泰瀾鑊 (朗壹廣場)

營業中

休息中

講左咁耐話要食泰國野🥹終於都有得食啦，聽聞呢間都好出名😌次次去親都好多人🥳今次都唔例外，最緊要係好食🥳都唔介意人多既，今次拉埋男朋友專登入黎元朗，呢度好有泰式意境🙂好特別，成間舖都好大，我地叫左少少菜式🌈青咖喱燒雞扒飯🌈男朋友最鍾意食青咖喱，咁岩又見佢有雞扒都唔錯，佢既青咖哩又整得好好食，另外雞扒都有特別再加工去燒出來，味道不錯😍😍🌈肥牛船粉🌈呢個船粉好好食，肥牛好正，牛肉味道好突出，仲有其他配料，佢既船粉又真係幾好食😍😍🌈椒鹽蒜香軟殼蟹🌈炸得好有蒜香既味，份量都好多，椒鹽加上軟殼蟹已經好好食了 😍😍🌈芒果黑白糯米飯🌈呢度既芒果好甜，仲有黑白糯米飯兩款，多重味道好享受😍😍

純粹係IG見到blogger嘅食評，感覺都好似幾好食所以就帶埋爸爸同媽咪一齊去咗試吓新嘢(*≧ω≦)餐廳原來係有分室外同埋室內，室外嘅部份嗰日仲見到有狗狗o(^▽^)o所以如果有寵物嘅主人都可以帶埋佢哋一齊嚟食飯！講返正題先，食物整體嘅質素都不錯！首先，青咖喱燒雞扒飯係爸爸想食嘅。雞扒有燒過所以都整得幾香下，咖喱唔係好辣，就算怕辣都可以食到o(^_^)o第二，椒鹽蒜香軟殼蟹，軟殼蟹都好大隻同埋應該係啱啱炸起所以係脆卜卜，但係就重味少少^o^第三，板燒魷魚有成條魷魚，唔會煮得泰萊熱咬唔到同埋醬汁都好好食！第四，蛋網鮮蝦金邊粉，金邊粉上面有蛋絲撈埋一齊食都幾好食，唔會太過濃味(o^^o)

😸我係度試過呢家餐廳的泰鑊小食拼盤、泰式明爐烏頭、蘭王蛋香葉辣肉碎飯和菠蘿海鮮炒飯，讓我感到非常滿足😸要在此留一個好評先講講泰鑊小食拼盤😻裡有春卷、蝦餅、魚餅、雞丸和雞翼，這些小食都炸得酥脆，味道非常美味😻我特別喜歡魚餅和蝦餅，因為它們有豐富的海鮮味道和口感。再來講講泰式明爐烏頭😽這是一道非常獨特的菜餚，烏頭是一種泰國特有的食材，它的味道有點苦澀，但是跟它搭配的調味料和蔬菜可以中，這些苦澀味就消失了😽讓它味道非常豐富。蘭王蛋香葉辣肉碎飯是常見的泰國菜，😼係碎肉裡加入了秘製調味，再用蘭王蛋，蘭王蛋是一等級的食材😽看得出用料是好用心，用最佳等級食材，難怪咁好食最後是菠蘿海鮮炒飯😻這是一道非常受歡迎的泰國菜，在炒飯裡加入了很多新鮮的海鮮和菠蘿，讓整道菜的味道非常清新可口，主要帶著甜甜的味道🙀另外仲有肉鬆中和味道，非常好食

+泰式碎貓炒河粉就咁睇名真係唔太知有咩料係入面，原來河粉嘅配料係雞肉。河粉都好爽身調味都ok(#^.^#)雞肉都好淋應該係雞腿肉！+蛋網鮮蝦金邊粉金邊粉偏酸少少，配料都有好多所以口感都好豐富！金邊粉加上雞蛋都好食^ _ ^+泰式蝦醬炒飯蝦醬好香所以味道好出，對我黎講就偏重口味有少少鹹但朋友覺得岩岩好:-)所以可能比較適合鐘意濃味啲嘅食物！+芒果黑白糯米飯芒果糯米飯每次都會忍唔住叫，呢個糯米飯有黑糯米同白糯米有兩款味道但加椰汁都係好好食的，而芒果都有好多但唔算超級甜。+椰青椰青唔酸但偏甜，好正:-P

聽講元朗有間歡迎寵物既餐廳，就約晒我住屯門元朗既2個好姊妹共3人各自帶埋可愛既寶貝寵物一齊去呢間叫泰瀾鑊既寵物友善餐廳晚餐🏻我哋開心share海南雞飯，青咖喱燒雞扒飯，肥牛船粉，另外我仲獨自叫左碟柚子鮮蝦沙律～海南雞飯，平時其他餐廳都會有，但泰瀾鑊既海南雞新鮮滑溜，雞油飯好食到啲姊妹都笑你咁鍾意個飯不如我哋比曬成碟你食啦🤪青咖喱燒雞扒飯有點辣，但正因為個辣吊起左個味，令原本已經香口既燒雞扒昇華左一個層次😍肥牛船粉，個船粉湯底好濃同時好順喉，肥牛塊塊都一大片🥰柚子鮮蝦沙律，柚子馥郁既香氣，伴隨住甜甜地又新鮮既蝦沙律🥗好Fresh～野飲方面，我哋叫左龍眼冰，芒果沙冰，凍檸茶。龍眼冰好多好大粒既龍眼喺底，聽姊妹一號講好好飲，果肉都好甜好好食！芒果沙冰有好鮮艷既黃色，外觀好好，姊妹二號講即叫即整一樣既新鮮好飲！壓軸出場係我既凍檸茶，甜度剛好，識飲凍檸茶既人就知道，佢個茶底用既係靚紅茶葉撞出嚟👍🏻我哋食下野，玩下大家既寵物，度過愉快一天💓

晏晝唔知食咩好，於是同屋企人落咗嚟樓下呢間《泰瀾鑊》食飯，叫咗兩個飯一個麵和一個沙律。先黎個開胃菜🍊柚子鮮蝦沙律🦐，份量超大份，材料有足夠，整個沙律充滿水份，酸甜香辣多種味道好有層次。超嫩滑海南雞飯，我唔怕肥，雞皮先係精華，雞皮又爽又滑，雞肉柔嫩又鮮甜，一口雞再一口黃油飯，好味到要嗌出嚟！肥牛超多嘅肥牛船粉，除咗肥牛，仲有香脆嘅炸豬皮和爽脆嘅通菜，非常豐富嘅一碗船粉。船粉湯底清甜足味。好好味！香辣濃郁青咖喱燒雞扒飯，青咖喱有陣好香嘅香草味，配上肉厚多汁嘅燒雞扒，非常地夾，每一啖都有青咖喱嘅香味，風味十足！

💛芒果黑白糯米飯:泰國唔可以唔食嘅芒果糯米飯又點可以唔叫？呢到嘅糯米飯都做得好好，個芒果超級甜！一啲酸味都無，推介！💚泰式明爐烏頭平時好少食魚嘅，我都鍾意做呢一款泰式明爐烏頭，主要係佢哋嘅醬汁好啱我口味，酸酸辣辣咁樣真係會食唔停。🤎清邁秘制串燒雙拼:本身都好鍾意食串燒嘅，我就叫咗呢個串燒雙拼，當中分別會有三串雞肉三串豬肉，豬肉嘅口感比較鬆軟，雞肉就會比較結實少少，但係又好嫩，兩款都非常入味！🧡海南雞飯:超級嫩滑嘅雞肉，口感已經非常之好，而且仲好重雞味，連埋個油飯，一啖雞肉一啖飯，夠晒滿足🤟🏻

😗全日行街日，前排病左幾日，食左好多日清茶淡飯😒食到口都Y啦，即刻約返幾個老友食好西，被朋友帶我來到元朗的泰瀾獲，位於康業街8號朗壹廣場地下17-18號舖😝食物評分😊😊😊😊😊衛生評分☺️☺️☺️☺️☺️味道評分☺️☺️☺️☺️☺️👐🏻蘭王蛋香葉辣肉碎飯。份來來講十分之好，超多飯量，有一份好香既香葉味道，呢碟肉碎飯做得好足料，面上仲有一隻蛋，好香好滑🫰🏻👐🏻辣肉碎生菜包。當中我地叫了好多，放到成枱都係，大家都食得好盡興，共中介紹一下最為好食既，呢份生菜包辣得好好食，好多肉碎同菜，我地跟泰國傳統，用菜包住來食🫰🏻👐🏻三色冰。好夠凍，三色冰係泰國餐廳先會見到，平時想飲都難，呢度既三色冰好好飲，好有椰香既味道🫰🏻👐🏻凍檸茶。都係好夠凍，檸茶好有茶味，通常桔幾下檸檬，已經好夠味🫰🏻

作為狗奴的我成日都好想帶狗狗一齊出門口但是好多餐廳都係冇得比狗狗入去終於比我搵到一間pet friendly 嘅泰國菜了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)因為阻到其他客人就坐咗喺出邊嘅位置，坐位都好闊落可以俾狗狗有位置行🤓不錯不錯!!講返食物先，第一樣嘢係椒鹽蒜香軟殼蟹，軟殼蟹整得很不錯，入面係有蟹膏嘅而且蟹肉嘅份量都算多，再加上椒鹽蒜香嘅調味真係十分正😆第二樣嘢係金磚蒜蓉多士，作為蒜頭愛好者嘅我當然要叫啦(◐‿◑)每一塊多士都係有滿滿嘅蒜蓉，多士都好食，蒜蓉加上麵包真係唔會出錯啊！第三樣嘢係柚子鮮蝦沙律🥗沙律酸酸地，係一個幾好食嘅柚子沙律！第四樣嘢係肥牛船粉，船粉係我每次食泰國菜都會想叫嘅，肥牛加上船粉呢個組合真係唔會有問題，湯底都唔會好鹹👍🏻

今日一個人逛街，隨便去左泰瀾鑊食個午餐，有驚喜喎！點左4樣野：1️⃣蛋網鮮蝦金邊粉2️⃣辣肉碎生菜包3️⃣酸辣青木瓜沙律4️⃣金磚蒜蓉多士。蛋網鮮蝦金邊粉外觀係一個好特別既蛋網包住金邊粉，超特別啊❤️蝦食落去好鮮甜美味，同蛋香縈繞住既金邊粉味道好夾💘辣肉碎生菜包好惹味，肉碎好瘦，食落口一啲都唔覺得油膩🤎酸辣青木瓜沙律整體黎講好清新，青木瓜爽甜得黎帶點酸辣，超特別既味💚金磚蒜蓉多士，離遠少少就聞到果陣好香蒜蓉味，而且食落口覺得，可能係我到目前為止食過最好食既蒜蓉多士，大家一定要過黎試吓！泰瀾鑊d野食都好大份足料，推薦出開元朗想大吃大喝既大家！

上星期去咗元朗呢一間好有泰國風味嘅餐廳食飯，估唔到餐廳嘅食物質素相當之唔錯，入到去發現餐廳嘅環境都好靚，仲坐得好舒適添🥰男朋友話食串燒，咁就叫左清邁秘制串燒雙拼，雞豬各3串，串燒勁Juicy😋，串串都燒到金黃色，醬汁味道好濃郁！我仲叫左青咖喱燒雞扒飯，第一次食青咖喱味道其實都幾辣🥵，個咖喱仲要好濃郁，不過我覺得配雞扒食都幾唔錯😍。男朋友就叫左個泰式蝦醬炒飯，佢個炒飯勁香，食落好香蝦醬嘅味道😚，炒飯仲粒粒分明，又大大碟！飲品方便就叫咗龍眼冰同埋凍檸茶，龍眼冰估唔到比想像中更加甜，飲完喉嚨好舒服😳。

📌泰式明爐烏頭烏頭好大條四個人食都好足夠💕 烏頭下面有個爐可以一路拎條魚keep住熱🥵所以食到最後條魚都係仲係熱熱地嘅😳魚唔係最嫩但係都好好食再配埋個酸酸辣辣嘅汁冇得頂❣️📌椒鹽蒜香軟殼蟹一睇已經覺得好熱氣但係熱氣嘅嘢先係最好食😋軟殼蟹大大隻再配上椒鹽蒜蓉係超級多味道😊軟殼蟹炸得好脆最好就係快啲食完如果唔係凍咗就冇咁好食啦😌📌肥牛船粉肥牛嘅份量都有好多大概應該有七至八塊✨牛肉唔會好老☁️船粉都好食☘️📌泰鑊小食拼盤 小食拼盤有五款食物每一款都有四件😜包括有春卷🌯蝦餅🦐魚餅🐟雞丸同埋雞翼🍗蝦餅同埋魚餅個人係最鍾意食嘅魚味同蝦味都重😉

慶祝細佬返新工，我地一家四口來到泰瀾獲慶祝一下，呢度係元朗區，都屬於元朗既集中地，幸好我地先網上訂座，仲有優惠添，聽聞呢間好出名，我地上去時都好多人，網上訂座就唔洗等咁耐，今次既慶祝，一定要食返餐飽既，泰式碎貓炒河粉好快就好，呢度全部都係即叫即做，同埋發現呢度既炒嘢特別好食，炒到好有獲氣，又唔會太多油，最好食之處係食完會飽肚，唔會濟既蛋網鮮蝦金邊粉都做得好好丫，用蛋可以係個面做個網出來包住晒d食材，一直都無見過賣相咁好既，廚藝要咁上下先做到，講完外表，味道都好正，金邊粉好食好食泰式蝦醬炒飯顧名思義就係有蝦醬味，呢個泰式既炒飯，我我見到佢就一定會食，本身鍾意食蝦，所以特別加分 炒芥蘭一定要食既，飲食均勻，好有泰國口味，好奇佢既調味配搭點樣可以做到咁好食，又夠嫩滑😍

我地幾個好姊妹實在太耐無去泰國啦，行過見到呢間餐廳就停低佐，餐廳位置好多，裝修好泰國風，又有埋架篤篤車，打卡一流呀！我地先食小小既開胃前菜，酸辣青木瓜沙律，沙律好清爽鮮甜，青木瓜好新鮮，加埋啲蘿蔔絲，仲有佢地秘製既醬汁，酸酸辣辣，又夠凍，真係超級開胃(^з^)之後我地飲佐果湯，泰式明爐烏頭湯，成個湯都係魚湯，原條烏頭煲出黎，有啲奶白色，夠晒鮮味，魚味濃郁，好清甜，酸辣味都好夠，好多香料，又有青檬，一啲都唔會難飲，魚湯夠晒滋補呀( ^ω^ )飲完魚湯既我地決定食埋魚，泰式明爐烏頭，烏頭都幾大條，好多香料去煮條魚，魚既鮮味帶晒出黎，魚肉好滑嫩，仲有啲魚油，夠晒肥美，有埋啲菇菌，更加鮮甜既煮烏頭(´▽｀)黎得泰國餐廳緊係要食小食，泰鑊小食拼盤，春卷，蝦餅，魚餅，雞丸，雞翼齊晒，每款有4件，蝦餅真係好好食，蝦膠好彈牙好爽口，蝦味好重，炸得脆但又唔油膩，全部都新鮮熱辣Y(^_^)Y主食呢就叫佐兩個，蛋網鮮蝦金邊粉同泰式碎貓炒河粉(雞肉)，金邊粉調味好好，炒到酸酸咸咸，愈食愈開胃，蝦又大隻蛋絲又香，總之成碟都好好食；另外既炒河粉就好濃魚露辣醬既味，河粉又唔會太粘，但又掛到汁，雞肉都入晒味^_^食佐

同朋友食嘢聚會，見到呢一間泰國餐廳，餐牌非常吸引，餐廳嘅裝修自然又休閒，好適合一路傾偈一路食嘢👍泰鑊小食拼盤非常豐富， 有春卷，蝦餅，魚餅，雞丸，雞翼，每款各4件。小食拼盤非常香口，配上泰式甜辣醬更加滋味，蝦餅和雞翼更加係滋咪滿分，食到舔舔脷👅炒通菜(飛天)，通菜炒要炒得好味真係有難道㗎，大廚炒菜嘅時間控制得啱啱好，唔會太生又唔會太淋，食落去爽口又有水份，加上蒜蓉一齊炒味道更香，芒果黑白糯米飯，食泰國嘢，當然唔少得泰國甜品芒果糯米飯，大大份芒果糯米飯有兩種顏色，個人認為黑色糯米比較香，白色糯米就比較甜，同埋香甜嘅椰漿，請向得來又唔會剩係得死甜好好味！泰式明爐烏頭，呢條烏頭魚真係蒸得非常靚，用上蔥絲，薑絲和肉碎上湯一齊蒸，鮮甜又好味，魚肉嫩滑又充滿魚汁，超正！