温野菜 (2000年廣場)

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休息中

新春團拜，約好姊妹午餐。到處滿座，唯是火鍋還好有兩點半時段。呢間火鍋店價錢並不平宜，食好少少都要三百多元，新年期間，豪啲啲啦。AUS/美國產牛肉，茶美豚，丹麥雞放題一人一鍋，我的是鰹魚清湯，清清地可原汁原味食到材料的鮮味。牛肉叫了幾款，澳洲M9和牛，美國和牛....各有各特色。澳洲呢款油花均稱，美國和牛味道濃郁。每人至少食了五至六盆，回本。菜蔬稍為少，跟餐只得一盆不可追加。蔬菜新鮮甜美。環境坐得舒服，整體不錯。

温野菜忠實fans表示fav combo: 月見湯🌙松葉蟹腳🦀黑豆🖤和牛🐮冇乜野好解釋因為真係好好食🥺 不服來辯😝住係日本既時候都成日温野菜係日本係平民cheap野，所以正常quality係黎到香港先貴左高級左又好食左🤣Corona生意唔好先有放題架炸(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 以前除左銅鑼灣分店之外剩係有得散叫不過我都係鍾意散叫多啲放題要回本好大壓力我又會化身金魚控制唔到自己食量然後飽死嘔一餐x_x做到gold member仲有20%off大家記得down kabu app儲分!! 然後全香港最有禮貌分店goes to causeway bay👏🏻成間啲staff都好有禮貌真係會食得開心好多(๑>◡<๑)

銅鑼灣溫野菜第一次食溫野菜嘅放題，價錢來講當然比叫set或者單叫貴，但如果你想食到好飽好飽好滿足咁樣走嘅話呢，係一個好嘅選擇。環境方面，我比100分，主要都係卡位，私隱度較高，而且裝修十分日系呀！ 放題除咗牛肉之外，亦可以叫其他配菜，雖然選擇唔多，但質素都高！

今午自己一人經過太古城溫野菜，見沒多人便進去一試，叫了C套餐加10元點其和牛湯底再加130元轉其3款肉類其中一款至其最高檔的長崎和牛，再加45元點了一大啤, 折後總共承惠HKD280.價錢合理,地方, 食品, 服務也OK.但説真, 我一直覺得A5級日本或澳洲和牛雖肉質嫩滑,但texture及肉味不及一些優質的本地手切肥牛, 但當然也要看是什麼的肥牛, 而那些肥牛價錢也絕不會是便宜的!而我亦覺得一般的A4日本和牛性價比是比其A5的高得多！

同朋友仔🤩突然想食🥘火鍋放題，佢介紹咗呢間銅鑼灣嘅🤤溫野菜，溫野菜我之前都有幫襯過尖沙咀嗰間，但係就冇放題。而銅鑼灣呢間就有😍放題供應👍。湯底款式唔算太特別，基本嘅三款唔使另外加錢💵嘅就有壽喜燒湯底、🐂和牛湯底同埋🐟鰹魚湯底，我比較鍾意呢啲基本湯底口味，因為可以😋食到食材原本嘅😍鮮味。所以我就揀咗壽喜燒🤤湯底。佢另外仲有幾款特別湯底要💸加錢。放題🥢有好多個唔同嘅💰價位，我哋就揀咗🇯🇵鹿兒島黑毛🐂和牛牛肩🤤任食嗰款，一共有77款嘢食任食🤩！我哋三個人都係🐂牛魔王😈，今次來主打勁食🏯鹿兒島黑毛🐂和牛😂！牛肉好靚，油花好均勻👍，和牛味道濃郁😍！有一人一隻機燒鮑魚😎送，味道濃郁，咬落去都幾腍滑都幾好味😋。我哋兩個鐘🕑食咗三十幾盤🇯🇵和牛🐂，好爽🤣！總結來講，🏯和牛🐂上枱嘅盤盤🍽都咁靚😍，絕對冇欺場👍，其實仲有好多🤤其他嘢食，款式幾多👏應有盡有！不過飲品🥤款式就比較少，同埋放題冇包🍨甜品🍮。今次我哋平日去，加埋一都係💵五百幾蚊位，其實真係好👍抵食！😂一定會再encore！！！

感覺日本這個國度真的是神一般的存在，處處都可以感受到濃濃的工匠精神，無論是貴的東西還是便宜的東西都是那麼的優秀～溫野菜是我和男朋友經常光顧的日本放題～每次我們都會叫壽喜鍋，味道真的是無敵了，只有壽喜鍋搭配和牛才是這麼的美味，一般我們都會叫鹿兒島和牛的任食放題，每次都滿足到不行～除了和牛，他們家其他的蔬菜，南瓜也真的都是比外面的好吃，真的是厲害👍

一直都係溫野菜嘅fans 次次去到日本都係必食之前都有試過又一城同尖沙咀嘅溫野菜分店不過只有散叫香港應該得銅鑼灣分店可以食到放題所以今次朋友生日就揀咗同佢去銅鑼灣試下呢間高質shabu shabu放題✨-見到平日夜晚都幾多人等位所以一定要一早book定位呢間環境好好 同日本分店差唔多全部都係和式廂坐 好闊落 私隱度幾高-📍蒙古炎湯底：湯底就揀咗呢個蒙古炎湯底 由好多花椒粒熬成好香好夠辣 仲會越食越辣🥵愛辣人士必嗌！-📍丹麥/鹿兒島茶美豚梅肉、豚腩肉：因為同朋友都唔食牛 就揀咗SET A最推介嘅係鹿兒島茶美豚梅肉同豚腩肉兩隻肉質都好嫩滑 入口即溶 配埋佢哋特製嘅芝麻醬超正😋-📍免治雞肉、墨魚滑、豚肉餃子、野菜拼盤：呢幾樣都好高水準 免治雞肉好爽滑 值得一試～-📍服務：最後值得一讚嘅係呢間嘅服務超級好店員好認真盡責 主動詢問我哋要唔要口罩袋由我地落單到埋單走都安排得好好服務完全拍得住日本溫野菜嘅水準！埋單人均大約$350環境、食物質素同服務都係一流超級滿足嘅一餐🍲

一星期前去尖沙咀分店一心想食放題，點知原來tst無放題（第一次幫襯尖沙咀分店🙈），散叫食得唔過隱，未開始食已經book定今個星期要食返個放題彌補遺憾只book到最早既5點，不過唔緊要，訓到下晏食一餐夠晒數，5點食岩岩好。因為疫情都好耐無黎幫襯，多左好多人，5點已經有人walkin 等位，我地早左10分鐘到，職員好好俾我地入座先，仲要坐好private既角落位，唔會有人係隔離行黎行去，夠鐘再幫我地落單我地揀左鹿兒島黑毛和牛放題，一個堅魚湯，一個壽喜燒湯+🥚，明顯地多人幫襯，之前食上菜好快，今次要等成15分鐘先有野食一開始上前菜，以前用3層架，而家變左用兩個小盤上菜，分別係三文魚沙侓同埋鮑魚，鮑魚好好食🤤🤤 之後開始十下十下，主攻鹿兒島和牛同茶美豚，無quota食其他款喇 牛既質素好好，未至於入口即溶，但無渣好滑牛味重，我淹蛋食好甜。茶美豚食左3個部位，腩位、梅肉同肉眼，我最鐘意梅肉，食落爽口，肉眼較瘦無咁滑，腩肉又偏肥d其他配料依然好新鮮，次次我都係咁食椰菜同其他野菜🥬🥬🥬最後總共食左13碟肉大滿足💛 亦都係食緊期間已經book定下一次😝😋😎

一直以為溫野菜只有單點形式，當知道銅鑼灣果間有放題供應，實在太興奮喇！雖然有即日遙距取票，但去到時已經過咗4張飛。結果等咗45分鐘先入到去(T^T) 但其他方面都好出色，拉高返整體感覺(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🔹食物方面推薦 C放題，性價比之選。除咗主菜以外，其他種類都相當有驚喜。特別係菇類非常入味。湯底推薦鰹魚湯同埋傳統壽喜燒，帶出鮮味之餘，食到日本嘅感覺o(^▽^)o🔹環境方面和風木間格，真係一格一格隔開，坐得好舒服。🔹時間方面用餐時間充裕，真係俾你點足兩小時，冇次數限制。上菜亦好迅速；仲要冇即刻趕你走，服務態度良好。

上年食過溫野菜N次，好難得搵到間餐廳啲食物質素真係Ok銅鑼灣上年年尾食完，今日再黎，食材完全係兩個層次囉啲食物唔再係日本黎？無左日本南瓜、豆腐等等，擺設都唔同了肉就差唔多咁，但印象中的丹麥雞肉好似tender啲🤔仲有豆乳鍋都無左，我仲突登想食添。。。但藩茄鍋同咖哩豆乳鍋都唔差租品叫左杏仁豆腐同千層cake前者好滑，唔會好甜，後者太甜，同埋啲cream唔好食

男朋友想食火鍋所以黎呢間試下，晏晝想打去訂位，打左幾次都冇人聽，唯有收工去walk-in啦😢7:10左右去到攞飛，要等20張，都等啦因為真係想食。見前面有兩枱人問店員仲有幾耐有位，店員話唔知，不停話得一個人執枱所以慢🙄吓？乜你唔夠人返工係我地顧客問題？個兩枱人都嬲住咁走。等到9點店員幫仲在場既客人登記，當時仲有8枱人左右，後尾佢數完人數之後話得返6張枱，叫另外2枱人離開，見人地都好唔開心走左☹️等到9:30終於有位，我問店員我地而家入座係咪都可以食120分鐘，佢係咁話自己收11點，10點半last order，唔會有補時。其實都差唔多要400蚊一個人，我地都等左唔只120分鐘啦，補少少時間都唔得？姐係逼人俾錢join你會員先有得唔洗等位食姐🥱其實你每枱食120分鐘，你自己都有數計啦，點解唔可以預早截龍呢？或者唔夠120分鐘你應該9點鐘落單個時同人講定囉😑

温野菜120分鐘Shabu Shabu放題💕 每天下午5時後於銅鑼灣店供應，設有早割/夜割*優惠時段🥗🥗🥗自從喺日本食過溫野菜放題之後，喺香港嘅溫野菜就只能單點形式，所以知道銅鑼灣有放題真係好興奮🥰點了B餐❤️❤️❤️ 點了Shabu Shabu最鍾意嘅壽喜燒同昆布湯底🥳肉質果然特別新鮮甜美🥰飲品都好多選擇呢😊😊😊溫野菜On-Yasai地址：銅鑼灣2000年廣場(Plaza 2000)4樓全層

今日諗住收早，所以walk in黎左等位，由6:39分等到8:45都入唔到去，等位前問左店員，話7:30開始入得，但一直等既位無郁過，原來佢仲有一條會員隊，期間只係不停入會員，walk in就唔入～以後會blacklist呢間野，簡直唔係做生意，如果唔打算做walk in客，不如係電話到講明啦，唔好要人地黎晒時間等，等左2個鐘都入唔到，大前題係其他號碼都無郁過！完全唔尊重，咩會員制既濫，我都join反個，完全唔洗等就入得！

好久沒有打邊爐了，今次來到這間日式的bino店，午餐只需要$98起，就可以享受一人一鍋的美食。套餐包括有雞肉及豬肉，貴一點的餐就有牛肉，但我最喜歡的是這裡的豬肉片，豬肉味道突出，新鮮可口，薄切容易熟，覺得和牛肉有得輝，而雞肉就一般，可以試試他們的爽肉，口感比較特別，但我還是最喜歡豬肉。野菜的部份也很新鮮，很大盆。湯底方面，昆布湯是default免費的，可以依照口味加配其他湯底，推薦壽喜燒湯，很甜很好吃，配上一顆生雞蛋。

今日去咗一間日本大人氣火鍋連鎖店「溫野菜」食lunch，中午有放題或定食選擇，我第一次去食，所以揀左食「午市定食」，套餐有3款選擇：A. 豚/雞 (8選2) $98B. 豚/雞 (8選1) + 牛 (2選1) $128C. 豚/雞 + 牛 (10選3) $148最終我哋揀左2個套餐C，除了以上1️⃣肉類，套餐還包括2️⃣ 北海道昆布湯3️⃣ 是日鍋肴(2款)4️⃣ 温野菜盛合5️⃣ 白飯/烏冬6️⃣ 飲品整體來講，食物質量有保證，蔬菜新鮮，令食客可以食得好放心價格💰：$336.6 ($148 + $158 + 加一服務費$30.6)味道😋：OK留意⛔️：加$10可升級至其他湯底