漢年茶餐廳

住左大圍咁耐都好少食呢間，知道呢間好出名，又多人，見今日人少少就試下，叫左2樣share食。鹽焗雞飯好好彩，今次食鹽焗雞飯比左雞脾我地，因為正常轉雞脾要加錢。雞依然很滑很香，配埋個沙薑真係一流，唔怪得咁多人食。椒鹽豬扒飯(炒飯底+$10)比起鹽焗雞飯，其實我地仲鐘意食呢個飯多D，因為椒鹽好香，又多蒜，配豬扒無得輸，仲要改炒飯底，絕對昇華！重口味人士必選，仲要超大碟，食完好飽。下次經過都想再試下其他。…查看更多

今日去大圍行街， 周圍睇吓有咩買返屋企食。 最尾揀咗呢間好多人推薦嘅茶餐廳， 見到佢OpenRice有咁多好評，網上咁多KOL話好食。 試吓招牌鹽焗雞炒飯底， 睇吓有冇伏先。首先， 骨多過雞，居然有兩舊雞踭搵笨。 再嚟，搵過晒成袋外賣佢都冇俾沙薑汁我 ， 需要明白呢幾件雞有浸雪味 ， 你連沙薑汁都慳埋真係好突出佢嘅雪味 最後個蛋炒飯太濕飯太腍：炒飯，最基本要乾身。 總括嚟講大圍有大把好嘢食， 下次可以試其他。 呢間唔會再有下次。 …查看更多

平日2點黎食大圍雞飯，都係坐無虛席！一坐低即刻叫左個雞飯要雞胸炒底，再試多個椒鹽豬扒飯炒底1. 雞飯（雞胸）炒底碟上 我自己鍾意啖啖肉，所以叫左雞胸，雞胸都完全唔鞋（當然冇得同雞髀肉比較），但我自己都好滿意！另外隻雞都好入味👍🏻👍🏻👍🏻雞肉份量都好多。另外加左$12 轉炒底，我就覺得好失色，個炒底完全唔香，當食白飯咁都冇乜分別，加左咁貴轉炒底，同期望嘅太大落差。2. 椒鹽豬扒飯炒飯碟上豬扒份量唔多但都大大件，椒鹽就唔係好見，亦唔見乾爽蒜粒，同時亦唔見椒絲，但講真味道就唔差嘅，入味兼辣辣地，我本人都過關，可惜都係個炒底麻麻，拉低左分數。整體而言，雞飯抵食，炒底可試，下次再去，會叫白飯.😜…查看更多

大圍積福街有兩間茶記老字號✌🏻各自憑着招牌菜式在大圍名物榜上穩守多年，其中一間就是這次光顧，主打鹽焗雞的漢年茶餐廳🐔———————————————————————鹽焗雞賣相與一般燒臘店的白切雞無異🐥但入口鹽焗味道非常突出😎醃得十分入味，雞皮底下的油脂亦令雞肉充滿油香👍🏻可惜肉質方面明顯過熟🤨令雞肉尤其是雞胸位置偏韌難咬，整體來說未算太有特色🧐而炒飯水準更是令人大所失望🥲只因飯粒炒得未夠乾爽，濕潤得是用筷子都夾得起的程度🫨未能做到粒粒分明，鑊氣欠奉🙅🏻‍♂️而且炒飯有額外添加調味🤌🏻再配上本身已經鹹香味濃的鹽焗雞，個人認為未免太重口味🤫———————————————————————漢年的鹽焗雞飯水準普通，未算特別🤔作為街坊用餐選擇是絕對可以👌🏻但說到是大圍名物的話，本人認為未免過分誇張，有點名過其實😅…查看更多

此店的鹽焗雞飯一直受網絡世界吹奏，近日見到同類youtube食評，因此特登慕名而來一試。正值星期六中午時段，門口大約排8-10人，店內快入快出，填鴨式的入座安排，造就了約5分鐘成功入座。入內眼見全場滿座，不論食物定食客都貨如輪轉，一張枱定必搭完再搭，可想而知一定係坐得又逼又唔舒服。環境方面夠晒懷舊，彷彿返到20年前食店水平。$67 鹽焗雞飯炒底(碟上) - 鹽焗雞味夠鹹，雞味欠奉，雞肉份量、質地正常。炒飯名不符實，睇相就知係一舊飯糰，基本搵唔到炒飯特質。碗同碟之間嘅分別只係份量差異，因為飯質關係，最終係冇食晒。網絡食評足以令食店自動升格，但有感過份吹奏，不會再來。…查看更多