不太濃，但都夠味，麵條不糊口，算唔錯，不至於好好，但覺得都算幾好食蕃茄蛋水餃：看餐牌寫著下午六時後才供應，有點兒失望，多口問一句，是否現在沒有此餃子，店員很好，說代我一問，回報說尚有最後一份，好開心食物上枱，滿心期待，試了一口，果然很不俗，蕃茄和蛋做餡料，味道清新，喜歡茄粒的鮮甜，混上蛋碎和調味配合，不會很漏，真係唔錯，好食豆漿：頗有豆味，又不太甜，五元一杯，不貴、也好味道碗豆黃：一份原來得半盒，即二件，看上去毫不起眼。原只想吃些甜品，其實平時不大喜歡吃中式糕點，只是一試無妨的心態，怎知第一口已很有驚喜！糕點夠冰凍，滿口子濃香豆蓉而豆蓉幼滑香甜平時不愛彈讚食物的老公也說好食雖然食評比笑臉的人不多，但我今天吃完又覺得幾好食，是點撰食物不同？每個人喜好不同？換了廚師？都不重要，是我吃後覺得好吃便是了另外一提，店員服務很好，勤快有禮！唔會問多两

我堅愛吃餃子.上星期光顧完餃子園後, 走過王府,決心定要試試.午飯時間不算多人, 等了一張枱便有得坐下.之前見到食評推介手撕扒雞飯, 一心鍞定目標.食物很快便到, 一行三人叫了四樣東西:1. 手撕扒雞飯 - 雞肉很乾, 無汁. 入口也沒有什麼味道...很失望.2. 羊肉京蒽餃 - 頗好, 餃皮厚度質感適中; 肉有汁, 少少騷味.3. 牛腱拉麵 - 湯底沒啥驚喜; 牛腱即牛展, 薄身但數量不少, 麵質挺討好, 不會太軟.4. 炸醬麵 - 湯麵分開上; 炸醬中有肥肉, 似是腩肉; 味道偏咸, 不過惹味.整體而言不錯, 唯獨是那個手撕扒雞飯令整餐失色不少.

練完muaythai後跟N小姐到了這家餃子店是關16號比賽,一直在keep磅.謝絕過多fat and carbonhydrate於是不大敢吃飯點了羊肉餃跟蓄茄蛋餃另有豆漿(so call less sugar)羊肉餃到達理想躁味,再過一點就接受不了.北京的spring onion 味個人覺得可以多一點但羊肉餃的確比面好,大概北方人烹煮羊肉比較在行吧平日廣東的餃是thin layer一點的,故一定要跟面吃北京餃則厚一點,可以不用要面吃所以on diet時心理有良好的"吃小點"功效但其實餃子也有fat跟carbonhydrate.而且還沒有一種一口飯一口菜的感覺廣東菜的貴在它fine dining的進食態度北方的,則像fast food,把食物夾在一起就吃.另一風味也蓄茄蛋餃則像家庭出品,意料之外有herbs在蓄茄蛋中但味道蠻好的,但沒有羊肉餃好豆漿甜度良好80塊,是開心價錢換值得美味

今次隨意之旅我係帶左本旅遊書出去既，諗住既然都係上環黎中環走，諗住去書本上既某個地方食慈禧太后最愛既兩樣甜品：豌豆黃同埋驢打滾。點知去到原址，主理人話已經唔做，諗住算啦，點知第二次行到半山，見到「王府」兩個大字，仲有呢兩樣野點，當然入左去再算啦。兩樣各自十五蚊，前者夠凍，好有豌豆味，隻茸味好重，好肯定係冇其他材料溝埋既，感覺好滿足（其實唔知點解會食到少少咖啡味"")另外一個驢打滾佢就用左紅豆茸包左類似蕨粉（？！）之類東西面頭再溝黃豆粉，都幾好食，不過都話啦，甜品都係冰凍味先會集中既。總算唔係咩都冇地返屋企，四月既美食月之後，就要七月再食過啦@@"希望五六月兩個返學季都有野好食啦=)

前排看畢"So Good",聞呀蘇喜歡吃這裡的餃子所以今天來試一下這裡的餃子京蔥羊肉餃子羊肉羶味唔算重(雖然我喜歡勁羶的)不過肉質幾鮮嫩如果京蔥的份量多一點會更好,因為我不是太吃得出京蔥的味道Overall來說都值得推介素餃子說真的,不好吃只吃到塩味和菜絲跟其他店舖做的素菜餃不能相比手撕雞飯是日最好味的食物,雖然價錢便宜,但是有一碟手撕雞,一碗不知明湯,一碗超級軟身的白飯手撕雞本身已入味,不需任何醬料,很好吃我們三扒兩撥就吃完了,不知明湯非常有地道北京菜的特色 --> 咸都嘔說真的,這裡的餃子不能說得上是皮薄餡靚,但是因為全都是即日新鮮製的,不錯而且,感覺真的像在北京街頭吃水餃 = D

I really wanted to like this place, actually, I used to quite like this place, but not anymore. A few years ago, before all the hype and hoopla from TV and magazine coverge extolling the virtues of this little shop, the dumplings were actually superior to what you can get from the supermarket frozen aisles, but sadly, not anymore. I've been a lifelong fan of dumplings, but I simply cannot recommend this to anyone. I had the pork with zun veggie dumpling (10 for $32) and the filling had been blan

睇左電視蘇施黃介紹呢間所謂好好食既敗北京餃子，專登過海去搵呢間野，眼見門口都有六七個排隊，諗住冇衰啦，懷住興奮既心情，熱到流住汗等……入到去，冷氣都ok夠凍，但茶到冇杯，見隔離好遠張檯有茶，唔出聲…真係冇茶飲…叫左素餃、拍黃瓜、豆漿、排骨面…等丫等…有個青瓜黎左…唔爽口…重好大舊…好似岩岩街市買反黎切開拍兩野淋d鼓油上面…個排骨面精采啦…d面淋既…排骨又普通…佐敦間 餃子店 好食過佢多多聲等丫等…等丫等…見到隔離前後左右d人…食到呆哂…心知不妙…隔離檯黎左碟京蔥餃…d皮有d好薄…有d好厚…又"練"到唔知咩樣甘…同電視影果d完全唔一樣…救命= . ="隔離檯都係甘彈唔好食…真係我自己包都靚過佢…頂唔住…等丫等…問佢杯豆漿黎未…丫姐話：咩豆漿丫？冇豆漿邊個寫豆漿丫？甘叫丫姐俾兩杯熱茶黎…最好既係竟然係茶…望住廚房三個操國語既師傅…老細話冇哂餃…而家包緊…所以要耐d…大佬…你唔係預左係度嫁咩？你間野賣餃子冇餃子…豆漿冇都唔怪你丫…跟著西利啦…師傅開始look 個餃子皮…哇…我等你幾耐丫甘？再西利d既係…師傅開始批 青瓜絲!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!而定先做個餡？！唔係預備好哂切

二月下旬記得姑姐說過北京人家每逢春節除吃米飯外，團年時總離不開各式其適的餃子，是每個老北京都會弄的傳統北方點心，記得中環王府平日總有一味日替精選餃子，而每逢春節更會有特別版餃子推出，是日餃子癮起，拜會天哥後來碰碰運氣。先來一客拍黃瓜作開胃菜，起皺紋的黃瓜較圓滑的品種爽脆清香，拍得鬆脆，處理得宜，卻敗在帶著甜味的豉油汁上，沒半分醋醬加上蒜泥味道的北方風味。更多故事分享@http://foodxfile.blogspot.com/2010/02/blog-post_23.html

12月15日（星期二）中午，是日放假又難得可以早起身，於是就去找女友食lunch。一早已想好去吃餃子，來到中環就直接行過來等位，女友來到的時候剛好有位。店子不大，佈置簡單實用，我們剛坐下阿姐已問我們可以落單未，在中環的午飯時段，節奏急速是可以理解的，婉拒了一次後，我倆也不浪費時間，看過簡單的餐牌後，女友決定要一碗芝麻冷麵和海參三鮮餃，我再加多一客豆苗鮮肉餃，然後向忙個不停的阿姐落單。落完單後不到兩分鐘，師傅仔就把芝麻冷麵放到我們的桌上，賣相頗美觀，但食落就兩回事。我想把冷麵撈勻時，發覺麵條黏得太實，應該是預先弄好再雪得太久所致，而且麵身過腍，口感不算很好；芝麻醬味道不夠濃，鹵蛋亦不夠味，青瓜絲和芽菜的份量就不少。跟著我點的豆苗鮮肉餃先來到，豆苗份量比鮮肉多，爽滑鮮味；海參三鮮餃的三鮮應該是指海參、鮮肉和蝦，鮮肉味道濃味，蝦亦爽口，反而海參就不突出。兩款餃子都尚算皮薄餡靚，口感和味道都有水準，充份證明每隻餃子都是能夠人手制造。我們進食時，隔離坐了位OL，應該是熟客，坐下來不時和老闆娘交談，從她們的對話中，得悉對面街的鋪位做不住，祇剩下這店而已，但原因就沒有交代。