漁之部屋 (已結業)

昨日有同事生日，夜晚就同班同事出o黎食放題慶祝。今次我o地就book o左漁之部屋。點解揀呢間？其實book之前我都睇o左好多食評，見呢間有長腳蟹食，而壽星又係長腳蟹迷，於是我o地就決定book呢間試下。去到等o左一陣就入得，o黎到當然要點刺身先。呢度D刺身有好多選擇，除o左有三文魚、八爪魚、希靈魚、鮑片等等一般o既刺身之外，最特別o既有松葉蟹腳、玻璃蝦同牡丹蝦。蟹腳質素唔差，肉質鮮甜。另外一級帶子真係超正，又鮮甜又厚肉，唔似其他放題咁未解凍完有陣雪味同會「痴」住D冰。另外，呢度o既燒物都做得唔錯。成班同事一致讚好芝士焗蠔！出面有D放題係一早做好o左，攤到凍o左先送上o黎，呢度送上枱o個陣仲係熱辣辣o既，值得一讚。講返芝士焗蠔本身，蠔肉唔會太細隻，醬汁惹味開胃，推介推介！另外仲有河豚肉乾，非常香口，送酒一流。我o地幾個女仔就最鍾意食燒日本紫心蕃薯仔，細細粒，一啖就可以放入口，好甜好好食。最後當然要食甜品。呢度D甜品勁多款，有木糠布甸、日式焦糖燉蛋、北海道牛乳布甸、楊枝甘露等等，花多眼亂。由於大家都有選擇困難症，一於樣樣都點D試下，好食就再encore。D甜品賣相好精緻，木糠布甸同焦糖燉

很少去將軍澳這地方，除了遠之外，又覺得空氣質量不好，今次跟朋友去也是本著試試看吧。地方不是很大，而是一般的食店裝潢。坐下就各人送上藍色的特飲至於食品都以為好一般，竟然又ok喎而且選擇又多，值得一試天婦羅鰻魚不是每間放題都有，而這裡就可以品嚐魚生亦新鮮好味道。最近甜品有Haagen dazs門口不是美觀華麗，有點茶餐㕔感覺，可以從落地窗看到店內情況，透明度高小吃不過不失海鮮沙拉都幾好吃觀感幾好，食落也鮮甜這個一般啦，不太驚喜sushi都保持水準難軟骨好味天婦羅竟然有鰻魚、南瓜亦很甜羊都好入味，幾好三文魚粒放在餅乾上，有趣又幾夾喎焗蠔就一般了，蠔肉太少

數數手指，對上一次放題都3/4個月前啦，本身生嘢麻麻哋，不過難得gathering都冇乜所謂，為咗就個friend所以入到將軍澳食放題，原來新開無耐，都幾受歡迎。刺身有好多款，除咗三文魚，仲有拖羅，蝦等等，樣樣都好新鮮，好有魚味同鮮味，不過我本身生嘢麻麻哋，所以都係專攻熱食同熟食。推介:八爪魚/味付螺肉: 好耐冇食過啦金菇牛肉卷: 牛肉卷係我至愛，細細件容易食，而且金菇超多，大愛!! 牛仔骨唔差嘅，唔un~燒菠蘿: 唔係度度放題有得食，一見到有真係勁開針，好juicy唔酸。燒開邊蝦: 生蝦我就麻麻啦，唯有專攻熟蝦啦，用咗開邊方法燒，一夾起舊肉就食得啖啖肉，唔怕整污糟手，超鐘意。再貪心啲，如果蝦size再大啲就好啦，嗚呀。唔知點解今日好似特別開胃，最後仲同fd share咗碗冷烏冬，呢碗烏冬好特別，本身夠爽夠滑，仲加左碎冰響入面，撈埋啲醬好清新。呢度甜品都係主打，款式多之餘整得都有心思，拍得住正式嘅甜品舖，樣樣都想試，佢哋最正係迷你size，咁可以試多一兩款都得，木槺布丁同焦糖蛋都好正下。呢間放題喺地鐵站對面商場，都唔算難搵，有機會再入開將軍澳，都可以再encore返~

將軍澳食肆唔係話選擇少，之不過間間都連鎖店，好快食厭，但最近開咗間日式放題，放題喺區內真係好少見，今次食完之後真係值得bookmark呢間舖呀!呢間放題喺天晉匯，都幾近我，食物選擇超多已經冇乜點輸，dry睇刺身menu，都有16款!!! 超多!!! 質素高，三文魚同拖羅幾肥美，玻璃蝦冇得輸，係超甜的，從來未試過咁正嘅蝦!! 識叫就一定叫赤貝，超爽甜。之後嚟左碟咁嘅嘢，原來係個fd叫嘅什錦刺身沙律，幾小清新，個醬都開胃~熟嘢都唔hea，火灸壽司都 good，呢度有牛肉同帶子，相當惹味。食到呢度已經飽左一半，不過仲有幾樣必試: 1. 芝士焗生蠔 (即叫即焗，我覺得沙律味重，反而少芝士味，但原隻上，派頭都正，值得encore多幾次)2. 金菇牛肉卷 (金菇估唔到咁嫩口，好易咬好，唔會痴牙，而燒汁味更係較得剛剛好)3. 燒物 (燒物有極多揀，推介: 燒魷魚，大蝦，牛舌，河豚魚乾，菠蘿，有個好鐘意食菠蘿嘅fd一個人ko近一打菠蘿 lol)

我平常不常吃到放題，主要跟朋友去不同國家菜的餐廳吃晚飯，所以這次也真的是主要陪人家去吃放題。雖說我胃口是不小，不過以前總覺得放題的東西又不夠專，真的會好吃嗎？這次人家拉著我來到這家店，硬說要請我吃放題，那我就好好的試一試嘛，反正又不用我自己花錢（笑）。不過，吃完這一次我真的有比較好接受放題這類的餐廳了。記得這裡要自己點餐，就是桌上有放餐單嘛，然後自己看想要吃什麼，就在單上寫上數量，然後把紙交給店員，很快餐就會送來，還算很方便，送餐速度還可以。我很餓，所以就先點了冷烏冬跟拉麵，很快就給朋友給說了一下下，說什麼剛開始不應該點這種很容易飽的東西，哈哈，可是我就是餓啊……算了，反正最後我也是點了，我要先吃一點點東西才行啦！不過，味道還不錯耶。冷烏冬份量不算多，可是芝麻醬很足，所以很好吃；拉麵就因為點了地獄，所以真的有點辣，味道還不錯，就我而言是烏冬勝出。我知道我朋友猛點了很多刺身，可是我自己比較喜歡吃sushi，所以禁不住就點了，哈哈！我點了幾款火炙的，還有海膽、三文魚、玻璃蝦啊，還有櫻花魷魚軍艦，oh，超好吃的！哈哈，我還吃得挺爽的，而且個人覺得sushi的表現比刺身更好啊！再來，我還叫了很

入將軍澳搵野食，發現天晉匯呢邊開左唔少食店，咪是但搵間望落好似幾好既放題食下囉，因為太多裝修緊，都唔知食邊間好。坐得就唔係話好舒服架啦，同其他放題店差唔多，不過食物d款好似唔算少，，又有好多唔同既甜品揀，so far都算ok既！去得食放題，就緊係要睇睇碟刺身咩環境架啦，似乎表現都算係咁啦！種賣話多唔多，話少唔少，不過三文魚同埋蝦就幾新鮮啦！可以再叫，但其他就好一般……btw手卷就算了吧，都真係幾一口，專攻刺身算啦……啊，蟹都ok，可以一試啊大家…..話說呢到d炸物都幾好，有款叫咩鰻魚天婦羅，口感都幾得意，仲有炸雞翼啊，好食！但其他個d就麻麻地啦…..可能個人口味問題啦…..最緊要最緊要雪糕！正，有咩北海道homemade雪糕杯，有3隻口味，真係點都要食返杯啦…出面都未見….我今次揀左柴薯味，um，口感都ok既，味道就甜左少少，但入面真係有少少薯肉食下架啵，都ok啦！

三文魚魚生，鮑片頭一輪新鮮，第二轉order冇魚味，羊串有穌味不過好咸，雞翼天婦羅ok合格，壽司無驚喜，酒煮蜆冇酒味，辣蜆味道唔錯但兩款蜆都有沙，整體冇特別唔好食，又冇野特別突出，最最要彈係坐位，迫死了，隔離枱位小姐的汽水都倒瀉在我手機上，激死了

新開japanese 食肆，同事讚口不絕，咁就黎食下。Lunch set 好吸引，叫左呢個$68set，有多種火炙壽司，每一款都唔錯，當中覺得蛋壽司最特別，蛋面有脆脆的焦糖。手打烏冬好彈，配粟米海帶，唔會太飽。見到其他set layout更盛大，好想試！不得不提加$10就有All you can eat 三文魚sushi！份量比正常size細小小，但係絕對物有所值。

呢間放題係新開既，印象中好似係成個將軍澳第二間放題，見佢門面唔錯，好光猛，乾淨，食放題要乾淨，呢個好重要！今次飯局席間有幾位長輩係唔識生野既，所以除左魚生之外，我地其實食左唔少熟食，比平時食放題試的野食多左唔少，普遍質素都相當唔錯，可以為大家介紹下！其實細心留意，呢度的魚生其實幾有心思，一般大家熟悉的剌身以外，仲有拖羅同蟹腳選擇，蝦都有幾種，破璃蝦，甜蝦同牡丹蝦！做得較出色的是甜蝦同牡丹蝦，甜蝦相當鮮甜，牡丹蝦的蝦味較弱，但勝在大隻，入口滿覺相當滿足跟手叫左d 火炙壽司，一黎滿足下幾個唔太食生野的朋友，二黎暖下個胃，增強戰鬥力。火炙三文魚壽司同火炙左口魚壽司都相當唔錯呀！火炙三文魚壽司燒得半熟，剛剛好地把三文魚的魚油逼了出來，讓人食到三文魚的鮮味；火炙左口魚壽司的魚油更利害，一口吃下去左口魚的魚油直沖口腔每一個角落，火炙左口魚壽司建議大家一件起兩件止就足夠了，多吃就會太膩。特別要跟大家推介爐端燒，河豚魚乾和紫心蕃薯都是超讚的。河豚魚乾佐酒一流，紫心蕃薯則相當清甜，一試難忘。必吃的還有那個芝士焗蠔，醫汁做得很出色，跟蠔本身的味道相當配合，是必定要 encore 呀！甜品都是十分精緻的，最

入到將軍澳探朋友，順便提早慶中秋，下晏響朋友屋企玩完board game，之後有人就提議食放題。玩到餓晒，食放題就啱晒啦。估唔到呢個新商場入面有間日式放題店，其他舖好多都未開，所以呢間店都相當人多熱鬧。價錢係268加一，好少少肉赤不過物有所值，都回到本。->清酒鮑魚: 一入座冇耐即刻送上每人一隻鮑魚，估唔到喎，咁重本，雖然唔係好大隻，但作前菜都唔錯-> 刺身 最回本: 赤貝/拖羅/生蝦，赤貝非常爽口，鮮味十足，拖羅罕見，不過都係三文魚最正，夠滑夠肥。->手卷: 海膽手卷，海膽份量勁夠，而且唔腥，一口手卷，細細件容易食。->其他: 辣炒蜆/清酒煮蜆/焗蠔/蝦天婦羅炒蜆細細隻但隻隻都有肉唔會得殼，焗蠔係超正，熱辣辣味道剛好，其他料理都正! 天婦羅爆漿鬆化，唔會食到好油，水準以上。->甜品 有好多甜品揀，除左原先任食嘅甜點，仲有一張雪糕甜品紙係每人限叫一款，movenpick雪糕或milk top雪糕，仲補幾款口味，好似出面都賣得貴，所以最後勁飽都要食埋先講。幾正。呢間放題質素係幾正! 不過市區無分店，略嫌遠左少少，如果入開嚟玩都ok。

朋友仔話將軍澳多左間放題，睇間鋪幾吸引，所以一齊去試下，睇下水準如何。入去之前，先睇左餐牌，都好多款食物，同銅鑼灣區放題差不多，價錢也不錯。前菜食沙律，相比其他放題鋪，尼度都多d款,而且幾有特色，唔淨只有一般既蟹子沙律，更有胡麻蕃茄沙律，同好爽甜既水蜜桃什果沙律，夏天食沙律係最適合既時間。尼間野都有幾款日本涼食，中華沙律、海蜇，可以加埋入沙律，感覺有d奇怪，但食落都可以。尼度我最鐘意食刺身，因為佢有新鮮野，有放題少見既蟹腳，味道清甜，不錯。另外，有一級帶子、牡丹蝦，原肉又爽口，食左幾輪，填滿了肚。一級帶子真係唔錯，我本身都好鐘意食帶子，而尼度既帶子實在岩晒我口味。哎，掛住食刺身，左影相太少。朋友好鐘意食辛辣食物，食左芥末八爪魚壽司同辛辣挪威三文魚軍艦，兩款壽司口感都唔錯，最起碼飯唔散，而辛辣味夠刺激。不過我食左三件就飽，留肚食燒物同炸物，因為真系好多吸引既燒物。好多燒物同天婦羅，食唔到咁多，但少食多款。其間都飲左好多杯野飲，最愛巨峰果酒同冷日本梅酒，我並非酒鬼，但都試飲左，因其他放題店好少見有咁多款酒。初次嘗試，感覺尼間野好好，開左無幾耐，希望間鋪保持水準，下次再食過。不過真係要慳下錢

星期六晚上在popcorn行街突然想吃刺身 便往popwalk分店因為之前在寶林分店吃過三次 食物質素唔錯即使之前有報導話食物中毒 我都無有怕 一於試下新店！預約了九點半 等到九點八 九點九先可以入座 一坐低已經立即tick左刺身十點三才有第一盤刺身 隔離枱遲過我地落單食物比我地早到 真不解是因為我地只有兩人 人地有十人 而且同店員相熟 就可以待慢我們嗎？算～ 刺身除了青口有點不新鮮 其他都一如以往水準高藍色送的飲品不錯 幾特別吃完刺身又等等等 才有一碟壽司吃完又等等等 催左兩三次才有炸物各樣飲品到我埋單才拎黎埋單等了三四個字 最後我自己行到收銀問佢收銀才處理我張單 太失望 侍應是有禮貌有笑容的但漏單及上菜情況太慢 令我不想再去此店以後都係去返寶林店

將軍澳天晉開左呵係好耐，都有幾間唔同的餐廳進駐，行過見到呢間放題的門面最光猛，就入去試左佢先啦！係人都知食放題係分時段定價錢既，呢度都係，但最平同最貴的時段，都係差40蚊港紙，大家黎食既話真係唔洗再為左慳錢而食六點半或者9點半！呢度d剌身選擇都幾多，點餐紙唔寫吞拿魚寫左拖羅當然係一大亮點！隔離位的牡丹蝦都好大隻，又係一大亮點呀！真係無令人失望呀！拖羅好肥美，入口有魚油香，但絕無肥膩的感覺。牡丹蝦同隔離位一樣咁大隻，肉身通透，味道鮮甜，無雪味，水準相當唔錯！大路之選三文魚剌身同樣係正野，剌身有光澤，魚肉同脂肪的間隔分明，師父切得比較厚，令入口的感覺更加豐富！壽司方面叫左款，火炙三文魚和和牛，三文魚正常啦，半生熟壯態從來都好吸引人，只要唔好燒得太乾就ok，佢係做到既！和牛壽司都唔錯，入口有牛香，但係師父好似燒耐左少少，太乾身，如果下次食唔係燒咁耐就好更好！飲品紙上面有一樣好少出現係放題的飲品，叫泡沫咖啡，一場黎到就試下啦，話哂都食左咁多魚生，叫杯熱野暖下個胃係好d既。佢既味道當然唔係咖啡店的水準啦，但係又唔會差到入唔到口既，只係比平時我地飲開既淡味少少，可能真係一下子食左好多野，我覺得中和

將軍澳好多食肆都係連鎖店，終於有日式小店嚟啦，朋友話早前見到呢度開間放題，就book左嚟試試，佢話落咗9點，諗住8點半去搏吓有冇位早入早食，點知，嘩，人~全部都係人~全部都係人~最後都等到9點3先有位。一入到嚟即刻送左杯藍色嘢飲嚟，係送嘅，甜甜哋果汁咁，唔識講。只限一杯。店員提我哋話可以先交左刺身啲紙先，以免唔夠位。刺身超多款揀，三文魚正，仲有拖羅，赤貝，牡丹蝦，松葉蟹，青口等等。不過首先送嚟咗2隻鮑魚，原來係送㗎。當然唔係好大隻但送嘅都冇咩要求啦。我覺得拖羅正，仲好過三文魚，蝦我食完會敏感，所以冇食，朋友就話好大隻超好味，唔知啦，不過青口同花螺就......壽司都值得攻，海膽三文魚子正正，海膽唔腥又滑，一排壽司排得超靚，算唔錯。一口手卷細細件，幾有特色。花之戀壽司都好抵食。天婦羅都值得推介，蟹棒天婦羅同蝦天婦羅啖啖肉。ps呢間舖個位都好入，唔易搵，沿平台行到最入就係啦。以將軍澳呢個美食沙漠終於有間食得落嘅放題啦，而且都幾多人等位!

已經好耐無食放題，難得男朋友今日提議，我當然即刻答應啦！朋友之前推介將軍澳呢間新開的餐廳，話用料靚，份量足，於是收工就來試一試(順便過呢頭捉下精靈)，希望可以讓我大飽口福啦！一入去坐低，我覺得環境ok，D檯都大張，唔會有好逼的感覺。侍應的服務態度也很細心，她先會自我介紹，再建議我地先叫刺身落單，因為可以較快出單，食住先，之後再慢慢order其他食物。真係俾到我好窩心既感覺 呀！其實D食物都來得很快，款式很多，每款食物味道都，真係超級滿足。以下推介幾款食物，大家去到一定要試1. 刺身食放題當然少不了，呢度既刺身好新鮮，而且都是厚切，唔會孤寒。牡丹蟹大隻鮮甜，我已經唔記得自己食佐幾多隻了。還有我最愛既赤貝，我梗係要食過夠本啦！鮑魚望落去個樣麻麻，仲以為會唔好食或者好腥，點知完全相反，應該係用佐特製醬汁去製造，所以味道好濃得嚟又唔會無佐鮑魚的鮮味，仲一d都唔腥添。2. 火灸壽司必定要試呀，真係好好味！我都知食放題食太多壽司會好快飽，咁會好蝕，但我都係忍唔住order佐兩次。我唯一唔中意既就是左口魚，可能我唔食得腥，但男朋友就覺得無問題，好好味。3.什錦刺身沙律沙律入面加佐wasabi，加埋沙