牛之鍋

營業中

休息中

小妹自己都係做餐飲，平時出街食飯都會明白餐飲員既辛苦，所以一間餐廳有幾差都唔會發表任何意見，但今次既體驗真係唔係常人能接受，令到出現我第一編既食評。係openrice見到依間邊爐幾多好評就諗住試吓，點知….伏到一個點。一開始係門口等左半個鐘左右，其間我見到有個社交媒體網站分享間餐廳就有份手切牛肉，咁我就問佢分享完可以點拎，佢就叫我坐低咗同店員講就有。咁入到去，就有個妹妹指一指張櫃就走開左，咁我就自己坐低左就開始舉手(因為等入座既時候已經揀好哂)大概5分鐘左右就有人見到我地(我地坐係收銀，出餐位中間既枱，應該係最易望到既櫃)咁可能佢地太忙所以冇咩所謂。有個短頭髮姐姐過左黎，咁我就同佢講要A餐同埋揀湯底襯佢未走就即刻拎住分享左果頁問佢係咪會送，佢望一眼冇講嘢就走開左，過多10分鐘左右短頭髮姐姐又再過嚟放低QR code個牌叫我落單，咁我就順勢問多一次係咪有得送，佢就好似心情唔係咁好咁講左句 : 係 。咁我就掃code叫嘢食，點知望真啲發現佢寫我係B餐，咁我就舉手問清楚，今次都係短頭髮姐姐，我就話 : 我係叫A餐唔係B，佢可能個人比較冷淡，咩都冇講就拎住張單走開左，過咗大概半個鐘終於可以開

12月18日7:50左右打黎問有冇位 佢話8:15有位 咁即刻衝過黎 最後等左半個鐘左右8:30左右入座見到d員工好忙 所以坐左5分鐘都無人理都覺得太多客 唔緊要 到開始終於有位短髮女士理我地就叫左個A餐結果出左個張單個bar code寫B餐，咁忙中有錯都無問題 就再舉手叫佢換 咁今次好d 3分鐘到同一個人返黎 黑面無出聲幫我換返個A餐bar code，黎到e度都無咩野。出去拎配料，出到去得豉油、莞茜同麻醬，其他一律無。咁叫左個著住牛之鍋衫既中年男士問有冇蔥蒜果d，佢叫我搵同事（無指搵邊個）果下我係諗佢件衫唔通係有紀念品店買既，咁我就等下個行過再問，咁佢就拎左d配料出黎補。返埋位開始落單，所有野都黎齊 除左肥牛 咁10分鐘後再落多次單 都係所以野黎齊就係無牛 咁我驚再叫佢一黎黎幾張單 就諗住叫人想提佢仲有牛未出 有位年輕男士幾有禮貌既過左黎話幫我地睇一睇 雖然最後無回頭 咁再過多10幾分鐘見無聲氣 咁諗住再叫人 都係果位年輕哥哥仔 同佢講「大半個鐘都未黎牛 介唔介意幫手跟跟」 咁佢都好有禮貌話幫我睇睇 再行開 雖然最後都係無回頭 過多陣見無人返黎又無牛 我都諗住凍過水 可能賣哂 諗住作

銅鑼灣🚇呢間牛之鍋集合咗火鍋🍲放題+日式🇯🇵放題+甜品🍮 放題，食品種類同埋款式都超乎想像咁豐富😍，而且價錢實惠好抵食💰！火鍋🍲放題湯底我揀咗鴛鴦鍋，一邊🇯🇵日式壽喜燒，另一邊🇨🇳中式蟲草花松茸湯，湯底🥣味道夠濃，正呀！火鍋🍲牛肉主打澳洲M5🏯和牛、🇦🇺澳洲手切牛、澳洲🐂牛肩胛肉眼同埋🇺🇸美國封門柳牛肉，各有😍特色而且質數幾穩定👍，另外亦都有牛舌👅、豚肉🐖同埋羊肉🐑，十分之豐富！火鍋🍲配料都好多，除咗自助區嘅各式🥰丸類、菇🍄、菜🥬等等應有盡有，而且仲有多款🦐海鮮，其中最正係有蠔🦪！日式🇯🇵放題方面刺身當然係🤤必食嘅，款式亦都算多，珍寶赤蝦🦐、珍寶帶子😍、劍魚腩😋、油甘魚🐟、赤貝、北寄貝、甜蝦🍤同埋三文魚🐟等等不能盡錄。壽司🍣款式亦都唔少，而且無論款式定係質素都不亞於一般日式🇯🇵放題店。另外仲有不同嘅🥰炸物同埋串燒🔥，我特別鍾意❤️酥炸廣島蠔，炸䊢入面加咗海苔🤤，令味道層次更加豐富👍！串燒🔥款式唔算太多，不過有我最鍾意嘅🔥燒菠蘿🍍，香甜美味，消滯啱晒👍。甜品🍮 放題呢部份真係好突出，款式多質素亦都唔錯，有綿綿冰🍧、綠茶軟雪糕🍨、宇治抹茶芭菲，同埋多款糖水、奶凍等等⋯⋯極之豐富！呢度除咗🔥炸

自己一路都好鍾意夜晚收工去打邊爐，而且好鍾意食好多好多牛肉；之前都去過唔少類似嘅舖頭食，今次就去呢度佢號俾我一個好大嘅感覺就係呢度好似牛大人，質素相若，但亦有自己嘅創新。湯底選擇款式之多，我自己就揀選左蟲草花松茸湯。一人鍋，湯底養生，因為食牛燥熱，下火都係應該。呢到有ABC餐可以揀，我自己就要到最高層階嘅C餐，因為有和牛食，而且仲有我最鍾意嘅牛小排。咩都要試吓，呢幾款係未upgrade嘅肉，有牛肩胛肉眼、封門柳，煮起上嚟賣相幾靚都幾好食。牛味濃。呢兩款係升級咗嘅牛肉，包括有手切牛肉同和牛。無論係油花同埋牛肉嘅厚度，都唔一樣，更加爽口，牛味亦都更加豐富。呢度仲有其他小食，包括有台灣腸、刺身，等等升級咗之後，可以有珍寶帶子食，呢個我都幾推薦。最後必須一提嘅係，餐廳嘅環境非常好，店員招呼亦都非常殷勤，呢度仲有自助飲品，我自己就鍾意冷泡茶，完咗之後亦都可以叫甜品，甜品可以有芭菲，升咗級之後，可以有比利時朱古力火鍋，一定食到好飽。

好豐富嘅放題！😍勁鍾意佢有刺身，多種牛肉，不同嘅日本料理，😘火鍋都可以吃得非常盡興！牛肉方面，最推薦嘅係佢哋嘅澳洲M5和牛，🥩同埋雪花牛小排，👍因為唔會太過肥膩，而且又可以食到牛肉嘅質感。🐑澳洲羊肩肉同樣唔錯，好香嘅羊肉味，酥香嘅味道，肥而不膩。另外佢哋嘅🐟刺身，🍣同埋壽司，都非常新鮮。仲有我最鍾意嘅🔥炸物供應，所以多元化嘅放題最啱夜晚約朋友！#buffet #causewaybay

惗唔到晚市放題，🍧甜品嘅選擇同樣非常豐富！超級推薦佢哋嘅宇治抹茶芭菲，🍦好似係日式餐廳食緊甜品一樣，賣相同埋味道都非常高質！幼滑雪糕，🍨可以食到香濃嘅抹茶味，底下更加有脆脆同白色嘅cream，🧁多層搭配更添口感。而且我都好鍾意佢哋嘅🥭榴槤甘露，估唔到上邊真係有一嚿勁大嘅榴槤果肉！食起身槤味都好重，濃郁。👍朋友叫嘅，🧇軟雪糕窩夫都好正，鬆軟嘅窩夫，充滿蛋香，再搭配埋軟雪糕，🥰難以自拔。

天氣越嚟越凍🥶，成日都想打邊爐🤩，今次到牛之鍋，位於銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓A號舖。 店內環境舒適， 地點方便。火鍋放題好抵食，我點📍餐B$248一位 ( 有200款日本料理+火鍋配料 + 甜品) ，包括有沙律、刺身、壽司、一品料理、燒物、天婦羅、多款火鍋配料、甜品、汽水和啤酒等等。 另外有十款湯底可供選擇，我選了壽喜燒🫕和濃香蕃茄湯🫕， 一人一鍋湯底。 肉類有草飼牛舌、 美國肥牛肉、 美國封門柳牛肉、 澳洲牛肩胛肉眼、澳洲羊肩肉、特選豚肉和五香雞件，喜歡吃牛的朋友，千祈唔好錯過封門柳牛肉🥩， 牛肉味濃郁😋， 口感柔嫩，而其他肉類的質素也不錯👍🏻。 海鮮我推介鮮甜的日本廣島蠔🦪、 爽口的海蝦🦐和鮮味的大白蜆。 自助區有多款菜類🥬🥦和飲品🧃🥤提供， 最後到甜品， 一定要食宇冶抹茶芭菲🍨、 法式焦糖燉蛋🍮、 牛奶燉蛋白🍮、 軟雪糕窩夫🧇和木瓜燉雪耳🥣， 每款都好好食， 記得一定要留肚食甜品呀🥰🙌🏻！ 性價比超高的火鍋放題， 任飲任食兩小時， 款式多品質又好，推介😊。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

朋友聚會又唔使等齊人就可以開飯，除了火鍋放題之外別無選擇，今晚便來到銅鑼灣這間火鍋放題添。今晚揀了B餐成人星期一至四每位$248 ，包括澳洲牛肩胛肉眼、美國封門柳牛肉、美國肥牛肉、澳洲羊肩肉、特選豚肉、五香雞件。另外有刺身、壽司、特選配料、自選蔬菜包、炸物、海鮮、沙律，自助飲品吧、串燒、火鍋配料、自家制甜品。皮蛋芫茜清湯，芫荽具有下火作用，湯底味道鮮甜。重慶麻辣湯，麻辣又香又濃。生猛海蝦、日本廣島蠔、大白蜆、三文色頭骨腩。款款海鮮都很鮮甜，其中以日本廣島蠔最為美味。紐西蘭羊肩肉、澳洲牛肩胛肉眼牛肉、特選豚肉。其中澳洲牛肩胛肉眼牛肉，肉質有咬口，牛肉味道十足。甜蝦、帶子，帶子鮮甜，甜蝦爽口。台式仙草麻薯、榴蓮班載（件）、榴蓮甘露（杯）、法式焦糖燉蛋（杯）、軟雪糕窩夫(份），宇治抹茶芭菲（杯），每款甜品都好好味，而且份量適中，其實呢度最重要都係最後啲甜品放題，回本價值非常之高。其中以宇治抹茶芭菲值得推介。👍👍👍👍

我是第三次幫襯，之前幫襯覺得服務態度一切正常，今次就出咗事，首先我是在openrice見到是9點至12點是貓頭鷹時間，到現場話要九點半先至可以入座，我們是五大三小，他說我有兩位小朋友因身型太高大不能當小童，好冇問題我就畀成人價錢，但係門口位哥哥仔態度極致惡劣，到入座後，除咗第一次落柯打時時間是正常，其他全部漏咗單，到我再追問時他話你們食唔食得曬唔好浪費食物，我第一次遇到這樣的食店，冇下次

天氣轉涼，又是涮火鍋的好日子，銅鑼灣的牛之鍋地點就腳，價錢公道；是理想的開餐地方，今天夥同為食兵團，一起到此開餐。環境尚算舒適，尤其這個精緻卡位，可惜我們人數不夠多，未能享用這個精美卡位。小食篇 隨意的點了兩款小食，炸雞翼及台灣腸。雞翼香脆入味，台灣腸可以當小食，也可以放進鍋內熱食。湯底篇湯底選擇眾多，選了蕃茄湯底，另外再自加鮮蕃茄，增加鮮味！在疫情的環下一人一鍋，既衛生又自主，十分理想！海鮮篇點了大愛的生蠔及大蝦，生蠔鮮甜，大蝦爽口彈牙，好味道！牛肉篇任點任食靚牛肉，正是這裏的最大賣點你好。牛肉鮮艷欲滴，薄切易熟，放進過來幾秒即可食用。不同部位的牛肉及豚肉，甚是吸引！蔬菜篇在雪櫃任由自取，隨選了一些，有蕃茄、白菜、花菇、冬菇、生菜等等，其實還有得多選擇，不能盡錄。飲品篇早前試過蜜桃茶，一試便愛上了，碰巧這裏也有提供，即拿了幾瓶跟朋友同享！甜品篇幾個為食鬼，點了甜品一堆，一般對任飲任食的甜品都不會抱什麼期望，但今晚的甜品系列絕對有驚喜！💞💞 窩夫好味，外層鬆脆，內裏鬆軟；而宇治雪糕一向是大愛，超滿足的一餐！

銅鑼灣鵝頸橋附近有呢一間牛之鍋，第一次去令我充滿驚喜，食物數量種類多到無法想像，超過200款日本料理、火鍋配料、甜品等等，當然仲有啤酒汽水自助吧，兩個鐘頭任飲任食夠曬滿足！火鍋材料相當豐富：肉類包括肥牛、豚肉、雞件、羊肩；海鮮仲有日本廣島蠔、紐西蘭青口、台灣東鮑片、生猛海蝦、八爪墨魚滑、鮮魷魚件、大白蜆、魚片、三文魚頭骨腩等等。一間火鍋店仲有刺身放題：三文魚、泰式生蝦、帶子、鮑片、希靈魚、八爪魚、赤貝甜蝦、北寄貝，款式勁多！另外仲有唔同壽司可以任君選擇！熟食方面仲有炸物、燒物：芝麻雞翼、酥炸廣島蠔、天婦羅紫心香芋丸、榴槤炸彈、蕃薯天婦羅、日式墨魚餅、雞皮餃子、大蝦天婦羅、串燒雞軟骨、燒雞泡魚乾、串燒香蔥雞肉、燒菠蘿。最重點：甜品放題！意想不到的甜品超多選擇，而且樣樣都非常高質又唔大份，真係可以一次過試好多款甜品：宇治抺茶芭菲、榴槤芭菲、軟雪糕窩夫、精選綿綿冰、法式焦糖燉蛋、楊枝甘露、榴槤甘露、榴槤班戟、台式仙草麻薯、咖啡奶凍、牛奶燉蛋白、芒果布甸、藍莓芝士杯、薑汁湯圓(熱)、軟雪糕呢間餐廳Set B 約$248 就已經可以食到以上咁選擇，數量已經贏曬出面火鍋餐廳！

今日有團體活動去咗海馬公園， 通常都係由金牛座嘅我搵地方開餐，又要坐得耐，又要夠成班大食積飽肚，又要唔太貴，對於唔太熟香港區嘅我有點難度，誤打誤撞比我喺open rice 搵到“牛之鍋”， 又符合我哋嘅條件，食評都唔錯，一於試下， 牛肉有五六款，質素都幾好(掛住食，無影相)😆， 甜品有好多款，d buddies 都不及待未食完已經開始甜品時間，個個都讚不絕口， 尤其係抹茶芭菲杯，芝士藍莓，窩夫軟雪糕，楊枝金露， 仲有個咖啡味（唔記得咩名）好香咖啡味，嘩，幾款都堅好食，仲有幾款都唔錯，食甜品都返本🤭，可惜個肚唔夠位，試唔晒，有機一定會返叮😋👍由於呢排腸胃麻麻，只揀咗個平套餐 $208+10%（無壽司同刺身）， CP值高, 加上銅鑼灣區，推介👍

Viola好鐘意去街食火鍋放題🫕~ 呢排Exam完就帶佢黎威下啦！係銅鑼灣有間性價比高任食火鍋放題 🍲一人一鍋，有十款湯底可以揀！😍📱手機上點套餐裡面嘅 高質肉類牛豬羊🐂🐓🐖 海鮮🐟配料🍢，仲有好多刺身壽司🍣天婦羅揚物🍤沙律🥗、一品料理🍛燒物🍗即製甜品🍨嘅選擇！2小時任叫任飲任食🤤除咗手機上落單~ 仲有個自助吧檯 可以自己拎火鍋蔬菜🥬菌類同公仔面！🥰Viola最鐘意DIY自己嘅醬汁同簡飲品{🥤汽水放題係小朋友嘅愛}！我最鐘意佢自製嘅冷泡茶☕，幫助解膩點食都得！火鍋配料🥘整體都好新鮮！女女鐘意食肉🥩{牛羊都好靚}，我就鐘意食海鮮！包括日本廣島蠔🦪八爪墨魚滑🦐海蝦及大白蜆等，樣樣size都唔細隻！ 刺身方面子特別係有泰式生蝦，其他款款都新鮮又吸引～ 大家更可以一試各式壽司同炸物 好多選擇！小朋友都岩食👍🏻即製甜品🍧 🍦榴槤芭菲不得了！好驚喜，有成舊榴槤肉+雪糕 好香濃嘅口感！必試甜品！🍨抹茶芭菲 配料有朱古力脆脆、麻糬{超鐘意}、紅豆、忌廉🍵抹茶味道好濃郁！其他奶凍、燉奶、雪糕芭菲 都好無錯！ 🪑餐廳環境都好闊落 裝修風格好舒適

食放題店，梗係要同一d超大食嘅朋友一齊去，就算自己食得唔多，見到佢食咁多都回埋自己嘅本～～🤣🤣-講返呢間放題嘅特色先，我哋今次嗌咗B餐$248 性價比都幾高🫶🏻-我自己就試咗胡椒豬肚湯!!飲落去都幾清新，胡椒味唔會太重而蓋過肉味～～所以再加埋牛肉嘅精華係個湯裏面，成個湯變得勁濃郁！-我自己最鍾意食佢哋嘅牛肩胛同埋封門柳牛肉一嚟食落去薄薄地唔會太厚 咬落去都幾軟滑，建議大家錄幾秒就可以拎上嚟食，咁啲牛就會啱啱好唔會太老～～油膩感都相對降低！-我自己通常都會食完啲肉再食啲菜，咁就可以再食多啲肉哈哈哈哈哈哈蔬菜類都算新鮮，菜葉到偏綠唔會黃，食落去都幾爽脆唔軟爛-二百幾蚊除咗食邊爐仲可以食埋刺身，三文魚同埋赤貝都幾新鮮，冇腥味～～ 赤貝都較腍身甜蝦同埋泰式生蝦都幾鮮甜!!🫶🏻至於壽司方面，吞拿魚蓉壽司🍣淡淡魚蓉食落去勁有口感，花之戀好少會係放題店見到，呢間都有！五藏俱全，超級推薦大家嚟食～-最後嘢飲選擇都幾豐富，仲有自製茶類，超級解渴同埋解膩。甜品最推介綠茶芭菲同埋榴槤puff!!

當天氣轉冷就代表火鍋的季節來了🤤 今次發掘了這間性價比高的火鍋放題，更有不同日式刺身和炸物選擇，還有甜品放題，極豐富，極滿足！兩人可選大鍋或一人鍋，但一人鍋比較小，建議選擇大鍋～ 值得一提的是，下單以件數計算，不會浪費食物🙌🏻湯底選擇了蕃茄湯和胡椒豬肚湯，胡椒湯味道極香濃，十分推介🙌🏻 火鍋主食除了牛肉、豚肉和雞肉外，更有新鮮海鮮！包括日本廣島蠔、八爪墨魚滑、海蝦及大白蜆等，海鮮愛好者必定喜歡！各款餃類都十分足料，值得一試～刺身方面，有三文魚、帶子、甜蝦及泰式生蝦等，款款新鮮又吸引～ 大家更可以一試各式壽司，有蟹肉蟹膏軍艦、香蔥吞拿魚軍艦及燒鰻魚壽司等🍣 絕對可以回本！炸物就推介雞皮餃子🥟 熱辣辣新鮮即炸，雞皮香脆，超滿足！榴槤愛好者 (我) 必點榴槤炸彈；另外天婦羅和墨魚餅都不錯～到了甜品放題！推介榴槤芭菲、榴槤班戟和榴槤甘露🤤 如不吃榴槤可以選擇仙草麻薯和奶凍布甸，而焦糖燉蛋亦不錯！每款小小碟，可以試到很多款🤤 超級大滿足！