泰軒 (已結業)

新年效應，最近中菜之局連連，偶爾換換口味，試試香辣的泰菜也不錯，亦難得版主Ray兄親自安排的泰軒一局，是抱著期待的心情去試的。特別劃出的範圍，讓柴娃娃熱鬧地開餐。事前不知道菜式的安排，亦沒有菜單，換個角度看，似是添了分驚喜，也不錯。是晚難得見到大王，與Ray兄同檯而坐，見他與食友A 君談論「OR」發行大計，難得有食友請纓顯計，大王有得諗吧？先來的是煙鴨胸沙律，燻味極為濃郁，夾著香甜的芒果來吃，開開胃也不錯說，而甜入心芒果相信是揀過的，幾有心呢，胃納有限，當晚每款只吃一件，惟獨芒果是吃了又吃，讚。之後是串燒拼盤及脆絲炸蝦（自己作的菜名），串燒用荷葉包著以特色靚仔的碟上，碟身特別設計，設有凹位倒入三色醬，幾有心思，而脆絲炸蝦，以炸香的脆絲包著中蝦，幾精緻靚仔，較一般的泰菜更放了心機在presentation方面，值得一讚。而接下來的泰式afternoon tea，想不到在8點幾時可以悠閒地品嚐仿英式的三層afternoon tea，下層是木瓜沙律、中間是雜錦拼盤，上層是炸蝦、魚餅，擺設放面做得好有心思，魚餅加入了不少香料，幾惹味亦吃得過癮。泰菜自然少不得冬陰公湯，大大粒的草菇加上香茅、辣椒

甫開工便被三個‘小朋友同事’拉來吃開年飯（HR refer 比我，負責睇實的幾個新仔，我as a "mentor"）。因為book 唔到中式食肆，所以吃泰國菜。依然後半自助餐，我們四個人點了四個午餐，埋單$264，經濟實惠，又幫公司HR 省番些少（HR 比我地$100 per head 的budget）。半自助部份：依然係冬陰雞湯和中湯，一場來到，冇飲中湯的道理，當然選前者！味道一般，理所當然的稀和淡。沙拉菜、水果塊、雞翼令鄰桌的所謂OL 食客便為之‘瘋狂’！不吃雞翼的我，只啃了件泰式春卷和Samosa，有mint sacuse 伴食，好！五、六款午餐裡，選了四款：咖哩牛脷飯（好味，辣辣地哩、牛脷好味）、咖哩魚柳意粉（幾一般）、泰式炒飯（好炒得好糊口，唔得）、海南雞飯（賣相漂亮，比三個同事掃晒…）。餐飲冷熱同價，選了穩陣的熱檸茶。後話： 1. 好景左，附近的灣仔中式食肆，新正頭都要預早三、四book 枱（如：留園、龍皇、富東、祥記、美利堅、車氏），其他平民化的（如：譚魚頭、海天、幸福樓、喜萬年）book 咗都交唔到枱比客人！ 2. 見鄰桌的所謂OL，成碟沙拉，成碟水果粒、成碟雞

今日約左幾個係灣仔返工既朋友食lunch, 當然係佢地決定去邊啦! 佢地話有間開左唔係好耐既泰菜幾好,要帶我試下..好呀!佢地負責訂位,駛唔駛呀!點知去到先知係要既.12點差唔多1點去到,坐滿啦,我地後面有4個人因為無訂位無得食.上到去,覺得環境好光猛同舒服,個小露台幾有feel,夜晚飲野應該唔錯.anyway,lunch 有sets 同executives lunch, 兩樣都有任食salad bar,soup & appetizer. 我地要executives lunch, $88一位,好抵重有無咖啡不歡既我至愛既latte.需然唔可以同starbucks比,但點都值番$20.1)無骨海南雞(half) -- 好滑,我d雞精朋友誠意推介2)辣椒糕炒牛柳粒-- 我係牛魔王同嗜辣,無令我失望,yummy3)泰式香芒羊柳-- 個名幾吸引但我唔食羊,朋友話good4)咖哩鴨-- 咖哩好味,撈飯不二之選5)魚爐-- 好得又抵,成條魚d湯好飲味道適中salad bar & appetizers 既choices ok啦,有生果,沙律,春捲等,有refill.湯就一中一泰,好似係冬蔭雞not

被行家邀請午膳，她建議這兒，貪其自助沙拉水果吧。這兒供應半自助午餐，自助吧供應沙拉、水果、熱湯，主食約$50 ~ $70，選了「咖哩牛肉配薄餅」和「咖哩魚柳配白飯」，包餐飲。兩位！埋單約$13x，經濟實惠。試了「冬陰雞湯」，味道一般。亦有中湯「蓮藕xx 湯」，當然不會試。自助吧有沙拉菜、鮮水果塊、蔬果瓜類、炸泰式春卷、炸Samosa。味道OK。巳經飽了大半。咖哩牛肉和咖哩魚柳，味道都OK。講真果句，只要醒醒定定，印式和泰式咖哩係唔容易失手的菜式。（個人認為，做咖哩比做中式小菜更易做得好味，至少變數少！）薄餅係naan ，柔軟美味，沾咖哩汁液係很正點。咖哩汁配飯亦很飽足。餐飲點了熱奶茶和熱咖啡，因為咖哩好味，巳經忘了飲品的味道了。絕對有下次。

近來都有去食lunch覺得幾好食,環境又唔錯.我最鍾意坐得舒舒服服,慢慢食飲吓野.決定成班人去試吓,又可以叫多d野食.1.炸面蝦-用面包住d蝦,好特別2.椒鹽田雞腿-好惹味,送酒好正..朋友話都幾辣3.蝦餅&蝦餅-熱辣辣,蝦餅要再彈牙d.我就好鍾意魚餅d香草味4.煙鴨胸沙律-芒果好甜,我唔太好鴨胸,朋友話味道唔錯5.帶子沙律-好清6.冬蔭公-朋友話好好飲,我就想再辣d7.牛面珠-真係咪食過,我以為得魚面珠先食得.經理介紹咪試吓.d肉好soft,d咖哩汁好味呀8.2隻咖哩蟹(咖哩炒&辣椒糕炒)-好癲呀!無計都好鍾意食蟹. 好正,嗜辣如我會choose辣椒糕炒,咖哩都好..9.炒菜-無咩特別..青菜一碟10.2客印度薄餅-熱辣辣,我鍾意garlic味,點咖哩啤酒+飲品我地8個女仔,真係叫得太多,食得好飽.d蟹好大隻,好多羔,有d野都食唔哂...可惜.

早兩日見新開張同兩個朋友試吓食lunch. 佢個lunch menu, 好似有成5 or 6個choices..原來有湯, salad, 春捲, 生果任食. 我地要左冬蔭雞湯, 另外有個唔記得係咩既中式湯, 好味. Salad既選擇就唔係有好多野, 但咁既價錢ok啦! 我地choose左:1.無骨海南雞飯…我既至愛. 個賣相唔錯, 有成四分一隻雞….配個黃薑反好味2.炒海鮮粉….唔太油, 蝦新鮮3.同黃咖哩豬……個咖哩好香撈反, 淨d食得太多之後再跟咖啡或茶………埋單$180左右, 而家新開唔駛加一. 我覺得幾好$50幾左右, 最貴好似係無骨海南雞飯$60幾抵食. 環境唔錯, 好簡潔, 我地覺得個露台幾有feel, 下次可以試下坐.