濱松町日本料理

呢間日式居酒屋共有兩分店，於文苑街的老店更是開業25年之久，這間德成街分店則開咗8年，同樣由老闆親自打理，老闆娘又熱情健談，成間店充滿人情味。裝修走昭和風格，掛滿燈籠同復古畫作，幾有氣氛。餐廳主打每日飛機貨，串燒、鍋物、天婦羅同壽司都做得唔錯，適合兩口子或者一班朋友放工聚吓。多人聚會可用VIP房仲可以按預算同口味訂製菜單，真係相當貼心。今時今日仲可以有咁親切服務態度嘅小店，絕對值得支持。富士山火焰帶子燒 $198必食招牌菜之一，老闆娘自創之作。上枱時會用火槍炙燒，視覺效果十足。帶子大大隻，面層金黃，裡面夾住蟹柳、明太子同蒸蛋，口感 creamy，似茶碗蒸但冇咁滑，但口感及味道都唔錯。海膽戀之花壽司 $138賣相精緻，海膽鮮甜唔腥，三文魚油潤肥美，飯粒握得剛好唔散。整體味道平衡，creamy得嚟唔膩口。濱松町卷 $138一客六件，每件面層鋪咗唔同魚生：劍魚、鰻魚、三文魚、北寄貝同魷魚，色彩豐富似彩虹，賣相已經令人食得開心，打卡影相一流。安格斯牛肉壽喜燒定食 $138份量十足，牛肉鋪滿面，湯底清甜唔死鹹。牛肉有嚼勁同濃郁牛味，配料有娃娃菜、冬菇、金菇、豆腐及粉絲等，煮得入味。但呢個壽喜燒無跟飯，需另外加。清酒煮蜆 $88 湯頭有淡淡的酒香味，更突出到蜆嘅鮮甜，適合鍾意清淡口味嘅人。…查看更多

去了這間日本料理。其實早幾年前經過這間日本料理亦都食過，已經很喜歡，想不到幾年後仍有機會再食。馬上打電話入內訂枱，店員人很好，馬上無條件幫我們訂了9時15分。結果我們早了一點到，9時便入去，店員也很歡迎我們，讓我們很感動。入到去，全店只有我倆，他們讓我們二人座四人卡位，手提袋又可讓我們放在另一張枱上，給我們很大的包容度，實在太貼心了。此舉讓我們座得很安心舒適，亦有滿滿感動。結果我們點了一個超值料理二人前。700元左右，食得很豐富，有先付，雜錦刺身沙律，空運刺身，三點二切，有三文魚，貫盛，一品料理，香蔥拖羅蓉手卷，章魚棒大阪燒，蒜片和牛角切#主食，廣島石蠔鍋和手打稻庭烏冬。先說刺身，切得很厚，三文魚油脂滿滿，油香好好吃，大滿足，不會覺得腥或油，我太喜歡了。三文魚以外還有另一款白魚亦很不錯。它的脂肪明顯比三文魚少，適合喜歡吃食物不太油的人。刺身蝦亦十分新鮮。蝦腸清洗得很乾淨，這方面我很欣賞，食物安全和衛生向來就是很重要。沙律菜開胃，醋味我很喜歡，酸味恰到好處，不會過搶，拿捏得很好。沙律菜亦十分新鮮爽脆，還有魚生粒粒，用的是三文魚腩刺身，精緻矜貴又好吃。章魚大阪燒亦很有趣，吃起來有點像日式的章魚糕。木魚花飛舞，加上充足的沙律醬，挺喜歡這道小食。接著是吞拿魚腩手卷。店員親切提點紫菜要趁脆口時趁快吃，否則會變軟，是很有用的資訊。態度相當友好。紫菜又薄又脆又香，味道一吃便知新鮮。吞拿魚茸和蔥香也吃到。配的不是白飯，而是調過味的醬油飯，與別不同，更顯心思。然後是鐵板蒜片牛肉。蒜片金黃香口，又薄又脆而不過火，難得。牛肉剛好五成熟。吃到和牛的油脂香和嫩，蒜片也吸收了和牛肉汁。是好吃又儀式感滿滿的一道菜。主角蠔鍋終於登場，加熱著上桌，很有氣勢，排得很美，蠔足足有四大隻，真豪華，煮得剛剛好，爆漿，好嫩，好juicy, 超級滿足。湯定清甜，鍋中還有軟滑的烏冬，吸盡湯底清甜味道的粉絲和紹菜，好吃。甜食有焦糖奶黃布甸和日本啫喱。最後我點了一個滑滑的焦糖布甸。可選啫喱或大福。店員大方讓我們二人各選一款。我朋友選了橙啫喱。試到兩款都挺不錯的。我個人比較喜歡啫喱那款的味道。最後因為吃得太飽了，塞不下而問店員取了打包盒，店盒或親自幫我們將食物放入盒中。進食過程中又密密幫我們換水和收拾器皿，展現滿分的服務水準和態度。食物亦很不錯。下次一定再光顧。…查看更多

第一次來濱松町日本料理，覺得這裡不只是一間日本餐廳餐廳，更是兩處充滿「人情味」的居酒屋老店！這份堅持來自老闆親自主理的用心。在這裡，吃的不只是美味，還有一份熟悉的親切感。🌟初秋限定：時令秋刀魚🐟初秋的秋刀魚油脂豐腴，是時令必吃！推介「一魚兩食」 先食鮮甜的秋刀魚刺身，感受魚肉的細膩。 再將魚骨酥炸，焦香鬆脆，佐酒一流！🍣每日新鮮✈️飛機貨與招牌菜老闆每日嚴選新鮮飛機貨，確保刺身與壽司的最高品質💎超推限定的濱松町卷：以厚切三文魚、油甘魚、吞拿魚、甜蝦、帶子、鯛魚製成的豪華創作卷物。 海膽戀之花壽司： 造型精美，海膽鮮甜，視覺與味覺的雙重享受！🔥熱食超推富士山火焰帶子燒： 帶子新鮮厚肉，經火焰炙燒後香氣四溢。 廣島蠔鍋： 暖胃之選，廣島蠔肥美飽滿，鮮味盡出！…查看更多

早排同朋友去佐敦嘅開業8年老店居酒屋「濱松町日本料理」🏮而位文苑街嘅總店更開業25年之久😉由老闆親自打理，主打每日新鮮飛機貨✈️製造出多款招牌菜式🇯🇵.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.富士山火焰帶子燒🐚單點$198💰上枱時會製造火焰效果🔥帶子鮮嫩切粒🔪混合蟹籽、蟹柳、明太子粒、洋蔥🧅菇菌🍄‍🟫蒸蛋🥚口感豐富又特別🤤.松町甲羅燒 🦀單點$180💰上枱時會點火😬蟹膏濃郁鮮美，有唔少蟹肉同蟹籽👍🏻配上鱈魚脆脆更加香口🐠.海膽戀之花壽司🍣單點$138💰花之戀壽司上放滿海膽😱海膽鮮甜Creamy😋三文魚肥美厚切🐟.石狩廣島蠔鍋🍲單點$138💰廣島蠔新鮮🦪飽滿多汁😍湯底清甜☺️仲有洋蔥🧅菇菌🍄‍🟫🍄娃娃菜、小棠菜🥬豆腐🤍日式粉絲🍜.明太子雞翼🍗單點$68💰.日本雞頸肉串燒🐓單點$65💰肉質緊實Q彈😆加上檸檬汁更佳🍋…查看更多

傳統和風裝修，打卡位滿滿，主打新鮮飛機貨及招牌日式料理。適合打卡，仿如日本街頭居酒屋。新鮮食材由老闆親自主理，創意料理。門口掛住盞紅燈籠，深木色裝修，有傳統和風感覺富士山火炙帶子師傅即席火槍炙燒～帶子焦香，有微微檸檬汁提鮮，治癒感！蟹肉甲羅燒蟹膏香濃黏嘴唇！挖來撈飯，咸香爆發～三文魚蟹籽沙律三文魚厚厚，蟹籽瀑布，青瓜絲清新，平衡喔～牛肉壽喜燒用傳統鑄鐵鍋上，熱辣辣滾住～牛肉吸滿甜甜湯汁，肉汁香，拌飯不錯，溫泉旦香濃店員很友善，傳統和風感滿滿，令人舒適…查看更多