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營業時間
今日營業
10:00 - 22:45
星期一至日
10:00 - 22:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
香港必吃首推清汤牛腩，这是在江浙沪吃不到的独特体验，作为牛腩铁粉的吱吱已经成功打卡全港所有人气牛腩店✅【正九清汤腩】分店多、出品稳，牛腩部位还能自选升级，人均几十蚊吃出米其林体验吱吱推荐搭配⬇️✨ 清汤沙腩捞面 💰72吱吱最爱升级崩沙腩横膈膜部位筋膜与肉层层叠叠，咬下去「咔吱」爆汁，捞面是用的竹升面，淋上熬足6小时的牛骨腩汁，撒把葱花拌匀——面条挂汁力💯，连碗底都被我刮干净！2️⃣ 清汤十三宝捞面 💰74牛魔王必冲‼️牛腩+牛筋+牛肚的黄金组合，牛筋像果冻般DuangDuang颤动，牛肚吸饱药材香却不膻，转捞面更加筋道有嚼劲✨口水鸡 💰50（➕💰5转鸡脾）隐藏菜单被吱吱解锁，鸡腿肉嫩到筷子一夹就脱骨，秘制红油混着花生碎香到上头🌶️。和川式口水鸡不同，正九版加了柠檬叶丝提香，更加酸爽✨ 净紫菜三宝丸 💰43紫菜+墨鱼丸+猪肉丸的CP，咬开爆出海鲜高汤汁。丸子用95%瘦肉手打，减肥姐妹放心冲～▪️小tip：跟阿姐说「要半肥瘦」，能解锁隐藏肉香Buff。纯瘦也能如愿人均💰：60➕📍佐敦道26D號餘慶大廈地下A-C號舖（油麻地站C口步行3分钟）
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佐敦有間主打清湯腩嘅小店，下午茶有套餐，性價比更高。選擇困難症嘅建議叫牛三寶，樣樣有齊且份量足適合分享。牛腩啖啖肉，牛肚爽口彈牙，吸滿湯汁，牛筋有淋有硬，滿滿膠原蛋白，下面仲有蘿蔔搭配，入味，清甜，都幾唔錯。估唔到呢度嘅小時反而有驚喜，特別推介炸排骨，外皮炸至金黃酥脆，內裏嫩滑，令人一試愛上，越食越上癮。腐乳通菜完全無渣，鮮綠色，出面好少見，最緊要係個腐乳汁，點埋即刻開胃曬，經過肚餓可以試一試😬
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講到港式粉麵，佐敦正九清湯腩無得頂！試咗佢嘅咖喱牛筋飯，咖喱汁香濃得誇張，帶點微辣同香料嘅獨特風味，配上牛筋炆到嫩滑鬆軟，咬落去軟糯又入味，飯粒吸晒咖喱汁，食到停唔下來🍛！份量夠足，食完好滿足，性價比高到爆！友人點咗清湯牛腩河另加雲吞，牛腩真係高質到無朋友，炆得入口即化，肉味濃郁，湯底清甜鮮香，飲落暖胃又順喉🥄。雲吞皮薄餡靚，蝦肉爽彈，每粒都好似爆汁咁，配河粉滑溜溜，簡直係完美組合！河粉吸晒湯汁，彈牙又唔會太軟，食得出師傅嘅功架。
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好友約我去行廟街，正好去位於佐敦佐敦道26D號餘慶大廈地下A-C號舖的《正九清湯腩》食牛腩，環境舒適，坐得舒服。我地點左：🥢清湯牛腩（崩沙腩）+菜肉雲吞（$8）飯 $70清湯牛腩和白飯分開上，崩沙腩軟腍入味，墊底的白蘿蔔大大件，蘿蔔味濃，2隻菜肉雲吞好味道。🥢清湯牛三寶（牛腩、牛筋、牛肚）撈粗麵 $74湯底鮮甜，牛腩軟腍入味，牛筋軟綿糯口，牛肚有咬口又好味，粗麵軟硬適中啱我胃口，伴碟的生菜好食。🥢油菜芥蘭 $19芥蘭青綠嫩口，蠔油放在碟邊，好體貼。🥢百香茉莉果茶 $15百香果係果味香濃。🥢香水茅香檸檬茶 $15檸檬味清香好飲。
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母親節前夕，為了讓阿媽開心，我帶她去吃她最愛的清湯坑腩。這家小店是她的心頭好，每次提起都眉飛色舞。清湯坑腩牛筋粗麵坑腩口感軟糯，入口即化，牛味濃郁。牛筋則Q彈有嚼勁，粗麵份量十足，吸飽了清湯的精華，清湯突出牛肉的原汁原味，清澈甘甜。淨菜肉雲吞雲吞皮薄，滑嫩無比。肉餡和蔬菜味道鮮甜滋味，絕對有驚喜。酒味醉雞我最鍾意呢碟醉雞濃郁的酒香！每件雞肉都浸透了酒的精華，鮮美可口，酒香四溢。腐乳通菜通菜爽脆可口，搭配味道濃郁的腐乳。
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