永樂園餐廳

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休息中

永樂園食佢嘅熱狗就多喇，今日有D餓，所以食個飯盒。花多眼亂，有好多揀，卒之揀咗豆腐斑塊飯。一點鐘，多人都暈，等成十分鐘～因太肚餓，食到半路先記得影相～不過比想像中差，未至於難食，但麻麻哋～豆腐無豆腐味；可能獻汁太多。個斑塊D炸醬好厚，塊魚都唔要求真係斑，但真係無魚味；如果斑太貴不如話明用龍利柳等平D個D魚仲好啦～不過個奶茶就真係好好飲喇，好滑，唔澀，正～

現今在中環上班,久不久也會來永樂園,來一隻雙腸熱狗.計落之前,也吃了十年八年.當年賣幾多錢一隻,好像已忘記.新年過後,單腸賣$9,雙腸賣$11.對中環人來說,加一塊錢並不覺得是一回事.如果放在舊區的話,就大件事了.當然,同早前Timeout看時新一樣,吃慣了大大隻,大堆頭熱狗的人,見到這個港式熱狗,收你$11,夾兩條細小的肉腸,再加些醬汁,連酸瓜都無一塊,肯定會大叫"搵狗笨實".但又見到門外排隊買熱狗的人龍,排到出門口,目的也是為隻狗.心裏又開始產生疑問:{點解呢隻狗,會咁受歡迎?}包,是普通來貨,腸,是罐頭貨,醬汁,用沙律醬再加料去調教,得出來的是整個熱狗的靈魂.就算熱狗包點平凡,香腸肉質點樣散,加些醬汁,即刻點石成金,這條方程式沿用多年,到今天門外仍然人龍不絕.其實,最重要的一樣,就是感情,都吃了多年,或多或少已成為一定程度的生活習慣.路過昭隆街,總會入去買隻熱狗.點解?因為就手嘛.同行旺角路過小食店,總會篤串魚蛋,也是同一個原理.除非,當天飽到連熱狗也吃不下.

路過中環，想起已有一段時間沒有來吃熱狗了，於是便來重溫舊夢。打從「安樂園」賣熱狗年代已有光顧，後來「安樂園」結業，代之而起的「永樂園」便一直接棒到現在，我也久不久來食熱狗，質素向來可維持水準。今次久別一試，發覺有幾點不同，第一，負責主理熱狗的師傅，由以前工作多年那位男師傅變為女的，無論烘包手勢和技巧、熟練程度，都與上一任大不同，手勢慢會令包變凍；第二，香腸顏色深了，不知是貨源問題，還是烘轉時間的掌握差別；第三，香腸較以前短，還是烘焙過度以致縮水；第四，沙律醬較以前少了酸青瓜碎。這一切都影響著味道，難怪現在不用排隊了。看見門外的香腸空罐，牌子是跟以前一樣，也許是貨源變差了，還是訂次一級的香腸？不得而知，祇知道今次是變差了，吃了這麼多年，有點失落。

十二月八日 (星期二)今天趁菜菜子還在公司,我們一行八人來一個午餐小聚,選了來低吃的永樂園我和老公仔作先頭部隊,先來擺位已經很久沒來了,所以不知道要等齊人才可入座好心的伙計還是讓我們先坐在八人枱上,不過會隨時趕我們走唯有打電話叫同事們盡快趕來幸好在最後關頭還是趕得上我們八人便點了六碟菜,一齊分享洋蔥雞扒意粉雞扒香脆,不太特別,始終是午餐魚香茄子飯老公仔愛吃的,但人多,都只吃了半碗不過味道較淡,而且略嫌醬汁不夠义燒炒蛋飯不錯,蛋炒得剛好而且义燒肉質稔,易人口乾炒牛河我倆怕肥,都沒有吃據同事所講,這碟頗不錯呢牛柳絲炒意粉略久新鮮,不過炒得頗夠火喉雪菜火鴨燒炆米是焦點,很大窩,很足料,每人都可分得兩碗!!!食物質素不太要求,勝在價廉物美!

今日放工, 行左去昭隆街, 見餓餓地, 一於食下呢度出名既熱狗呢度用飛仔既, 俾左$之後, 用飛仔去伶熱狗, 放工6: 00冇咩人, 要一個單腸, 個包熱熱地, 咬下去, 個汁酸酸地又甜甜地, 正~腸仔好細條, 下次叫個孖腸食先

係中環返工咁耐,第1次去呢間野食感覺是~~名大於實!!點了份早餐: 雙腸+雙蛋+多士+熱奶茶 $25d腸又油又黑><食左條之後,另一條原封不動雙蛋都係用左好多油去整多士係唯一ok既熱奶茶好多都好過佢加上呢個價$稍貴

一行七人,等了一會,幸好剛剛有枱準備走。第一次來堂食,格局好有舊式茶餐廳feel,I Like it!!!叫左兩個餐@$38,三碟散叫。是日午餐,見廚房不停出芺蓉蛋飯,當然也叫一個。可能有其他比較,此煎得乾身的蛋塊,會比較dry。但它內涵有火腿、芽菜、蝦仁,都其實都幾好味。蕃茄蛋牛肉飯,牛肉未至於o拿到無晒牛味,加埋酸喼喼的蕃茄汁,好醒胃。黑椒雞扒炒公仔麵,嘩!炒公仔好食,不在話下,雞扒煎得香,而且落左「福麵」粉包醃,成為最受歡迎之選。福建炒飯,材料豐富,不過味道完全唔同酒樓中食到的味道,而且較淡味。雪菜火鴨絲炆米,好咸,因為佢料多,感覺米粉少。欣賞佢鴨絲肉多。除左熱狗醬好食,碟頭飯,都好好食,很夠鑊氣!

每次响中環肚餓時, 必會想起永樂園嘅熱狗王. 今日响老蘭見完客, 又未食飯, 立即到永樂園醫肚. 列牌食兩隻打孖上, 再加凍奶茶一杯. 熱狗飽烘得又熱又脆, 熱狗腸雖是罐頭, 但卻是來路貨! 而惹味嘅醬汁酸酸甜甜, 十分配合! 坐咗＋零分鐘已見佢賣出過佰隻, 真係唔講得笑! 難怪可以在中環屹立數＋年, 正!

永樂園既熱狗成日食, 尤其係孖腸狗, 唔食唔安樂D 狗醬真係一流, 包又夠熱, 如果再趣D就正仲有條腸佢地係用糼既雞肉腸如果可以有其他肉腸選擇咁就可以無咁悶啦不過永樂園既狗始終係經典

又是早起找吃的一個上班日，今天走了來中環找吃的，在這炎熱的天氣下，一個人走去吃條很久也沒有吃過的熱狗。此處其實也算是一個茶記，低座位非常有限，而由於最有名的是熱狗，所以其熱狗檔是在店門的位置，方便人外賣。此處賣的是港式熱狗，不是大大的珍寶腸，沒有芥辣及茄汁，取而代之是沙律醬及港式的熱狗腸。接過手的熱狗只是微暖，不是熱至燙手的，個人比較喜歡吃很熱的食物，一打開熱狗包來拍個照，是勁多沙律醬的，熱狗腸是勁幼的一條豬肉腸，咬起來腍腍的，沒多大咬勁，港式的也是如此的了，而沙律醬比一般的甜，應該是自家再溝的，但很是Creamy，至於包身夠大而且也挺軟熟，可是不夠熱，唔夠香口，整體來說算是不錯，跟丹麥餅店比較的話，個人喜歡丹麥餅店多一點。有吃的，也要喝的，點了杯凍鴛鴦涼一下，可是這杯凍飲太多冰了，雖然茶味及咖啡味是平衡了，兩者也勉強感覺到其存在，可是也實在是太弱了，反而花奶下得夠多，有點花奶的香味，但以茶記的水平來說，這杯凍鴛鴦不合格。吃過了，喝過了，也要坐車回公司開工了，努力！

由於暑假都就快放完lar，所以近排都是比較鐘意周围去吃野，今日同同學仔行去中環搵表姐吃飯，不過表姐未收工，又見有少少肚餓，就系呢間餐廳叫佐兩份熱狗餐，講真，味道真是一般般lor，條腸子都幾細條下，無咩腸子味，比D醬汁掩蓋佐lor，覺得$8一個甘嘅熱狗唔系好抵吃，我地沒人仲叫佐杯原味奶茶，奶味有嘅，不過茶味就淡佐少少，甜味都算是始終嘅，不過我同學仔就話甜佐少少，環境算是乾淨嘅，不過就是上菜速度慢佐D，希望會有改善lar，我同我同學仔都是覺得呢餐可以填飽個肚嘅~~

見好多人講熱狗好味,有次星期日想去食,點知原來星期日係唔開,因此一直好期待去試下...今日終於有機會平日去試下,點知非常失望...- 熱狗$9. 見到個價都知無咩料,點知條腸仔好細食落去又淋又唔脆,比沙律醬蓋晒d味,都食唔出腸味,.只係得個包脆脆地咁.- 叫左個麵餐, 好似平時茶餐廳咁,無咩特別,係個湯好濃...咸左d!- 紅豆奶茶(餐加$5),超甜!奶茶已經甜,紅豆仲要用糖水浸既.甜到可以一杯變兩杯果隻...整體都失望,名氣大過味道,可能係果邊老字號食回憶啦...

因為阿蘇之前介紹過所以特登去一嘗佢的雙腸熱狗王面包新鮮焗出黎...香脆可口d汁好正...酸酸甜甜好開胃好過平時食開的芥末+蕃茄醬好多唯一個人黎講唔係好中2佢d腸太林比較中2食脆皮腸同埋$10一隻真係有d貴經開食下就無妨成日食就真係唔得掂喇

今日去開中環, 原本係諗住行過對面landmark 買牛角包食不過醒起哩個熱狗鋪我仲未去試過, 所以決定都係行遠少少口袋裡準備左$12, 但原來熱狗只需$8我o係門口已經見到熱狗係$8, 雙腸$10.咁好自然我就行左去話要隻熱狗.但原來貼住熱狗幾錢o個度唔係收銀=.=, 個阿伯指我去入面買左飛, 真係有張$8 既飛仔, 好懷舊!!! 好啦, 買完飛, 就去拎張飛去食物個counter.個阿哥同我講係咪要熱狗. 咁入得黎食既都係架啦.佢又指返我去出面.哦, 原來岩岩一入黎個阿伯個位係整熱狗既!!!唉, 我咁樣行黎行去行錯晒d 位. 一睇就知我係新仔第一次黎食...阿伯伯三兩下手勢好見住佢好快就整好左個熱狗個袋好懷舊, 又令我諗起時新熱狗... 好像見不到有腸... 講真, 條腸真係唔大條, 所以哩間野先發明左雙腸熱狗.黎永樂園食佢既熱狗, 的確唔係試條腸有咩特別, 而係試d 醬但首先講下條腸. 腸並唔係什麼德國腸美國腸唔知有冇人試過o係超市買過一包叫"小紅腸"呢, 無論大細同咬口都係差唔多條腸, 冇錯, 係細過廚師腸, 咬落非常淋.講下個包, 烘得熱熱的, 外面有少少微脆, 亦不乏內裡的

放工後在中環的街上漫遊，突然想起永樂園的熱狗，食飯前一於先食一個。係一條小巷賣普通的熱狗，居然做到街知巷聞其實真係唔簡單，原因就係因為佢既醬。平時食熱狗的，要加幾十樣野...茄汁、芥辣、蛋黃醬、pickles。但永樂園只係一隻醬，就有了人家幾樣醬的味道...既有mayo的creamy口感和味道，又有pickle的酸味，又有牛油香...簡單得來又令人值得回味。同平時一樣，阿叔勁大pat醬咁pat左落個包度，好野。其實除左腸之外，其他野都冇咩特別。腸係勁細條的，太腍了，不太好食。個包係烘過的，但好多地方都識咁做，真係冇特別。所以我返來食的原因永遠只有一個...佢既醬。其實我覺得食到最後個一兩啖，條腸已經食晒，淨返個包同一大pat醬既時候反而仲好食過有腸哈哈。下次去的時候，不如試下叫「熱狗走腸呀唔該」，應該都會幾過癮。