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港鐵柯士甸站 F 出口, 步行約2分鐘
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開飯介紹
集團式經營的中式酒樓，以宴會主題作佈置，環境富麗堂皇；供應高質點心及粵菜，另主打婚宴服務。
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營業時間
星期一至五
11:00 - 23:30
星期六至日
10:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
我 常常去這間酒樓， 雖然點心很難吃， 但是不用等位 ，但是 今天兩時半左右去到 這間 酒樓， 眼見有半數枱也是 空著的， 有大枱也有細枱， 也沒有人在等位 ，但是服務員說因為我只得一位， 所以 不招待我 ，真是非常差勁的服務態度
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今日去咗酒樓食點心，今次去咗好多分店嘅煌府，呢度勝在夠平又抵食，去得飲茶就梗係要食蝦餃燒賣啦！呢度嘅燒賣呢其實呢都足料既，當然入邊有其實有一半係麵粉嚟架，但係咬落去呢都幾爽口彈牙喎，豬肉都幾大件，一口吃不完，真係啖啖肉，都幾有燒賣味。
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端午節就快到，又係食咸肉糭既時候，今日同屋企人飲茶，已忍不住要吃番口咸肉糭啊！咸肉糭偏挺身，米多，肉比較少，有少許綠豆既味道，有少少甜味，但係無咸蛋黃，所以無甘香，但都幾好味道。
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今天到港景峰樓下商場酒樓午餐.發現客人增加左, 大廳都坐得滿滿的幸好職員很快便安排座位.在剔點心時, 驚見:<<水晶蝦餃皇-1蚊/件>>點菜紙!酒樓自今年春節停售1蚊蝦餃, 每次光顧都盼望重推這優惠.蝦餃, 你終於返來了!二話不說, 當然馬上落單每人一件蝦餃皇.加自選三重彩及其他點心小食.水晶蝦餃皇1蚊隻如此優惠, 實難擋製作成本上漲, 租金上揚等因素.加上春節前後, 皆為企業年夜尾牙春茗旺季.亦是各大供應商討好客人的好時機.春節停售, 我理解.因為久久不見, 十分期盼這優惠.呈上來時, 外表與往昔差不多,半透明的皮, 隱約見到蝦身淡淡的粉紅色.夾起時要小心, 內部的汁好容易流出來(以前曾試過爆袋, 點心籠濕透呢!)外皮: 煙煙UN UN.內餡: 看見內裡的汁仍在餃內流動,由於是雪藏蝦, 蝦味唔濃, 只能說蝦很爽脆.但是1蚊真係超值.鹵水豬仔腳HKD 45本身豬仔腳鹵水很入味, 豬皮滑LUT LUT,加上豬仔腳己起骨, 咬落啖啖肉, 這個真係好方便.豬皮的骨膠原漿住嘴唇, 食完仲感到骨膠原的質感.已經開始幻想 ~~ 好快會變靚靚.雪山叉燒包-大點細隻, 面皮不鬆化, 包包不算太Q始終比不上添好運.脆趣蘿蔔絲腸-大點中間的油炸鬼仍然脆口,而蘿蔔絲有點淋身, 形成2種質感的對比.只醮了很少豉油, 使內裡配料味道更突出.自選三重彩HKD 158鮮蝦燒賣皇 + 瑶柱菜苗餃 + 陳醋雲耳 + 古法乾炒牛河陳醋雲耳雲耳&陳醋都是降血脂.陳醋加了花椒, 引起一陣陣的麻辣.幸好不太強勁, 是可接受的麻辣程度燒賣皇 X 1份(4件)上枱1籠有2件, 共2籠,味道與一般酒樓燒賣差不多, 但裡面菜苗餃 X 2份(6件)餃內有豆苗夾著蝦肉, 不太鹹雪藏蝦依然是蝦味唔重古法乾炒牛河 - 無食到今日因為有1蚊蝦餃, 各同事都好開心,但整體份量真係好太, 每位都食到肚子漲卜卜
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同事生日,咁就一班人浩浩蕩蕩出去食飯慶生,壽星女想飲茶,本來就會去龍堡國際樓下那間中菜廳,點知撞正裝修中,最後就去左都是附近港景匯的煌府.....裝修都幾靚,有晒水晶燈,真係好夢幻的婚禮場地咁都係叫下點心,平時有個套餐都幾抵食,大概百幾蚊就有兩個點心,一個小菜,一個炒粉麵咁先寫下個套餐先~小菜 -- 揀左口水雞沒有明顯可見的辣椒粒,辣椒籽等,但食落都幾辣下....當日我咳到飛天,所以只食了雞肉的部分,肉質都算嫩滑...點心方面,我地揀左 叉燒腸粉 同 燒賣腸粉我影漏左,無圖無真相,Sorry 啦,不過可以講腸粉皮都都幾滑, 值得叫的!燒賣就賣相差左少少,肉明顯係用刀切手打的,不是用機攪的,食的時候,會有少少咬口...主食,我們揀了海龍王炒麵,沒甚麼特別的正常味道, 油不多, 魷魚鬚亦彈牙....另外,再叫了 豆苗餃皮不算特別薄,豆苗餡滿滿,味道屬於清淡,我覺得ok, 之後的團年飯我們都有再點這個還點了鳳爪,我自己就唔知咩味了~甜品都有幾款揀的,我們揀晒三款,木糠布甸/桂花糕/焦糖燉蛋當中的木糠布甸不試也罷,賣相同味道都唔掂,連相都唔想影....桂花糕少甜清香,焦糖燉蛋是最正常,面層真的有焦糖,燉蛋滑溜....三客起,所以先各叫一個看看......轉左到佐敦上班已經兩個多月,來過兩次,兩次都是大概1:45左右,就會無啦啦開Spotlight,哈哈!我還以為"飛天馬車"會飛出來,當然.....最後沒有,想想而已.....
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