淳.日本料理 (已結業)

尖東新文華中心入面竟然有間裝修不錯 價錢合理的日本餐廳。淳🇯🇵服務態度好好👍🏻 而且可以望到師傅切魚生👐🏻雜錦角切魚生丼 $118一上枱已經覺得自己無選錯😍 我以前都幾抗拒角切魚生 比較中意成片咁食😂但呢個魚生丼改變左我想法💕魚生粒多到不得了🤤 仲有係新鮮👍🏻 厚肉😛有三文魚、油甘魚、呑拿魚、玉子、蝦、三文魚籽、青瓜等等😳 款式算多要讚👅唯一美中不足係無我最愛的帶子🤣鰻魚飯 $118鰻魚唔腥而且入口感到新鮮😆 鋪上珍珠飯上面，雖然無咩其他配菜，勝在鰻魚夠鬆化夠香，而且無細骨👍🏻鰻魚飯唔知點解食親都係用呢種盒型上碟😂所以避免唔到份量過少的情況～男士們應該唔夠飽，女仔還可以的😉

▫️ 雜錦角切魚生丼(HKD 118)🍱好足料又新鮮👍🏻有牡丹蝦/三文魚/吞拿魚/油甘魚/三文魚籽/玉子▫️ 黑魚子鵝肝蒸蛋(HKD 28)🥚滑溜嘅蒸蛋 脆卜卜帶點咸香嘅黑魚子🖤再配埋香濃嘅鵝肝 口感勁豐富😻可以再encore✨▫️ 鹽燒牛脷(HKD 36)🐮👅燒得岩岩好 好爽口😋▫️ 紐西蘭羊架(HKD 94)🐏唔羶不過唔夠香 外面嘅肉有少少鞋但中間都算嫩 (太肚餓唔記得影😂)▫️ 鹽燒雞皮蝦(HKD 49)🐔🦐蝦肉彈牙配埋雞皮幾香

獨自一個經過新文華中心，見到近電梯口有一家小小的日式餐廳，剛好肚子有點餓，看來與它有一種緣份😆，於是決定試試。看看餐牌，有一人套餐，亦有很多種單點食物，但始終一人套餐划算，有湯🍲、沙律🥗小食一款🍢、主菜可選兩款🍣、白飯🍚、連甜品🍨也包在內。所以我就點了個一人套餐🤤🤤上菜啦！第一樣是沙律🥗味道酸酸甜甜，是日式的醋汁還有柚子汁，好開胃呢！菜都很新鮮然後馬上就上了刺身拼盤看起來很精緻，擺盤很有心思😚先試試看油甘魚天啊，太肥美了😍😍😍一口魚脂在我的口中化開！好感動！然後是帶子，爽口鮮甜，很好吃👍🏻三文魚沒有油甘魚那麼肥美，但是勝在啖啖肉，夠厚身！最後試試甜蝦，十分新鮮，肉質鮮美😋然後師傅燒好了牛舌送上臺牛舌是厚切，很有嚼勁。略鹹了一點點，送飯正好😋😋之後上的是米飯連同美國薄燒牛肉牛肉捲著大量蒜蓉，肉質很嫩無筋，牛味重。富有油脂，旁邊有海鹽可以自己決定鹹度。師傅燒得剛剛好，入面粉嫩，易入口，不會鞋主食過後，店員問我要不要上麵䜴湯，很有禮貌呢🤗麵豉湯原來也可以那麼美味湯鮮鹹可口 讓人忍不住一口一口喝完最後的甜品我選了綠茶雪糕🍦果然從頭到尾都沒讓我失望😘雪糕creamy，抹茶味很重，一點也不比haa

好多朋友覺得我唔食日本菜，其實係因為覺得響香港通常好味既日本餐廳都價值不斐，而抵食既通常都質素欠佳，唔想荷包出血又唔想壞肚皮，寧願唔食🤦🏻‍♀️今次經朋友介紹就搵到呢間超抵食又有質素既鐵板燒喇💁🏻‍♀️$268晚市套餐，加埋一$300都唔洗套餐跟湯、飯、沙拉，小食一款，主菜兩款同甜品，女士既分量剛剛好，男士就真係未必夠飽了沙拉汁味道酸酸甜甜，開胃一流隨之而來係小食，炸芝麻雞翼夠入味，外皮香脆，肉質嫩口最鍾意就係叫味鹽燒牛舌，三大件厚切，有咬口🤩主菜，時令刺身，擺盤精緻，每款都係厚切，食落好新鮮醬燒鯛魚，第一次咁樣食鯛魚喳，外層燒得微焦，魚肉鮮嫩牛魔王既我地簡左兩份薄燒牛肉，唔洗點咬塊牛已經可以吞，配埋少少芥末籽食一流紫薯雪糕，唔似坊間好假既紫色，但又非常有紫薯味張紙巾嘅公仔好靚呀，唔捨得用😆😆😆唯一美中不足嘅係店員過於殷勤，服務超好，但有少少disturbing, 傾計既時候好阻礙

之前朋友介紹尖東有間新開業日式餐廳，今日咁啱經過尖東可以順便一試，我點選了地獄豚肉鍋定食，肉嘅份量對女仕來說算多，鍋底亦好多蔬菜，以呢個份量及質素$98蚊算低食。見隔壁枱叫咗鐵板燒定食好似好吸引，下次可以一試😋

新了一排都沒有試過這家日本食店，一行人就膽粗粗試下。可能12點剛開市唔多人，服務員招待親切。我們只點了餐牌上套餐。牛肉鍋牛肉少許過老，白飯可以再加。湯很甜易入口，好味。多菜底，份量足。細食女生就不要挑戰了。同事叫地獄牛肉鍋，要少辣易入口。味道清甜，感覺唔多味精，貼近日式自家味道。牛肉仍偏老。天婦羅烏冬定食，炸物鮮炸，食材新鮮。略嫌烏冬面質軟身無咬口。壽司定食，好味，值得推薦，壽司外尚配一碗牛肉烏冬。外表滿分，味道也好。

Terrible food and not worth the money location is disgusting there is no hygiene in the way they conduct the restaurant

今日係Happy Friday, 見好耐都無同成Team同事食飯，於是有同事約食team lunch。因為呢間新餐廳夠近，又免加一，所以就揀左呢間。我地人就清一式揀鍋定食，分別係牛肉、豚肉同野菜，而實習生就揀三文魚親子丼。話個丼male(🇮🇹譯:差)，我地人就覺得個鍋ok。我個係牛肉鍋定食 (HKD 98)個人認為除左甜左少少，味道同分量都不錯。其中一個同事叫想叫地獄鍋豚肉鍋定食，但怕辣，心大心細時，waitress提議走辣，又幾細心喎。配埋跟餐既麵豉湯同沙律，飽哂，又係時候番公司努力工作💪。

中午休息就到學校附近隨便吃一點，之前路過看到這家覺得不錯就想到來試試，非常不錯，魚生很厚很新鮮很甜。這個餐是寫在門口的小黑板上的，好似係今日優惠，才78蚊，超級抵食！！