漁師兄

營業中

休息中

呢間漁師兄位於世宙對面，裝修時尚新淨，木色+灰色為主，有幾多卡位，座位闊落！午市有自選魚湯米線（$48/2餸）（+$6 魚腐）可選招牌鮮魚湯、蕃茄魚湯、芫荽皮蛋湯及麻辣魚湯，我第一次食，就試下招牌魚湯，湯頭呈奶白，味道都幾濃郁，米線係粗爽質感，份量適中，每碗除了蔥花還有木耳絲。配料選擇豐富，我選了枝竹、水餃和魚腐，但魚腐其實似魚蛋豆腐多點。呢度嘅嘢飲值得加配，叫米線只用半價就能加配，呢杯紅西柚綠茶半價後只需$14，勁大杯好抵飲。唔想一人一碗麵，點小食share都好抵食，椒鹽雞軟骨（$22 加配價）賣相一流！很脆很香口，夠辣夠惹味，很抵食。涼拌皮蛋（$18 加配價）有生蒜及青蔥涼拌。每枱都有一樽菜甫，這菜甫是火熱的辣！！！嗜辣之人要試！

#元朗 @yuesihinghk🚶‍♀️上次去元朗食雞粥時見到隔離開咗間烤魚, 是日去試試! 💡店舖燈光光猛, 設有卡座, 座位寬闊, 裝潢滿有特色! 🐳1)先選烤魚種類 ~ 江團魚 $328!滿滿的骨膠原, 魚身好厚肉, 肉質嫩滑, 唔鯹好新鮮! 🥘2)選烤魚口味 ~ 馬拉亞參咖喱味! 酸酸甜甜, 越煮越好味! 第一啖湯頭入口清甜, 越滾越出味, 酸酸甜甜好醒胃, 味道同江團魚好夾! 如果食到後期覺得味太重可加魚湯! 🥔3)烤魚菜組合 $48 ~ 金菇、芹菜、大豆芽、蓮藕! 原本唔喜愛金菇的我, 幾乎食晒! 蔬菜完全吸收魚湯, 好好味! 🍢再來些串燒, 滿滿的孜然粉, 好香! 🐥燒大蔥雞肉 $20/串 ~ 大蔥好甜, 雞肉嫩滑有肉汁! 🥩燒五花腩片 $22/串 ~ 油脂好香, 唔會得個肥! 瘦肉部份唔嚡唔硬, 讚! 🍖燒牛仔骨 $42/份 ~ 薄薄的, 燒得香脆! 🍓士多啤梨乳酸 $32/杯 、紅西柚綠茶 $28 ~ 大大杯, 好抵飲, 唔太甜, 讚! 

星期日到元朗行街， 發現有好多餐廳🤩， 即興到漁師兄吃午餐😋，位於元朗安寧路25號鴻運樓地下4號舖。 店內座位舒適， 餐牌上有個款不同的魚湯米線、小食、烤魚、串燒和飲品，我點了魚尾湯米線$50、 魚湯麵自由配$48+ 蕃茄魚湯$3、 手拍青瓜$18、 涼拌皮蛋$18、 紅西柚綠茶$14、 士多啤梨味乳酸$16。 🔸手拍青瓜🥒 ～ 口感爽脆，味道酸酸辣辣，相當醒胃。   🔸涼拌皮蛋🥚 ～ 皮蛋沒有澀味， 口感嫩滑惹味。 🔸魚尾湯米線🍜 ～ 第一啖當然要飲下招牌鮮魚湯， 白雪雪的魚湯底，味道好鮮甜🤤， 魚尾入口嫩滑， 但細骨都比較多，所以食嘅時候要小心啲。 🔸魚湯麵自由配 + 蕃茄魚湯🍜🍅 ～ 蕃茄魚湯底味道都好鮮甜， 自由配了兩款餸，台式一口腸和肥牛， 一口腸啖啖肉很好吃， 肥牛份量都唔少。 🔸紅西柚綠茶🍹 ～ 滿滿果肉，味道清新。 🔸士多啤梨味乳酸🍹 ～ 酸酸甜甜， 味道幾好。 整體味道不錯， 推介招牌鮮魚湯， 香濃鮮味， 喜歡飲魚湯的千祈不要錯過。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

烤魚店似乎附近總有一間，但小妹要特別介紹呢間有「首創馬拉亞参咖哩烤魚」，有別於常有的麻辣口味，呢個馬來西亞風配有蕃茄的酸味味小辣咖哩味，非常值得一試。點餐先從選魚開始，有４款魚類選擇，小妹選咗款肉質嫩滑、無鱗、骨刺不多的江團魚。聽店員講，呢款魚係比較多食客選的。大大條嘅烤魚經過翻熱5分鐘，熱呼呼的，連同芫茜，再沾上亞参咖哩汁，正！唔好以為一條魚好似好少，原來食起嚟勁大份，係勁飽肚的。除了烤魚，亦可選擇加配配料，食完魚再火鍋🍲。另亦有多款風味串燒及前菜小食供選擇，小妹就分別點咗燒大葱雞肉串，燒羊肉串，燒五花腩片串，燒肉串上勁有四川風味嘅香粉，係整個肉串嘅重點，令肉串更野味。最後點咗杯荔枝紅茶，味道適中，亦唔太甜。

一班人想食烤魚，雞煲，又要坐得舒服，呢度係一個好好嘅選擇。朋友推薦漁師兄！7點幾去到，差不多滿座！這裏烤鱼，串燒，燒烤，雞煲，粉面都有，啱晒腌尖嘅香港人！點餐後大概15分鐘陸續上到，全部都即叫即整！點左份江團魚$328，小辣都很夠味，辣得過癮，魚皮烤到好脆，江團魚無骨，啖啖肉，怕魚骨既朋友都食到，加埋金針菇和蓮藕片吸湯，非常正！燒雞翼，羊肉串，麻辣味香濃，外焦裏嫩，好香口！必點紅糖糍粑，即叫即炸，外脆內軟，非常邪惡嘅小食。蜜桃蘋果茶，大大杯，夏日炎炎透心涼。人均250元，不用長途跋涉，很不錯呢！

#fridayla_yuenlong 最近入元朗探朋友中午試左呢間小店性價比都幾高😘💘💘💘快人快語💘💘💘 *️⃣元朗近日新開的漁師兄主打風味烤魚及魚湯米線，其烤魚有分辣與不辣，此外只作午巿供應的魚湯米線亦頗吸引，湯底每日用多種魚熬製數小時而成，湯呈奶白色，入口魚味濃鬱💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘 1️⃣魚鮫湯米線💲55💭轉番茄湯底加$3，另外加配雞翼$9，墨丸$6💭魚鮫臨近骨的附近，滿布骨膠原💭而番茄湯底亦鮮味十足😍💭米線質感都不錯，不會太淋2️⃣ 鮮魚片湯米線(湯飯) 💲42💭轉芫茜皮蛋湯底加$3，另外加配水餃$9，金菇$6💭湯底清爽舒服，魚片分量都唔少💭轉咗湯飯，粒粒吸滿湯底精華🤤3️⃣ 手拍青瓜💲24💭爽脆開胃，且調味適中4️⃣ 涼拌皮蛋 💲26💭超級惹味，而且份量十足😍

今日收工剛好在元朗，同事知我喜歡食酸菜魚又唔帶我食新嘢首先地點都唔方便西鐵站步行10分鐘雖然地方不大但整齊位置坐得也舒服先看餐牌看了不久同事已經自己發板先來點小食，泡椒鳳爪鳳爪口感是爽脆辣到亦剛好串燒點了兩個一串豬一串牛燒至乾身的！揀咗一個香辣味江團魚，魚身也夠肉厚，可以一梳拆出來，香辣味揀咗中辣，越食越辣，非常惹味香辣雞煲雞煲配料比較多雞肉入口啖啖肉味道當然又係越食越辣！士多啤梨味乳酸，芒果紅茶整體來講雞煲比較啱我口味，因為味道非常濃郁仲要加配一個白飯

𝟸𝟶𝟸𝟸 𝚂𝚎𝚙呢個9月, 因為老公腳傷, 我地食得好清淡終於見我老公話好返好多, 仲話同我去食lunch 放低哥哥去學野, 就同佢快閃食個魚湯米線魚腩湯米線鮮魚片湯米線 呢間既魚湯好濃, 我老公好鐘意飲埋個湯炸雞軟骨好邪惡, 每次話只係食少少, 最後都會清晒 涼拌皮蛋呢個汁好出色 😍 因為老公唔記得幫我叫辣～ 我撈埋米線度食, 好惹味再一人一杯咸檸七～ 呢個下午好爽📍漁師兄 (元朗)元朗安寧路25號鴻運樓地下4號舖

元朗周圍都有好多好野食，今日突然間好想食無食雞煲，來到世宙附近嘅呢間「漁師兄」，餐廳出名食烤魚/米線/雞煲/串燒，今日雞煲癮一發不可收拾，我哋就決定要食雞，下次先食烤魚。 一入餐廳，餐廳牆上設計有好令魚的裝飾，更加有一個魚網非常別緻，可見店主在設計上花了不少心思。座位有卡位也有方桌，枱與枱之間距離甚遠，適合朋友/家庭相聚。 //椒鹽雞軟骨 $38//未食主菜之前，叫兩碟小食食下先。這個椒鹽雞軟骨份量都不少，炸得香脆爽口，加上紅椒粒、青椒粒、洋蔥粒、椒鹽去炒十分足料，香味十足，食唔停口。 //蒜泥白肉 $38//蒜蓉控的我大愛！超多蒜蓉，加上香噴噴嘅麻油，白肉爽口彈牙配上清爽嘅青瓜片，加點蔥花，多重口感令胃口大增，正！ //香辣雞煲 全隻 (小辣) $198//重點來了！店員放上雞煲後會不時過來炒一炒雞煲，香料愈煮愈香噴噴，十分惹味。雞肉嫰滑啖啖肉，配料亦十分足料，有花椒、八角、紅椒、青椒、紫天椒、洋蔥等等，兩個人食一隻雞原來份量都幾多，我們叫了小辣就真係小小辣，愈食愈滋味，食曬全隻雞已經飽曬。不得不提，食到差不多嘅時候，店員好細心地幫我地加雞湯以防濃底，最令我估唔到嘅係加雞湯之後雞肉更

今日嚟到元朗朗屏，朋友建議揾《漁師兄》食烤魚，天氣轉涼好提議，呢位師兄果然有料到，有驚喜。因為早到，我哋可以坐卡位，感恩！ 店員友善招待，介紹各款烤魚，有三款辣及三款唔辣。特別啲叫咗個【馬拉亞參咖哩味烤海鱸魚】~這是食店全港首創嘅味道，帶點酸酸甜甜，依照店員指示，慢慢等五分鐘滾起，餐紙上會溫馨提示大家"先喝頭啖湯"，湯底香濃，一試難忘，然後，再把爐火調細......當烤魚滾起嘅時候就會聞到香噴噴湯底味道，有少少似東南亞冬陰功湯底，但係唔辣，亦都食到咖哩香味，味道香濃，越食越滋味，正啊！我哋叫咗海鱸魚，烤魚是成條上，絕冇花假，絲絲魚肉細滑，肉質幼嫩，索滿湯汁，真係好好食，魚皮都好正，奧米加3有益，烤魚配料包括芫茜、京蔥、香茅、炸洋蔥絲等等，本身個烤魚有蕃茄，叫咗個喎輔菜組合，廚師會預先放好在烤魚盤內，有拉絲蓮藕、爽脆大豆芽、高纖金菇及芹菜(唐芹)，整體上，烤魚用料、湯底設計、製作過程等都令人滿意，食落都都非常美味，朋友冇介紹錯。仲有串燒可以食，燒雞腎~ 煙韌夠爽，加入孜然粉更惹味。燒羊肉~羊肉夠淋有口感，內蒙風味。燒台式香腸~熱辣辣燒起好香口，夠曬肥美，台灣風味。鳳梨綠茶~夠曬大杯好抵飲

同老公想食雞煲！就食雞煲！香辣雞煲我哋揀咗全隻，配料充足，一上菜已經聞到好香雞煲味，雞件嫩滑，而且好入味。如果唔夠飽仲可以叫埋其他配料。我地叫左少辣咋，但都好入味幾辣！泡椒鳳爪鳳爪爽口入味，越食越開胃😃前菜幾抵食！蒜泥白肉估唔到有甘多片甘厚，勁多蒜蓉，肉質嫩滑，肥瘦平均，入口溶化，辣度亦都好夠。白桃味乳酸食辣嘢點少得特飲，飲品嘅份量係大杯，飲落勁冰涼解渴芒果紅茶消暑解渴，仲有粒粒嘅蒟蒻，都係好大杯。

元朗高質鮮魚湯米線😋由朗屏站行過去大約7分鐘除左有魚湯米線 仲有好多小食同飲品多人食既話仲可以叫烤魚！今次叫左魚尾同魚腩米線 食落不是重口味但真係好鮮 我平時食麵係極少會飲湯 因為怕有味精但呢個湯真係好fresh 飲多2啖都無口渴口乾既感覺🐟魚尾略為多細骨 食既時候要好小心魚腩就有少少大骨 2款魚都好鮮 一食就知係新鮮魚！另外叫左泡椒鳳爪同椒鹽雞軟骨雞軟骨脆卜卜 份量都唔少 上枱熱辣辣 泡椒鳳爪唔算太辣 唔係好食得辣既人也可一試呢配埋杯果茶透心涼❤️柚子綠茶可以要少甜 仲有大量粒粒紅柚 岩晒夏天飲啊！

今日比男朋友拉咗入嚟陪佢食魚湯米線其實本身我係唔鍾意食魚湯米線因為驚好腥 但係我男朋友堅持話唔會 所以就去咗陪佢食咁我就叫咗個麻辣魚湯米線真係顛覆咗我平時對魚湯米線嘅想像原來一啲都唔腥 仲好香同埋鮮甜我覺得好好食男朋友因為鍾意食芫荽所以佢就叫咗芫荽皮蛋魚湯佢話呢一個芫荽魚湯真係好滿足到佢因為佢又鍾意食芫荽又鍾意飲魚湯之後我哋再叫咗啲小食叫咗個雞軟骨 炸得好香脆而且仲有幾多個手帕青瓜 幾清新呢間魚湯米線真係十分之抵

街坊食神～入左黎元朗，掃完街梗係要坐底食正餐😂😂食左咁多惹味野，開哂個胃係時候要keep住呢道氣繼續食惹味香辣漁師兄，近開心廣場後面主打烤魚，雞煲烤魚有四款魚，六款味道選擇，我地選擇左泡椒烤海爐魚貪佢啖啖魚肉，索湯🤤🤤辣度都可以揀海鱸魚$288, 成盆上黎之後，泡椒香辣撲鼻而黎，已經吞緊口水店員推介，先試一啖湯，呢度魚湯底，而且細心俾左隔油湯匙飲一啖魚湯，係鮮甜帶小小酸辣，唔錯另配加輔菜組合$48蓮藕，芹菜，金菇，芽菜全部一野車落去，正呀～索哂味細心睇到係堅烤魚，唔係煎炸去，有炭火香味鱸魚啖啖肉，配佢的香蔥食，更加香口不得不提，呢度d串燒價錢好抵食小試牛刀，一食燒疏菜就知功架會返轉頭食，虎皮椒燒到外皮脆衣，但又多汁羊肉串$18尚可，勝在價錢

舊同事話成日都就我出市區食飯，今次叫我入去元朗（笑）佢話想食漁師兄嘅雞煲，黎到先知原來呢到離佢公司幾步路XD（佢真係好懶）叫完雞煲未有咁快食得，首先叫兩個前菜涼拌豬耳（$32）同涼拌皮蛋（$26）止住肚餓先！香辣雞煲（小辣全隻$198）主角到喇，同行友人食唔到太辣所以叫左小辣。足一隻雞都幾多舊，加埋配料爆香，食落好惹味！淨係食曬成隻雞已經夠飽，所以我地打消打邊爐嘅念頭。飲品方面，友人叫嘅係凍奶茶（$18）而我就飲士多啤梨味乳酸（$32）聽友人講呢到嘅lunch都唔錯，住喺附近或者喺呢頭返工嘅朋友仔可以試試～