無敵家

營業中

休息中

今日同老公去到屋企附近一間日式居酒屋度食lunch! 價錢都係90幾到百頭，裝修有d style< 我哋嗌左碗豬軟骨拉麵🍜 個麵係日式居酒屋個隻，曲曲地，正路味道！豬軟骨都幾冧😆另外嗌左漢堡扒蛋包飯❤️漢堡扒都幾厚，亦都juicy! 蛋包飯靚仔架，配埋咖哩汁同飯食係正🥰🥰小食加左炸雞，又唔太油，幾香口的😋😋

今日同朋友食左一間好好食嘅日式餐廳--位於上環嘅無敵家‼️餐廳喺一間日式居酒屋，設計得仿如置身喺日本一樣🇯🇵門口嘅裝修配上木趟門充滿溫暖的日式昭和風格，室內嘅裝潢簡潔古樸，帶有日本風格嘅木枱凳、吧枱，加上燈光柔和，牆壁掛滿畫像，大量清酒樽裝飾，感覺好舒服🩷餐廳食物種類有好多選擇，有前菜、串燒、燒物、炸物、拉麵、烏冬……🔸溫泉蛋牛肉湯烏冬烏冬非常彈牙，肥牛大大塊，都有四五片，仲有滑溜嘅半熟蛋非常足料，湯底亦好清甜，唔會太鹹🔸明太子玉子燒呢個真系必點💛超好食！玉子嫩滑，明太子份量好足，調味剛好，加上蛋香同清新嘅白蘿蔔蓉，味道一流👍🏻🔸紅酒燴牛面頰紅酒牛肉軟糯入味，加入鮮甜紅蘿蔔洋蔥，達到完美平衡🔸 海鮮茶碗蒸蛋呢個喺一個非常豐盛嘅海鮮茶碗蒸，非常足料，新鮮爆汁鮮甜三文魚籽加上滑溜嘅蒸蛋，超香超鮮甜，入面仲有蟹鉗、帶子、菇🔸免治雞肉軟骨棒免治雞肉鬆鬆軟軟加上脆脆雞軟骨，再配搭濃濃蛋香月見汁，口感特別🔸長蔥香甜大蔥配絲絲木魚🔸厚切牛舌黑椒牛舌粉嫩多汁，牛味濃厚，肉質爽口，易咬唔韌，超juicy🤤🔸芝士年糕流心芝士年糕配香烤紫菜，微微焦香，外脆內軟，芝士味非常濃郁

📍無敵家上環孖沙街9號地舖今晚約咗個好耐無見嘅朋友，佢就介紹咗呢間居酒屋，鐘意食嘢嘅我就緊係話好，佢又無介紹錯，好食之餘仲環境舒服，食客仲源源不絕咁入座，感受到佢個吸引力👉明太子玉子燒 💰$98😋😋😋😋.8/5鐘意食蛋嘅我，呢個玉子燒一定要試，係無甜嫁，香滑玉子包住滿滿咸香味嘅明太子，格外惹味👉蟹子沙律 💰$78😋😋😋😋.8/5青瓜清甜爽脆，夾雜住鮮甜蟹柳絲，鋪埋大量蟹子，咬落卜卜脆，開胃到食唔停👉厚切牛舌 💰$58😋😋😋😋.8/5呢度嘅串燒都好出色，見隔離枱食得咁好味，忍唔住都要叫嚟試下，揀咗串牛吞，厚肉又好重牛味，唧埋少許檸檬汁，一解油膩👉花魚一夜干 💰$108😋😋😋😋.8/5無魚不歡，見魚必叫，呢條魚係非常出色，燒酊魚油都出哂，魚皮少許脆仲夾住啲魚汁，啖啖肉，又小魚骨，點埋個柚子醋仲更鮮味👉地獄辛辣拉麵 💰$90😋😋😋😋.8/5估唔到個湯底都可以做到咁出色，係長時間熬製嘅豬骨濃湯，加上特製嘅辛辣味，係非常之夾，拉麵爽口彈牙，簡單又好味，成碗湯都飲哂回頭:yesyesyes！食物好高質，而且無論一個人又好，一班人都好都一樣咁啱食而且食物選擇勁多總有嘢啱食#搵食好去處 ＃食好西 #相

門口掛上日本燈籠，具古色古香嘅日本🇯🇵特色，入去環境有日本的裝飾，主要以木系為主，有好warm既感覺，內裏有bar枱又有普通座位，地方闊落，坐座舒適，岩哂同三五知己暢飲暢談。👭安格斯牛柳串🍢 $78牛柳串帶有牛肉的味道，燒到好香，再配上新鮮的蛋黃，味道絕配。南蛮炸雞沙律🥗 $98炸雞沾滿沙律醬，入口外皮酥脆，內裏內汁鮮嫩，再配上不同的沙律菜同蕃茄仔，食落中和了炸雞既油膩。明太子玉子燒🥚 $98一層層的玉子燒，充滿蛋香，口感嫩滑，再配上明太子醬，豐富了口感層次。原隻燒北海道魷魚🐙 $138大大份原隻魷魚，配上醬汁同炸蒜，魷魚肉質淋淋地，味道出色帶有鮮味。黑松露三文魚炒飯🍚 $98炒飯每啖都帶有黑松露，再配上三文魚籽同三文魚內，食落粒粒炒飯，口感豐富。溫泉蛋牛肉湯烏冬🍜 $90烏冬面質軟硬適中，煙韌彈牙，湯底有濃濃的牛肉味，牛肉份量多，再配上溫泉蛋，令味道昇華。整體來講，環境舒適，具有日本風情，同一班朋友食串燒飲杯野，嘆下一流！🍻🌟推薦指數：7.5/10💰人均消費：$300📍地點位置：上環孖沙街9號地舖

平日夜晚黎到呢到同朋友食飯發覺呢間居酒屋都好多人黎食餐廳環境都好有feel！唔少裝飾品好日系和風嘅感覺✨-餐牌串燒款式都好多，而且都有好多比較特別啲嘅串燒例如豚肉荔枝卷，生蠔煙肉卷，燒飯團，明太子豆腐等等-芝士年糕 $28燒得內脆外軟，甜甜地中間芝士味濃郁好好食🤤厚切牛舌 $58肉質軟淋牛味濃郁👍🏻焦糖燒菠蘿 $48超好食！juicy又香甜🤤🤤🤤🤤大推日本蕃薯 $35香甜又軟熟而且唔乾！串燒飯團（醬油） $35燒到外層脆脆地✨而且面頭有醬油搽左鹹鹹地加少少櫻花蝦好香👍🏻豬軟骨拉麵 $90拉麵彈牙，湯底濃郁唔會太鹹啱啱好豬軟骨好軟淋好入味😋溫泉蛋牛肉湯烏冬 $90肥牛份量唔少，配埋溫泉蛋食更加滑蜜桃燒酒 $55易入口得黎又唔會好甜一路食一路飲好正🤣抹茶雪糕 $38milk top嘅homemade雪糕抹茶味好濃！又唔會太甜同奶嘅比例啱啱好 超好食！-黎開港島區要搵居酒屋呢間真係大推👍🏻👍🏻

It's a Japanese restaurant next to the cathedral that I often visit after finishing work. It has both the exterior and interior designed in a traditional izakaya style. The owner is always extremely friendly, and the food is delicious from the first dish to the last. Even if I try something new each time, it's always tasty, and the prices are very reasonable. If you're looking for a place to have a drink near Seongwan Central, I highly recommend this place!喺教堂旁邊嘅一間日本餐廳，我每次做完嘢都會去。佢嘅外觀同內部裝潢都係呢種傳統嘅

今日響上環收工仲要七點幾八點先收，返屋企煮得黎就要好夜先有得食，決定叫老公等我一陣，一齊響附近隨便搵間餐廳食就算~ 地圖見到呢間最近，又咁啱我哋大家都鍾意食日本嘢，一於試吓~ 呢頭下午好旺但夜晚好似好靜，所以估唔到呢間餐廳閑日夜晚都幾多客人餐廳有兩層，上層幾乎坐滿晒，下層都有啲客人，誤打誤撞都似乎搵到間好嘢食事不宜遲我哋都好肚餓，就一次過叫咗幾個餸，其中另外印象最深刻就係牛小排生熟度掌握得非常好，完全唔會過熟，牛肉嫩滑多汁，日式煮法甜甜地食落都幾有新鮮感，有別一般西式嘅煮法，好好食另外串燒飯團都係必叫之選，燒過嘅飯團好香口，表面仲有少少脆脆地，有啲食緊飯焦嘅感覺，非常啱我口味第日夜收工又多個食飯好去處了~

做完正經嘢，準備去食飯。閒日嘅食飯時間，真係好多人，我地都等左好耐先入到去。大部分食客，都係叫定食同拉麵 ，不過呢度始終係居酒屋，所以都會叫下其他嘢。睇下餐牌先裝修復古，完全係日本居酒屋嘅感覺筑前味噌煮$78睇材料見到有雞肉、蓮藕、蘿蔔同蒟蒻，日式味噌湯一般偏鹹，開頭都會擔心呢個係咪一樣咁鹹。不過經過咁多材料之後，只有香味同甜味，唔會好鹹，每樣材料都炆得好腍。唔知點解，覺得呢個其實係日本家常嘢，不過出面好少地方做，所以非常值得一試。豬軟骨拉麵$90紅燒豬軟骨，係呢度其中一款推薦食物。豬軟骨煮得好腍，但唔會鞋。有醬油香，配拉麵都幾正。呢度嘅拉麵係曲麵，係細個食開嘅味道。芽菜有炒過特別香，都有有紫菜、粟米做配料。一般豬骨湯係白色，呢度顏色清少少，但好夠味，再配豬軟骨嘅醬油香同油香，味道更豐富。雖然$90無飲品係少貴，但幫襯嘅打工仔都多叫呢款拉麵，證明呢個都係一個幾好嘅選擇。胡麻雞絲冷麵$90材料好豐富，除左雞絲，仲有蛋絲、紫菜、青瓜、蟹柳、粟米同番茄。冰鎮嘅拉麵好爽口，撈埋日式芝麻沙律醬，酸酸地，好開胃。用嗎呢個冷麵，分量係大過上面個拉麵架！小計$258加一$25.8總數$284

日式居酒屋裝潢設計內裡地方寬敞同朋友摸酒杯底傾計嘅好地方👍🏻食物方面真係高質🐮安格斯頂級牛小排 $218表面有炭燒煙燻味牛小排5成熟岩岩好中間呈現粉紅色🐷吉列北海道四元豚扒 $198炸粉薄薄一層豬豚肉好厚而且咬落好juicy沙律菜新鮮分量足夠一口炸豬排一口沙律菜整體感覺好fresh🍡串燒類豚肉荔枝卷 $42薄薄一片豚肉包住荔枝一咬荔枝汁都爆晒出泥好甜好juicy🍤雞皮蝦卷 $58大大隻蝦新鮮熱辣辣一上枱就好心急食真係要小心啲辣親蝦肉好新鮮彈牙雞皮爆油脂好邪惡🐮厚切牛舌 $58燒到啱啱好好易咬口唔會韌🔎無敵家 (上環)📍上環孖沙街9號地舖

呢一間傳銷店，產品同服務質素同樣出色，真係不得不推介。日式居酒屋店面，非常易認。內裏裝修同日式居酒屋相似，以唔同嘅日式清酒同埋燒酒酒瓶做裝飾，增加一份特色感。適合同朋友嚟到呢度相聚暢飲。餐牌內有唔同嘅燒物同埋串燒以供選擇，花多眼亂，但大家亦可以參考店家推薦嘅食物，全部都非常好食。😋串燒即叫即燒，全部質素都非常之高。牛舌燒完之後都非常多汁，充滿口感唔會過乾過硬。我最欣賞嘅係荔枝豚肉卷。豚肉燒過薄脆，荔枝燒過之後亦都保持多汁，咬落去豚肉有淡淡的荔枝香味，非常出色。喺其他串燒店比較少見嘅食物。另外一個充滿驚喜嘅串燒，就係梅子雞肉串。雞肉新鮮得來亦都充滿淡淡的梅子味。梅子味唔會太過誇張過濃，同雞肉配合得非常之好。喺其他串燒店都會嗌嘅免治雞肉軟骨串，呢度嘅雞肉串相對比較大串，而且軟骨有保留增加口感。用嚟點嘅雞蛋亦都係非常之新鮮，蛋黃非常之黃，令人垂涎欲滴。生蠔煙肉卷係估唔到咁好食， 生蠔仲保留好重嘅海鮮味，令人食完齒頰留香。串燒飯團嘅飯團燒到外脆內軟，配合埋飯團上面嘅醬汁，真係令人好想再嗌多串🤩蜜糖芥茉羊架配上蜜糖芥茉醬同埋日式芥末，味道非常配合。燒羊架唔會有臊味，而且生熟程度剛剛好，現時店家嘅

上環呢啲寫字樓區 一度lunch時間 就坐滿曬 人 如果想食得精緻啲 食啲日式料理 我會選擇呢一間 無敵家.呢度裝修都幾橘子, 而且有幾多種類選擇.我就選擇咗 日式鰻魚蛋包飯, 蛋包飯用上日本 蛋 蛋黃味濃.會想淡淡的芝士醬汁撈飯味道一流.鰻魚好厚肉 厚肉質鮮味, 非常惹味 醒 胃.被製鰻魚汁撈飯 好開胃前菜有日式沙律 配 上酸蘿蔔. 非常之醒為 開胃之選.秘製麵豉湯, 麵豉湯味道濃鬱 啖啖麵豉 的味道. 呢度十二點前都比較容易搵位 過咗十二點後人多 建議越早打電話訂位.

門口 好日本feel，仲有店名大大隻字「無敵家」，有氣勢又 eye catching，一望就見到呢間舖頭而店內環境裝飾都好有日本居酒居氣氛，可以揀bar 枱座位及普通座位，職員友善，好啱同親友暢飲暢談而地點好方便，上環 MTR A2 出口，行大約2分鐘左右就到🍢 厚切牛舌牛舌好厚身，有口感得嚟唔會韌，咬落有牛肉香味，調味同火侯都做得好好 冇點醬食都好好味😋，點黃芥末就有另一滋味！🍢 豚肉荔枝卷外面嘅豚肉燒得焦香，入面包住 juicy 荔枝，味道鹹甜交雜，又有 fresh嘅口感！🍢 生蠔煙肉卷鹹香嘅煙肉，包住口感嫩滑嘅生蠔，正！🍢 銀杏口感軟軟糯糯，鹹鹹地、甘甘地，健康又美味。🍢 飯團外層烤得脆卜卜、紫菜包住一齊吃加埋杯 日本水果燒酒（蜜桃味），滿足😊

上星期去咗上環行街,行到攰,又畀我喺轉角位見到一間叫做無敵家嘅居酒屋,咁咪一於試下囉,之後有驚喜喎!我哋叫咗唔少嘢食:汁燒豬軟骨和唐揚炸雞。汁燒豬軟骨肉質鮮嫩多汁，經長時間燉煮,入口即化。而唐揚炸雞外皮酥脆，內裏肉汁鮮嫩。日式炸豆腐和大蔥燒雞串都好出色！炸豆腐外脆內軟，配上醬汁更加美味。大蔥燒雞串燒得香嫩多汁，每一口都是享受。此外，居酒屋又點少得燒物:明太子燒飯團、生蠔煙肉卷和串燒日本年糕。明太子燒飯團口感鮮美，每一口都充滿了濃郁的味道。生蠔煙肉卷鮮甜多汁，絕對是一道美味的前菜。串燒日本年糕外酥內軟，口感豐富，令人愛不釋手。總的來說，物有所值!可以一戰!

上環出名嘅日本嘢就係無敵家，日本料理都好高質。燒原條明太子明太子本身都有鹹味，師傅用咗瓜嚟中和，味道好balance，點沙律醬都好夾。燒物牛油燒粟米好大舊，牛油味好香。牛脷係厚切，但燒完都鎖到肉汁。雞腎好爽口，調物料都好香口。生蠔煙肉卷好好食，煙肉少少鹹味，再加上蠔嘅汁，口感豐富，又夠味。燒三文魚腩好大舊，啖啖肉，唔洗點lur骨。最好係用咗蘿蔔蓉，一齊食，昇起咗三文魚嘅甜味。燒得啱啱好。羊架師傅鎖到肉汁，而且唔會好臊，唔會好膩，味道啱啱好。肉都偏淋，口感唔錯。地獄辛辣拉麵麵質係我鐘意食嗰隻口感。湯底好有驚喜，真係好辣，有少少似四川嗰隻麻婆肉碎。

前兩日去咗一間叫做無敵家嘅上環居酒屋食飯，佢入面嘅環境有少少懷舊，好啱約埋朋友嚟傾偈飲酒。我叫咗杯果汁酒，配埋佢哋嘅嘢食～佢哋啲嘢食有好多度都非常出色，其中我最鍾意嘅就係免治雞肉串燒同埋玉子燒，仲有三文魚腩。玉子燒層層分明，每一啖食落去都好鬆軟，中間仲竟然有明太子醬好特別。然後三文魚腩都好出色，好耐冇食過咁滑嘅三文魚腩煎得好香啲油香出晒嚟。然後我哋仲食咗炸雞軟骨同埋免治雞肉串燒，免治雞肉串燒好香好食。其他例如可樂餅，大蔥雞肉串等等嘅菜式都係平均水準之上，會再訪！