涮肥牛刺身火鍋 (已結業)

身為自稱[名嘴]的我這陣子經常看報紙亦睇到大版頁面廣告的[涮肥牛]刺身火鍋專門店大賣廣告話好多優惠著數,亦聽過上次阿妹話在做任食三文魚刺身時光顧過亦不錯的關係,,,,終於我作了2010年第一個重要決定,就是在這個月決定了同朋友在這裡叙舊:),看看是否真的咁抵食?答案由我為大家揭曉:抵!!!!!!!!!!進入店時果個比我心急為食的朋友看到其他食客枱上的刺身拼盤,都未坐定,他已立即問侍應這個拼盤是否就是報紙上的$98冰鎮刺身拼盤,侍應點頭後我朋友立即便說快來一個,大家看見他急不及待的樣子還以為剛放監出來呢刺身盤一上枱,大家亦異口同聲[嘩]咗一聲,[三文魚,甜蝦,鱆紅魚,墨魚,八爪魚,帶子,仲有成板海膽]真不敢相信只付出$98海膽好鮮甜,樣樣都新鮮,但包海膽的紫菜不夠,侍應好醒目,立即比多一疊紫菜來,才不至於我們打穿頭:)因為太抵既關係,我們想多點一個刺身拼盤,但原來這優惠價只限每枱叫一次,若第2盤便要$168,見侍應態度咁好仲介紹我們如果唔夠喉不如可再以優惠價order$88足一磅三文魚,我們便食三文魚,16片仲要厚切,片片肥美,邊度搵??一上枱唔夠1分鐘我們便搶食完畢,再order了1磅三文魚,痛快,痛快!!畢竟大家亦是瘋狂刺身迷,我和朋友們都決定盡嚐這裡的刺身,不往我遠道而來,所有刺身都新鮮味美,擺相好之餘味道亦可以,以咁抵價錢食到咁好既嘢真係好滿足但可能開頭食得太多刺身,反而火鍋我們叫了很少,因為消化不了......:)…查看更多

之前已聽朋友多次極力推介開業2年的[涮肥牛]服務同出品都唔,環境好舒服,今日可以說是大日子,難得Honey終於就到同我一齊day off,於是睇完最期待的[阿凡達]便溫馨地前往這間久仰的火鍋店涮一餐,聽朋友講逢星期一至四多數不用訂位,但難得同[他]撐枱腳當然係訂枱安排既位會舒服d啦,好在訂了位,到達時８：３５,全場已坐滿8成客人,最幸運是我們訂座竟然安排了一間房,服務員親切地為我們上了茶便有位經理專業地向我同honey推介食物,不過可惜honey唔食刺身,於是我們便選擇只食火鍋,以下食品雖然簡單,但真係如我朋友所講令我同honey一邊食一邊大讚之餘還一邊享受著令人放下一切煩惱的美味dinner不經不覺竟食了２個多小時，所謂開心既時間真係過得很快，最開心既係出面好多火鍋店都是很逼很嘈，但這裡卻沒有像大排檔般，侍應主動加湯，還保持一直幫我們的湯鍋〔勺油〕，值得讚，我亦從今將〔涮肥牛〕此店列入我的〔飯堂〕，香港人就是一年四季亦愛打邊爐下次要約埋班朋友仔黎食我既至愛〔刺身〕好期待哦:)…查看更多

看到報紙的推介，特意於平安夜訂座,好好慶祝一番~豈料到達後並沒有想像中那麼多人，根本不用訂座，心想是否有詐？不過亦因此座位非常寬闊，４個人坐在可供６人的桌甫坐下來，便馬上叫侍應端來早已預訂的北海道刺身併盤，＄９８就有成板海膽加各式各樣既刺身，抵！而且非常新鮮，當中三文魚仲好厚！跟住就係ａ５和牛刺身，牛味相當濃厚，入口即融，蘸上相應的醋汁，牛肉的鮮味更為突出！然後到招牌有機雪花肥牛，比起一般肥牛實在好食太多，肉質軟熟，牛味濃郁，不妨試下落一落湯底約１０秒就撈起，更鮮味。湯底係花膠鯊魚骨湯底，正式碌野前可以當湯來飲，非常鮮甜！之後再叫左個安格斯牛脊，雖然都唔錯，但對比起招牌肥牛明顥失色，牛味淡左好多。另外仲叫左報章推介既意大利風乾丸同墨魚水餃，兩者都好有水準，唔錯，值得一試。除此之後，仲要左一客三文魚蟹子沙律，份量頗多，落足料，有好多片三文魚，拍得住一般壽司店的水準，幾抵食。食完之後，人流漸多，或許因夜晚７點多已來到的關係，所以才會看到早前的冷清場面吧，總算沒有失望。…查看更多

我是一個牛痴, 品嚐火鍋, 牛肉是靈魂, 不可或缺! 今次試了涮肥牛火鍋, 牛肉水準絕不失禮, 各路牛痴, 可以一試!雪花肥牛, 紅白相間, 紋理有序, 當下一看, 可略知確是新鮮牛肉! 牛肉配上湯底, 味道相配, 可算一流味覺享受!金錢牛肚, 肉質爽口, 加上五香調味, 夠晒野味!還要推薦駝鳥肉, 花雕雞, 及手打豬肉丸, 即使是普通食材, 但試過以後, 你會發覺平凡中的不平凡!…查看更多

天氣終於轉涼, 終於唔使十二月都著一件長袖tee! 呢個時候最好去打邊爐!呢間火鍋店係我第三次黎, 非常喜歡呢度既牛肉, 其中有兩款, 值得一試!雪花肥牛:切得薄薄地, 幾考刀功! 呢款牛肉, 首先夠晒新鮮, 肥瘦比例岩岩好, 咬落去都有溶化感覺!本地鮮牛:我認為係九龍區最好食的本地鮮牛肉! 新鮮好味, 配埋醬料, 味道一流!其他方面, 美國蠔, 花雕雞都係值得一試!:)…查看更多