漢軒茶樓 (已搬遷)

這次來長洲準備了一張長長的美食list, 但由於到達時一點多未到二點，想吃的餐廳仍未開門，烈日又高掛天上，在街上行走實在太累，於是誤打誤撞便走到這間餐廳飲茶。門口擺放著很多蒸好的點心，一籠籠搭得很高。店員熱情地招呼我們內進，又不停推介點心。坐好後要親身出去拿點心，很有原始的飲茶氣氛。點了燒賣，牛肉球，粉果，雞扎和大包，真的是第一次吃大包，店員力推，說平時這個時間已賣光，現在賣剩最後一個了。燒賣，牛肉球跟粉果都好食，跟一般酒樓水準差不多。粉果肉很多，如果可以多一點馬蹄更好。值得一提的是雞扎，2件都大大的，內裡包著冬菇、雞翼、火腿和豬肚。平時酒樓的雞扎包的都是雞件，這個是雞翼很特別。雞翼超有雞味，又香又滑，不過麻煩在有骨所以一定要挑出來吃。豬肚也很好吃，所以食物配合著咬下去非常滋味。大包大大個，內裡真的包了很多東西，有雞件、火腿和雞蛋。滑雞有很多件，而且跟雞翼一樣很入味很滑。 內裡有雞蛋也覺得很特別，哈哈，果然值得一試。進食期間見到食客跟店員會一起討論電視正播放的新聞，很有街坊餐廳味道呢﹗…查看更多

長洲橫街中的鄕村舊式茶樓，全部點心都放在大門旁的蒸車，大熱天對住個大蒸籠都幾考耐力。冷氣開放，來的客人都很休閒，慢慢一邊看報紙，或和老闆娘討論一下電視的新聞報導，這才是生活。自己先出去門口選點心，然後員工端上，服務都很殷勤。义燒腸粉，厚粉皮，大件頭，屬吃得飽之類型。金錢肚，冧軟兼多塊，醬汁很入味。排骨蒸飯，分開上，即將一碟排骨配蒸飯。以此推算，蒸飯為本，可任配其他點心，變化多，這方法不錯。…查看更多

對於我地哩d現代既城市人，哩間茶樓絕對可以比我地到以前既飲茶文化！要自己攞住張卡落去拎點心真心好得意，雖然野食唔稱得上好食，但作為一種體驗實在好難得！我哋嗌咗個蝦餃，燒賣，鴨腳扎，同時椒排骨飯。蝦餃大大粒，皮比較厚，蝦唔算爽口，不過不失。燒賣係普通豬肉燒賣，都係太大粒，咬落略嫌唔夠彈牙。比較可取嘅係鴨腳扎，鴨腳做得好淋，好香。仲有就係真係好抵食！我地叫左三個點心一個蒸飯埋單先係六十六蚊，抵到爛！…查看更多

長州其中一間吃中式点心小店，經濟實惠，樓面幾位呀姐態度殷勤親切，其中叉燒餐包為太太至愛，若能碰巧遇上剛剛出爐更是美味。另外這裡盅頭飯是白飯一盅盅賣的，再另外按自己喜好叫不同的点心配襯。個人較喜歡他的時菜拌鲮鱼內，柱條牛筯腩和雞扎。最後提提這裡是坐得會比較擠迫及没有廚房炒粉麵飯供應的。是次光顧吃了排骨+飯，虾餃，鸡紮+兩位茶錢，埋單60大元。…查看更多