犇殿台灣火鍋 (東港城)

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寒流襲港，打邊爐真係不二之選，咁啱今日經過東港城嗰度，有間台式打邊爐店，睇完個餐牌見到有好多台式小食，一定要入去試吓先。湯底方面非常多選擇，我哋揀咗酸菜白肉同埋藥膳紅燒牛湯底。我哋揀咗最經濟嘅上選安格斯牛肉，雖然係價錢上最抵嗰個，但原來都好多嘢食。一碟碟新鮮嘅牛同豬，牛肉嘅油脂分布亦都尚算平均，肉質亦都好香牛味。而豬呢亦都非常之滑溜，唔會話嚡熠熠。自助區方面亦都非常之多配料，連墨汁墨魚丸，同羽衣甘藍呢啲貴價食材都有得俾你任夾。台式小食區，又有鹽酥雞，滷水蛋，炸餃子，芋泥小丸子，椒鹽粟米都有，而且個質素唔差。飲料區呢，就有大量汽水可以揀，同埋有一啲冷泡茶，可以消濟。甜品區仲有可以自己不嘅芋圓仙草同埋珍珠，真係非常之幸福。

涼涼地唔想煮同家人今晚就去將軍澳食台灣火鍋放題任點任食我喜歡平日去多過假日去，怕等等等選擇了澳洲M9純和牛$38590分鐘任食以下肉類：澳洲M9純和牛、澳洲極佳牛肩胛肉、美國牛板腱、紐西蘭羊肉卷、牛胸爽、上選安格斯牛肉、、阿嬤燒酒雞台灣食物有台灣鴨血、逢甲米血糕、厚切午餐肉、十三香滷三簣、老街蜂巢豆腐、、炸魚皮、台式魚餃、福建燕餃、響鈴卷。餐廳用QR code落單非常方便，亦沒有漏單店員有禮又主動，仲有親切笑容一讚自助區有多款蔬菜、丸類及麵類放得整齊乾淨又新鮮，有皇帝菜、蘿白、粟米、油麥菜、金菇、蟲草花三杯豆芽、麻辣雪耳不是太辣味道適中有台式小食，台灣腸，魚蛋、炸地瓜球椒鹽粟米、鹽酥雞、炸餃子小食款款都夠好味最愛吃椒鹽粟米、鹽酥雞、炸餃子夠入味又脆卜卜炸餃子有汽水、自家製花茶、清熱茶等神仙牛肉牛肉薄片一片片掛起，方便夾起而且美觀感相當靚牛肉味味道濃郁肉質鮮嫩，只是得一碟呢海鮮盤來到大盤的海鮮盤有鮑魚2隻，大蝦4隻，扇貝2隻，蠔海蜆，來到一樣夠新鮮連羽衣甘藍都有放落湯底一起夠海鮮既味道大蝦味道鮮甜美味肉質夠彈牙墨魚滑夠彈牙再加點選了澳洲特選牛肉夠新鮮，油脂分佈均勻選了刈菜呵仔鍋湯底，清清

有日平日晏晝同朋友係坑口食野🫶🏻朋友揀左呢間望落好似唔錯嘅台灣火鍋放題🧐我地平平地揀左美國牛胸腹板肉餐不過其實睇餐牌都覺得湯底唔多款式😂所以之後都無抱太大期望🫠（其實有朋友話之前係第二間分店食過覺得好一般 點知真係😂）【𝟗𝟎分鐘吃到飽•任食放題•美國牛胸腹板肉】💰成人$𝟏𝟗𝟓 ｜小童、長者$𝟏𝟐𝟖呢個餐包括：①自選湯底一款🥣②自選肉類套餐🥓③任選台式小吃🍢④自助火鍋配料吧🌽湯底我地揀左台式濃香沙茶鍋+烏龍茶菌皇湯🥣我地有𝟔個人 所以有𝟐個湯底而肉類我地就揀左美國牛胸腹板肉餐🐂包含美國牛胸腹板肉🐂、美國豬梅花🐖、羊肉卷🐑同埋阿嬤燒酒雞🐤肉類呢個價錢都無太大期望🫠就係正正常常嘅牛、豬、羊、雞😂最大問題係𝟐個湯底都好淡😅😅淥完肉係完全無味😅完全唔好食😅火鍋配料就正正常常 無咩特別 唔算好多選擇🧐至於台式小吃🍢同甜品🍦就有：三杯豆芽、台式滷味、鹽酥雞、地瓜丸、滷肉飯、小籠包、烤小香腸、雪糕同埋𝐃𝐈𝐘台式芋圓鮮草地瓜丸同𝐃𝐈𝐘台式芋圓鮮草係幾好嘅😋其他就無話特別好食😂🫠而飲品就有罐裝飲品同埋冷泡茶☕️分別有桂花烏龍🌼、白桃烏龍🍑、玫瑰紅茶🌹以及梔子花綠茶🧡味道都係正正常常 幾款都有花香味👍🏻服務方

朋友係火煱痴出親街食飯都要食火煱呢間去過幾次，牛痴火煱痴都值得去試🌟犇殿古早味台灣火鍋🌟提供多款台灣地道特色湯底🥘我地揀左一品酸菜白肉煱滿滿材料（白肉，酸菜）先送上豐盛的海鮮拼盤和靚牛肉🐂90分鐘澳洲M9和牛餐**$398除左任食澳洲M9和牛澳洲和牛係喺澳洲當地牧場引入嘅日本和牛種🐮，跟足日本嘅傳統飼養技術。油花豐厚，分佈平均，肉質鮮嫩甘香，而且入口即溶另外仲有🔸️上選安格斯牛肉🔸️澳洲特選牛肉🔸️美國極佳牛肩胛肉🔸️安格斯牛小排🔸️羊肉卷🔸️阿嬤燒酒雞等等，食靚牛肉食個夠台灣直送火鍋配料鴨血，蛋餃不容錯過我推介海鮮類嘅鯛魚片及海蜆，牛胸爽夠曬鮮甜🤗自助區有地道夜市小食係大家最喜歡的香脆鹽酥雞，香芋地瓜丸，椒鹽花枝丸仲有味道正宗嘅魯肉飯添！多款精選丸類飲品，有自家製嘅無糖花茶壺好健康甜品，多款味道嘅本地及名牌雪糕未去玩台灣下就係香港試下原汁原味嘅台灣火鍋先啦！.......🌟犇殿#牛魔王報到朋友係火煱痴出親街食飯都要食火煱呢間去過幾次，牛痴火煱痴都值得去試🌟犇殿古早味台灣火鍋🌟提供多款台灣地道特色湯底🥘我地揀左一品酸菜白肉煱滿滿材料（白肉，酸菜）先送上豐盛的海鮮拼盤和靚牛肉🐂90分鐘澳洲M9和牛餐

凍冰冰，打邊爐最好不過。而湯底更是打邊爐嘅靈魂。鴛鴦鍋：刈菜蚵仔鍋 x美日凝膚牛乳鍋奶白色的牛乳鍋口感幼滑，內𥚃以素菜為主，而另一刈菜蚵仔鍋絕對係驚喜之作，其味道清新，有蚵仔鮮甜的味道，非常推介。放題有90分鐘，任叫任食，我哋揀咗個澳洲特選牛肉，感覺都好夠食。自助區除咗有一般的醬料，最吸引我的，就是這一系列的台灣夜市小食。當中炸物和滷肉飯是最能吸引我的。台南鹽酥雞非常香脆，並能保持溫度，滿有台灣風味。地瓜丸內有我最鍾意嘅芋泥，相當不錯。香煎餃子外皮趣卜卜，唔錯唔錯！澳洲特選牛肉肉質嫩且油花分佈均勻，肉汁澎湃、肉質細嫩，令我們不斷追加。牛胸爽看似油膩，但口感非常爽口，入口有嚼勁。美國豬梅花肉片多汁和肉嫩，肉質帶甜，沒有豬羶味。台灣鴨血及逢甲米血糕一般鴨血好多餐廳都可能有得點，鴨血鮮味及嫩滑口感。米血糕則有軟中帶硬的Q彈層次感。另外魚青滑、海蜆、福建燕餃及響鈴卷都係我大推嘅食物。除咗有飲品區之外，餐廳仲有雪糕及僱員甜品，所以一餐真係可以吃得好飽。

上次去過坑口呢間犇殿覺得唔錯，今次係食90分鐘澳洲M9純和牛放題～除咗和牛仲有好多食物選擇，台式小食，鹽酥雞，台灣腸係我最愛😍 仲有台式甜品，煙韌芋圓跟各種配料👍🏻 入座前已揀好湯底，今次揀咗桃膠士雞美人鍋，烏龍茶菌皇湯，兩個湯底都真材實料～本身已有好多湯料，味道鮮味濃香～海鮮盤有鮑魚，大蝦，扇貝，蠔，海蜆，相當豐富，海鮮海水味濃都幾新鮮👍🏻 唔使點任何調味料味道都OK神仙牛肉牛肉薄切一片片掛起，美觀又方便夾👍🏻 呢個牛肉口感超軟淋，牛味濃郁，幾高質，可惜同海鮮盤一樣都係贈送，唔係任食的🙈蔬菜區都有好多選擇，唔使怕啲牛太制😂 生菜，白菜仔，羽衣甘藍，蕃茄任揀～ 最近冇乜點食菜，所以我就係到食返多啲啦！🤣🤣餐廳環境舒適，地方闊落，員工充足收盤快👍🏻

呢間餐廳主打台式火鍋，之前試過九龍灣分店過既午市火鍋，都算ok 。今晚踏單車經過將軍澳分店又想試下食下佢晚市。入到去坐低點左個湯底，之後就用QR code 落單，之後就行左去自助區取火鍋配料，自助食物選擇唔算多，而食物同醬料無用蓋蓋住，衛生一般。牛肉方面：第1 round既牛𣲙得黎帶鮮紅色。雖未至於去到入口即溶既地步，但都算係正正常常既。之後到第2 round 既牛黎到，望落去d牛係溶晒雪而顏色係偏瘀黑色，仲有小小怪味添，估計係擺左起室溫太耐所至。

天氣寒冷，最啱就係同朋友去打邊爐烚吓烚吓！呢間火鍋店主要係卡位，座位闊落，企理乾淨，坐得舒服！落咗沙茶湯鍋底之後，我哋就出去攞啲小食嚟試吓，同夾吓其他火鍋配料。小食嘅款式有好多種，炸物有：炸粟米、炸香芋地瓜圓、炸餃子同炸雞等等！如果唔想咁熱氣，仲有皮蛋豆腐、芽菜、涼拌雲耳、滷水魚蛋、腸仔等等，任君選擇！火鍋配料選擇同樣很多！主要係蔬菜類（娃娃菜，菠菜，生菜、雜菇同埋大量雜丸）實有一款啱你食！我哋揀咗最平嗰個餐，雖然係平餐但肉一啲都唔差。朋友叫勻晒牛肉、豬肉同羊肉，每片肉都肥瘦均秤，油脂分布平均，食落口感軟腍，肉味香濃，所有肉類任食，真係啱晒一些食肉獸的朋！沙茶湯底很香濃，可以不用點任何醬料，淥完的所有食物已經好夠味！我打邊爐唔係好鍾意飲氣水，呢度除咗有氣水啤酒嘅飲品之外，仲有幾種茶任君選擇，我就揀咗桂花烏龍，有淡淡桂花嘅幽香又有烏龍茶香，非常之好飲！食完正餐之後仲可以食雪糕，超級滿足。可能因為聖誕節，所以連雪糕杯都好有聖誕嘅氣氛。

星期日下午既3點9已經截咗午市套餐，轉咗做晚市價錢都算，228一位再加一，啲牛得第一轉靚少少，第二轉完全唔惦，同第一轉差勁遠，食物質素其差，完左午市收得晚市錢又唔fill返啲野，啲侍應重好笑做到唔想做咁，唔會再幫襯呢間😡😡😡😡😡😡第一轉啲牛第二轉係瘀黑色，啲味重要怪怪地，唔知想點，係咪就執，咁都拎得出黎俾人😡😡😡就算第一轉當未解凍都重係鮮紅色，第二轉解左凍都冇理由係瘀黑色掛，😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡

近年香港興起很多台式火鍋放題，這次我們來到位於將軍澳的犇殿試一試。這一間餐廳裝修得很漂亮，座位闊落坐得舒適，而且環境非常衞生乾淨。總共有八個湯底可以選，我們選擇了桃膠土雞養生鍋。這個鍋底在平時的放題火鍋店比較少見，上鍋的時候看得出非常足料，有差不多半隻雞和很多桃膠和其他藥材等等。肉類我們揀了美國特選極佳牛肉這個套餐，當中的上選安格斯牛肉和牛板腱都非常高質。牛肉的紋路很漂亮，而且油花很均勻。吃下去牛肉的味道也濃郁，非常好食。 而且這一間餐廳比較特別的是有一些比較罕見的食材，例如牛胸爽等。我們點的這個套餐還有其他海鮮等可以任食，墨魚仔，海蜆等，食材都很新鮮，而且還有海鮮的鮮甜味。還有一些特色的台灣食材，例如手工蛋餃，台式魚餃，米血糕，台灣鴨血等。這類型的食材都非常好吃！最後餐廳還有自助吧，有大量的新鮮蔬菜和丸類可以選擇。而且還有各式各樣的熟食，例如果皮蛋豆腐，餃子，鹵水牛，不同類型的涼菜～ 種類很多，很滿足～！

呢間台式火鍋吃到飽放題新開冇幾耐個時食過一次，覺得都幾好食。最近天氣凍咗好多，又係好啱打邊爐既時候，就約埋朋友黎食。平日夜晚都幾多人等位晚市90分鐘吃到飽放題有4個套餐，最平$228/位。我地揀咗可以任食和牛既套餐.🌟澳洲M9純和牛-美濃牛肉 $385/位套餐會附送一份神仙牛肉及東港海鮮盤有鮑魚、扇貝、墨魚仔🦑、牡蠣🦪、海蜆，鮑魚好爽彈，牡蠣都幾甜。神仙牛肉油脂分布好靚，肉質好滑，可惜得一份。🌟湯底有8款湯底，有辣有唔辣既選擇。我地揀咗台式濃香沙茶鍋，沙茶味濃，得好微辣。🌟任食多款肉類、海鮮、台灣美食肉類有澳洲M9和牛、牛肩胛肉、特選牛肉、美國牛板腱、牛胸爽、美國豬梅花、紐西蘭羊肉卷、阿嬤燒酒雞等和牛都幾靚，油脂豐富，食落夠軟滑，肉味都幾重。🌟海鮮鯛魚片、海蝦、海蜆、魚青滑、墨魚滑等。我地食咗海鮮盤，所以就冇叫到海鮮。🌟台灣美食鴨血、米血糕、豆腐、蛋餃、魚皮等就要係QR code落單。都係啲常見既火鍋配料，要食滑溜溜既鴨血呢到仲特設有台灣夜市小吃自助區，有唔同既涼伴、台式小炒、炸物同熱食。蔬菜類都可以係自助區自取。🌟飲品飲品有冷泡茶，款式會不定期更新，今日有四款玫瑰紅菜、白桃烏龍、桂花

Taiwanese Beef🐮 All you can eat♨️😋🥢💫..天氣正式凍啦❄️，又係打邊爐既季節♨️！今次黎到將軍澳分店既犇殿，一家台式火鍋店，設有4個grading 既90mins 吃到飽放題🥢。而今次一場黎到，一嚐最高級別既【澳洲M7純和牛 (美濃牛肉)．AUSTRALIAN FULL BLOOD WAGYU BEEF】$345呢個套餐最特別之處，加送神仙牛肉及東港海鮮盤一客😍！神仙牛肉🐮 雪花均勻，滿有牛膩香🖤，肉質嫩滑柔軟，賣相亦相當吸引呢 必吃！至於鍋底：揀選左【雙拼湯底】 +$30，2款都滋潤養顏，正值秋冬天氣🌀，岩晒女生們，打邊爐都可以繼續養生呢。🔸美白凝膚牛乳🔸桃膠土雞美人鍋火鍋肉類：🔸澳洲M7純和牛 (肉味濃 愈咬愈有肉香)🔸澳洲黑毛牛肩胛肉🔸牛胸爽 (油膩重 爽口帶肥）台灣美食：🔸百業豆腐 (跟一般豆腐不同，口感好Q 彈)蒸籠點心：🔸小籠包 & 奶黃包 (吃火鍋平日較少有，有趣）台灣小食：🔸宜蘭蔥油餅 、香芋地瓜圓、台式滷味、古早香腸、台式滷肉 配飯 當然唔少得台式小食，自助形式拿取，過過口癮喔！台式涼菜：🔸皮蛋醬油豆腐、麻辣雲耳、三杯豆芽開胃前菜，味道調配

這間任飲任食的台式火鍋店很久之前試過一次，覺得他們的牛和湯底都好正，今次就來到將軍澳分店試試！餐牌上共有4款套餐可以選擇，而我們揀選了澳洲M7純和牛的套餐，可以任食和牛之餘，還有多款優質牛肉和海鮮可以任食！這個套餐還會送神仙牛肉和海鮮拼盤呢！湯底有多個選擇，而我們選了一品酸菜白肉鍋和桃膠土雞美人鍋！酸菜白肉鍋湯底味道酸酸味味，湯底入面有大量酸菜和豚肉，另外還有蕃茄，令人十分開胃！而桃膠土雞鍋湯底好鮮甜，入面有桃膠和雞脾，打邊爐之前飲返一碗，十分滋補！肉類方面，牛肉的種類最多，有澳洲M7純和牛、澳洲黑毛牛肩胛肉、美國特選極佳牛肉、牛板腱、安格斯牛肉等，當中M7和牛肉質鬆軟，牛肉味濃，十分惹味！另外還有豚肉、羊肉和雞肉可以食到，雞肉是台式燒酒雞，雞有濃濃的酒味，而且肉質嫩滑，估唔到咁好食！海鮮方面有海蝦、蜆、海斑片、鯛魚片等，海蝦都幾大隻而且爽口鮮甜！仲有多款不同的台式火鍋配料，包括有鴨血、米血糕、台式魚餃等，款款都好美味！餐廳亦有自助區可以拿到熱食和火鍋配料！火鍋的丸類和蔬菜都可以在自助區拿到，而且款式都幾多！而熱食有台灣腸、台式滷水、滷肉飯、小籠包等可以拿到，而且味道都不錯！飲品方面有

一向都鍾意食火鍋😍，今晚同老公有事來到坑口，於是就係附近搵野食🥢見到呢間犇殿台灣火鍋📍任食火鍋一向係我選擇，仲要係台式，所以決定一試呢🌼-一樣有幾款餐可以選擇，我地今晚就揀左美國極黑牛三叉🥩任食火鍋當然要以食牛為主!🥩🥩湯底方面我揀了御膳麻辣鍋🌶辣辣地最過癮😋呢個湯底開頭食既時間唔算辣，但當湯底滾耐左，會愈來愈麻同辣，唔算食得辣既朋友要留意呢‼️-食物方面，都係可以以QR CODE選擇📱同埋都會有蔬菜、小食同甜點自取呢✅食物方面，我試左好多唔同食材呀🥩包括有⭐️美國牛板腱⭐️美國特選極佳⭐️上選安格斯⭐️台式魚餃⭐️牛胸爽⭐️魚青滑⭐️台灣鴨血⭐️老街蜂巢豆腐特別推薦美國牛板腱同上選安格斯🥩這家的牛肉每塊都好均勻，色澤紅潤😍而且厚薄一致，色落啖啖肉🥳而且唔會太硬，推薦!仲有牛胸爽，第一次食呢，口感爽滑又得意😁-台式火鍋配料當然要食台灣鴨血同老街蜂巢豆腐😋加埋麻辣湯，真係更過癮同惹味!🧡另外都食左魚青滑，彈牙好食，值得試呀!✅-而在店內仲有好多蔬菜同唔同種類可以拎，特別想講仲有台式小食，一定要試!‼️有台式香腸，烤物，都係新鮮熱辣，好驚喜🍠特別大推炸地瓜球同台式香腸🥓食落完全係誠意之作，絕對對水準呢❗️-而甜

犇殿台灣火鍋名字中有三頭牛，主打各式牛肉，另加不同台灣地道小食，就算還沒得飛去台灣，都可以回味一下。美白凝膚牛乳鍋是夜湯底選了美白凝膚牛乳鍋，湯鍋奶白色，內有秋葵、杞子及本菇，湯味甜滑又不會影響食材本身的味道。美濃牛肉套餐包多款牛肉，有贈送一客的神仙牛肉，及最貴的澳洲M7純和牛、澳洲黑毛牛肩胛肉等。等待火鍋再次滾起前，先取台式地道小食，熱食有暖燈照著保持溫度，台式滷味及古早香腸有特別器皿保持溫度。神仙牛肉神仙牛肉用架掛起，感覺比較矜貴，牛肉雪花平均，切成厚薄適中的一大片，放入湯中很快見熟，肉質鮮甜嫩滑。澳洲M7純和牛澳洲M7和牛有一定的品質保證，牛肉有一股鮮味，味道香濃，肉汁豐富。澳洲黑毛牛肩胛肉牛肩胛肉油脂分布均勻細緻，肉質厚實軟嫩，能品嘗到牛肉本身的美味。美國豬梅花豬梅花味道不比牛肉遜色道，濃郁鮮美，肉質鮮嫩香醇，久煮也不易變老。東港海鮮盤海鮮盤中印象比較深刻的是海蜆，海蜆肉質好比鑽石蜆，肉質非常爽脆鮮甜。自選蔬菜有比較特別的花生芽，樣子像一根特大火柴，白灼嫩莖爽脆清甜，花生部分帶堅果香氣。