火夫

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星期六係佢中午12點開門前早10分鐘排隊，前面都已經有人排😲因為上次黎到話虎蝦濃湯麵賣晒😣落order前已經問定今日有冇😜➡️Weekend Lunch Set HKD138 (一品🥗＋串物2本🍢🍡＋麵食🍜＋飲品🥤）🔽一品#麥粒味噌青瓜 🥒❣️青瓜好新鮮好爽脆又清甜🥰仲有啲麥粒味噌令小食爽甜中帶點鹹香#雞肝多士🐥❣️多士香脆，雞肝醬唔腥，味道類近鵝肝醬咁既‼️好食#枝豆春卷春卷皮包住枝豆炸，配埋個枝豆醬，不過唔夠熱🔽串物🍢🍡#鹽燒羽手 +$2🐤❣️燒雞翼做得最好，雞皮油脂燒到迫晒出黎，好香脆，有適中既鹽調味～#銀杏貝柱 +$2呢款炸串之前冇既，炸銀杏加貝柱，兩樣食材分開，味道都唔係好出…亦都偏油🙈普通#生蒜牛柳 +$2🐂炸完既牛柳加生蒜醬～蒜味重但冇乜牛味🙈#蟹肉牡蠣 +$2🦀蟹肉份量都唔少好吸引，唔腥，但就冇乜蟹既鮮甜味。朋友仔話牡蠣有啲啲腥🙈🔽麵食#虎蝦濃湯麵 +$50🦐🦐🦐🍜❣️因為之前食過覺得佢啲麵質過淋，今次order時想要求要硬麵，但職員話係preset左冇得改硬度😅一黎到個樣真係好吸引😍好好好大隻櫻花蝦炸虎蝦係面，再加埋橙黃色既虎蝦湯，個湯既質地好似意粉啲醬咁，都唔可以用"湯" 黎形

氣氛：100分，真係好似身處喺日本咁！無論係裝修定係店員嘅態度、都令人感覺係日本嘅日本居酒屋食緊嘢咁麵食：總括而言，份量幾大，虎蝦濃湯拉麵可以一試，其他較普通明太子撈麵：正常發揮，份量幾大，性價比OK。虎蝦濃湯拉麵：唔好意思冇影到個蝦但係個湯非常濃，杰到好似撈麵咁，忍唔住飲晒啲湯半熟牛肩胛撈麵：個牛好韌，個拉麵同其他面一樣，個汁比較普通，係牛油加醋咁，偏酸。葡提鴨卷：次次黎都會嗌，清爽嘅提子同鴨配埋一齊口感清新雞尾：比較少店有提供，個雞Pat Pat 味好香。芝心茄子：一般可以唔使試另外，我哋都嗌咗酒精任飲，佢嘅craft beer選擇都好特別，例如CODECO, ORION craft 75, 唔係度度有！ （但個人覺得codeco其實普通、Orion craft 75幾好飲）而青酒係原支上，好抵飲！

見到openrice其他post都話要訂枱，於是就訂枱一試~~坐落係百佳附近，都幾易揾因為係食晚餐，全部都係單點，二人叫咗一個蝦麵，串燒，關東煮晚上單點會送一份味噌青瓜，正常發揮雞湯關東煮，湯無咩雞湯味亦唔夠熱，我覺得可以不叫蟹肉牡蠣，炸蠔上放上蟹肉，熱辣辣香口之選牛舌- 好食，juicy鱔-脆口又香葡提鴨卷-有驚喜！提子中和咗鴨肉嘅油膩感，加上柚子醬嘅點綴，清新雞翼-普通，比較乾雞髀肉- juicy,滑蝦湯麵，湯好杰，一個人食唔唒，炸蝦外再用櫻花蝦包住來炸，香口又啖啖肉。店內氣氛好好，串燒好食有特式👍🏻

展開一連兩日的黃埔覓食日🔍👅今日試呢間！好友推薦的 有週末ᴍᴇɴᴜ · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · • 昼食 $138/人 • / 前菜 /✿ 麦粒味噌青瓜🥒✿ 雞肝多士.枝豆春卷 / めんるい /✿ 明太子撈麵✿ 雞白湯素麵+$10 / 串焼き/串かつ /✿ 五層豚肉燒✿ 白燒活鱔+$8✿ 生蒜牛柳+$2✿ 蟹肉牡蠣+$2 / 飲み物 /✿ 麥茶✿ 午後奶茶 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · 串燒睇名唔知係炸物個人不太好😗食物燒白鱔好食😋前菜一上已經覺得好豐富整個餐分量很足夠一碗麵女生絕對可以分著吃🙇🏻‍♀️2人~💲𝟑𝟐𝟎

呢間位於黃埔花園既火夫係近期拉面關注組既人氣店Lunch 1個主食+ 2串串燒+飲品都只係百零蚊比起其他時間黎食真係抵食好多呀但都因為咁….LUNCH係超級難BOOK位足足要早1星期上OPENRICE預約先禁到黎到一定要試佢個虎蝦濃湯拉面個炸虎蝦既炸皮係用櫻花蝦黎炸, 非常特別而且個湯底真係超級濃….濃到係完全掛曬係個麵上面十足十沾面咁而套餐跟既2串串燒 我地簡佐蟹肉牡蠣同五花腩2樣都十分出色 五花腩唔會話太肥 但好重油香蟹肉牡蠣 炸得好脆 蟹肉好鮮甜 配搭牡蠣岩岩好

╹ 火夫 - 紅磡 Hung Hom ╹#tori紅磡ʅ好有驚喜‼️絕對要一試嘅拉麵店🍜最緊要係性價比極高 套餐價好抵✌🏼出面呢個質素閒閒哋都$300 up🥹超級飽肚 食唔哂🍤ʅ假日套餐（一品x3、麵食x1、串物x2、飲品x1）($138)：ʅ🥢一品（即係前菜）：勁抵食 套餐3款前菜都包😍賣相別緻之餘又好食，分別有雞肝多士（搽醬toast）、枝豆春卷、麥粒味噌青瓜（咸味嘅味噌麥粒勁夾清新嘅青瓜！）🥒🍤虎蝦濃湯麵 (+$50) (9.5/10分)蝦湯超濃郁 濃稠到撈麵level🤤虎蝦有一個拳頭咁大🦐亦都好新鮮 做法以櫻花蝦做炸皮 增添另一番風味🍥🍢我哋各人有兩份串燒，分別叫咗葡提鴨卷、蟹肉牡蠣(+$2)、五層豚肉燒、雞腎感覺到餐廳用心製作每一款串燒 好精緻好花心機 個人比較推薦頭三款🤤🍵飲品方面，我哋叫咗：午後檸檬茶、烏龍茶ʅvewdie回頭率：🐽🐽🐽🐽🐽(5/5)ʅ📍火夫紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G29號舖ʅ#hkig #hkiger #hkigshop #hkigfood #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkgirl #hkcafe #hki

難得今日反晏D,就去搵好野食,選擇左“火夫”其實之前一直都想去試,一直都沒有機會.今次選擇左Lunch set$118虎蝦濃湯麵+$50,葡提鴨卷,芝心茄子,麥茶虎蝦濃湯麵,非常濃郁,好似食沾麵咁樣葡提鴨卷,好清新同埋一齊食吾油膩芝心茄子,冇咩特別最後飲杯麥茶可以清下腸胃唔錯唔錯

🍽火夫🆗📍 紅磡黃埔花園百寶坊三期地下29號舖——虎蝦濃湯麵 $128👅麵如其名 超濃 勁掛麵 不過一個人食有啲膩 建議兩個人share串串 ($48 兩串 部分要加錢）👅係建議must 叫沖繩燻肉卷👅白燒活鱔葡提鴨卷👅雞尾鹹腿蜜瓜👅銀杏貝柱芝心茄子👅 雞肝啡菇👅蟹肉牡蠣生蒜牛柳雞肝多士$48檸檬冰串燒酎 👅$52——上網見到啲人話青瓜味噌好好食，諗住嗌不過原來係送嘅👅整體來講唔錯，炸串好食過串燒同埋價錢上都合理不過食完勁口渴(懷疑落咗好多味精?)所以未必會encore

📍 火夫 (紅磡)紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G29號舖🌕🌕🌕🌕🌗食物🦐虎蝦濃湯麵 ($128)呢個湯底真係好濃郁！🤩有少少似好杰嘅龍蝦湯🤏飲落都幾好飲，唔係死鹹同唔重味精味😃不過略嫌可以多啲配料，如果得炸蝦同面就有啲寡🤥🐥 雞白湯關東煮 ($46)呢個關東煮都幾多料🤫有年糕福袋牛筋豆腐同蘿蔔🤫其中牛筋煮到好冧~不過如果個湯頭可以濃味少少就好了🤏🍢串燒 (左至右) ($48 for 2)五層豚肉燒呢個就正常豚肉燒嘅味道🤣比較特別嘅係會夾咗個桃係中間🤣不過個人覺得唔太夾🫣雞腎呢個正常發揮😝個人嚟講如果佢有掛多啲甜嘅燒汁會仲好食😋蔥燒牛舌呢個有少少surprise 😝佢上面灑咗啲花椒碎 食定個嘴有啲麻🤭生蒜牛肉 (+2) ✨呢個爆好味！！😋✨個牛肉炸完都仲有口感得黎仲有汁～炸衣都算薄！最重要係佢個汁好好食🤤係類似他他醬 不過重蒜！蟹肉牡蠣🦪 (+2) ✨呢個都好好味🤤！牡蠣仲保持到有汁，炸得啱啱好👍🏻🥰上面俾嘅蟹肉一啲都唔手軟😋👍🏻雞肝呢個都雞腎 comment一樣🤣🫣白桃冰串梳打 ($32)呢個就正常味🤣比較特別係佢粒冰真係桃黎 可以食🤣🤣大家叫咗嘢食之後都會送麥粒味噌青瓜(圖7)作

Lunch Set公眾假期 $138｜平日 $118= 1麵 + 2本串燒 + 1飲品❥ 虎蝦🍤濃湯麵｜+$50大大隻虎蝦外層裹上櫻花蝦，賣相上絕對衝擊視覺，咬下去虎蝦肉質爽口彈牙啖啖肉🤤。湯底非常濃稠而且充滿蝦的鮮味，麵條不斷吸入湯汁，一啖掛滿湯汁的拉麵放入口中，感覺在食沾麵。麵條吸飽濃湯後雖然很滿足，但食到最後覺得有點膩。❥ 串燒🍢💯 蟹肉牡蠣｜炸蠔🦪上面舖蟹肉，口感新鮮💯 菩提鴨卷｜食不出鴨肉，但加入提子有很好的鮮味配搭，鹹中帶甜💯 鰻魚玉子｜玉子燒中間夾住醬燒鰻魚粒，好夾💯 生蒜牛柳｜沒有很重蒜味，雖然是吉列，裏面牛柳依然嫩口，不錯❥ 一品🫘 雞肝多士｜滿滿一碟鴨肝醬搽多士，小食都完全不敷衍！🫘 枝豆春卷 ｜做法特別，味道上普通🫘 麥粒味噌青瓜｜食完油炸燒物後用來過渡一下味覺，又消滯

叫咗兩個lunch set, 內容有一個開胃菜，兩個小食同一個麵，份量超級充足。如果兩個女仔食，可以唔使一人一個set, 如果唔係會好似我咁食到呆咗。兩款麵分別揀咗雞白湯素麵同虎蝦濃湯麵。雞白湯拉麵唔推介，覺得佢唔夠雞味。而虎蝦濃湯麵一開始食嘅時候真係幾好味，但食多幾啖之後就開始覺得膩同咸，隻蝦好大，外面包咗層櫻花蝦。串燒同炸物算唔錯，不過我哋嗰份燒牛肉咁啱就有筋。整體嚟講，都可以一試，但如果要排隊就唔值。

𝕎𝕙𝕠𝕞𝕡𝕠𝕒 • 𝕂𝕒𝕗𝕦 火夫🦐 📍紅磡黃埔天地百寶坊三期地下𝟚𝟡號舖📌#penguin_whompoa:::::::::::::::::::::::::::::: 以虎蝦濃湯拉麵🦐打響名堂的沖繩居酒屋 @kafu_hk 🎌，虎蝦沾上滿滿的櫻花蝦，口感豐富，湯底極度濃郁如撈麵般，整體會偏飽膩，所以個人更喜歡的是清新的雞白湯素麵🍜及串燒🍢 最推介蜜瓜牛卷🍈、葡提鴨卷🍇、沖繩燻肉卷🍖、鹽燒手羽中🐥樣樣Juicy～ 小食雞肝多士也是脆卜卜、雞肝醬滑身🫓整體而言，價錢親民，性價比高，可以encore! ♡´･ᴗ･`♡

【黃埔•人氣❗️極濃厚虎蝦拉麵】火夫📍黃埔天地百寶坊(第3期)地下G29號舖 👅8.5/10✨虎蝦濃湯麵🍜🦐必食‼️一碗食曬唔同層次既蝦味！Jumbo炸虎蝦沾上滿滿的櫻花蝦，彈牙蝦肉配上脆脆櫻花蝦，口感豐富( ´▽｀)湯底又係另一種既蝦味 ，濃厚鮮味，我鐘意加小小七味粉，更添惹味（≧∇≦）麵質非常掛湯，不過就腍左d，可以叫硬麵先！串燒 - 正常發揮(◐‿◑)�🍈蜜瓜牛卷🥓沖繩熏肉卷巨峰冰串燒酎🔮靚靚！甜甜地，開胃之選！可惜冇乜酒味╮ (￣ 3￣) ╭

火紅的拉麵店主打蝦濃湯直程好似西餐廳食的龍蝦湯加入咗拉麵咁，湯底超級creamy，用咗虎蝦不比龍蝦遜色，蝦鮮味超級香濃，湯非常厚杰飲哂真係會有點膩，杰度有點似醬汁多於湯。最大亮點一定係隻巨型虎蝦，肉質鮮味爽彈仲食到少少膏，蝦味突出，外面仲有脆脆櫻花蝦包住，最後再沾埋個蝦濃湯，簡直係三重濃蝦蝦蝦！串燒正常發揮，白鱔皮脆肉肥美，口感比一般鱔爽彈， 要加多少少鹽帶出味道。雞腎調味就好好但比較乾，而牛柳粒就較為失望超多根完全𡁻唔到。平日午餐咁的價錢有超正虎蝦濃湯麵加串燒仲包飲品真係超抵食👍🏻

之前經過，看見菜單設計得很可愛又是我很愛吃的串燒和日式居酒屋所以已經bookmark了這間拉麵店很久！曾經下午兩點來過一次(沒有預約)，結果進去才知道拉麵似乎有數量限制，被店員告知已經售罄。後來終於跟朋友約好，能試一試這個超級有名的虎蝦濃湯拉麵！火夫本身的午餐也CP值很高！午餐set有：一品前菜x3、串燒x2及1項主菜。前菜本來就只有三款，所以就是全部都可以試一遍🤣個人最喜歡藜麥味噌青瓜，將用味噌醃製了的藜麥放在青瓜上不會太鹹，也有清新的口感，很開胃～另外有毛豆春卷和小吐司，味道也很不錯喔！但是毛豆春卷建議趁熱時吃！虎蝦濃湯麵這款主菜要額外加$50，雖然感覺有一點貴，但是店員拿過來的時候就感覺這價錢也是值了。湯底非常香非常濃郁，有一點像撈麵的感覺。之前看見有一些人說湯底很鹹，但個人覺得只嚐湯底其實應該是剛剛好，反而配上蝦一起吃的時候就有點鹹。虎蝦炸得非常香脆，鹹香的蝦味配上香脆炸皮很可口🤤外皮應該是用麥片包覆後再下煱炸，即使我們拍照有點耐還是很香脆啦！稍微不足的點是有一點厚，吃到最後也是剩下來了😅串燒菜單上有很多不同的串燒可以選擇，我選了活鱔(+$8)和鹽燒雞翼(+$2)，感覺香港很少