烤爐印度餐廳

營業中

休息中

走到市政街頂層的熟食店，在一位印度人的誠意邀請下，走到這印度餐廳，試試是否真的如傳聞般的正宗。先來的是一碗雞肉湯，味道不錯，湯內的雞肉仍有雞味，很甜。主菜是咖哩牛腩配以薄餅。薄餅的味道不錯，有淡淡的麵粉味，很香，也鬆軟。而咖哩味不辣，但香。牛腩也很軟，易入口。真的不錯。最後還要一提這杯熱奶茶，味道很獨特，不像不像飲過的，相信就是印度紅茶了。甜味及茶味都很配搭，好飲。

在電氣道街市入面，有間印度烤餅店，我最中意食芝士烤餅，每次都要等15-20分鐘先有得食，佢地即叫即整，值得去等和小心辣親咀。芝士半溶狀態下，芝士絲輕易拉出！印式燴茄子，淡味帶點甜，不是重口味。鑊仔蕃茄洋蔥牛舌牛舌不韌，味鮮，醬汁味道不會蓋過牛舌，反而蕃茄和洋蔥煮得好溶爛，有沒有都沒關係，不會影響整個味道。

Their signature cheese naan tastes more like American-style mozzarella pizza than Indian food It is delicious though. I could pull strings of melty cheese when it's warm. Would recommend it to all cheese lovers out there! Papadum and raita here (free appetizer) are much better than what we had in Chunking Mansions. Raita has that thicker, yogurt-like texture with mint flavor. Curry tastes ok but beef is not tender enough. We also ordered white rice.Around $130 in total.

隱藏係街市入面的印度咖喱，通常係街市裡面d 食市都係中菜炒小菜，比較少外國菜的，呢間比較特別。環境因為在街市食市裡，所以夏天去會比較熱，亦都冇地鋪d 食店坐得舒服，但食物質素唔簡單！叫左咖喱牛腩，牛油咖喱雞，飯及芝士烤餅，2個咖喱都好好味！牛油咖喱會有點甜味，最正係個芝士烤餅，點d 咖喱汁一齊食，好味！！另外呢度d 印度人服務質素都好好，值得再來。

偶然發現了一間沒有負評的餐廳,最初都不信,但食完這餐後的確好好味先來一個餐前小食,胡椒餅送的配薄荷醬,小辣,個人認為味道不太岩口味因我不太吃辣,所以全部餸菜都點小辣點了一個原汁咖哩牛腩($73)咖哩味很香濃,不辣,很開胃有種讓人一試再試的感覺配烤餅吃是非常夾牛腩和薯仔很爽口個人喜歡薯仔腍一點會更好因知烤餅出名,所以點了芝士烤餅($25),小麥粉烤餅($25),洋蔥烤餅($24)其實三個都很好吃芝士烤餅裡面充滿芝士單吃烤餅而不加咖哩也很好吃,而且一點也不膩小麥粉烤餅由小麥造成,所以口感比較"鞋"口,但也不錯配上咖哩汁也是一流洋蔥烤餅很香洋蔥味三款烤餅以芝士好吃什菜咖哩角($36)亦是相當出色,而且不辣的內裡的料很多,很豐富咖哩味亦相當香濃飲品方面,點了芒果乳酪($30)味道甜甜的,很特別,兩者很夾,而且不會酸

今日同事話一定要食印度野，所以帶左同事去呢度食原因唔係因為佢啲咖喱好味, 呢間餐廳開係政府既熟食中心入面, 我通常lunch去食, 食客唔多, 可能因為比較多地盤佬食野, 少OL黎食啦, 如果OL知，應該有幾多人黎食！咖哩雞, 覺得佢既咖哩比較普通, 味道唔濃偏淡咖哩羊, 比雞濃味少少, 如果食到羊, 建議食羊會香啲極度重點推介：芝士薄餅, 唔係講笑, 堅好食, 最正係啲芝士鋪滿晒係個薄餅中間, 食得多都唔會覺得膩, 雖然要加10幾蚊, 不過如果你鐘意食芝士就一定要試下平均60蚊食個LUNCH雖然貴左少少, 不過為左個芝士薄餅真係值得一試

2個人又唔想出旺區食晚飯，於是走左去北角搵食。見到咁多個笑面，就試佢一個啦....因為一直都係佐敦『亞龍』既Fans，又想試o下印度既風味!佢個menu上面已經分左類，有海鮮 / 雞 / 羊 / 牛 / 雜菜，首選當然係海鮮啦...又想食魚柳但更想食魷魚，諗下試真功夫就一定係試難入味既魷魚啦...另一味就係牛腩喇，話時話，單睇menu以為佢個咖哩係一樣，點知.......『Squid Curry咖哩魷魚』係淡呼咖哩，唔辣之餘佢仲加左d椰絲，而魷魚仲好嫩，煮得o岩o岩好，可能我地去到都9點，唔知係唔係唔夠魷魚，佢加左幾舊魚柳比我地 正正滿足左我地既願望....『Brisket Curry原汁咖哩牛腩』係屬於濃味咖哩，佢牛腩都好淋，而且好香香草味，其實鍾意食咖哩但係又怕辣既朋友，就O岩晒~『Cheese Nan芝士烤餅』係眾多既烤餅中每次都唔知要咩好，但相信芝士就一定無死錯人啦~當然，佢係好好味，d芝士好似食緊pizza咁....

我一向對印度餐有深厚的感情，所以，周不時我都會想起吃咖喱，來一點點香辣，醒神也醒胃。不過，咖喱始終是一個比較熱氣的食品，雖愛食，但不會時常食，但每一次，我都會百感交雜，想起了英國 Manchester 及 Birmingham 的美味咖喱。這一次介紹的咖喱店，是隱蔽的，不過，不是隱蔽在人人知曉的印度菜集中地重慶大廈，而是位於北角砲台山的一個小型街市熟食中心內的一家印食好店，叫《烤爐印度餐廳》(Clay Pot Indian Restaurant)。感覺上，是一家很有風味的印度小店，價錢亦比較平民，而當我在此細心研究一下他的 menu，已經開始感覺到，重慶大廈內的，並不便宜。我食的午市套餐，基本上只是$45起。午市套餐，是很傳統的咖喱，亦是最普通的咖喱，而我就選了羊肉，普通的咖喱，香料不太重，少少的辛辣感，而咖喱汁底是帶甜的，而輕輕的香味，令到汁內的羊肉不太羶，微微辣帶甜亦令好多吃不慣咖喱的人也可以接受得到。包一個湯的，是日的例湯是印度式的雞湯。這湯，有少少像西式的 cream of chicken soup，入口味道咸香有雞味，而且雞肉一絲絲地很有咀嚼感，雖沒有什麼特別而且很西式，但不

雜誌睇得多，就知道邊度有好野食，極少去香港島嘅我又有機會過黎了，今次係黎北角之前一晚已經知道要黎北角，當然就先搵搵附近有咩好食啦，又係一間想去好多年，但苦無機會嘅地方8點就已經到北角，上到去。。。未開添😓 我又犯咗犯過好多次嘅錯。。。。。。香港地咁早出門口做咩呀😰問人，人地話一般11點幾先開呀，點算，走人？ 。。。。。。。 我等！！！今次食唔到，下次就唔知幾時😁 冇野搞，又去唔知大快活定大家樂，又去超級市場，最後走去遊電車河，終於遊到11點。。。剛剛開工，食咩已經一早決定，我要Tandorri chicken, 咖喱食得太多唔想食，因為南非有好多印度人嘅關係，我去過唔少印度人集中地嘅餐廳，哩味烤雞唔易整得好架，選部位唔適合就容易烤得乾(雞腿當然容易烤啦，但如果用雞胸肉，時間掌握得好，就激動死人喇😍)，醃料唔正宗太多太少醃嘅時間各方面都會影響味道，我o係南非咁多年，就一間嘅烤雞令我覺得滿意，聽講哩間鋪嘅老闆當年係山頂餐廳嘅大廚，所以我對今餐係萬分期待的👉坐低，老闆o係度，心踏實好多，手指指，order完，可以做嘅就係等，等候時間，就係培養進食心情嘅時間，一般情況淨係想快啲有得食，今日，

呵呵…這星期日天朗氣清，正好適合咱們到處趴趴走~~~@w@友人提議往常都逛中西港島，這次不如就去東港島landmark吧!嘿~正合心意!~俺就帶著呆呆的友人從北角走到炮台山(趴~)，就為了食這裡的印度菜(握拳)，當時正十一點...咱們其實沒想到時間尼樣嘢(T_T)果然脫線的咱們去到那就見到冷冷清清的廣場—。—好吧!咱們就在店門口的枱子旁坐底等~沒想到原本11：45開的店竟然為了咱們11：30就營業了，老闆老闆娘好親切啊~(令咱沒吃早餐午餐，就指意食印度菜當brunch的兩傻冒*QAQ*的望著老闆娘~(餓~)下面是menu~咱們點了一客咖喱雞($69),一份芝士烤餅($25)同埋一客什菜咖喱角($36/4pcs)~不久就上枱了！@w@意外的是老闆娘先遞上的是咱們沒叫的胡椒餅(@_____@...)不過沒關係，才$7咱就當試試，不這多半應該是送(？)，然後咖喱角都一齊上了！咖喱角好脆好香口呀有木有^^b!餡料勁足且飽滿，咖喱角嘅皮有幾層，脆popo,咬下去的剎那是他處賣的咖喱角比不上的大滿足，去試啦老友！！下次俺打算打包外賣拎走向母上呈上~有take away service 啊!而胡椒餅

想約朋友午餐，　經過炮台山上面街市聞到一陣幽香，　忍吾住走左去試香味既出處，　一間印度食店，　估吾到印度食店都會開喺街市熟食中心上面。ＣＵＲＲＹ　雞同ＣＵＲＲＹ　魚都不錯！　香味比較濃而且多奶味，　辣味一般。　薄餅超好味，　後來睇番佢Ｄ宣傳單張先知原來佢既餅係用碳爐黎整，　所以烤得十分平均！！！　熱得黎又有少少燒焦味，　好正。！！

突然心血來潮去食印度菜，之前食過一次，印象麻麻，就近去屋企附近的熟食中心。一開始嚇了一跳，因為天氣較悶熱，卻沒有冷氣，不過好在有風扇，決定一試。同老闆可以用簡單英文及廣東話溝通，小食附送威化胡椒餅值得一贊的是老闆的態度十分親切，好多食肆都未能做到！

今年三月斷食回來後的豬豬，決定戒紅肉，即是暫時盡量不吃豬肉、牛肉和羊肉。暫時的意思，並不是一世也不會再吃，只是盡量少吃。開始不吃紅肉後，才發現原來中國人的飲食中，豬肉佔了非常大的部份，尤其是北方人，甚麼餃子、小籠包、圓蹄、東波肉、獅子頭等等，全部離不開豬肉。細至平日的早餐及下午茶，也常有豬肉的出現。南方人要不吃牛肉和羊肉，就容易得多了。有見及此，朋友們就建議吃印度菜，雖然也會有羊肉和牛肉出現，但是有豬肉的菜式真的少見呢。位於北角電氣道市政街市內的烤爐印度餐廳，出名平靚正，在北角頗有名氣，很多人也慕名而來。細看餐牌，價錢真的比不少印度餐廳便宜。不知道味道又如何呢？期待已久，每到一間印度餐廳也必點的菜式 ~ 什菜咖喱角 Veg. Samosas。雖然採用的是春卷皮而不是平日常見的麵粉皮，但味道同樣出色。附送每人一片威化胡椒餅 Papadams，香脆而且帶有點胡椒辣味，很醒胃。曾經共事的印度同事教落，吃辣一定要飲 Lassi，這樣才不會熱氣。當然要點芒果乳酪 Mango Lassi 來解解辣呢。最欣賞印度咖喱懂得變通，無論以肉類、海鮮或蔬菜作材料，也能做出鮮味的咖喱來。可以配飯吃，又可以配

今天又是來說吃...嘿..寫自己的食文完全沒有負擔...對於我來說，吃是一生一大樂事，吃美食更是享受...這天跟朋友們吃飯...我突然想吃Naan，友人KAWAI 就介紹了這家餐廳她說，她吃過了一次也不錯的...點菜後，就送上了一客 威化胡椒餅 (HK$7)我還在想...我們應該沒點到它，原來是店家送的...不過，一點也沒有馬虎，非常香脆，很可口的...帶有一點胡椒，微微的辣...沾上旁邊的綠色的醬料就更好吃...什菜咖喱角 (HK$36)我完全不吃菜的，沒意見，但見朋友好像蠻好吃的~我的目標到囉~~~Naan!!!分別是芝士薄餅及牛油薄餅 (HK$25 & HK$24)芝士味不算很重，不過Naan很軟熟，配上咖哩一流...牛油味很重，熱烘烘、軟綿綿，好吃..原汁咖喱蝦(小辣) (HK$79)咖喱的味道還不錯，不過它一點也不辣 Orz如果怕辣的點它會很好...但超香...蝦就沒太大的驚喜...下次可以試其他~烤醬雞 (HK$73)這個是最失望的，因為吃下真的很乾...我愛吃雞的也覺得不太好吃...香草味勁濃，如果不吃香草的，不要試它了~烤羊肉 (HK$86)我本身愛吃羊，這家的羊沒有很

本蛇好中意食烤餅蘸咖喱，重好中意食牛舌。聽講尼度有咖喱牛舌喔，重唔拿拿聲。 咖喱牛舌尼度咖喱都可以選擇辣度，本蛇唔食得太辣，叫做小辣。一陣就上來啦，一個細wok仔裝住，好似分量唔大，但其實都有8/9舊牛舌，食完好飽。牛舌當然好食，口感獨特，軟硬適中，但可惜是牛舌並不入味。 蒜蓉烤餅烤餅蘸咖喱當然好食啦，但這個無咩蒜蓉味道喔。不如點芝士啦總體來講都幾好，但以後應該唔會專登來。P.S.可以點其他鋪頭嘅嘢食crossover加，我地就點咗對面泰國餐廳嘅青木瓜沙律，辣死人啦。