海鯛魚湯專門店 (已結業)

行經鰂魚涌搵食想食得清又冇味精首選去海鯛魚湯專門店湯底鮮魚淆製湯底鮮味濃郁而且唔會腥赤蝦八爪魚鯛魚鍋燒湯飯燒住個熱鍋上湯飯呢啲天氣真係好啱食巨型八爪魚爽口赤蝦肉彈牙廣島日本蠔鯛魚湯烏冬鯛魚湯底本身已吸精配上廣島日本蠔鮮上更鮮一口烏冬一啖湯蒜片和牛粒和牛味濃肉質嫩滑配菜亦唔馬虎炸餃子個人必點項目脆卜卜很香口人均消費💰 ： ＄ 100總結✍ ： 湯底鮮味濃NatNat評分💎💎💎💎(5💎為最高)🏠 海鯛魚湯專門店🌐 鰂魚涌海堤街6-16號龍景大廈地下4號舖

好少喺鰂魚涌食飯！呢一間都係朋友話成日食先試！烏冬應該係冷藏急凍，所以好煙靭✨不過最抵讚嘅都係海鮮份量超多‼️啲魚應該有唔大片左右🥹🥹帶子同八爪魚都推薦‼️同埋買滿$100送咗杯梅酒🤍追加咗嘅沙律菜一份都好大😆但只係需要$20🙏🏻跟餐叫咗杯白玉豆奶😹😹未試過想飲下同平時嘅豆奶有咩唔同😹😹個人覺得佢浸面多咗一層皮～同埋比較淡身‼️梅酒果香都幾重唔會太濃👍🏻成餐就係覺得好抵😆😆😆

同事話鰂魚涌呢間鯛魚烏冬專門店好出名，平時中午嘅時候都好多人排隊，今次放工過嚟食，估唔到又好易搵到位！👍🏻👍🏻今次我就揀咗呢個牛肩片鯛魚湯烏冬套餐，有牛肩片鯛魚湯烏冬、炸雞3件，同Sangaria 提子梳打。整體嚟講好抵食又夠飽，釣魚湯個湯底都算濃，忍唔住飲晒成碗。👍🏻最值得一讚嘅就係佢哋嘅炸雞好新鮮。熱辣辣即叫即整。而且佢哋嘅牛腱片份量好多，熟嘅程度啱啱好，而且肉質唔會肥膩，整體嚟講我都好滿意！🥰🥰

鰂魚涌夜晚好似無咩好野食，最朋友係附近行完街，原本諗住搭車出返去食飯，就係轉角一刻遇到「海鯛」，諗住「食個湯烏冬應該唔會出事掛」 心態，唔會太大期望，因為鰂魚涌畢竟係美食沙漠，好少野食，但原來絕處逢生，呢間店湯底好有誠意呢！全部都係鮮製用鯛魚做湯底，我地點左兩個烏套餐：海鮮鯛魚湯烏冬套餐（帶子、鯛魚片、廣島蠔、赤蝦+甜品）海赤蝦鯛魚湯烏冬餐（連3隻餃子+可樂）兩個烏冬餐湯底都好鮮好甜，絕對感受到用心製作！海鮮份量亦好充足，赤蝦、帶子、廣島蠔都十分新鮮，有其鮮味，又煮得剛剛好，唔好過熟或過生！肉質口感都好有質素呢！烏冬唔使講，從份量、口感嚟講，都感受到一定係日本烏冬，只烏冬掛湯汁，一齊食真係好美味呢！套餐好抵，仲有埋飲品同甜品！支持！

諗住行過鰂魚涌，驚喜發現間鯛魚湯專門店，好得意下！心諗，一定要嚟個美食探險啦！店內環境得意，燈光柔和，服務又快手。跟住就要嚟個海鯛魚片湯烏冬同牛肩片鯛魚湯烏冬嚟個雙重滋味💯！海鯛魚片湯烏冬，湯底鮮得嚟唔會太鹹，魚片滑溜溜又鮮甜，真係好夾呢條烏冬面，煙韌得來又掛湯，每啖都覺得好滿足啊！牛肩片鯛魚湯烏冬，牛肉嘅口感軟綿綿，食落去得意架，配上嗰碗溫暖嘅湯，真係可以好好放鬆！唔少得唐揚雞塊，脆口得嚟入面又多汁，麻醬沙律酸酸甜甜嘅味道，幾開胃架！啱啱好，呢度都有得飲可樂，飲罐冰凍嘅可樂，食嘢時真係飲飲止渴，正！🥤 下次仲要嚟嘗下其他美食，重溫嗰份港式親切嘅味道！🥢🍜

經過見到餐廳門口有條紅色大魚，非常搶眼，再望下呢到嘅餐牌，先發現原來呢到係主打日式鯛魚湯，另外仲有壽司、刺身、烤物等等，日式嘅美食都應有盡有，重點係又唔洗比加一服務費，真係令人急不及待想食到呢到嘅美食！一入到去，果然冇令人失望，餐廳內嘅裝修以日式嘅簡約風格為主，環境雅致舒適，用來慢慢品嚐美食就啱哂啦～花膠魚肚鯛魚湯烏冬💰HK$78最具特色嘅就一定係呢到嘅鯛魚湯，鯛魚湯濃郁到顏色都呈奶白色，飲落去相當之清甜同順滑，充滿魚嘅鮮味，令人忍唔住飲晒成碗！材料亦都好足，花膠同魚肚都各有四舊，特登簡咗呢兩樣都係容易吸收到湯底嘅餸，口感彈牙，而且咬落去啖啖都盡顯鯛魚湯嘅鮮味～廣島日本蠔鯛魚湯烏冬💰HK$88廣島蠔有3隻，大大隻好鮮甜，真材實料，烏冬係偏幼身嘅稻庭手打烏冬，入口非常彈牙，掛湯能力比較好，配埋昆布同埋木耳食落更加口感豐富～鵝肝多士 (2件)💰HK$28聽聞呢到嘅鵝肝多士都係呢到必叫嘅食物之一！多士烤得非常香脆，鵝肝喺多士嘅正中間，食得出仲加咗啲洋蔥同埋黑椒去調味，食完成舊都唔會覺得好漏～汁燒和牛粒(1串)💰HK$38一串有四粒，粒粒都重牛味，好juicy～不二家蜜桃梳打💰跟餐+HK$13

呢間主要係食魚或海鮮嘅麵館，我見有廣島日本蠔，配烏冬都幾特別，叫咗個試吓，再加啲鯛魚片，啲蠔大大隻，幾豐富，啖啖肉. 🦪🍜🐟叫埋沙律菜，中和一下，加支生薑茶，都算幾健康，夠晒飽，埋單$149都差唔多. 🥗🍵💰我幾鍾意佢嘅環境，有大大條立體嘅魚係牆上，仲有啲畫作，職員仲會着住日式嘅服裝. 🎨👘🐠🛶廣島日本蠔網魚湯烏冬•追加鯛魚片 +$28•轉豬骨湯底|蜂蜜生薑茶•凍| 沙律菜📍海鯛魚湯專門店MADAI

日式木系裝潢嘅小店 走簡約風冇太多裝飾牆上有條大魚坐鎮幾得意🐟主打以鯛魚湯製作烏冬/湯飯全店只賣一款熬最少五小時嘅鯛魚骨湯底可以配搭不同海鮮 另設刺身/炸物/咖哩定食等等🤩而且佢地仲有做下午茶時段 咁就更加優惠啦‼️🐙🍚八爪魚鯛魚湯飯 $78+另加赤蝦 $28奶白色的魚湯是全店靈魂所在 每日都要熬5-6hrs以魚頭及鱲魚骨熬出鮮味 睇落夠清飲落夠甜😱八爪魚又夠厚但肉質彈牙 唔會好似食緊橡膠咁☺️☺️仲額外加咗赤蝦 雖然得一隻但都幾大有細心處理過蝦腸等 食落啖啖肉都幾正😉而且配搭埋湯飯 非常易入口又飽足跟餐-蜂蜜生薑茶(熱) $13🦪🍜廣島日本蠔鯛魚湯烏冬 $88呢款都係同一個湯 湯底濃稠又順喉 成碗湯飲晒咁濟 冇味精真材實料‼️加上3隻日本廣島蠔 夠晒滋味佢地嘅烏冬係用咗幼身稻庭手打烏冬 非常掛湯又滑🥰🥰跟餐-蜂蜜生薑茶(熱) $13🥑🍣牛油果加州卷(3件) $38愛吃壽司嘅朋友 都會鍾意材料豐富嘅加州卷入面都係蟹柳+青瓜+牛油果+蟹籽以米飯+紫菜包好食材而成牛油果取代刺身更容易入口👍🏻👍🏻🐓唐揚雞塊(6件) $38份量唔算多 唔係大大件外皮焦黃酥脆 夠晒熱辣辣🥳肉質軟嫩多汁啖啖肉 炸粉略厚咸

喺呢度食嘢真係唔錯，鰂魚涌嗰間海鯛魚湯專門店，真係係日本風格嘅一個好去處。啱啱嚟完，感覺係一個幾好嘅用餐體驗。首先嚟緊就係佢哋嘅招牌定食，燒雞扒咖喱定食。佢嘅咖喱汁濃郁香濃，唔會太辣，啲雞扒燒得啱啱好，令個味道更豐富。配菜有蔬菜同白飯，啲蔬菜都保持咗新鮮嘅脆嫩口感，而且飯粒都彈牙有咬勁。整體黎講，呢碟嘢真係好飽足又美味，一試難忘！🍛其次，我又試咗三文魚赤蝦丼飯，簡直係海味的極致享受。啲三文魚新鮮鮮嫩，配上赤蝦美味，每啖都係一種滋味的輪迴。丼飯底部嘅飯粒都充滿咗魚汁同醬汁，入口即化，啲飯咬落去都係滑嫩無比。令我真係感受到日本海鮮美食嘅經典滋味。🍣跟住，我試咗佢哋嘅串燒牛脷，1串有啲小份，但真係係風味十足。牛脷燒得啱啱好，咬落去有啲嚼勁，肉質鮮嫩多汁，搭配埋串燒嘅醬汁，更加令人食指大動。雖然份量唔算大，但味道絕對係層次分明，每啖都係享受。🥩最後，鹽燒雞兩節翼，啲雞翼肉質鮮美，燒得啱啱夠香。表皮香脆，內裡嫩滑多汁，一啖嚐落去都係滿口濃郁嘅雞肉香。啲翼仲有啲微微嘅鹽味，令味道更加豐富，絕對係雞翼愛好者嘅不二之選。🍗總括而言，呢度嘅海鯛魚湯專門店真係係香港一個唔可錯過嘅日本料理好去處。每款食物都

小米今晩在這邊玩樂, 順便在附近晚餐. 看到餐廳門口這紅色大魚, 再細看店門的餐牌,   小米喜歡這口味,  所以就在此晚餐了!在內堂就座後,  經QR CODE落ORDER, 慢慢等晚餐來到.吉列豬扒咖哩定食   小米喜歡咖哩, 所以選了咖哩豬扒. 可是小米不食菜,  特地剔走配菜, 但多汁. 成功搶來一件炸豬扒, 肉厚多汁, 啖啖肉, 正!八爪魚鯛魚湯飯鯛魚片赤蝦   此店主打鯛魚湯, 當然要點鯛魚湯系列的美食. 個人覺得烏冬掛汁能力有限, 而湯飯則可吸盡魚湯精精華.  天寒地凍, 來一客熱辣辣湯飯真爽! 金屬鍋底下有文火加熱, 保証最後一口都是溫暖的. 奶白鮮甜的魚湯, 聽說滋陰潤肺,  先來一口吧!  湯底有那鰹魚特有的味道呢!  然後到肉質札實的鯛魚片, 再到大大件赤蝦.   赤蝦肉質尚算爽脆, 蝦頭仍有蝦膏.  八爪魚彈牙唔韌, 容易咬, 至少我能咬到.圓身的湯飯QQ煙韌, 跟平時長身的絲苗白米有明顯分別.  最重要的是, 米粒久浸而不爛.  聽說此店使用日本米,   難怪不會變軟飯.  每匙有湯有飯, 一滴不浪費, 全都吞進肚子裡.      其實職員曾表示, 晚餐惠顧滿

朋友想吃日本菜，去了鰂魚涌海堤街6至16號龍景大廈地下4號舖～海鯛魚湯專門店，港鐵鰂魚涌站B出口，步行約4至5分鐘。店內裝修充滿日本風格，環境舒適雅致，座位寬敞清潔，播放日本流行歌曲，使食客輕鬆享受佳餚美食。菜譜全是日本美食，壽司、刺身、應有盡有，單點或定食任客人自由配搭。1. 蒲燒鰻魚定食$128擺盤相當吸精，豐富程度值滿分，拌著多款積物。鰻魚肉質肥美，厚薄適中，嫩滑彈牙。珍珠飯粒分明，軟糯爽口，沾上鰻魚燒汁，更覺美味可口。特別要提麵豉湯很香濃，還有很多海帶和日式豆卜，令口感更豐富。2. 吉列豬扒定食$78上枱時非常吸睛，大碟內有多件炸至酥脆豬扒件，還有日式沙律拌碟。吉列豬扒外脆內軟，肉質嫩滑多汁，口感非常豐富，夾著鮮甜的沙律菜，丁點肥膩感也沒有。定食包括有碗白飯和麵豉湯，滿足有飽足。3. 炸餃子$386隻炸至酥脆的日式餃子，皮薄餡靚，脆口餡肉多汁，同樣用沙律拌碟，份量也不少，這店全日免收加一，價錢相當合理，是間吃日本菜的美食店。

近排喺呢區發現咗呢間隱世鯛魚湯烏冬店。趁週末時候糖街又有一個Christmas Market就過㴝試下😋烏冬款式十分之多，全部都係鯛魚湯底($68-$138)。配料有有花膠魚肚、招牌花膠扒、牛肩片、八爪魚選擇，如果有選擇困難症嘅話都可以雙拼，咁就咩都可以試啦😄今次試咗廣島日本壕鯛魚烏冬加鯛魚片($88)係十分之嘅好味🥹首先魚湯非常濃郁，真係忍唔住要飲晒成碗湯。魚片冇骨又好滑，啖啖肉咁食好滿足。當然唔使講廣島日本壕大大粒好鮮甜，整體嚟講簡直係海鮮境界嘅享受😇另外餐廳都有非烏冬嘅選擇，有唔同的定食。試了汁燒咖和黃牛粒定食($108) 又係喜出望外🥺和牛粒份量唔少，粒粒都煎到好入味，仲要加埋咖喱汁撈日本米，每淡都係種享受💯真係唔可以睇小呢間好有親切感嘅小店🤗餐廳環境寬敞又乾淨，服務員都好好態度，黎嘆一個午餐都幾正。仲有下午茶嘅優惠添👏🏻值得一試👍🏻

今日同老公去咗太古城行街，差唔多行完就嚟到鰂魚涌食飯，見到呢間餐廳有條魚喺門口好特別所以就入咗去試吓啦！我哋叫咗一個花膠魚湯烏冬，湯都幾濃，花膠夠厚！口感唔錯😗另外嗌咗一個魚生飯，原來呢度魚生飯都幾好食，魚生都幾新鮮而且份量唔少！尚未仲有啲牛油果同玉子😀😀 食到好飽呀😄我哋仲叫咗一個燒牛脷，燒得幾香呀🥰🥰 同埋仲拉咗一個鵝肝多士，脆卜卜好香口~ 跟餐嗌一杯檸檬梳打~ refreshing!!!! #hk #hkfoods #hkfoodie #hkfooddiary#hkfoodblogger#hkdessert#coffee#hkig#goodwest#hkfoodies#hkfoodporn#foodies#hkigers#hkfoodblogshare#好味道#好西#香港好西

今日同朋友經過鰂魚涌見到呢間餐廳好似好吸引，有幾多人食，仲諗住去試吓，點知都不錯，值得推薦。👍🏻👍🏻👍🏻我點左海鯛魚片湯烏冬，海鯛魚片湯味道鮮甜，風味濃厚，飲得係用新鮮鯛魚頭和身經過長時間熬製而成，完全冇味精，幾乎冇加任何調味料，先可以做到呢個咁自然真實嘅魚湯，每一口都係鮮味。另外，烏冬十分彈牙，再追加左八爪魚 ，爪肉又爽又彈，咬落juicy。🐙🐙🐟🐟🍲🍲套餐加配左不二家白桃果汁，桃味濃郁，猶如鮮榨嘅白桃汁，裏面有豐富嘅果肉粉。🍑🍑🍑朋友點左三文魚帶子丼飯，刺身幾新鮮，厚切又大片，冇魚骨，師傅手勢不錯。三文魚有六片，肥美濃郁，帶子有兩片，用青瓜片夾住，上碟吸睛，帶子大粒，咬落鮮甜可口。另外，仲可以選擇多飯或者少飯，自己選擇，胃口的朋友可以環保啲，同時大食嘅朋友又唔洗怕食唔飽。🐟🐟🍣🍣🍱🍱

今日終於搵到機會，嚟到呢間傳聞中嘅鯛魚湯烏冬，一入門口，就覺得環境好有日本feel，應該會有驚喜🍜！開始要講呢碗牛肩片鯛魚湯烏冬，湯頭鮮美到爆煲，啲牛肩片嘅肉感軟嫩得嚟保持到啱啱好嘅咬嚼感，原來簡單嘢都可以咁滋味滿分。而條烏冬呢，啖啖嘅Q彈，真係食落去心情都開朗咗！😊點咗碟八爪魚做小食，個份量真係唔含糊，每一粒都帶勁，咬落去爽口彈牙，唔怪得成日聽人讚。而家提到個蜂蜜柚子茶，正！清新提神，完美中和咗口腔裡面嘅油膩，真係一流👍。食完之後，覺得自己真係撈到寶，下次聚會一定又要約埋朋友一齊嚟試試其他款。總之，如果你想食日式烏冬，呢間絕對係你嘅必到之選！🎉