海悠

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［海悠］由IG開始經營食材生意，由兩年半前疫情的開始幫襯，當時因為冇得出街食飯，好流行訂購食材外賣，我從一張牛肉嘅相開始，從此對海悠又愛又恨，因為食材太美味，成日要訂，食到我破產，佢哋一直最出名就係安格斯牛小排、阿拉斯加長腳蟹、大閘蟹全部都食過N次，每次都一定唔會令你失望👍🏻最近佢哋仲喺觀塘熟食市場大展拳腳，經營咗一間小炒店，開店短短日子好評如潮，尤其係炸子雞，聽聞一開門一個鐘已經冇晒🤷‍♀️，仲有好多炒粉麵飯炒得好有鑊氣，材料又多又大份，仲俾人投訴話價錢太平，雖然觀塘對我嚟講山長水遠，冇乜嘢特別吸引我我都唔會去嗰邊食飯，但係今日為咗去海悠食飯，我只能投降😂😂雖則話係熟食市場，地方超級整齊企理，重點係有冷氣，坐位舒舒服服，仲整咗個洗手盆俾客人洗手，好衛生👍🏻👍🏻❇️熟食市場的盛宴▪️海悠辣子雞 $ 188今日炸子雞賣晒，食辣子雞都係一樣啫，一上枱香氣撲鼻，雞件口感外層酥脆，雞肉仍然保持嫩滑，味道香辣乾香，非常入味，但又唔係太辣太嗆，所以唔係食太辣嘅朋友都可以食到👍🏻▪️黑松露滑蛋蝦仁飯 $ 58此店名物，蛋炒得超級香滑，加上滿滿的材料，蝦仁爽脆彈牙，仲有小帶子和蟹柳，吸收晒蛋香，最尾就係超級

最近睇左YOU TUBE 介紹，所以收工就特登過去觀塘熟食中心2樓「海悠」試試，佢分開左兩間鋪，一間係負責廚房，一間係專門坐低食野，幾張枱拍埋坐，位置唔算太多。2個人叫左2個飯，一個係「魚香茄子飯」$40 ，好小可以依個價錢食到，份量都唔小，味道都唔錯，性價比高，另一個係「秘制蟹黃醬海皇炒飯」$58，都幾大碗，足料都多蝦，味道都夠獲氣。整體算幾好，但唯一不足係，叫野飲，但果晚全部紙盒飲品，連可能都無晒。夜晚諗唔到食咩可以當飯堂。

見咁多人推介， 諗住去試下 ，睇評論話常full booking，所以我已（＊預早一日訂枱＊），到當日準時下午3點半去到，點知竟換來一句D野賣哂，訂左枱都冇用！大佬呀！山長水遠揸車入黎，又專登吾食午餐留肚。。。訂咗枱唔係要預留食物俾客家咩？ 咁訂枱嘅意義去左邊？我睇過當日係full booking 你地開舖12點我book3點半都冇得食，咁book3點半後D客呢？個個客嚟到咪摸門釘 冇得食咪stop咗個booking咪得囉 仲要一D歉意都冇先火滾（ ＊搞到吾知以為我係白撞就咁上去＊） 係咪痴線架 講真你可以同客講唔好意思今日預吾夠食物 不如留底電話下次嚟送返碟餸或折扣 當然我係吾會要 因為我要嘅吾係R呢D着數 而係要比個客feel到歉意 最多下次再去食過 而吾係用1句“D野賣晒”彈走你 除食物好之外服務都好緊要 不過經過今次就算再好食都吾會再返去幫襯。從未寫過咁長嘅comment 因真係勁失望同一肚火！！！！ 我大膽相信呢間食肆有很多客有同我一樣以上經歷！ ＃《當時同我對答嗰個仲要係老細》＃

🎉觀塘駿業街熟食市場遍佈食肆，今次黎呢間「海悠」環境相當整潔，🔅又夠光猛，餐廳主要食炒粉、炒飯、燴飯、客飯，🐣亦有炸子雞等共24款菜供應，選擇繁多，每樣望落都好吸引啊😍 🦀秘製蟹黃醬海皇炒飯（$58）🦀🤪蟹黃醬味道鮮香濃郁，撈落個飯食超滋味。👄炒飯炒得非常乾身，粒粒分明，🐙入面仲有蝦仁、章魚、帶子、脆肉瓜粒，😬口感豐富，超級推介大家叫！🤤 等緊既時候更聽到外面廚房即時炒起，鑊氣十足👨🏻‍🍳🍳黑松露滑蛋炒蝦仁飯（$58）🍳🥚炒蛋滑溜溜，火候控制啱啱好，加上黑松露後香氣四溢，🦐裏面仲有大大隻蝦仁、蟹柳、蔥花，✅味道超夾，用黎餸飯一流！🍚🐓炸子雞半隻（$68）🐓👅雞皮炸到金黃色兼脆卜卜，賣相已經無得頂；而肉質嫩滑多汁，雞肉味重，🥄點埋酸甜醬食有另一番風味😎 半隻雞連埋飯好食又飽肚，性價比超高👏😋總體 (味道, 性價比, 環境, 服務態度) : 8.5/10——————————————————————————————🎉Tsun Yip Cooked Food Market has a variety of restaurants, today we went to “Hoiyou” to ha

今日放假， 自己一個上去試下， 知要排隊， 當時13:30， 15分鐘已經入到去（搭枱）， 呢個時間算快， 相當合理， 當時諗住點湯飯， 炸子雞， 發現已經賣晒， 唯有叫滑蛋蝦仁飯， 點菜期間， 聽到同枱食客話張單多左幾樣食物， 應該屬於係上一枱張單， 樓面丫姐同佢講， 埋單同老細講邊啲唔屬於呢張單， 佢地會取消返， 我點緊餐， 心諗⋯會唔會取消埋我果張嫁， 於是我就等左15分鐘， 隔離枱遲我入黎個3個食客都已經上菜， 其中一個仲要係蝦人蛋， 我就知我張單比人del左， 所以我直接同樓面再落單， 共等左35分鐘！總結： 食物質數唔錯， 但落單系統混亂， 有待改善

朝早send message 叫定外賣晚上6:30取，亦得到👌回覆。到6:30 到達以為可以就咁取餐，點知原來根本無落單。而且要我即場再用whatsapp hi佢，因為佢搵唔到邊張單。搞咗一輪，最後話只係留起左隻雞！要到場自己再落單！老細話佢哋不嬲都係咁。問題係，作為新客，同你講得6:30攞餐，你又話OK，我點知係嚟到先落餐？最後足足喺度等左半個鐘，仲食左張牛肉乾🙄️嘢係好食，但安排極度混亂！現場仲見到另一位女士落單後等咗好耐都未有嘢食，之後老細話佢哋無喺system應單 😂觀塘區其實仲有好多其他選擇。

晚上經過駿業街都會見到熟食市場好多人幫襯～原來入面環境都幾乾淨企理。其中一樓有一間鑊氣小炒🔥一個舖位係廚房，對面舖位就有室內位置進餐。全部菜式都係即叫即炒，好吸引！✪ 黑松露鮑螺片炒飯 ⌫💲68這道炒飯粒粒分明，加咗黑松露香氣迷人。鮑螺片切咗粒粒，加埋翠玉瓜，好有口感。✪ 紅顏炸子雞 (半隻) ⌫💲68每日限量發售。我點餐時只淨下半隻～炸子雞真係好好味！肉質鮮嫩好juicy。連雞胸肉都唔會嚡。一定要搭配附上嘅酸辣醬，真係絕配。✪ 海悠太極鴛鴦炒飯 ⌫💲1682-3人份量，好大份。蛋炒飯炒得乾身，粒粒分明，口感細膩。鴛鴦醬汁分別係蕃茄汁同白汁。蕃茄汁有洋蔥同雞肉，酸酸地好開胃。白汁有蝦仁，小柱等海鮮。性價比好高。【 海悠 】📌 觀塘駿業街67號駿業熟食市場1樓52-53, 56號舖

～🍽: 海悠 (觀塘)========================🧃: 飲品櫃入面嘅野飲可以任攞～=========================⬇️⬇️⬇️食評⬇️⬇️⬇️【秘制蟹黃醬海皇炒飯🦀🥘】($58)🐹: 🌕🌕🌕🌕🌗佢入面有蟹黃🧡、魷魚吸盤🦑、 帶子🤍、蝦仁🦐、蟹柳🦀 材料都幾豐富🤩🤩 而且份量都好足 👍🏻👍🏻 所以性價比來講都真係幾高💰💰味道嚟講唔錯😋😋食落會有啲蟹黃嘅鹹香味🧡🧡 另外唔知點解會有少少似燒賣味😂😂 成個感覺幾得意～ 值得一讚嘅係會有少少鑊氣🍳🍳 推薦推薦❣️❣️—————————【紅顏炸子雞 半隻🐥】($68)🐹: 🌕🌕🌕🌕🌑熟食市場嘅普通食肆有炸子雞嚟講都幾驚喜🤩🤩肉質食落幾嫩滑 🐥🐥 重點係個皮真係炸得好脆 ⚡️⚡️整體嚟講都幾惹味❣️❣️—————————【冬菇羊腩飯🐑🍚】($88)🐹: 🌕🌕🌕🌗🌑賣相嚟講幾高級✨✨ 一攞上枱就會聞到陣陣嘅羊腩香🐑🐑 另外冬菇同馬蹄食落好入味🍄 羊腩食落都算淋🤍🤍 而且騷味唔會話太重 ～整體嚟講都算唔錯👍🏻👍🏻 不過可能就會重味咗少少喇🤏🏻🤏🏻—————————【黑松露滑蛋蝦仁飯🧆🍳】($58)🐹: 🌕🌕🌕🌕🌗一攞上枱已經聞到陣陣嘅松露

早前見到有報道話叫間既炸子雞好正今次特登同屋企人一齊過黎食睇睇餐牌見到價錢都好平呀晚市至平$40就有，極度親民去到都爆曬場啦，好彩我預先book左枱先有得食🔸紅顏炸子雞就係呢個炸子雞超岀色呀👍🏻黎到個皮超脆，味道岩岩好，雞肉嫩骨，炸完都唔會鞋👍🏻不過記得想食炸子雞既就要預先預訂啦！未必即日會有，我都早左幾日叫老闆留定😍🔸黑松露滑蛋蝦仁飯黑松露唔會特別重，始終滑蛋一定要有蛋味，佢加入左黑松露，但又唔會太重，淡淡既黑松露香，蝦仁好爽口彈牙👍🏻再配個飯，正呀🔸秘制蟹黃醬海皇炒飯好岀色既蟹黃醬炒飯呀！雖然蟹黃醬只係點綴，但就係因為個小小先特別顯得好食！炒飯夠晒鑊氣，仲有好多餸👍🏻

我今日黎到海悠食飯，餐廳岩岩新開無耐，主打各種小菜。雖然餐廳位於熟食市場入面，但中環就好似酒家咁，啲枱枱凳凳都好乾淨企理，值得一讚！我就叫咗幾款招牌菜，真係正到冇得頂啊！第一道菜係佢哋嘅蟹黃炒飯，飯粒好彈牙，個蟹黃味道又濃又香，真係一食就愛上啦！佢哋嘅黑松露滑蛋入口即化，滑嘅程度超正，啲黑松露嘅香味仲係一直留係口中，令人回味無窮！最後就係啲啱啱出爐嘅雞，感覺上好似酒樓嘅炸子雞，雞肉啖啖有肉汁，加上啲秘製醬汁，真係好食！海悠食嘢嘅菜式價錢真係好實惠，食完之後仲想再嚟一次！大家如果鍾意食緊啲中菜，就一定要嚟海悠食嘢試吓啦！（聽講佢地有到會，遲下都想試下）

[ 海悠 ]今日嚟到觀塘搵好嘢食，朋友介紹有間人氣私房菜竟然開咗係駿業熟食街市裡面，午市仲有超過20款炒粉麵飯食👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳✿ 5. 秘制蟹黃醬海皇炒飯 $58炒飯熱辣辣上枱，配料超豐富，有蟹黃🦀、帶子、魷魚🦑、蝦仁🦐&蟹柳，炒得有鑊氣之餘用料十足，難怪每枱都必點呢款炒飯，呢個價錢食到簡直超值，如果蟹黃再多dd🤏🏻就好了👅✿ 10. 桂花蟹肉炒粉絲 $58炒粉絲做得有少少似星洲炒米🤣微微辣夠哂惹味。最欣賞喺用咗真蟹肉，好有蟹味👍🏻👍🏻同樣炒得好有鑊氣🔥✿ 11. 紅顏炸子雞🐔🐔 半隻＄68/一隻＄128 (跟白飯 湯米+$3)估唔到呢到都可以食到炸子雞，炸子雞整得皮脆嫩滑，好有酒家嘅味道。炸子雞本身已作調味，另可配酸辣醬食。而且半隻雞份量都唔少，同朋友share食啱哂。總結🫦隱世嘅私房菜，而且午市價錢唔貴，難怪超爆場。想食建議早d打嚟book定位，店員話炸子雞都最好預早訂定咁就穩陣啦！✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿海悠地址: 觀塘駿業街67號駿業熟食市場1樓52-53, 56號舖電話: 98479707✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

先講食物，我今次第一次嚟食，所以除咗個海皇炒飯之外仲叫咗個黑松露蝦仁炒蛋。炒飯超大份而且鑊氣唔錯，配料就正常急凍貨，冇咩味，但係都算足料。松露蝦仁蛋就炒得夠滑夠香，係細碟咗少少，但呢個價錢我覺得可以接受。但係，呢間嘢嘅管理方面就真係極度需要改善。首先我唔會推薦一個人自己嚟食呢間嘢，因為呢間餐廳只係留咗 *一張枱* 俾啲1-2人嘅食客入座。當日我放假自己一個人去，見到出面負責接待嘅姨姨一直放啲遲過我到嘅3-4人入座。直到我等咗半個鐘，見到佢又準備放其他人入去，我先同姨姨講我已經等咗好耐，個姨姨先勉為其難咁騰空一張枱畀我入座。（認真講，你留啲大枱俾5-6人以上嘅我理解，但你啲3-4人枱應該可以留番幾張俾啲人數少嘅搭枱掛？我覺得一直要啲早到嘅人遲入座唔太合理）然後第二樣嘢就係呢間餐廳嘅上菜速度極慢。呢樣嘢喺觀塘區放飯真係死罪黎。我見到隔離幾檯同我差唔多時間入座嘅客人（有啲係早過我入）等咗40幾分鐘都未有嘢食，結果佢哋有啲人要走先，淨低嘅就叫姨姨幫佢轉做打包拎走。我自己碟蝦仁炒蛋25分鐘上咗黎，本身諗住慢慢食，等埋碟炒飯，結果食下食下就食曬碟蛋，碟炒飯都仲未到（所以碟蛋冇影相）。原本都有諗過催