湯品小棧 (已結業)

平時外出食飯大多是三高一低(高鹽、高糖、高脂肪、低纖維)找健康食真的不易，經親戚介紹得知這小店，聽說以健康湯水為賣點，下定決心跟親戚到小店光顧。入到店舖，大約只有4位客人，有六張桌子，我們三人就坐到最盡頭桌子左，後背著牆壁，右邊是開放廚房每邊的活動空間是不多的。雖然活動範圍不大，贏在人少，氣氛安靜入座後留意到牆壁不同位置掛著不同湯水食材，例如瑪卡、松茸、牛肝菌和黑松露、茶樹茹等五種湯水每張壁畫內就五款食材列有詳盡的介紹。可以說是對証下藥，不同食材有不同功效，食客根據自己需要叫湯，更有保障。愈細少的地方愈考功夫，店舖地方有限，更容易留意微細角落，入座後大大包紙巾放在面前，見微知著，公司對客人的小心照顧是抵讚的。看餐牌:有燉湯套餐和米線套餐，我們選擇了燉湯套餐落單十分簡單第一步: 選燉湯，牛肝菌，瑪卡，松茸，黑松露，茶樹茹及當日「特別推介」燉湯由28-49$ HKD第二步: 選配菜(小食)約20多種任君選擇例如:台灣水餃，花雕醉雞翼，時茶等。價錢都是幾蚊第三步: 選主食(米線，紅米，意面，米粉)同樣價錢都是幾蚊第四步: 跟餐飲品(小店特色餐飲)同樣價錢都是幾蚊，發現自己很煩XD我點了瑪卡燉

最近身體虛虛哋想搵湯水補補身, 於是就搵大角咀間湯品小棧，既可補身又可以食埋晚餐。 一去到好好彩即刻有位, 呢間鋪頭細細間座位比較窄,  不過好在唔使搭枱 餐牌有湯麵有撈麵揀，想飲湯就緊係揀湯麵啦 我地就叫左牛肝菌同松茸湯，另外加左蘿蔔、排骨、水餃、木耳、滷蛋同玫瑰露酒雞翼 啲湯好似幾足料又夠鮮甜，而且感覺到真係冇落味精，夠晒健康，飲完成身都暖粒粒 由於湯同米線係分開上，將湯倒落碗度做湯麵又得，將米線當沾麵食又得 至於餸方面，蘿蔔真係夠晒甜 其他都冇咩特別，泡椒木耳好酸但就冇咩辣味，個人就麻麻地咁酸。 本來諗住食埋番石榴芝士蛋糕，但係食得太飽唯有留返下次啦

最近朋友買了大角咀海桃灣,初來埗到的她, 每天都whatspp我要我陪她吃盡新家附近的美食!!!我們都是典型ol平時喜愛湯水的程度難以想像她早己看中這間名叫"湯品小棧"的小店說店子主打老火喉炖湯, 小食和炖湯米線等等這間是小店來的座位我想約可容納10-12人大家要有心理準備地方不太闊落和可能遇上人多要等位~~坐下后, 就看看餐牌這裡有多款招牌靚炖湯, 包括牛肝菌, 松茸, 茶樹菇, 黑松露等其實一坐下就已聞到四周湯香味遍佈整間店子了不過最讚的是價錢不貴只喝炖湯最便宜都只是HKD 25!!!!其實這裡有燉湯套餐和米線套餐燉湯由HKD 28-49不等另外可選配一些小吃, 例如燉蘿蔔, 泡椒木耳, 醉雞翼, 鳳爪等等價錢都是幾元!!!!!在現金這個高消費的社會裡幾元一個小吃實在是太超值!!!我和朋友選了燉湯套餐另外叫了幾款小吃, 另加紅米飯(HKD 4) 和飲品(HKD 8)整個套都只是三十多四十元但已是又健康又超值了!!!!我點了牛肝菌竹笙燉湯上桌是原盅燉湯, 香濃的燉湯味道不住的飄來湯的顏色很清, 喝下去湯頭很甜很美味原朲這裡的燉湯全都是用上新鮮雞只來練製而成難怪湯味這麼濃郁和家中媽媽弄

經過出街食人飯都會好熱身油膩，好難可以揀到健康既餐廳。在大角咀找到呢個以健康湯品加上面食既餐廳就跟朋友一試。見到餐牌都有好多既選擇，湯品配搭面食及小食，感覺十分健康。想了一會我就選了松茸湯，功效是補腎強身理氣化痰，第一次飲松茸湯，清淡中又好香，完全不會似其他餐廳即滾同味精既湯。 飲完好似係屋企飲既湯咁。我朋友點左特別推介-黑虎掌菌，朋友話呢款湯好濃味，估唔到菇既湯都可以咁濃既味道。佢飲完好鍾意仲差d叫多一款湯黎試飲，相信佢之後會自己再黎呢到食。配菜我揀左蘿蔔/牛肝菌牛筋腩 -配合牛肝菌沒有花椒八角但仍可以食出平時食既牛筋腩既味道，而且食完唔會覺得好想飲水。另外我仲叫左個台灣水餃-唯一失望既係食唔到有咩台灣既風味，個人覺得似菜肉餃，味道都算唔錯。朋友就叫左鹵雞蛋同排骨，蛋都幾入味同嫩滑，而排骨則幾有嚼勁，都算唔錯。主食我地叫左鹽水面同新竹米粉，米粉好幼好易入口，又不會太乾身，唔使配湯都可以好易入口。而鹽水面好彈牙，面身較粗入口比較有嚼勁。兩款都係好好既主食。最後飲埋兩樽天然既雪梨茶同蜜棗茶就食完呢餐飯。呢間小店店面需不大，但入內環境都幾清靜，食物都食得出天然健康，有機會再黎大角咀都會再幫

放假日每當沒有頭緒去哪裡通常往大角咀裡鑽,只因一程巴士到達實在太方便之故!本來打算試試區內的粉紅色啤酒,不過念頭一轉又往大角咀另一邊發掘一下,富多來新邨那邊不比大角咀那邊少選擇,那天還找到兩家餃子館唷。轉個彎又見到這家湯品小棧,看店外的湯水介紹也似乎很特別,況且近日身體機能不太好,飲碗湯滋補一下也很不錯。小小湯水店窗明几淨,店務及掌廚由兩位姨姨主理,踏入店裡已像媽媽的語氣招呼月巴客人,很有回家吃飯的親切感覺。每張桌子雖有一本圖文並茂的餐牌,如要點菜則在點菜紙仔裡剔出個人心水組合;開放式廚房看來細小,製作出品種類卻可不少耶。是日精選為蟲草花燉湯,不過我獨愛茶樹菇($30)的脆脆食感,每盅燉湯以色彩奪目的胖胖湯杯原杯燉著,只因那隻杯子連杯耳也熱得可燙到我的肥手指!說是以雞及豬骨慢燉而成的燉湯很是濃郁甜美,濃濃的菇湯裡沒有飄出一點油份,隔油功夫做得真好;長條茶樹菇一貫的爽脆,菇香雖不及松露般重,不過這菇菌卻是我的心水;湯裡還有不少讓湯底更為甜美的甘筍絲,結果飲至杯底朝天,證明湯杯裡是沒有任何圖案的。新竹米粉($8)份量卻不少,幼如頭髮絲卻是爽口的,沒湯時會結成一團,加湯後會較易進食,只是自己

今曰去大角咀,見到湯品小棧,於是走入去試下賣點純天然,無味精,又幾健康wor我叫左紅米排骨飯同花雕碎雞蛋加時菜紅米飯煮得夠"林"good,排骨口感煙韌,時菜爽口,加左小小鼓油正松茸燉湯味濃,重松茸味,可能太足料,我只飲了1半,正

不用上學,又沒有工作,漫無目標的生活真不好受.還好,生活中尚有需要我去照顧打理的事情,今天便是把家裡可愛的小白兔帶到動物診所的重要日子,診所位於大角咀,雖然離家有小許遠,還好友人每次都抽空駕車載我到附近在小兔兔要在醫生詳細檢查的時候,半小時的等待時間我便到附近閒逛一番,突然見到一家從前不曾留意的食店,便前皇坐下看看有什麼小吃吧由於不是十分肚餓,所以只點了一件蛋糕加一杯飲品,綠茶味蛋糕雖然是一早整好了,放在櫃裡保存的,但吃起來時鮮味仍在,綠茶味香濃,餅底亦十分脆,可說是誠意之作紅莓特飲亦相當清甜,解渴一流半小時過去了,接回小兔兔,友人便載我回家了

我地呢D"無飯"煮婦, 飯都無又何來湯水呢!! 所以大人成日投訴好dry, 同同事講開, 佢屋企附近有間專賣"無味精"湯既小店, 而且仲有飯食, 今日又幫公司做速遞黎大角咀, 一於收工順便黎試下. 同事講左響新九龍廣場後面, 所以好易搵到"湯品小棧".入到去鋪頭唔算好大, 得幾張枱, 不過好乾淨光猛.廚房細細, 兩位姐姐又做侍應又做廚房.睇下有咩湯飲先, 原來有個炖湯套餐, 可以選炖湯一款, 仲有配菜&主食.仲有撈米線套餐, 不過呢款就無湯飲.最後每人叫一個炖湯套餐, 幾款配菜一齊食."茶樹菇"湯($30), 睇落清清地但一啖入口個味幾濃, 好香菇菌味, 湯料有一支支既茶樹菇, 吸收晒湯既精華食埋更加補. 個湯功效係益氣開胃, 增強免疫, 呢樣真係啱晒我."松茸"湯($34), 呢個相對茶樹菇個味比較清, 但有湯水既甜味, 湯料有松茸同紅蘿蔔絲, 配搭唔錯.個湯功效係補賢強身, 理氣化痰, 呢樣啱大人.兩個炖湯都好夠熱, 一飲成個人都慶晒, 真係好行氣活血. 而且無味精, 一D都唔覺口乾.主食要左米線($4), 米線幾彈牙, 雖然無湯但唔覺好乾.配料要左台灣水餃5隻($12), 料有豬

今日陪媽咪去左大角咀買野,買完野之後有小小肚餓,見到附近有間米線舖,由於好肚餓,所以去到即刻坐低,叫野食正宗小店格局,小小既廚房煮出精美的米線?叫左一個燉湯米線套餐,湯係黑松露味湯黎先,其實黑松露味唔係好重,反而都係似返老火湯,但幾天然,無味精米線黎左之後,就倒D湯落去,原本淡味既米線即刻有曬湯味.米線好滑好爽口,夾埋個湯唔錯花雕醉雞蛋,雞蛋幾滑,蛋黃又唔膩,算係唔錯既小食玫瑰露酒雞翼,雞翼本身無咩奄過,應該係出黎果陣先溝D酒味,酒味幾香,所以雞翼有曬佢D味,加上雞翼本身幾滑,好嫩口其實全部食物都唔錯,最主要係唔落味精,食落幾健康

近期經常外出用膳, 這個月幾乎差不多沒有回家吃過飯, 就是真的回家了, 媽媽亦沒有為我準備湯水, 早前無意間留意到家的附近, 開了一間名為「湯品小棧」的小店, 顧名思意應該是以燉湯作招倈, 所以這天一早致電媽媽, 來這裏試試。 店來的地方雖然不大, 大概可以容納十數人左右, 坐下時感覺雖然有點擠擁, 不過感覺就是非常整潔, 木製餐桌及椅子帶點懷舊的客棧味道。 而餐牌上除了印上炖湯套餐及秘製撈米線套裝外, 還有大量菇類的營養價值資料介紹, 而職員更表示店內所有的湯品是絶無味精, 百份百真材實料, 保證健康。 除了湯品外, 店內還提供多款自製保健飲品, 而這天我和媽媽各自點了玫瑰花紅棗冷泡茶及蘋果山楂蜜棗茶享用。 玫瑰花紅棗冷泡茶 - 冷泡茶的賣相很別緻, 就是以牛奶樽裝著深紅色的泡茶, 再於上面灑上數朵玫瑰花, 味道酸酸的, 帶點微甜, 而玫瑰花香味亦非常清幽, 不過, 我覺得它的味道有點像洛神花茶, 入口時感覺非常順喉, 於炎夏享用感覺挺消暑。 蘋果山楂蜜棗茶 - 媽媽不喜歡吃酸的食物, 不過, 這天卻點了山楂茶來喝, 目的就是消滯養生茶味道挺不錯, 山楂的酸味都被蜜棗蓋過了, 所以

搬到大角咀後，發現這區有不少臥虎藏龍的小店，而且食品種類多元化，就樂此不疲的全都試試。最近迷上了這間以無味精湯品作主打的湯品小棧。始終自小喝著湯水長大，對湯水總有點情意結，可惜在街吃飯很難喝到無味精的湯，所以更慶幸有有心人開了這家小店造福我這些不懂煲湯的女子。店內約有六張檯，有個半開放式廚房，白色牆身上掛了些相架點綴，打理得乾淨舒服。點餐紙分三種，綠色的點燉湯套餐，黃色則是撈米線套餐，白色的點不跟餐的小食、甜品、飲品等。我們決定點兩個燉湯套餐滋潤一下，湯品主要有六種選擇，全以雞湯底燉製：牛肝菌($28)、瑪卡($32)、茶樹菇($30)、松茸($34)、黑松露($49)、特別推介($38)，是晚的特別推介是竹笙。另外亦有米線套餐，以野生菌醬和肉碎伴米線，下次再試！ 核桃米露 (跟餐$8/ 單點中樽$15)以玻璃樽裝上賣相幾特別，核桃的果仁香配上米露的順滑，沒有糊口的感覺，反而很清甜滋潤。 紅豆薏仁牛奶 (跟餐$8/ 單點中樽$15)為了用薏仁去水腫而點的，喝第一口就有驚喜，紅豆味和牛奶配合得很，有點像紅豆雪條，再加上滑滑的薏仁，十分清甜好喝。不會太甜或糊口，但紅豆起的沙令它不像米露般幼

好日唔來大角咀，一來就落大雨，唯日找地方醫肚，順便坐底等個fd.在富多來附近，有間小店，以湯水做主打，我呢D打工仔平日快餐為主，想飲淡湯水都無，今日有機會，就試下呢間野有無料到。我們點了，點了紅米飯,牛筋腩,台灣水餃，秘制軟骨，核桃米露,松茸湯松茸是一種纯天然的珍稀名贵食用菌类，被名為“菌中之王”具健腦,消炎,益腎,降血壓,降膽固醇,降血糖,改善肝功能松茸湯水味道香濃,松茸菌菇肥大，肉質细嫩，香味濃郁台灣水餃細細隻，肉涵少少的，餃子皮厚薄恰到好處的嚼勁，「咬到一口好吃水餃」的滋味!好吃到淚流滿面的牛肝菌牛筋腩,牛肝菌菇濃郁的味道配上自制鬆化的牛筋腩,夠淋又香滑秘制軟骨，軟骨\煮到好軟糯，肉的部份保留到嚼頭，肉燜得夠酥軟，拉麵軟滑有咬勁。非試不可！豬軟骨啖啖肉混上滷汁，濃郁鮮味核桃米露，杰身的核桃很幼滑，味道不算太濃，層次比較簡單,幾解渴，唔會“張“住曬個口，這飲品質感有點兒稠身，喝來有合桃香，也有合桃味，當中還夾雜有少許的米漿味道，微甜，清淡而健康。健康紅米飯吃紅米除了幫助腸道蠕動外，對心臟健康也有好處。這是因為紅米穀糠內的抗氧化營養如維他命E和谷維素, 紅米比重較預期少，質感偏向軟腍

無飯主婦其實都好想有啖老火湯飲下，但又實在無時間又無心機煲，而出去飲，就最怕飲到好味精既野，無益得黎可能仲有害。經朋友介紹下，原來屋企附近都有間養生湯飲，有六個湯可以揀，價錢由28到49蚊。除左湯仲可以加錢配埋小食同主食，成為一個燉湯套餐。我呢就叫左個特別推介湯，一問下原來係蟲草花湯（$38）,聽講功效和冬蟲草有點相似,有滋肺補腎、護肝、抗衰老等，由於係燉湯，所以飲落一d都唔油，清清地，好滋潤。仲配左隻溏心鹵雞蛋$7，非常入味，而溏心效果都做得好好，配飯食一流，主食就要左個健康紅米飯（$4），分量都好夠飽肚。下次加多個肉就prefect了！

近來媽咪終於得閒同我去食下飯了，真開心！今晚因為喉嚨痛又有啲感冒，唔係咁舒服，所以唸住同佢呢啲阿媽食下健康啲既yaya，於是過左去大角咀，試下呢間湯品小棧！餐廳是家小店，裝修很簡單，座位約有十個，員工2、3個！媽媽點了牛肝菌牛筋腩撈，牛筋腩媽媽大讚夠淋又香滑，佢話出面嗰啲多數都0鞋！紅米飯不過不失，可能因為吸了太多牛筋腩汁，所以令飯有點過淋同散開既現象，唔知係咪呢度特色黎呢！秘制松茸醬，係好香松茸味既免治肉醬，咸香得黎唔會死咸，用黎撈飯好滋味！好快俾我齋食唔送飯食哂！溏心旦係凍食，旦黃超級流心，凍凍的一個冷盤，口感軟滑，半個旦旦毫不留情，一下就給我送進囗裏去！泡椒鳳爪，合香港人口味，不會過辣，而且肉質爽脆不un，好有質感下！台灣水餃，細細隻，肉涵少少的，不太特別，皮略嫌有點厚，像薄的山東餃子！秘制軟骨，軟骨部份不是爽囗，而是煮到好軟糯，肉的部份保留到嚼頭，不會好難咬開，老人家食都ok，這點我喜歡！豬軟骨啖啖肉混上滷汁，有很住家温暖的感覺！小食份量細細碟，可供客人同時點好幾個是優點！核桃米露，杰身的核桃很幼滑，沒有顆粒的囗感，幾解渴，唔會“張“住曬個口，幾凍，唔錯！玫瑰花紅棗冷泡，酸酸地

見到雜誌推介老板每天堅持親力親為下廚及營運小店，加上本身很喜歡飲炖湯，再加上是野菌炖湯，需然住新界也決定向大角咀遠征 店門口不太明顯，給停泊在旁邊的貨車擋住了。由於和女朋友太多話題，只拍了一張照片。點了 茶樹菇炖湯及牛乾菌炖湯每份炖湯到跟米線一碗，另外可以點小食我們點了牛腩，玫瑰露雞翼，豬軟骨及糖心蛋。小食份量不多，但味道上成。每款小食充份入味，是時間及心機的結成品。另外點了泡椒雞腳。每逢餐廳有此小食，必定會點一份試試，因為要做得好一點也不容易。此店的泡椒雞腳有80分。 加分地方在辣椒並不辣，可以連辣椒也一起吃，就是可能未夠時間，雞腳未夠入味。餐飲業不容易做，老板加油 !