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營業時間
今日營業
17:30 - 00:00
星期一至日
17:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
【灣仔區】【源品雞煲】同同事們一行七人去咗大坑食雞煲，呢間佢哋揀嘅，我冇所謂。食咗各 $290 嘅「招牌辣雞煲」同「花彫醉雞鍋」，前者要咗中辣，果然個辣度係出面嘅小辣，兩者嘅味道冇乜値得講嘅亮點，而且份量都唔算大，以「全隻」嚟講係肉量偏少，大家都認同。收 $20 位嘅「醬料」都正常，有幾款醬混吓咁。之後叫咗碟 $298 嘅大「安格斯牛肉」，牛味都有，肉質都鮮嫩。貴嘢仲有 $110 嘅「野生竹笙」，呢碟反而可以，幾大片，我哋叫咗兩碟。丸類叫咗「牛骨濃汁牛丸」同「椒麻味豬肉丸」，係幾特別幾好。反而之後嘅「手打墨魚滑」就麻麻哋，我哋仲叫咗「芝士豆腐」、「豆卜」、「響鈴」、「炸魚皮」、「牛栢葉」、「鵝腸」、「雞肶菇」、「日本烏冬」、「油麥菜」、「芋絲」，我一次過打包咁講，就係因為呢堆嘢都相當普通，甚至似任食場火鍋料。嘢飲就攞完計錢，涼茶類 $15，汽水就 $13，而玉泉梳打水就 $18，佢哋仲叫咗枝 $45 嘅大「健力士黑啤」，我冇份飲嘅。埋單 $2089，我哋七位食，即係平均每人 $298.4，我覺得只係正常嘅一餐，甚至我連「好濃味呀」呢啲形容詞都寫唔出，大家明嘅。。。（地址：天后大坑京街18號地舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am灣仔區 #銅鑼灣 #天后 #大坑 #源品雞煲 #招牌辣雞煲 #花彫醉雞鍋 #安格斯牛肉 #椒麻味豬肉丸 #芝士豆腐 #手打墨魚滑 #豆卜 #響鈴 #炸魚皮 #牛栢葉 #牛骨濃汁牛丸 #鵝腸 #野生竹笙 #雞肶菇 #日本烏冬 #油麥菜 #芋絲 #健力士黑啤 #1am1710 #1ambackup
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那一晚約了朋友吃飯，在地鐵站B出口行出來，竟然要行12分鐘，然後餐廳位置也比較偏遠，不容易找到。店舖面積不大，只有幾張桌子，我們五個人坐在一張桌子，也比較迫，材料還算新鮮，但是整體來說菜單都比較貴，而且如果我們不叫他的飲料的話，職員也不會給我們一杯水，加上只是要普通的醬料就要收每人$18 ，感覺有點小貴，不過上菜速度還算快，餐單選擇的款式也算多，只是要逐樣逐樣來收費。如果喜歡自助式火鍋的朋友，可能會不習慣在這個認識吃火鍋。
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IG見到網友推介呢間雞煲，所以趁週末約了一班朋友去試試，因為店舖面積不大，所以坐得比較迫，但雞煲係咁上下啦。我們六個人，叫了一個中辣雞煲，一個小辣雞煲，中辣其實唔算好辣，比較惹味。小辣的話比較能夠吃到雞的味道，亦好好味。吃完辣雞，就加了清湯變打邊爐。我們點了很多不同的食材，包括牛肉、鴨血、脆鯇魚、午餐肉、粉腸、珊瑚蚌、蜆、水餃、醬爆牛丸….. 最後還加了粉絲，把美味的湯汁，都吃進肚子裏了！喝了好幾瓶啤酒，嘻嘻哈哈又過了一個愉快的晚上！
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又一是大坑美食, 小小的一個區域潛藏著各國美食, 這次就是雞煲. 餐廳面積並不大, 大概只能坐十多人, 麻雀雖小但食物質素卻很高.首先先來一個醉雞湯鍋, 鮮甜雞湯帶有一點點酒味, 整個人都暖起來, 冬天必備. 另外材料也不少, 除了雞肉之外還有枝竹、黨參等等的材料令到雞湯非常濃郁. 另外還有鮑魚花膠雞煲, 辣度可因應個人喜好調節, 雞煲材料非常豪華, 鮑魚大概有四五隻, 花膠份量也不少而且大塊而厚身, 女士至愛. 可能是點了小辣, 辣味不是很出, 但麻辣的麻卻恰到好處, 雞肉非常嫩滑並且十分入味, 非常推薦這個雞煲.我們四個人吃完兩個鍋之後都已經飽了七八成, 之後再點些貝類、海鮮和牛肉, 剛剛好非常滿足, 下次不喝酒再好好感受一下味道, 因為這次吃到中途已經開始飲醉了😌源品雞煲大坑京街18號地下
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呢間係我成日去嘅雞煲之一個雞煲好啱我口味舖頭位置不多，所以每次嚟都一定會book位，如果唔係多數都會摸門釘。個<招牌辣雞煲> 落咗好多香料，例如：蔥、洋蔥、芫荽、西芹等等，非常入味，而且佢個辣係個口好麻嗰種口感，好鬼過癮真係兩個人食一隻雞都唔算多今次我地叫咗嘅配料有：<安格斯牛肉><粉腸><鵝腸><水餃><唐生菜><烏冬>整體而言食材很新鮮，特別推薦個粉腸，係預先煮淋咗，同埋好入味，再用埋雞煲個汁煮一陣，完全係邪惡到食唔停口另外個鵝腸都處理得好乾淨，滾完之後食都好爽口，值得一試最尾用個烏冬作結，吸收哂所有汁，真係不得之了中嘅不得之了我見其他食材都好正，可惜我地人唔多食唔到咁多野，要下次去再食過啦P.S. 呢度成日都有啲明星嚟食飯，間唔中都會撞到哈哈
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